Hotel Zarek: el nuevo proyecto turístico que fusiona diseño y productos regionales
Abre sus puertas el Hotel Zarek en Posadas: una nueva apuesta en el turismo misionero. En la esquina de San Lorenzo y Catamarca de Posadas, donde funcionaron el Hotel Libertador y luego el Grand Crucero Express Posadas, abrió recientemente el Hotel Zarek, una nueva propuesta hotelera que promete posicionarse como una alternativa competitiva en tarifas y servicios. El proyecto es el primero de un grupo inversor que busca expandirse a otros puntos clave de la provincia, apoyado en el desarrollo de proveedores locales.
El crecimiento sostenido del turismo en Posadas despertó el interés de un grupo de inversores que reconocieron la oportunidad de negocio, motivados por el aumento en la cantidad de visitantes y la extensión de su estadía promedio.
“Estamos invirtiendo en Posadas porque ha dejado de ser una ciudad de paso y se está consolidando como un destino turístico. Tenemos playa, gastronomía, espacios culturales diversos y una gran oferta de eventos deportivos y culturales”, explicó a Economis Faddy Herrera, socio local del proyecto, quien es acompañado por dos inversores provenientes del sector salud.
Herrera señaló que el hotel ofrece un sistema tarifario adaptable, con opciones low cost durante la semana y servicios premium para quienes buscan una experiencia más exclusiva. Apuestan a los turistas que viajan solos o en familia, para los grupos numeroso además de las habitaciones dobles, tienen la opción de habitaciones conectadas.
Expansión proyectada en la provincia
Entre los planes a corto plazo, Herrera adelantó que el grupo inversor ya tiene en la mira otras localidades de la provincia para expandir su propuesta: “Hoy estamos desembarcando en Posadas, pero ya pensamos en las próximas metas”. Adelantó que a futuro planifican su expansión a otros puntos turísticos de Misiones, como Oberá, San Ignacio, Moconá e Iguazú.
La decisión de invertir en el sector turístico fue respaldada por la experiencia previa de Herrera y sus socios en diversos ámbitos. “Yo vengo de la administración y la publicidad, y junto con mis socios, que provienen del sector de la salud, logramos identificar el potencial del rubro hotelero. A pesar de la crisis, el turismo sigue en auge”, comentó.
Herrera subrayó que el aumento de turistas paraguayos y brasileños que eligen Posadas como destino, sumado a la gran cantidad de eventos culturales y deportivos que se realizan en la ciudad, ha sido clave para el crecimiento del sector hotelero. “Eventos como el torneo argentino de pádel, que generó una ocupación del 80% en nuestro hotel, son un ejemplo de cómo el turismo sigue en ascenso”, señaló.
Compromiso con proveedores locales y generación de empleo
Una de las principales estrategias del Hotel Zarek es su fuerte compromiso con la comunidad local. “Trabajamos con cooperativas para el equipamiento del hotel, lo que nos permite diferenciarnos en costos y calidad”, explicó Herrera. Además, el hotel emplea de forma directa a más de 20 personas, muchas de ellas jóvenes en su primera experiencia laboral. “Estamos utilizando herramientas provinciales para capacitarlos y fomentar su desarrollo”, añadió. Además, trabajan con cooperativas de trabajadores para diferentes servicios tercerizados del hotel.
Explicó que trabajaron con la cooperativa textil es Cate-í, cuya presidente es Azul Juañuk en el desarrollo de todo lo que es la imagen de los interiores, en las habitaciones y sector gastronómico. En tanto el servicio de habitaciones está a cargo de la cooperativa “Somos Activa Trabajo Limitada”.
En el restaurante, sector que se habilitará plenamente en la última semana de octubre, el enfoque será ofrecer una auténtica experiencia gastronómica con productos regionales. “Queremos que sea un bodegón argentino, donde se disfruten minutas, carnes, cervezas, vinos, y, sobre todo, nuestros productos locales”, destacó Herrera.
Entrevista a Faddy Herrera, socio propietario del Hotel Zarek en Radio Open 101.7
“Venimos con una propuesta innovadora en el sector hotelero”, comienza Faddy Herrera, uno de los tres socios del Hotel Zarek, junto a Gustavo Del Arco y Leandro Arestin. “Decidimos apostar por Posadas, una ciudad que dejó de ser un lugar de paso hace tiempo y hoy está creciendo mucho en términos turísticos”, agrega.
- Sorprende el nombre Zarek. No es muy tradicional para Posadas, ¿verdad?
- “Exactamente. Una de las ideas fue justamente elegir un nombre fuera de lo común, algo que llamara la atención y despertara la curiosidad de las personas para que pregunten sobre su significado”.
- ¿Cuándo será la apertura oficial? ¿Cuándo estarán en pleno funcionamiento tanto el hotel como el restaurante?
- “Estamos trabajando para que todo esté listo a fines de este mes. Estimamos que entre el 27 de octubre y los primeros días de noviembre tendremos las instalaciones completamente operativas, incluyendo el restaurante y el bar. Invitamos a todos a acercarse y probar lo que ofrecemos. Queremos destacar que trabajamos con muchos productos regionales, lo cual es un valor importante para nosotros”.
- Entonces, ¿los posadeños también podrán disfrutar del restaurante y la gastronomía que ofrecen?
- “Exactamente. Podrán venir a disfrutar de nuestra propuesta gastronómica, con excelentes platos y precios accesibles. Apuntamos a que tanto turistas, como habitantes de Posadas y el interior de la provincia, vengan a conocer nuestras instalaciones y prueben nuestros platos. Nos gusta pensar que el hotel es como una gran casa, donde todos son bienvenidos”.
- ¿En qué etapa se encuentran actualmente con las remodelaciones?
- “Ya hemos completado la primera etapa, que incluye 41 habitaciones funcionales, con capacidad para más de 80 personas. Ahora estamos avanzando con la apertura de la cafetería, la pastelería y el área gastronómica. Nuestro objetivo es ofrecer un ‘bodegón estilo argentino’, donde se puedan disfrutar minutas y platos con productos regionales”.
