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Los 10 temas tecnológicos más discutidos durante COVID-19       

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Como parte del trabajo de identificación de casos de uso de tecnología prometedora para combatir COVID, el Boston Consulting Group utilizó recientemente la IA contextual para analizar más de 150 millones de artículos de medios de comunicación en inglés de 30 países publicados entre diciembre de 2019 y mayo de 2020. Si bien la investigación refleja la cobertura de los medios de comunicación y no el desarrollo de la tecnología, el análisis sigue revelando una serie de intereses cambiantes. Estos cambios pueden dar una idea de cómo el mundo se ha reorientado para hacer frente a la crisis a corto plazo. Las conclusiones también muestran que la crisis podría estar dejando algunos riesgos o soluciones clave poco discutidos o poco explorados, creando potencialmente nuevas vulnerabilidades.

Conversación tecnológica después de COVID

Como se puede ver en la siguiente figura, sólo la mitad de los temas de tecnología más importantes anteriores a COVID permanecen entre los diez primeros durante COVID. Esto habla de un cambio fundamental en los intereses y preocupaciones principales.

Los 10 temas técnicos más discutidos después de COVID-19
Imagen: Imagen: Foro Económico Mundial, Boston Consulting Group

La primera prioridad durante esta pandemia ha sido la protección de los individuos, y con razón. Como resultado, temas como la biotecnología/medicina han ganado prominencia a medida que los investigadores buscan nuevos tratamientos y una posible vacuna. Este cambio también ha alimentado un nuevo interés en la telemedicina. Esta tecnología fue lenta en su adopción para el cuidado de pacientes externos antes de la Covid, pero ha visto un enorme crecimiento en los últimos 6 meses, ya que los cierres y el virus obligaron a los pacientes y a los médicos a buscar nuevas soluciones para el cuidado.

El coronavirus también ha traído nuevas incertidumbres. Con esto, el análisis de datos ha aumentado un 35% con respecto a los niveles anteriores al virus, ya que los individuos y las empresas utilizan los datos emergentes de la investigación médica y los hábitos emergentes para pronosticar todo, desde el camino de la pandemia hasta las posibles interrupciones de la cadena de suministro.

Las conversaciones sobre los aviones teledirigidos han aumentado en un 57% en cuanto a la participación en los temas, gracias en parte a los nuevos usos de los aviones teledirigidos para entregar suministros muy necesarios como alimentos y equipo de protección personal en zonas de difícil acceso después de los cierres de COVID-19.

COVID-19 aumentó el número de artículos escritos sobre 5G, aunque el contexto de estas conversaciones ha cambiado. Los artículos previos a COVID se centraron en las capacidades potenciales de un despliegue de 5G. Sin embargo, a medida que el virus se propagaba, el miedo provocado por los teóricos de la conspiración relacionó la tecnología 5G con campañas de desinformación.

Conversaciones sobre tecnología COVID en India, China, la Unión Europea y los EE.UU.
Imagen: Foro Económico Mundial, Boston Consulting Group

Como parte de esta investigación, el análisis profundizó en los principales temas de discusión en 4 de las regiones clave del mundo: India, China, la Unión Europea y los Estados Unidos. Aquí la IA contextual estudió más de 2.500 publicaciones entre enero y mayo de 2020. Sin duda, varios factores determinan los tipos de cobertura mediática que surgen en las diferentes regiones. Aun así, este ejercicio es otra ventana a la forma en que las conversaciones sobre tecnología difieren en los distintos contextos, ya que los países se enfrentaron al virus de distintas maneras, aprovechando diferentes herramientas y recursos.

Dejado sin decir o subdiscutido

A medida que la pandemia se extendía, el “business as usual” dio paso a la gestión de crisis. Como lo hizo, temas tecnológicos tradicionalmente populares como la inteligencia artificial y el aprendizaje por máquina, la Internet de las cosas, la cadena de bloques, la robótica y la ciberseguridad se han discutido con menos frecuencia de lo habitual durante la pandemia. En algunos casos, se han caído del mapa por completo.

Esta tendencia refleja la necesidad de hacer frente a las necesidades sanitarias inmediatas de la crisis, ignorando al mismo tiempo el papel fundamental que otras tecnologías o riesgos desempeñarán en las soluciones a más largo plazo.

La cadena de bloques, por ejemplo, será clave para lograr cadenas de suministro más resistentes y será parte integrante del despliegue equitativo de la vacuna una vez que esté disponible.

La IA y el aprendizaje automático han caído en rango pero han demostrado ser parte integral de una serie de esfuerzos, incluyendo ayudar a los investigadores a clasificar cantidades masivas de datos rápidamente para procesar la información en tiempo real que se está procesando sobre la enfermedad.

La ciberseguridad ha caído completamente fuera de la lista de los diez temas tecnológicos más importantes y ese hecho desmiente el creciente riesgo que la ciberseguridad supone para una serie de sectores, incluida la mano de obra. Además, el campo de la medicina es particularmente vulnerable a las ciberamenazas y en los últimos meses se ha producido un aumento del 75% en los ataques con rescates contra los profesionales de la salud (algunos ataques se han dirigido incluso a los investigadores que buscan una cura para el COVID).

