mié. Mar 4th, 2026

Mes: diciembre 2025

McCain Foods y Arcos Dorados reafirman sus compromisos con la Agricultura Regenerativa en Argentina

By Redacción Economis 2 meses ago
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Con pilares estratégicos basados en la acción social y la agricultura regenerativa, McCain Foods y Arcos Dorados, operadora de los restaurantes McDonald’s en Argentina y otros 20 países de América Latina y el Caribe, anunciaron en Balcarce el lanzamiento de la segunda edición del Desafío de Agricultura Regenerativa. El objetivo principal del desafío es continuar promoviendo la adopción de prácticas de agricultura regenerativa y fortalecer el vínculo con la comunidad de productores de papa de la región, en línea con las estrategias globales de sustentabilidad de ambas compañías.

“La agricultura regenerativa es mucho más que una práctica: es una estrategia para restaurar los suelos, reducir impactos, optimizar insumos y fortalecer la resiliencia de toda la cadena agroalimentaria”, señaló Juan Máximo Magnoni, CEO de EDRA Global, empresa que conecta compañías y productores agropecuarios para implementar prácticas sostenibles. Él, junto a su equipo brindará soporte técnico, herramientas, monitoreo y recolección de información para el desarrollo de esta nueva edición del desafío. “Y para escalar esta estrategia, se necesitan datos confiables, monitoreo técnico y evidencia medible”, enfatizó.

Lanzado en julio de 2024, el Desafío de Agricultura Regenerativa incluyó capacitación a productores, recolección de datos en campo y evaluación independiente en 10 indicadores ambientales, agronómicos y sociales. Los ganadores fueron seleccionados en junio de 2025 y anunciados en el evento de cierre de campaña de McCain Foods en Mar del Plata en agosto, con la presencia de Arcos Dorados. Los ganadores fueron: 1° Potato Growers, 2° Agropecuaria La Gándara y 3° Huiñay.

Al presentar los resultados de la primera edición, McCain Foods Argentina destacó la fuerte predisposición y compromiso ambiental demostrado por todos los participantes.

También subrayó que la metodología implementada brinda un marco sólido para la evaluación, auditoría, certificación y reconocimiento de los productores que adoptan prácticas regenerativas.

Pablo Bisio, Gerente de Productores, Agronomía y Sustentabilidad en McCain Foods Argentina, afirmó que el desafío “refuerza nuestro compromiso con los métodos de cultivo regenerativos, permitiéndonos poner en práctica todo el trabajo que venimos desarrollando en esta área”.

Por su parte, Carola Baglietto, Gerente Senior de Compromiso Social y Desarrollo Sustentable en Arcos Dorados, señaló que esta iniciativa “es pionera, porque nos brinda la posibilidad de establecer trazabilidad y promover prácticas responsables con el ambiente planeta, que son compromisos clave de nuestra agenda ambiental. Con ello no solo nos diferenciamos con productos de menor impacto, sino que también fortalecemos la resiliencia de toda nuestra cadena de valor.”

Esta segunda edición del Desafío de Agricultura Regenerativa representa la dedicación y el fuerte compromiso de los productores de papa de Balcarce y la región, la industria y la cadena comercial con las prácticas de agricultura regenerativa y con un modelo de producción de alimentos cada vez más basado en prácticas regenerativas. Correrá desde noviembre de 2025 a junio de 2026.

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La autenticidad en la era de la IA: el 86% de las personas afirma que apoya marcas que sienten reales

By Redacción Economis 2 meses ago
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Lo que más llama la atención de esta nueva etapa no es que la Inteligencia Artificial esté transformando como estamos re descubriendo las marcas. Lo sorprendente es que, mientras las empresas se esfuerzan por optimizar su contenido para sistemas cada vez más inteligentes, los consumidores reclaman lo contrario: menos perfección y más verdad.

Por un lado, Google anuncia que el Modo IA ya está desplegado en más de 200 países, y con él una nueva forma de buscar. La gente ya no quiere una lista de enlaces; quiere una conversación que los entienda, que sintetice y que resuelva. El 83% de los consumidores globales usa Google y YouTube a diario, pero ahora lo hace con otra expectativa: la de recibir contexto, criterio y claridad. Eso obliga a las marcas a funcionar como un sistema: web, redes, reseñas, newsletters, entrevistas, todo coherente, todo verificable, todo alineado. No alcanza con “estar”; hay que ser interpretable.

