En el Campo Santa Evelyn, se llevó a cabo una de las grandes atracciones de la Primera Edición de la Fiesta del Pescado de Cultivo: las jornadas tecnológicas.
Expertos de diferentes entidades del gobierno de la Provincia y la ONG MAYMA compartieron conocimientos y experiencias en:
– Normas vigentes y Registro Provincial de Piscicultores – Preparación de estanques para la siembra de peces – Control y registro de parámetros físico químicos del agua – Siembra de peces y buenas prácticas de manejo del cultivo – Biometría de los peces y etapa de engorde – Buenas prácticas de cosechas de los peces
La Fiesta del Pescado de Cultivo demostró ser un evento integral que combina tecnología, gastronomía y producción, ofreciendo oportunidades para conocer las últimas tendencias y avances en el sector.
Productores yerbateros organizan caravanas y protestas en la Semana de Mayo para exigir la restitución de facultades al INYM
Las organizaciones MAM y APAM impulsan una agenda de movilización con actos en la Ruta 14, una caravana hacia Casa de Gobierno y participación en los actos patrios del 25 de mayo. Reclaman un precio justo para la hoja verde y el nombramiento urgente del presidente del INYM.
Semana de Mayo con reclamos: el agro yerbatero vuelve a las rutas
En un contexto de creciente malestar por la falta de respuestas institucionales, productores yerbateros de Misiones anunciaron una serie de acciones de protesta entre el 22 y el 25 de mayo, en coincidencia con el 215° aniversario de la Revolución de Mayo. La decisión fue tomada durante una asamblea realizada en Campo Grande por el Movimiento Agrario de Misiones (MAM) y la Asociación de Productores Agropecuarios de Misiones (APAM), con participación de referentes y productores autoconvocados de toda la zona centro y sur de la provincia.
Exigen la restitución plena de facultades al INYM y un precio justo
La agenda de protestas incluye:
Miércoles 22 de mayo: concentración y reunión en el ex kilómetro 43 (hoy 908) de la Ruta Nacional 14.
Viernes 24 de mayo: caravana hacia Casa de Gobierno en Posadas, con acto frente a la sede del Poder Ejecutivo provincial.
Sábado 25 de mayo: participación en los actos patrios bajo las consignas “¡Precios Justos!” y “¡El INYM no se toca!”.
La demanda central gira en torno a la designación urgente del nuevo presidente del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) y la restitución de sus facultades plenas, debilitadas tras la intervención del Gobierno nacional mediante el DNU 70/23, que modificó atribuciones clave en la fijación de precios y control de plantaciones.
Las bases yerbateras se reagrupan en defensa del instituto
“En esta Semana de Mayo nos sumaremos al grito colectivo de: ¡Precios Justos!”, señalaron desde MAM y APAM, ratificando su acompañamiento a las más de 12.000 familias que integran el sistema productivo yerbatero de la provincia. La asamblea congregó a representantes de Colonia Guaraní, Apóstoles, Concepción de la Sierra, Campo Grande, Campo Viera, Aristóbulo del Valle, San Vicente, Oberá, 25 de Mayo, Posadas y Jardín América.
La crisis que atraviesa el sector se agudiza por la falta de actualización del precio oficial de la hoja verde, la ausencia de controles efectivos al ingreso de yerba de contrabando, y el retroceso institucional del INYM, considerado por los productores como “el único espacio de equilibrio en la cadena”.
Contexto: el impacto del DNU y el vacío institucional
Desde diciembre de 2023, con la entrada en vigencia del DNU 70/23, el INYM quedó virtualmente paralizado en sus funciones esenciales. A más de cinco meses, el Gobierno nacional aún no designó un nuevo presidente, lo que profundiza el vacío de autoridad y pone en riesgo el modelo de economía regional basado en la regulación y defensa del pequeño productor.
