Diciembre es el mes en el que nos reunimos con compañeros de trabajo, amigos y familia para festejar la Navidad, despedir el año y realizar un balance de todo lo ocurrido durante doce meses. Este año, Longvie quiere estar presente en la mesa de fin de año de todos los argentinos, y por eso comparte tres propuestas para la mesa navideña.

Bombitas de papa

Ingredientes:

• Papas
• Panceta
• Huevo 
• Queso rallado
• Jamón en cubos
• Palitos de brochette

Paso a paso:

1. Cortar las papas, previamente lavadas, por la mitad y ahuecarlas un poco
2. Para rellenarlas, batir el huevo y agregarle queso rallado y jamón cocido cortado en cubitos. Sumar ciboulette picado es una gran opción. 
3. Enrrollar tiras de panceta alrededor de las papas y sujetarlas con un palito de  brochette. 
4. Por último, llevarlas al horno Longvie hasta lograr una superficie dorada y crujiente.

La mesa dulce

Los más chicos de la casa también quieren ayudar para que la mesa de estas fiestas sea inolvidable. Por eso, Longvie comparte la receta de unas ricas y fáciles galletitas navideñas, y la de un turrón de chocolate para hacer en familia.

Galletitas navideñas

¿Qué se necesita? 

• 375 g. de harina 
• 100 g. de cacao
• una pizca de sal
• 225 g. de manteca
• 200 g. de azúcar
• 1 huevo
• Esencia de vainilla 

Paso a paso:

1. Tamizar en un bowl la harina, la sal y el cacao. En otro recipiente, colocar la manteca en cubitos con el azúcar y batir con batidora de 3 a 5 minutos. El resultado deberá ser una mezcla suave y esponjosa.
2. Luego, añadir el huevo junto con la esencia de vainilla, batir un poco más e incorporar los ingredientes secos de a poco. 
3. Volcar la mezcla sobre una superficie y amasar hasta formar una masa homogénea y lisa. 
4. Dejar enfriar en la heladera durante una hora. 
5. Para finalizar, cortar las galletitas con un cortapastas y cocinar durante 15 minutos en horno Longvie.
6. Dejar enfriar y decorar a gusto.

Turrón de chocolate

Ingredientes:

• Un paquete de manteca
• 3 tazas de avena
• 3 tazas de azúcar
• 1 taza de cacao
• Un pote de dulce de leche 
• 3 paquetes de galletitas de agua.

1. Derretir la manteca con el azúcar en una olla sobre un anafe Longvie.
2. Agregar la avena, el cacao y el dulce de leche. 
3. Cocinar la mezcla durante 5 minutos sin dejar de revolver. 
4. En un molde, colocar una capa de galletitas de agua y luego una capa con la mezcla de avena. Repetir este paso hasta terminar los 3 paquetes de galletitas y finalizar la capa superior con la mezcla. 
5. Por último, llevar al freezer durante 1 hora aproximadamente y luego cortar en cuadraditos.

En estas fiestas, Longvie te sigue acompañando con sus electrodomésticos y se suma a la mesa navideña y de año nuevo con tres recetas fáciles para lucirte y compartir entre amigos y familia

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