Y mientras las empresas intentan adaptarse a esa lectura algorítmica (que exige arquitectura, consistencia, semántica y estructura) aparece la otra cara de la paradoja: la autenticidad. Según estudios recientes, el 86% de las personas afirma que apoya marcas que sienten reales, no perfectas. No el mensaje pulido, sino la historia detrás. No el guion, sino la voz. No la pose, sino la coherencia.“La autenticidad vuelve a ser estratégica ya que la IA la está redefiniendo y es la forma en que las marcas se van a distinguir”, afirma Malena Martin, CEO y co founder de Fardo.

Malena Martin, CEO y co founder de Fardo

Marketing moderno

Esta tensión define el desafío central del marketing moderno: ¿Cómo optimizar las máquinas sin perder la verdad de lo que necesitan los humanos? “Porque una marca que solo piensa en IA se vuelve rígida y previsiblemente artificial. Y una marca que solo piensa en humanos corre el riesgo de invisibilidad en un ecosistema donde la IA intermedia todo”, argumenta Nicolás Seguro, CTO y cofundador de Fardo.

El nuevo rol de la marca no es elegir entre ambos mundos, sino unirlos. La IA busca lógica; las personas buscan sentido. Los algoritmos necesitan estructura; la audiencia necesita historia. Lo que Google llama “marketing basado en contexto y coherencia” es, en realidad, el punto exacto donde la interpretación algorítmica y la autenticidad emocional se encuentran.

Nicolás Seguro, CTO y cofundador de Fardo

Y si miramos más de cerca, la autenticidad que va a funcionar en 2026 no tiene nada que ver con “ser espontáneo” o “mostrar el detrás de escena solo por mostrar”. Tiene que ver con sostener una narrativa verdadera en todos los lugares donde la marca existe. Porque una IA puede sintetizar lo que decís, pero no puede inventar lo que no está. Y un usuario puede creer en tu promesa, pero solo si esa historia se confirma cuando te buscan, cuando te leen, cuando te comparan y cuando te recomiendan.

La autenticidad se vuelve más estratégica que nunca

Cuando Google transforma la búsqueda en conversación, cuando los usuarios investigan a través de IA antes de llegar a tu web, cuando las plataformas reorganizan categorías enteras, la autenticidad se vuelve más estratégica que nunca. No es un gesto. Es infraestructura narrativa. Es tu huella semántica en el mapa mental de la IA y en el emocional del usuario.

En otras palabras: “tu marca tiene que ser tan clara que la IA la entienda, y tan honesta que la audiencia la elija”, agrega Malena Martin.

Las empresas que acepten esta paradoja no van a perder identidad; la van a fortalecer. Porque una marca que se vuelve interpretable para la IA sin dejar de ser humana para su comunidad se vuelve inevitable: aparece en las conversaciones automatizadas y permanece en las decisiones reales.

Ahí está el nuevo juego. Ahí está la nueva visibilidad.

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Lo que se come en las Fiestas bajo la lupa

By Iván Osvaldo Ortega 2 meses ago
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A nivel nacional, la crisis se refleja con claridad en la alimentación de las Fiestas de fin de año. No porque falten alimentos, sino porque el recorrido que hacen hasta llegar al plato se volvió largo, costoso y desconectado de su origen. En Misiones, en cambio, las políticas públicas de cercanía, las ferias francas y el comercio justo sostienen un modelo que funciona como excepción.

Hay crisis que se anuncian con estadísticas y otras que se comprueban en la cocina. La de este fin de año pertenece a la segunda categoría. Se compra menos, se reemplazan productos, calidad y se resignan platos tradicionales. No por falta de ganas de celebrar con lo tradicional, sino porque el precio final perdió relación con el valor real de los alimentos.

La gastronomía del nordeste ayuda a entenderlo. Platos como la sopa paraguaya, la torta de choclo o la chipa, nacieron de una lógica económica simple y eficiente: queso, huevos, leche y maíz. Antes que símbolos identitarios, fueron soluciones prácticas en su origen. Economía doméstica inteligente, basada en la cercanía y la disponibilidad.

La paradoja actual es evidente. En gran parte del país, esos mismos alimentos hoy resultan caros, incluso inaccesibles. Las recetas no cambiaron; cambió la estructura que las rodea. Entre quien produce y quien consume se acumularon intermediarios, costos financieros y márgenes superpuestos que encarecen lo esencial.