Mirando hacia el futuro

La pandemia mundial nos obliga a replantearnos nuestra forma de trabajar y de hacer negocios. Mientras nuestra atención se centra en las amenazas más inmediatas, debemos recordar que debemos considerar el largo plazo. Mirar más allá de la crisis que tenemos ante nosotros puede darnos un panorama más completo de los riesgos que enfrentamos, así como de las oportunidades que tal vez no estemos explorando y las soluciones que podemos poner en marcha.

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Hallaron muerta a Cristina Vázquez, la joven que había recuperado su libertad después de una condena a perpetua

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Cristina Vázquez, la joven que recuperó la libertad después de que la Corte Suprema de Justicia revisara su condena a cadena perpetua, fue hallada muerta en el interior de su vivienda en un aparente suicidio.

La Policía fue alertada por la hermana de Cristina, ya que no le devolvía las llamadas. En el lugar se encontraron con el tétrico final: la joven se hallaba colgada en la puerta de ingreso principal al departamento. 

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Corrientes: en Paso de los Libres piden mantener cuidados

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El intendente Martín Tincho Ascúa pidió hoy a la población mantener los cuidados con las medidas de prevención para evitar nuevos casos de coronavirus, al confirmarse que, desde este miércoles, la ciudad ya no registra casos activos de esa enfermedad.

“Ahora, me resta pedirles que se cuiden mucho, que respeten todas las normas y protocolos que el mejor remedio es siempre la prevención”, afirmó Tincho Ascúa en sus redes sociales.

El jefe comunal informó que el Comité de Crisis Provincial informó que todos los pacientes con Covid-19 de Paso de los Libres fueron dados de alta, en una recuperación con fuertes medidas de prevención que hicieron que la ciudad se mantenga en fase 5 y ya no registre casos de coronavirus desde el 26 de agosto.

“A todos los vecinos y vecinas de nuestra ciudad quiero darles las gracias. Con el esfuerzo, compromiso, y trabajo en conjunto de todos, hemos llegado nuevamente a la situación que hemos vivido durante más de 100 días y es, volver a tener 0 casos activos de coronavirus ya que el último caso positivo activo de la ciudad fue dado de alta”, precisó Tincho Ascúa.

“Nos pone muy felices por todos nosotros, los libreños y las libreñas, quienes hemos pasado quizás el momento más difícil de nuestra historia”, explicó el intendente en relación a los más de 50 casos que se acumularon entre los meses de julio y agosto, a pesar de que Libres se mantuvo sin pacientes de Covid-19 durante los primeros cuatro meses de pandemia. 

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Selva Adentro, en Misiones, existen impactantes secretos gastronómicos: Por suerte está Cristina Stevenson para revelarlos

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En 2015 el multifacético posadeño Carlos Vedoya Recio, un licenciado en Comunicación de 43 años, creó “Selva Adentro”. La concibió como una guía on line de la diversa gastronomía de Misiones. Es decir, como un emprendimiento privado con el objetivo de promocionar la cocina de su provincia, que utiliza múltiples y curiosas materias primas y productos de estación en sus recetas. Su idea fue recomendar qué comer, dónde hacerlo, los platos tradicionales y nuevas fusiones, como así también algunos productos elaborados en conservas, dulces y mermeladas, tés, yerba mate y mucho más, divulgando su origen agrario y cultural.

Bajo la dirección de la licenciada en Turismo Cristina Stevenson, la guía trabaja activamente asistiendo además a mujeres de la Agricultura Familiar de Misiones, en la promoción, puesta en valor y comercialización de los productos elaborados en sus chacras y en el monte nativo. Por ejemplo, a “Las Vinagreras” de la Cooperativa Nueva Esperanza, que producen unos quince estilos destilados con frutos de estación y recolectados en sus propios montes nativos. En esa tarea colaboran con Cristina Andrea Wedekamper y María Espíndola.

Así fue que crearon el “Almacén de Biodiversidad” dentro de la plataforma digital, además de una revista llamada “Texturas”. También lanzaron el ciclo de ferias “Selva Express”, como canales de promoción y de comercialización de los productos. Vedoya Recio se dio el gusto de producir “MasaMadre”, un ciclo de documentales sobre la cocina casera inmigrante de Misiones, que recomendamos no perdérselo.

Este año, este grupo de emprendedores celebró una alianza con “Zoco”, un bar especializado en tés y restorán ubicado en el corazón de Posadas, cuya cocina está a cargo del chef Julio Salina y de Juan Martín Pace, que es experto en las variadísimas formas de consumir el té. Merced a esta alianza transformaron su deli-market en el “showroom” del Almacén de Biodiversidad de Selva Adentro.

