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Alimentos en alza: la carne impulsó una suba del 1,5% en la primera semana de febrero

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Estudio de la consultora Analytica muestra que los precios de los alimentos subieron 1,5% en la primera semana de febrero, impulsados por la carne

El primer relevamiento de precios de alimentos y bebidas en febrero registró una suba del 1,5% semanal en el Gran Buenos Aires, con una aceleración respecto a las semanas previas debido al aumento de la carne vacuna. En tanto, el promedio de variación de las últimas cuatro semanas se ubicó en 2,1%, mientras que la proyección de inflación para el mes es del 2,0%.

La carne y los productos frescos lideran las subas

El informe detalla que las carnes y derivados registraron el mayor incremento en las últimas cuatro semanas, con una suba del 3,5%, seguidos por pescados y mariscos (+3,1%) y frutas (+2,6%).

Por el contrario, los productos que registraron menores aumentos fueron otros alimentos (categoría que incluye snacks y salsas, con un alza del 1,4%), pan y cereales (+1,1%) y verduras, que apenas subieron un 0,4%.

Inflación esperada para febrero

El informe proyecta una suba del 2,0% para el nivel general de precios durante febrero, en línea con la desaceleración inflacionaria de los últimos meses. Sin embargo, la evolución de los productos frescos y el impacto estacional de algunos alimentos pueden generar variaciones en las próximas mediciones.

En un contexto de menor presión cambiaria y estabilidad de costos en otros sectores, el comportamiento de los precios de la carne se posiciona como un factor clave a monitorear en el corto plazo.

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Ola de calor: la Argentina alcanzó un nuevo récord de consumo de electricidad y hay cortes de luz en varias provincias

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La demanda de potencia superó a las 14 el pico de 29.653 MW que se había registrado el 1 de febrero del 2024, según Cammesa. En las últimas semanas se registraron varios colapsos de tensión

La Argentina alcanzó este lunes un récord de consumo de electricidad, según informó la Compañía Administradora del Mercado Mayorista Eléctrico S.A. (Cammesa). La marca se registró en medio de la ola de calor que afecta a todo el país y en el sector se preparan para una jornada con cortes de luz en varias regiones del país, especialmente en el Noreste Argentino (NEA).

La demanda de potencia eléctrica del Sistema Argentino de Interconexión (SADI) que releva Cammesa superó hoy cerca de las 14.30 los 30.000 megawatts (MW) y pasó el pico de 29.653 que se había registrado el 1 de febrero del año pasado. Un colapso de tensión en NEA restó 700 MW cerca de las 14 y evitó que esa barrera se superara más temprano. Fuentes del Gobierno señalaron que los apagones están relacionados con el uso de aires acondicionados de baja eficiencia. Horas antes se habían registrado fallas en la región Cuyo y en el norte de Santa Cruz.

En las últimas semanas se registraron fallas en el sistema que afectaron especialmente a provincias del norte. “En la última ola de calor que afectó al centro y norte del país, las provincias del NEA como Formosa, Chaco, Corrientes y -aunque en menor medida- Misiones, llegaron a perder más del 50% de la demanda eléctrica durante los colapsos”, detalló el portal especializado Econojournal.

Algunos gobernadores del interior comenzaron a reclamar a Nación por el inicio de obras que ayudarían, en los próximos años, a aliviar el sistema.

A esa situación crítica se suman las típicas interrupciones en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA). Hace dos semanas llegó a haber más de 50.000 usuarios sin suministro eléctrico. Hoy se registran fuera de servicio 8.047 usuarios: 3.895 de Edesur y 4.152 de Edenor.

El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) prevé que desde este martes haya lluvias y un descenso en la temperatura que se extendería hasta el fin de semana. El descenso de la sensación térmica implica un alivio para el sistema eléctrico. Los picos de consumo de energía suelen darse entre febrero y marzo, cuando vuelve el movimiento en los centros urbanos tras las vacaciones, por lo que aún hay riesgos de estrés y cortes de luz más frecuentes. En Cammesa resaltaron que el principal aporte de energía de países vecinos viene de Brasil, que aportaría entre 800 y 1.000 MW.

Una encuesta realizada en enero por Casa Tres, sobre 2.056 casos efectivos, arrojó que casi la mitad de los argentinos (44%) prefiere mantener sin aumentos las tarifas aceptando la posibilidad de cortes de luz. Ante la pregunta sobre de quién es la responsabilidad de las interrupciones, el 38% señaló a las empresas, el 34% al Gobierno actual y un 23% al kirchnerismo.