En nuestra provincia, el escenario es distinto. No porque la crisis no exista, sino porque la cadena productiva se organiza de otra manera. Los pequeños productores, los mercados concentradores barriales y los circuitos cortos de comercialización, sostenidos por acciones públicas desde hace décadas, funcionan como corrección concreta a esa distorsión.

Aquí, la distancia entre producir y consumir se reduce. El productor vende lo que produce; el consumidor paga lo que entiende. El precio recupera lógica. No se trata de romanticismo ni de folklore económico, sino de una decisión política sostenida en el tiempo.

Gracias a ese modelo, la identidad misionera no se conserva como relato, sino como práctica cotidiana. Comer sigue siendo un acto cercano. Las Fiestas no dependen exclusivamente de una góndola construida lejos del territorio, ni de precios ajenos a la producción local.

Esta comparación, no niega la crisis: la explica. Mientras a nivel nacional, el encarecimiento expone una estructura que excluye, En nuestro terruño, esa misma estructura, organizada con otros criterios, funciona. Sosteniendo además de manera genuina: la tradición, lo cultural y la identidad primigenia.

Porque cuando la mesa nacional entra en crisis, el problema queda expuesto. Y en Misiones, esa exposición no señala una carencia, sino una elección.

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Cataratas del Iguazú, rige el horario de verano con más horas de visita

By Redacción Economis 2 meses ago
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Desde el 1° de diciembre comenzó a regir el horario de verano en el Parque Nacional Iguazú, una medida clave para ordenar y potenciar la actividad turística en uno de los destinos más visitados del país. El acceso al Área Cataratas del Iguazú se encuentra habilitado todos los días de 07:00 a 18:00 horas, incluidos feriados, y se mantendrá vigente hasta el 28 de febrero de 2026, en el marco de una temporada que ya muestra indicadores de fuerte crecimiento.

La extensión horaria apunta a mejorar la experiencia de los visitantes durante los meses de mayor afluencia, optimizando la circulación, el uso de los servicios y el disfrute del entorno natural, en un contexto de demanda turística en alza.

Más horas de visita y servicios garantizados desde temprano

Con la implementación del horario de verano, Iguazú Argentina S.A. garantiza la prestación de servicios básicos desde las 07:00 horas, permitiendo a los visitantes ingresar al área protegida en las primeras horas del día. A partir de las 08:00 horas, los comercios del área comienzan a funcionar a pleno, acompañando el flujo turístico.

Asimismo, las excursiones náuticas, los servicios de guías, fotógrafos, propuestas gastronómicas y el transporte interno adecuan su operatoria a este esquema horario, ofreciendo una cobertura integral durante toda la jornada. Esta organización busca descomprimir los picos de concentración de visitantes y favorecer recorridos más ordenados y seguros.

La medida cobra especial relevancia en el verano, cuando las condiciones climáticas y el volumen de turistas demandan una gestión eficiente del tiempo de visita, tanto para el confort del público como para la preservación del área natural.

Una temporada que confirma el crecimiento sostenido del destino

El inicio del horario extendido se da en un contexto altamente favorable para el turismo en Iguazú. Según se informó, ya en noviembre se superó el total de visitantes registrado durante todo 2024, un dato que refleja el crecimiento sostenido del destino y anticipa una temporada estival de alta demanda.

Este desempeño consolida a Iguazú como uno de los principales motores turísticos de la región, con impacto directo en la actividad económica vinculada al alojamiento, la gastronomía, el transporte y los servicios asociados al Parque Nacional.

Coordinación institucional y cuidado del entorno natural

La Administración de Parques Nacionales y la concesionaria Iguazú Argentina S.A. trabajan de manera coordinada para garantizar un servicio ordenado, seguro y de calidad, en equilibrio con la protección del patrimonio natural que distingue al destino.

El esquema de verano se enmarca en una estrategia de gestión que combina experiencia turística, sustentabilidad y organización operativa, buscando que el aumento del número de visitantes se traduzca en beneficios económicos sin comprometer la conservación del entorno.

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Misiones invirtió $565 millones en 2025 para impulsar una producción sustentable con impacto económico

By Redacción Economis 2 meses ago
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Durante 2025, el Gobierno de Misiones consolidó una política pública orientada a la producción sustentable, mediante una inversión de $565 millones en créditos a tasa subsidiada destinada a empresas de sectores estratégicos. La iniciativa se ejecutó a través del Ministerio del Agro y la Producción, en articulación con el Consejo Federal de Inversiones (CFI), en el marco del Programa Federal de Acciones Sustentables para Actividades Productivas.

