El 10 y 11 de junio, en la Ciudad de Puerto Iguazú, la entidad encabezada por Santiago Lucenti desarrolló un nuevo curso. Fue dictado por el maestro Vicente Campana, capacitador de FEHGRA. Participaron 22 asistentes. El ex presidente de la Filial, Jorge Antonio, presidió el acto de cierre.

Durante dos jornadas, se capacita sobre todo tipo de panificación, que gana adeptos en el público gourmet.