“A medida que pase el tiempo es probable que crezca la idea de que la responsabilidad es del Gobierno porque se diluye la idea de la herencia”, dijo Mora Jozami, directora de Casa Tres. La analista de opinión pública además resaltó que la “situación económica” –principalmente la dificultad para llegar a fin de mes– encabeza la lista de preocupaciones de los argentinos, cuando en enero de 2024 ese lugar era ocupado por la inflación.

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Las dos industrias más grandes de la Argentina que serán golpeadas por una decisión de Trump

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El gobierno de Estados Unidos dijo que impondrá altos aranceles a la importación de acero y aluminio.

Mientras el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, profundiza sus medidas proteccionistas, los industriales argentinos ingresaron en zona de alerta roja, ante la posibilidad de que se traben sus exportaciones a la primera economía del mundo.

Tras imponer aranceles a los productos que provienen de México, Canadá y China -por ahora solo se mantienen las medidas contra China, del 10%- otra polémica decisión de Trump afectará a la Argentina, ya que anunció que le impondrá un recargo del 25% a todas las importaciones de acero y aluminio. 

Esto golpeará en forma severa a los gigantes Tenaris y Aluar, qu exportan parte de su producción a los Estados Unidos.

Ya en la anterior gestión del republicano se le habían impuesto aranceles del 25% al acero y del 10% al aluminio, pero en aquel entonces el gobierno de Mauricio Macri logró que las exportaciones argentinas no pagarán impuestos a cambio de limitarlas a un cupo de 180.000 toneladas para cada caso. 

Ahora se verá qué puede hacer la cercanía de Javier Milei con Trump para que el impacto de esta medida sea el menor posible.

En el caso de Aluar, un 40% de lo que produce tiene como destino los Estados Unidos.

El expresidente del Banco Central Martín Redrado consideró que “la Argentina debiera hacer valer el hecho de que tenemos un déficit comercial crónico con los Estados Unidos”. 

Por eso, consideró que el país debería quedar exceptuada de la medida. 

Redrado sostuvo que “en un mundo transaccional, se deben tener firmes posiciones negociadoras para no perder mercados de exportación”, al pedir a la Cancillería una reacción enérgica ante esta decisión.

Los aranceles al acero y al aluminio se aplicarán, en principio, a todos los países que exporten esos metales a los Estados Unidos.

Anteriormente, el presidente de Estados Unidos también prometió que el país impondría aranceles a las importaciones de chips de computadora, productos farmacéuticos, cobre, petróleo y gas a mediados de febrero.

Trump retrasó sus amenazas arancelarias más agresivas sobre las importaciones de Canadá y México la semana pasada, pero sus allegados habían estado advirtiendo que habría más aranceles en camino y que no se podrán evitar tan fácilmente.

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Milei echó al titular de la Anses luego de que anunciara un proyecto para cambiar la edad jubilatoria

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Mariano de los Heros será reemplazado por Fernando Bearzi, anunció el vocero presidencial. Esta mañana, el Presidente había desautorizado públicamente al funcionario saliente

El presidente Javier Milei echó al titular de la Anses, Mariano de los Heros. La decisión fue comunicada por el vocero presidencial, Manuel Adorni.

“Se ha solicitado la renuncia al titular de ANSES Mariano de los Heros. Lo reemplazará Fernando Bearzi”, informó Adorni.

Bearzi estuvo a cargo hasta hoy del Fondo de Garantía de Sustentabilidad (FGS) y responde al ministro de Economía, Luis Caputo.

Esta mañana, Milei había desautorizado a De Los Heros en una entrevista televisiva al asegurar que la reforma para modificar la edad jubilatoria que había anunciado el funcionario saliente no era un proyecto que estuviera en carpeta de la Casa Rosada. El funcionario había llegado al Gobierno a fines de febrero de 2024 en reemplazo de Osvaldo Giordano, a quien también el primer mandatario decidió desplazar cuando su esposa, la diputada por Córdoba, Alejandra Torres, no votó a favor de la Ley Bases en el Congreso.

“La reforma jubilatoria no es para este momento”, aseguró esta mañana el Presidente en América 24. Así, el jefe de Estado echó por tierra con la posibilidad de que el cambio en el sistema previsional se debata este año. De los Heros había señalado que el Gobierno buscará impulsar una reforma previsional “antes de fin de año”. Pero Milei desechó de plano esa posibilidad, en medio del año electoral.