El sector productivo reclama que la provincia interceda activamente ante Nación para garantizar el funcionamiento institucional del INYM y evitar la concentración en manos de grandes molinos, muchos de ellos ubicados fuera de Misiones.
La yerba mate se planta en defensa propia
La Semana de Mayo se convertirá en un escenario simbólico y político para visibilizar la resistencia del sector yerbatero ante lo que consideran un “avance desregulatorio que amenaza al entramado productivo y social de Misiones”. Las organizaciones convocantes ratificaron que la lucha continuará en asambleas, rutas y espacios institucionales, con una consigna clara: defender el precio justo y el rol del INYM como instrumento clave para la sustentabilidad del sector.
Primer Adelanto Revelado Del Showrunner y Productor Ejecutivo Clyde Phillips, la Serie es Protagonizada por Michael C. Hall como Dexter Morgan
Paramount+ con SHOWTIME anunciaron hoy la fecha de estreno y el primer adelanto de la esperada serie dramática original DEXTER: RESURRECCIÓN.
La serie debutará con dos episodios el viernes 11 de julio en Paramount+.
A nivel internacional, el título se lanzará exclusivamente en Paramount+ en Canadá, Reino Unido, Australia, América Latina, Brasil, Italia, Alemania, Suiza y Austria.
Paramount+ también anunció que Michael C. Hall y David Zayas —junto a Clyde Phillips y Scott Reynolds— viajarán a Ciudad de México para participar en un panel exclusivo de DEXTER: RESURRECCIÓN en CCXP México, el sábado 31 de mayo.
De la mano del Showrunner y Productor ejecutivo nominado al Emmy, Clyde Phillips, la serie dramática original es protagonizada por Michael C. Hall (DEXTER, Six Feet Under), ganador de los premios SAG y Golden Globe, en el papel principal de Dexter Morgan. La producción continúa en Nueva York.
DEXTER: RESURRECCIÓN, una continuación de DEXTER: NEW BLOOD, se sitúa semanas después de que Dexter Morgan (Hall) recibiera un disparo en el pecho por parte de su propio hijo y despertara de un coma para descubrir que Harrison (Jack Alcott) desapareción sin dejar rastro. Al darse cuenta del peso de todo lo que le hizo vivir a su hijo, Dexter se dirige a la ciudad de Nueva York, decidido a encontrarlo y enmendar sus errores. Pero cerrar ese capítulo no será fácil. Cuando Angel Batista (David Zayas), de la policía de Miami Metro, llega con preguntas, Dexter comprende que su pasado lo está alcanzando rápidamente. Mientras padre e hijo navegan por sus propias oscuridades en la ciudad que nunca duerme, pronto se encontrarán más atrapados de lo que jamás imaginaron, y descubrirán que la única salida es juntos.
Además de Hall, DEXTER: RESURRECCIÓN cuenta con las actuaciones de Uma Thurman como Charley, David Zayas como el detective Ángel Batista, Jack Alcott como Harrison Morgan, el hijo de Dexter, Ntare Guma Mbaho Mwine como Blessing Kamara, Kadia Saraf como la detective Claudette Wallace, Dominic Fumusa como el detective Melvin Oliva, Emilia Suárez como Elsa Rivera, junto a James Remar como Harry Morgan, el padre de Dexter, y Peter Dinklage como Leon Prater.
Neil Patrick Harris, Krysten Ritter, Eric Stonestreet y David Dastmalchian también participarán como estrellas invitadas interpretando a Lowell, Mia, Al y Gareth, respectivamente.
DEXTER: RESURRECCIÓNes una producción ejecutiva del nominado al Emmy Clyde Phillips (DEXTER, DEXTER: PECADO ORIGINAL, NURSE JACKIE), quien también regresa como Showrunner, y está producida por SHOWTIME Studios y Counterpart Studios. Michael C. Hall (DEXTER, Six Feet Under) también se desempeña como Productor Ejecutivo junto a Scott Reynolds (Jessica Jones), Tony Hernandez (Emily in Paris), Lilly Burns (Russian Doll) y Marcos Siega (DEXTER: NEW BLOOD). Monica Raymund (DEXTER: PECADO ORIGINAL) dirigirá cuatro episodios, mientras que Marcos Siega estará a cargo de la dirección de seis episodios de la serie. La distribución está a cargo de Paramount Global Content Distribution.
