Vinomio presenta degustaciones al paso, con V de vereda
Lejos de ser un cliché, reinventarse en pandemia fue sinónimo de una expresión de creatividad y, al mismo tiempo, un grito de supervivencia: los comercios debieron reprogramar, rediseñar y redefinir su propia economía. En esa dinámica, mientras que algunos tuvieron la espalda suficiente como para solventar sus gastos aún con las puertas cerradas otros, se vieron obligados a generar alternativas que sustituyan a la tradicional venta en locales y mediante atención al pùblico.
Tal es el caso de Vinomio que, desde el arranque de la pandemia se animó al reparto en bicicleta, pasó a fidelizar clientes vía WhatsApp y no paró de generar alternativas incluso a medida que los protocolos se fueron haciendo más flexibles y las actividades fueron volviendo paulatinamente a la normalidad.
En el pequeño gran desafío de acercar el vino a la gente en ambientes relajados y, frente a las catas tradicionales, teóricas, acartonadas y protocolares que muchas veces incomodan a los amantes y a los no tan amantes del vino; llega una opción adaptada a la dinámica del posadeño: degustaciones con V de vereda y de la mano de Vinomio.
La tienda especializada en bodegas boutique procedentes de diversas regiones argentinas, ofrece la posibilidad de degustar diversas opciones y a la temperatura que se debe, no a la ambiente. Su propietario, Juan Pablo García Cortés, explicó a Economis que “socializamos tips para que todos puedan disfrutar de un buen vino y se lleven algo aplicable a su cotidianeidad”. Además agregó que “con este evento, buscamos una charla relajada, y que las personas puedan disfrutar aprendiendo tips sobre vinos”.
La experiencia previa a las degustaciones en la vereda, fue el ciclo de Cata con Emociones, un espacio para degustar vinos desde los hogares, pero en equipo y a través de plataformas virtuales que contó con interesantes invitados durante el 2.020.
En palabras de Juan Pablo, la ventaja diferencial de Vinomio es la comunicación mejorada del vino, es decir que la gente sepa que más allá del malbec existe vida: “esperamos que la gente sepa que hay muchísimas más alternativas para disfrutar del mundo del vino”.
Las próximas propuestas son para el jueves 16, la propuesta es Vinos salteños de altura y para el martes 21, Vinos rosados y dulces para dar la bienvenida a la primavera.
