¿Efecto Messi? Crecen los envíos de yerba mate a Estados Unidos

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Franco Colapinto llevó el mate a la Fórmula 1, con una yerba misionera que además es parte de su sponsors. Hace unas horas la cantante y actriz estadounidense Sabrina Carpenter sorprendió a sus seguidores al confesar su obsesión por la yerba mate en una entrevista con la revista Rolling Stone. “Mis fans saben que tengo una terrible adicción a la yerba mate, un té argentino”, comentó la artista, dejando fuera de la ecuación a las variantes paraguaya y brasileña. Su declaración no pasó desapercibida en Sudamérica, donde el mate es un símbolo cultural en Argentina, Paraguay y Uruguay.

Sin embargo, la bebida que consume Carpenter no es el tradicional mate con bombilla, sino una versión enlatada y saborizada, pensada para el mercado global. En la misma entrevista, mencionó que estaba disfrutando una yerba mate con sabor a limoncello, una propuesta muy diferente a la tradición de compartir el mate o el tereré en comunidad.

Messi, se sabe, es fanático del mate. ¿Será el motivo principal de la mayor demanda de yerba mate en Estados Unidos?

Las exportaciones de yerba mate crecieron poco más del 10%o y marcaron un nuevo récord para nuestro país. En 2024 se despacharon 44.019.308 kilos y el sector espera que este año se mantengan estos niveles de embarques pese a los desafíos que implican un dólar “planchado” y el incremento de los costos productivos en pesos.

Desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) detallaron que el mayor consumidor de nuestra yerba sigue siendo Siria, mientras que Chile se ubica en segundo lugar. El dato más sorprendente es que se incrementaron considerablemente los envíos hacia Uruguay, país que anualmente demanda más de 30 millones de kilos, siendo su principal proveedor Brasil. El año pasado, la yerba argentina logró recuperar una pequeña parte de ese mercado. Entre los principales compradores de yerba argentina volvió a instalarse Brasil, con poco más de un millón de kilos. Y aparece también Turquía de la mano de los sirios que emigraron a causa de los conflictos internos de su país.

En el INYM indicaron que hubo también una creciente presencia en las góndolas de Estados Unidos, donde la infusión argentina estaría ganando mercado de la mano de Lionel Messi y otros jugadores de fútbol a los que habitualmente se ve tomando mate. Sin embargo, el consumo mayor se da a través de bebidas energizantes que se elaboran a partir de concentrados solubles de yerba mate.

En los últimos años hubo una fluctuación bastante importante en los despachos. En 2018 hubo un pico de ventas con 43 millones de kilos, pero tres años después se derrumbó hasta los 35 millones de kilos. En 2023 nuestro país envió al mundo 39.700.533 kilos de yerba mate.

Las exportaciones de la yerba mate argentina están concentrada en muy pocas manos. Los mayores despachos corresponden a La Cachuera (yerba Amanda), seguido del grupo Kabour (yerba Andresito) y la Cooperativa Piporé, de Santo Pipó.

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Construcción: la expansión en Posadas impulsa el crecimiento en la superficie autorizada

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El sector de la construcción en Misiones cerró noviembre con una caída del 9,3% en los permisos de construcción en comparación con el 2023. Sin embargo, la superficie total autorizada para edificación creció un 5,3%, impulsada principalmente por un notable aumento en Posadas.

De acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos, Apóstoles (-46,7%), Oberá (-23,4%) y Puerto Iguazú (-8,6%) registraron fuertes caídas en la cantidad de permisos de construcción aprobados. Eldorado (-4,1%) y el total provincial (-9,3%) también mostraron una contracción, aunque en menor medida.

Por otro lado, Leandro N Alem (40,5%) y Posadas (13,4%) fueron los únicos municipios con un crecimiento positivo en la cantidad de permisos otorgados.

Si bien los permisos disminuyeron, la superficie autorizada para la construcción en la provincia se incrementó un 5,3%. El principal motor de este crecimiento fue Posadas, que experimentó un aumento del 44,4% en la superficie total autorizada.