Al ser consultado por las declaraciones de De Los Heros, señaló que “eso corre por cuenta del titular de ANSES. Eso no es lo que está en carpeta. Es decir, hasta que usted no arregle el problema laboral, no puede ir con el tema previsional”. Y al ser indagado acerca de cómo se puede solucionar un problema histórico como es la economía en negro, que afecta al 40% de los argentinos, el Presidente respondió: “Nosotros estamos llevando a cabo muchas medidas para flexibilizar el mercado laboral. Desde las que mandamos en la Ley de Bases, hasta cosas que están en el decreto 7023. Es decir, todos cambios que facilitan la contratación de trabajo”.

Ante el vencimiento el próximo 23 de marzo de la moratoria previsional, De los Heros había ratificado, en una entrevista con Todo Noticias, que “el que no llega a los 30 años de aportes, no tiene derecho a la jubilación” y se refirió a la posibilidad de incluir en el proyecto de reforma la creación de una Prestación de Retiro Proporcional.

Esa Prestación Proporcional – que figuraba en el proyecto de Ley Bases pero que luego el Gobierno la retiró porque se descontaba que no sería aprobada por el Congreso- consiste en una jubilación según los años aportados, con la garantía de un haber mínimo equivalente a la PUAM (Prestación Universal al Adulto Mayor) del 80% del haber mínimo (en febrero ese mínimo es de $ 218.469).

Un hecho llamativo fue que esta mañana, un alto representante del Ejecutivo en los pasillos de la Rosada había desechado la posibilidad de que De los Heros se alejara de su cargo luego de la reacción presidencial. El ahora ex titular de la ANSES tenía una buena reputación dentro de las filas libertarias y fue quien a través del organismo presentó una denuncia penal contra la ex presidenta Cristina Kirchner por la presunta comisión de los delitos de “estafa, defraudación a la administración pública y falsedad ideológica”.

El cuestionamiento se centró en la percepción de bonificaciones por “Zona Austral” en dos beneficios previsionales de la ex presidenta, a pesar de que la residencia de Fernández de Kirchner no se encontró en las áreas geográficas que justifican dicho adicional.

Cuando asumió como nuevo director de la entidad De los Heros ya contaba con experiencia en la materia, ya que a lo largo de su carrera había trabajado como gerente general de la ex Nación AFJP, entre 1994 y 2002, e incluso en la ANSeS en 2001, cuando se desempeñó como gerente general.

Además, también fue presidente de la Comisión de Legales de Anses, entre 1997 y 2000, y como director jurídico de la Superintendencia de Seguros de la Nación desde noviembre de 2006 hasta octubre de 2010. En paralelo, también ocupó el cargo extraescalafonario de gerente de Delegaciones y de Articulación de los Integrantes del Sistema de Salud, perteneciente a la órbita de la Superintendencia de Servicios de Salud (SSS).

El despido de otra funcionaria: Sonia Cavallo

La decisión de Milei se sumó a otro desplazamiento que se conoció más temprano este lunes. El Presidente despidió a Sonia Cavallo Runde de la Embajada argentina ante la Organización de Estados Americanos (OEA) tras la serie de cuestionamientos públicos que venía realizando el padre de la ahora ex funcionaria, Domingo Cavallo, al rumbo de la política económica.

Sonia Cavallo, quien desde hace más de diez años vive en Estados Unidos, había llegado a ese cargo con sede en Washington DC, la capital estadounidense, por el vínculo que el primer mandatario tenía con el creador del programa de Convertibilidad, a quien calificaba hasta no hace mucho tiempo como “el mejor ministro de Economía de la historia”. Esa relación de elogios mutuos, cambió por las constantes críticas del ex funcionario durante los gobiernos de Carlos Menem y de Fernando de la Rúa a la gestión actual.

“El dólar se tiene que caer como un piano. Y le voy a decir más…, en especial por el impresentable de Cavallo, y lo digo abiertamente, porque mientras que él era ministro de Economía e insultaba a todo el mundo cuando hablaban de devaluación, el tipo de cambio de la Convertibilidad era a hoy de 700 pesos”, le dijo a Antonio Laje en una entrevista en A24.

Pocos minutos después se supo a través de un tuit del vocero presidencial, Manuel Adorni, que Cavallo había sido despedida de su cargo.

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Para el 75% de los argentinos su perro o gato es como un hijo

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Un estudio hecho en todo el país arrojó que 8 de cada 10 argentinos tienen al menos un animal de compañía en su hogar. 

Los animales domésticos en la Argentina ya son una parte constitutiva del paisaje poblacional en todo el país, especialmente los perros y gatos. Impactan, transforman, modifican la vida social.