La deuda soberana en moneda extranjera vuelve a cotizar en rojo, al igual que los activos de renta variable
La bolsa porteña cae este miércoles por quinta jornada consecutiva, al tiempo que los bonos en dólares operan con mayoría de bajas, con los inversores atentos a la dispersión de precios dentro de los distintos tipos de dólar, en la tercera semana luego de la flexibilización del sistema cambiario.
En ese marco el S&P Merval cae 1,2% a 2.132.921,430 puntos básicos. Dentro de las acciones líderes que más bajan se encuentra: Ternium (-3,3%), Aluar (-2,4%) y Sociedad Comercial del Plata (-2,2%).
En cuanto a los ADRs, los que registran mayores pérdidas son Grupo Supervielle (-3,4%), Telecom (-3,3%), e YPF (-3%).
La deuda soberana también cotiza en rojo, asi los que más descienden son el Global 2041 (-0,8%), el Global 2035 (-0,7%) y el Global 2029 (-0,7%).
Según los expertos, Wall Street se inclina por un tono más cauteloso, tras la preocupante lectura que dejó la contracción económica, “lo cual condiciona a los activos domésticos dado que más allá de los positivos progresos económicos han venido ganando mayor correlación con el clima global”.
Al respecto, el economista Gustavo Ber, explica que “de ahí es que el S&P Merval hasta el momento retrocede en dólares un 1%, con los principales ADRs más presionados ya que continúan siendo los vehículos preferidos por los operadores para administrar sus apuestas, sobre todo en un contexto externo que sigue siendo volátil e incierto”.
Conocé a cuánto opera el dólar blue, el dólar MEP y el CCL.
El dólar blue cierra el mes en baja.Imagen creada con inteligencia artificial
El dólar blue opera en baja este miércoles 30 de abril a$1.165 para la compra y a $1.185 para laventa, por lo que desaparece la brecha con el tipo de cambio minorista que se vende en el Banco Nación.
De acuerdo a los operadores de la city consultados por Ámbito, el billete informal cede $15 respecto del valor de cierre del martes. En ese contexto, la brecha con el oficial mayorista se ubica en el 0,9%, pero con el minorista del Banco Nación se reduce a -0,4% (ese tipo de cambio sube $10 a $1.190 en la jornada).
De esta forma, el dólar paralelo se encamina a acumular en abril un retroceso de $135 o 10,2%, en un mes marcado por la flexibilización del cepo cambiario.
A cuánto opera el dólar oficial hoy, miércoles 30 de abril
En el segmento mayorista, que es la referencia del mercado oficial, el dólar opera a $1.167 para la venta, $2 por encima del cierre del martes.
En el Banco Nación, el dólar minorista sube a $1.140 para la compra y $1.190 para la venta.
Los contratos de dólar futuro operaron con bajas generalizadas este martes. Así, el mercado ahora “pricea” un dólar a $1.190 para fines de mayo, lo cual implicaría un alza del 2,2% de la divisa en el quinto mes del año.
El dólar blue cotiza a $1.190, por lo cual la brecha se ubica en el 2%.
El dólar MEP cotiza a $1.173,15, por lo que la brecha con el oficial es casi nula (0,2%).
El dólar Contado con Liquidación (CCL) opera a $1.188,67 y el spread con el oficial se posiciona en el 1,6%.
El dólar tarjeta o turista, y el dólar ahorro (o solidario), equivalente al dólar oficial minorista más un recargo del 30% deducible del Impuesto a las Ganancias, cedió a $1.534.