Entonces, hasta allí se puede ir ahora a comprar y degustar lo que llaman BioDelicias. Por ejemplo, una caja pastelera para los desayunos o meriendas, que incluye alfajores de yerba mate, elaborados con tapitas de fécula de mandioca y rellenas de dulce de leche. O los Mandové scones (esconcitos de queso con sutiles chips de mortadela).

En el lugar también se consiguen mermeladas, dulces y conservas de vinagre o de almíbar, de Caraguatá, Guaviroba, Ubajai, Mango, o un mix de frutos ácidos que incluyen a la fruta del Apepú, Ananá, Madera de Yacaratiá en almíbar, con sal, canela y esencias cítricas. La oferta se completa con Mieles regionales, Escabeches de Pitanga, de Yacaratiá y de Guapurú, Choclitos agridulces, Sal de morillas, flores de Té, Hongos frescos en conserva y mucho más. Hay un blend de té negro en hebras con hibiscus y naranja elaborado en Oberá por la tea sommelier Carolina Okulovich.

Gracias a Selva Adentro y a su Almacén de Biodiversidad nos pudimos enterar de que una señora de la colectividad japonesa, Palmira Komatsu, de Oberá, elabora desde hace unos veinte años un escabeche de brotes de bambú llamado Takenoko. “Take” significa bambú en japonés y “Takenoko” llaman al brote del bambú.

Comer los brotes de la caña de bambú es una costumbre japonesa. Desde niña lo viene cosechando de su chacra familiar en Los Helechos, sólo una vez al año, entre los meses de septiembre y octubre. Pero lo prepara -hirviéndolo con ajo y morrón- y envasa en su casa de Oberá. Comenzó haciéndolo para la Fiesta de los Inmigrantes, para acompañar carnes o remplazar a una ensalada.

Otra novedad: el chef Julio Salina, luego de probar con muchos frutos misioneros, llegó a elaborar una “mostarda de mamón” a base de pimienta, laurel, ajo, una pizca de especias y un poco de polvo de mostaza. Es que trabajó en Italia, donde nació este plato que incluye fruta, mostaza y suele ser picante.

Otras mujeres que producen y elaboran delicias en sus propias chacras son Elena Goralewksi, de Garuhapé; Cecilia Shoninger, de Oberá; Irma Fraga, de Campo Viera; Adriana Yáñez, de Leandro N. Alem; Nélida Richardt, de San Pedro; y Rosa Szulepa, de Aristóbulo del Valle.

Selva Adentro venía produciendo -antes de la pandemia- el ciclo “Selva Express, la petit feria gourmet callejera”. Concretó unos 20 festivales gastronómicos temáticos entre 2015 y 2019, en torno de un producto agroalimentario de estación. Realizaron los Festivales de Mandiocas, de Sandías, de Hongos y jengibre, de Paltas, de Flores y bambú, etcétera. Los mismos se consolidaron como ferias de diseño de autor en las que entregaban reconocimientos al mejor plato, mejor indicación de origen del producto temático, mejor packaging sustentable, mejor intervención de cocina, mejor bebida, etcétera. Los distintos festivales reunían a no menos de 25 chefs profesionales de Misiones y sus resto-bares con carpas y foods trucks, patios de comidas, escenario, con talleres y charlas afines así como eventos culturales y artísticos.

Cristina Stevenson es de Oberá y como licenciada en Turismo es especialista en reservas. Pero además es sommelier y fue Reina Nacional de los Inmigrantes, representando a la colectividad italiana, por parte de madre claro. Lleva a cabo en Selva Adentro un liderazgo del bueno, de quienes entienden que hay que “empujar el carro” y estar en todos los eslabones de la cadena. Por eso se la puede ver haciendo de todo: desde tomar un pedido, embalarlo y enviarlo, a fraccionar la miel, etiquetar los frascos, buscar el mejor precio del flete, asistir a las productoras rurales o visibilizarlas por televisión.

Tiene la virtud de generar una relación de amistad con los clientes y está contenta porque acaba de enviar a Buenos Aires, entre julio y agosto, no menos de 300 kilos en frascos de conservas, dulces y mermeladas, a base de frutos nativos del monte.

Ella nos dice que “las mujeres de la agricultura familiar sí que mantienen ‘rica’ a la cultura misionera”. Junto con ellas nos quiso dedicar un tema musical de uno de los más grandes referentes actuales de su provincia, el Chango Spasiuk: “Tierra Colorada”.


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A caminar: alta volatilidad de precios en Posadas de acuerdo a la zona comercial

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Un estudio realizado por la Confederación Económica de Misiones sobre los precios de diversos productos que se venden en Posadas, revela una alta volatilidad de acuerdo a la zona comercial y también diferencias en locales cercanos. 

Los datos fueron recolectados en los últimos cinco días en comercios de zona centro y comparados con sitios oficiales.

En los casos de los artículos electrónicos, el tiempo de espera puede llegar a los 15 días de haber confirmado la compra, ya que hay fallas en la logística y en la producción por la pandemia.

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