El programa representó un salto cualitativo al pasar del diagnóstico a la inversión concreta, promoviendo mejoras ambientales, energéticas y tecnológicas en industrias misioneras, bajo un enfoque de triple impacto que integra desarrollo económico, cuidado ambiental e inclusión social.

Del diagnóstico a la inversión: una política productiva con enfoque de triple impacto

El eje central del programa fue impulsar la adopción de buenas prácticas ambientales y energéticas en el sector industrial, promoviendo la economía circular, el uso eficiente de los recursos naturales y la incorporación progresiva de energías renovables. A diferencia de otras experiencias, la iniciativa se estructuró como un recorrido integral, que incluyó sensibilización, capacitación, asistencia técnica e inversión.

Desde la cartera agraria destacaron que el programa no se limitó a instancias formativas, sino que generó condiciones reales de transformación productiva. En ese sentido, el ministro Facundo López Sartori subrayó que “la sustentabilidad dejó de ser un concepto aspiracional para convertirse en una política concreta, con herramientas técnicas y financiamiento real que permiten a las empresas producir mejor sin resignar competitividad”.

Entre sus objetivos estratégicos, el programa buscó contribuir al cuidado del ambiente, promover el cumplimiento de la normativa ambiental, fomentar el uso racional de la energía, impulsar la generación a partir de fuentes renovables y producir información estratégica para el diseño de políticas públicas futuras.

Capacitación, asistencia técnica y validación de proyectos

La implementación se organizó en cuatro módulos. En la etapa de sensibilización, se desarrolló una campaña dirigida a sectores productivos estratégicos, que permitió identificar empresas y profesionales interesados en avanzar hacia modelos de producción responsable.

Luego, en la fase de capacitación, participaron 40 profesionales en instancias presenciales y virtuales. De ese total, 8 gestores ambientales y energéticos fueron seleccionados por orden de mérito para realizar los diagnósticos en empresas. La primera capacitación presencial se llevó a cabo en Biofábrica Misiones, donde se fortalecieron capacidades técnicas vinculadas a la gestión de proyectos sustentables y al acompañamiento de unidades productivas en procesos de transición.

Para la subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal, Luciana Imbrogno, esta instancia “marcó el inicio de un trayecto formativo que articula conocimiento técnico, territorio y acompañamiento estatal, consolidando perfiles profesionales clave para el futuro productivo de Misiones”.

En la etapa de asistencia técnica, los gestores realizaron visitas a las empresas asignadas y elaboraron diagnósticos ambientales y energéticos, que derivaron en propuestas orientadas a optimizar recursos, reducir consumos y disminuir el impacto ambiental. Cada proyecto fue evaluado por un Comité Técnico, encargado de validar su calidad, pertinencia y coherencia con los lineamientos del programa.

Créditos a tasa subsidiada y sectores alcanzados

El módulo final de financiamiento permitió que las empresas accedieran a créditos del CFI a tasa subsidiada, destinados a la incorporación de infraestructura, tecnologías y maquinaria asociadas a procesos productivos más eficientes.

En esta primera etapa participaron 25 empresas de sectores estratégicos: 6 del sector yerbatero, 12 del sector tealero, 1 forestal, 1 de bioenergía, 2 de industrialización de frutas y verduras, 1 avícola, 1 de agricultura sustentable y 1 del sector de la construcción. De acuerdo con el balance oficial, el 75% del financiamiento aprobado correspondió a empresas tealeras, en función de la evaluación técnica de los proyectos presentados.

El resultado fue un impacto directo en el territorio, con inversiones orientadas a mejorar el desempeño ambiental y energético del entramado productivo misionero, sin perder competitividad.

Una política pública con impacto territorial y proyección

El balance más reciente del Programa de Acciones Sustentables refleja una articulación efectiva entre el Estado, el sector productivo y el conocimiento técnico, consolidando una política pública con resultados concretos durante 2025. En ese marco, se recordó que la inscripción continúa abierta para empresas interesadas en sumarse a la iniciativa, con consultas disponibles a través del correo accionessustentables@cfi.org.ar.

De este modo, Misiones reafirma una estrategia de desarrollo productivo basada en la sustentabilidad, la innovación y el compromiso territorial, fortaleciendo un modelo que cuida el ambiente, genera empleo y proyecta crecimiento de largo plazo.

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