En algunas capitales provinciales, los animales tienen más presencia por metro cuadrado que los niños menores de 10 años, como lo demuestran las cifras del último Censo Nacional de población, hogares y viviendas 2022 (INDEC) para el caso de la Ciudad de Buenos Aires.

La consultora de opinión pública KANTAR división Insights realizó en 2024 un nuevo relevamiento con una muestra de 1000 casos, entre hombres y mujeres de 18 años y más, residentes en todo el país, de niveles socioeconómicos ABC1 (alto), C2C3 (medio), D1D2 (bajo) que arrojó, entre otras muchas conclusiones, que para el 75% de los encuestados su animal de compañía es como un hijo.

Se reafirmó también una cifra: 8 de cada 10 argentinos tienen al menos una mascota en su hogar. Este número se mantiene desde 2022 y es especialmente impulsado por quienes residen en Gran Buenos Aires (GBA) e Interior. En tanto, en la Ciudad de Buenos Aires la tenencia de animales llega al 59%, según el relevamiento. Los perros siguen siendo los preferidos (78% de los encuestados dijeron tener al menos uno en su casa), seguidos por los gatos (51% de los encuestados).

Sin embargo, aunque los perros son el animal de compañía más elegido, se observa una tendencia a la baja (-6 puntos porcentuales entre 2017 y 2024). Al igual que en las encuestas anteriores, la tenencia de gatos es mayor entre mujeres: 57% de las mujeres poseen gatos vs. 44% de los hombres.

Adoptar vs. comprar

La encuesta de Kantar ponderó un aspecto positivo del vínculo con las mascotas, que es la adopción como la forma más habitual en la que un animal ingresa al hogar: el 64% de los tutores eligió adoptar, y el 28% la recibió como regalo.

En tanto, la compra registró una caída evidente: del 11% registrado en 2023 pasó al 8% en 2024. Vale destacar que la compra sigue siendo la modalidad más habitual entre las clases altas y media alta y los residentes de CABA. Al respecto, la capital argentina se reveló como una Meca en la convivencia entre animales y seres humanos. Los dueños de mascotas destinan grandes cantidades de dinero al cuidado de sus animales: el 87% compra alimento balanceado, el 68% invierte en vacunas, y el 57% en productos para control de pulgas y garrapatas (Imagen Ilustrativa Infobae)

En la Ciudad de Buenos Aires casi la mitad de los hogares viven con un perro o un gato. Son más de 800.000 perros y gatos.

El estudio advirtió también que en CABA hay más perros que niños de diez años. El barrio de Almagro se considera uno de las más densamente poblados por mascotas y/o animales de compañía por metro cuadrado.

El experto médico veterinario Juan Enrique Romero, en una nota reciente con Infobae, explicó que “tener un perro o un gato, está comprobado, hace bien a los humanos. Los animales acompañan y mejoran el bienestar emocional, y por ende la salud de las personas. Hay muchos estudios que concluyen que los animales de compañía son muy importantes para los adultos mayores, aun en casos extremos como la enfermedad de Alzheimer u otro tipo de demencia; ya que muchas veces los adultos mayores se calman ante un ataque de ira si el animal está a su lado. También son bienvenidos y aportan bienestar en los Trastornos del espectro autista (TEA).

En lo que hace al cuidado de las mascotas, en el presupuesto destinado a su mantenimiento hay algunos gastos básicos: el 87% de los dueños compra alimento balanceado, el 68% invierte en vacunas y el 57% destina dinero a pulguicidas/garrapaticidas.

Asimismo, se observan otros consumos algo más sofisticados como ropa, juguetes o peluquería que forman parte del gasto de 2 de cada 10 dueños, especialmente en niveles medios altos y altos.

“El argentino humaniza a las mascotas, lo cual se evidencia en el 75% de encuestados que afirman que de alguna forma su animal doméstico es como un hijo, una actitud que predomina entre las mujeres, los menores de 50 años y en los niveles socioeconómicos más bajos”, explicó Mariana Souto directora de Ómnibus de Kantar Insights Argentina.

El propio presidente de la Nación, Javier Milei, sin ocultarlo y con orgullo, habla de sus perros como “mis hijitos de cuatro patas: Conan, Milton, Robert y Lucas”. En el contexto de las políticas públicas, el legislador de la CABA, Emanuel Ferrario, destacó la importancia de leyes que protejan los derechos de los animales, con énfasis en la erradicación del maltrato y la promoción de una convivencia respetuosa

Nuevos hábitos, nuevas demandas

Por otra parte, la humanización de las mascotas promueve nuevos hábitos y demandas:

• El 39% de los dueños suele ir a cafeterías/bares “pet friendly”, llegando al 80% a quienes consideran que espacios como locales, restaurantes y hasta museos deberían admitir mascotas.