El dólar cripto o dólar Bitcoin cotiza a $1.195,95, según Bitso.
El Bitcoin, la criptomoneda más popular del mercado, opera en u$s94.371, según Binance.
La iniciativa busca profesionalizar la difusión de la yerba mate en Argentina y el mundo, con certificaciones internacionales respaldadas por la American Yerba Mate Association.
La Academia de la Yerba Mate presentó su programa integral de formación para crear líderes y comunicadores expertos que difundan la cultura y las propiedades de esta tradicional infusión argentina a escala global. Con certificaciones internacionales y un enfoque académico inédito en Sudamérica, la iniciativa busca consolidar un mercado gourmet de la yerba mate y fortalecer las economías regionales.
Formación profesional para un mercado global
La Academia de la Yerba Mate nace con el objetivo de profesionalizar el conocimiento sobre el mate, combinando tradición, cultura, técnicas de cata y preparación de infusiones. El plan de formación incluye tres niveles: Yerbarista®, Sommelier de mate® y YerbaMaster®, cada uno diseñado para abarcar desde el ritual de cebar hasta el análisis sensorial, el maridaje y el conocimiento agronómico de la planta.
“Formar un ejército de comunicadores de la yerba mate” es la misión que impulsa a los fundadores Leonardo Paredes y Ariel Lacher, sommeliers certificados internacionalmente. “Queremos darle al mate la jerarquía que ya lograron productos como el vino argentino, generando embajadores que promuevan su calidad y su historia en todo el mundo”, explicó Paredes a Economis.
Un plan estratégico de difusión y certificación internacional
El proyecto cuenta con el respaldo de la American Yerba Mate Association (AYMA), con sede en Michigan, EE.UU., lo que garantiza certificaciones reconocidas internacionalmente para los egresados.
El programa de la Academia no solo incluye clases teóricas virtuales y masterclasses con expertos en yerba mate, sino también prácticas de campo en yerbales de Misiones y Corrientes, donde los alumnos podrán conocer de primera mano los procesos productivos y las prácticas sustentables que caracterizan a esta producción nativa de la Mata Atlántica.
“Este enfoque integral nos permite formar no solo conocedores de la infusión, sino también defensores de su valor cultural, ambiental y económico para la región”, agregaron los fundadores.
Un espacio educativo para fortalecer las economías regionales
La Academia busca además apuntalar a los pequeños productores, ofreciendo una plataforma para visibilizar yerbas de calidad diferenciada, cooperativas y proyectos boutique que hoy luchan por posicionarse en un mercado altamente competitivo.
“La comunicación de la calidad y la diversidad de la yerba mate es una deuda pendiente. Mientras un kilo de yerba se discute en góndola, otros productos gourmet se valorizan mucho más. Queremos cambiar esa percepción y abrir un nuevo capítulo para la yerba argentina”, subrayó Paredes.
Las clases comienzan el 30 de abril y estarán abiertas a estudiantes de todo el país y del exterior, con el objetivo de formar una primera generación de expertos que lleven la cultura del mate a nuevas fronteras.
Máximas y principios de formación
La Academia sostiene tres principios rectores para la formación de sus futuros expertos:
Compartir conocimientos y experiencias en torno al mate.
Hablar con fundamento, respaldando cada afirmación con información precisa.
Transformar ideas en acción, impulsando la cultura matera a través de proyectos concretos.
Estas máximas buscan no solo formar profesionales, sino también consolidar una comunidad de promotores de la yerba mate que actúen como líderes de opinión a nivel global.
Hacia un 2025 con la yerba mate como protagonista
Con su plan 2025, la Academia de la Yerba Mate apuesta a transformar la forma en que se difunde y valora este producto emblemático. La formación profesionalizada, la certificación internacional y la construcción de una red global de especialistas serán claves para consolidar a la yerba mate como un referente de la cultura alimentaria y saludable en el escenario internacional.
