El Foro ODS Misiones invita el encuentro virtual “2021: año de las frutas y verduras”
Se trata de una actividad virtual organizada por el Foro de Jóvenes por los ODS en el marco del “año de las frutas y las verduras” que se llevará a cabo el miércoles 07 de abril a las 19 hs por Google Meet.
Se trata de una actividad virtual organizada por el Foro de Jóvenes por los ODS en el marco del “año de las frutas y las verduras” que se llevará a cabo el miércoles 07 de abril a las 19 hs por Google Meet.
El evento está destinado a la comunidad en general y los disertantes del evento serán la Ministra de Agricultura Familiar de Misiones, Marta Ferreira, la Licenciada en nutrición Mariana Baptista, Elena Thea de AlimenDAR Posadas y el Rector del IMES, Magister Mariano Pianovi, entre otras autoridades invitados.
Para participar se solicita a los interesados realizar una inscripción para
recibir el enlace del encuentro “Charla 07 de abril”
La profesora Letizia Becker, quien se encuentra liderando la iniciativa desde el Foro, indicó que “Este Encuentro se organiza para visibilizar las diferentes acciones que vienen desarrollado organizaciones y el sector gubernamental y juntos demostrar que se puede adoptar un enfoque más integral de la producción y el consumo para que beneficie a la salud humana y al medio ambiente para así seguir contribuyendo al logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de la ONU”.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) declaró al 2021 como Año Internacional de las Frutas y las Verduras. Se pretende que las autoridades nacionales y de diferentes niveles de gobierno luchen por una mejor calidad de vida de las personas a través de una alimentación más saludable.
Otro de los temas centrales es que estos alimentos sufren “altos niveles de pérdida y desperdicio” y eso es algo a revertir. Según la FAO, un tercio de todos los alimentos que se producen en el mundo se pierden o se desperdician.
“Las frutas y verduras son la piedra angular de una dieta sana y variada. Proporcionan al cuerpo humano abundantes nutrientes, refuerzan el sistema inmunológico y contribuyen a reducir el riesgo de contraer muchas
enfermedades. Sin embargo, a pesar de estos enormes beneficios, no las consumimos en cantidades suficientes”, aseguró el Secretario General de la ONU, Antonio Guterres, durante el lanzamiento oficial del Año.
About The Author