En contraste, Apóstoles (-32,6%), Iguazú (-45,9%) y Alem (-9,1%) mostraron retrocesos significativos en la cantidad de metros cuadrados aprobados para la edificación. Eldorado (1,6%) tuvo un leve crecimiento, mientras que Oberá (-2,2%) se mantuvo con una leve retracción.

El balance del sector de la construcción en Misiones durante 2024 refleja una dinámica dispar. Mientras que la cantidad de permisos cayó en la mayoría de los municipios, la superficie construida aumentó, lo que sugiere un avance hacia proyectos de mayor envergadura. Posadas, con una fuerte expansión en metros cuadrados aprobados, se consolida como el epicentro de la actividad constructiva en la provincia.

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“Brasil seduce con sus free shops: ¿y Argentina qué espera?”

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La semana pasada leí un artículo del periodista brasileño Ronildo Pimentel, publicado en un diario de Foz do Iguaçu, en el que hacía notar el movimiento de las lojas free o comercios que comercializan productos libres de impuestos, que habían alcanzado en 2024 una cifra por demás envidiable: más de u$s 20 millones. Esta cifra representa un 8% más que las ventas del año 2023 y destacaba que el primer lugar le corresponde a Uruguaiana, quedando Foz en segundo orden, Porto Mauá (frente a Alba Posse) en el cuarto, y Barracão (frente a Bernardo de Irigoyen) ostentando el quinto puesto.

Recordemos que la modalidad de Duty Free o Free Shop nació en Brasil en el año 2020, fundamentalmente apuntando a estar instalados en municipios o ciudades gemelas. Nada es casualidad cuando leemos las ventas efectuadas en Foz do Iguaçu, cuando enfrente tiene a Puerto Iguazú y a Ciudad del Este, teniendo en cuenta que es una de las ciudades que recibe mayor cantidad de turistas y de asistentes a exposiciones, congresos, eventos y burós de convenciones de nivel regional, nacional y mundial, según cifras previstas por los organismos que relevan la cantidad de turistas y de asistentes a estos últimos eventos.

Ahora bien, todos estos números no son casualidad, sino fruto de una estrategia del gobierno brasileño de hacer un esfuerzo fiscal, sabiendo que este tipo de acciones merman los ingresos provenientes de tributos, pero que se ven ampliamente recompensados con la afluencia de turistas y visitantes, con el correspondiente derrame de divisas que genera el entramado del sector. No es casualidad la cantidad de hoteles y edificios top level que se construyen año a año, merced a las condiciones y prerrogativas fiscales que han introducido el estado de Paraná y Foz do Iguaçu en particular.

Con este panorama, ¿qué podemos hacer como nación para revertir o al menos igualar esta situación? El diagnóstico es sencillo: disminuir la presión fiscal en determinados impuestos a 0 (cero), creando las condiciones básicas para, de esa forma, generar inversiones que atraigan compradores (léase turistas y visitantes).

Toda esta situación me trae a la memoria el proyecto de Área Aduanera Especial, creado a medida para Misiones y que, lamentablemente, naufragó con el veto del expresidente Fernández. Esa hubiera sido la tabla de salvación para nuestra provincia.

Esa medida fijaba un cambio de paradigma fundamental, directamente un antes y un después. Recuerdo con claridad meridiana las empresas foráneas que consultaban cómo podían hacer para instalarse en Misiones y cómo, después de tanto bregar en conjunto el sector público y privado, por una firma todo quedó en los papeles y no se pudo cristalizar en la realidad.

¿Alguien, con el tiempo transcurrido, sopesó la cantidad de nuevos puestos de trabajo que se podrían haber generado? ¿Cómo los índices de consumo, sean de venta de combustible o energía eléctrica, se hubieran disparado? Mirando hacia atrás, ¿alguien llegó a evaluar dónde estaría hoy Misiones en el contexto nacional? Me animo a decir que lo más probable es que estaríamos en el top five, así, sin medias tintas.

Entiendo que debemos continuar bregando para lograr un tratamiento fiscal diferencial para Misiones. La ubicación geopolítica y el potencial que poseemos lo amerita. Sobremanera, los hombres y mujeres que la habitan, fundamentalmente la juventud. Trabajemos para dejarles un legado del cual se sientan orgullosos.

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El Dinero es el aire de tu Negocio: ¿Está Respirando o Asfixiándose?