• El 59% de los dueños comentó que en vacaciones suele elegir hospedajes que admiten mascotas y el 39% contrata un cuidador a domicilio o una guardería.

• El 66% de los dueños reveló compartir fotos y videos de sus mascotas y el 35% sigue a influencers relacionados con mascotas.

En diálogo con Infobae, el legislador de CABA, Emanuel Ferrario se refirió a la creación de legislaciones específicas sobre los derechos de los animales, y explicó: “Es fundamental para promover una convivencia armoniosa y respetuosa entre los seres humanos y las mascotas. Estas leyes tienen como objetivo erradicar el maltrato y la negligencia, además de fomentar una cultura de responsabilidad y empatía dentro de la comunidad”.

El legislador considera que en las ciudades del mundo actualmente se discute la mejor manera de establecer una agenda de bienestar animal, cuya agenda está compuesta por cuatro aristas: la castración, la alimentación, la vacunación y el paseo.

Luego está el combate firme contra el maltrato animal. Que el daño ejercido hacia los animales sea castigado de manera justa, lo que requiere un aumento de las penas.

Ferrario resaltó la necesidad de brindarle herramientas a la Unidad Fiscal Especializada en Materia Ambiental (UFEMA) para que puedan desarrollar sus funciones de manera óptima.

La historia de Juan Bazterrica y su perro Garret es entrañable y tiene epicentro en Mar del Plata: Juan adoptó al pitbull Garret hace casi 10 años. El animal atravesó un tumor que redefinió su vínculo y ahora son inseparables: se mueven en motocicleta por la ciudad y cientos de personas se acercan emocionadas a saludarlos.

Bazterrica relató cómo surgió esta historia de amor y compañerismo que ha cautivado a los marplatenses. Bazterrica explicó que siempre tuvo perros en su familia, pero Garret fue el primero que adoptó por su cuenta. Esa decisión marcó el inicio de un vínculo especial. “Hace mucho que lo llevo a todos lados y registré esos momentos con fotos y videos, mucho antes de que nuestra historia se hiciera conocida”, precisó.

Los que cuidan, los que saben

Algo muy relevante es cuidar y transparentar el contexto que rodea a los animales de compañía: los cuidadores, los paseadores y guarderías de animales.

Para los argentinos, las mascotas son un integrante más de la familia (94% de los dueños de mascotas está de acuerdo o muy de acuerdo con este concepto), muy en línea con tendencias globales que muestran una “humanización de las mascotas”, en cuanto al vínculo que se genera en el hogar entre estas y su dueño.

“La tendencia de humanizar a las mascotas refleja los nuevos espacios que se les otorga a los animales de compañía según la etapa de la vida. A veces las mascotas llegan para ocupar o compensar el ‘nido vacío’, producto del crecimiento de los hijos que van dejando el hogar; mientras que para generaciones más jóvenes las mascotas aparecen para ‘formar el nido’, especialmente entre personas o parejas que no eligen o deciden postergar la paternidad”, agregó Julieta Dejean, líder de CX, Analytics y Commerce de KANTAR división Insights.

“Miles de años de domesticación moldearon a los perros para que trabajaran junto a nosotros y compartieran nuestras vidas”, escribieron Brian Hare y Vanesa Woods en su libro Puppy Kindergarten: The New Science of Raising a Great Dog.

Según los autores, “los perros de asistencia son un ejemplo claro de cómo pueden integrarse a las necesidades del siglo XXI”.

Estos animales no solo ayudan a personas con discapacidades físicas o mentales, sino que también muestran una capacidad de adaptación ideal para los nuevos estilos de vida. El entrenamiento y la crianza de más perros con características similares podrían marcar el inicio de esta nueva ola.

“En una sola generación, los humanos cambiaron las reglas para los perros”, señalaron Hare y Woods . Antes, los canes trabajaban al aire libre y, por lo general, dormían fuera de casa.

Hoy, pasan gran parte de su tiempo en interiores, compartiendo sofás y camas con sus dueños. Esta transformación, aunque positiva en muchos aspectos, también presenta desafíos importantes.

“Para garantizar su felicidad, debemos embarcarnos en una nueva ola de domesticación que les permita adaptarse al mundo que hemos creado”, afirmaron Hare y Woods en su libro.

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