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Imagínate que estás en un ascenso de alta montaña. A medida que subís, el oxígeno empieza a escasear y cada paso se te hace más difícil. Si no regulás tu respiración, si no gestionás bien tu energía, en algún momento la falta de aire se volverá crítica.

Con los negocios sucede lo mismo.

El dinero es el aire que mantiene tu empresa con vida. Así como el cuerpo humano no puede sobrevivir sin oxígeno, un negocio sin flujo de dinero colapsa rápidamente.

Podés tener un negocio con gran potencial, con productos innovadores y clientes fieles, pero si el dinero deja de circular, te vas a quedar sin aire antes de alcanzar la cima.

FLUJO DE CAJA: EL OXÍGENO QUE MANTIENE A TU NEGOCIO EN MOVIMIENTO

El aire no se acumula; circula constantemente en nuestro cuerpo. Si dejamos de respirar por completo, no tardaríamos en sentirnos débiles, mareados y, eventualmente, perderíamos el conocimiento.

Con el dinero pasa lo mismo.

Podés estar vendiendo bien, pero si tu flujo de caja no está bien gestionado, la falta de liquidez te dejará sin capacidad para pagar proveedores, sueldos o reinvertir en el crecimiento de tu negocio.

ERRORES COMUNES QUE GENERAN ASFIXIA FINANCIERA:

  • Depender solo de grandes ventas sin flujo constante de ingresos. 
  • No controlar los gastos y quedarse sin liquidez. 
  • No separar las ganancias de los ingresos, gastando sin planificación. 
  • Pensar que vender más es suficiente sin revisar la rentabilidad.

El resultado: un negocio que parece fuerte por fuera, pero que por dentro se está quedando sin aire.

TRES CLAVES PARA MANTENER EL AIRE CIRCULANDO EN TU NEGOCIO

Para que tu empresa no se ahogue financieramente, es fundamental asegurarse de que el dinero fluya de manera eficiente. Aquí te dejo tres pilares clave:

 1. VENDE MÁS, PERO TAMBIÉN VENDE MEJOR

Porque sin ingresos, no hay aire.

Si estás en una montaña y respiras mal, te agotas antes de llegar a la cima. Lo mismo ocurre con las ventas: no se trata solo de vender más, sino de hacerlo de manera rentable y sostenible.

Algunas preguntas que te puede orientar…

  • ¿Estoy vendiendo lo suficiente para sostener tu estructura de costos?, suponiendo que 
  • ¿Tengo una estrategia clara para atraer y retener clientes/pacientes?
  • ¿Conozco el valor real de cada venta y su impacto en la rentabilidad?

 2. Rentabilidad: No se trata solo de facturar, sino de cuánto te queda

Porque vender mucho sin ganar dinero es como respirar aire contaminado: no te lleva a ningún lado.

Podés estar inhalando aire, pero si es insuficiente o de mala calidad, no te servirá para avanzar. En los negocios, no es lo mismo generar ingresos que obtener ganancias reales.

Analicemos juntos:

  • ¿Conocés exactamente cuánto margen de ganancia deja cada producto o servicio que tenes en tu consultorio o clínica?
  • ¿Estás gastando en áreas que realmente aportan crecimiento?
  • ¿Hay fugas de dinero en tu empresa/consultorio que no has detectado?

3. Convertir las ganancias en flujo de caja

Porque sin liquidez, tu negocio/clínica/consultorio se ahoga.

Respirar es un proceso continuo. No sirve tomar una bocanada de aire y esperar que dure para siempre. De la misma manera, no basta con generar ganancias si el dinero no circula constantemente.

Sigamos indagando:

  • ¿Cuánto tiempo tardarás en cobrar cada venta/consulta?
  • ¿Tenés una estrategia clara para gestionar los cobros y pagos?
  • ¿Estás reinvirtiendo inteligentemente o simplemente gastando?

El error fatal: Dejar que el dinero se estanque

El aire debe ser circular. Si el oxígeno deja de entrar en los pulmones, el cuerpo colapsa. Con el dinero pasa exactamente lo mismo.

Estrategias para mantener el flujo de caja saludable:

  • Agilizá las cobranzas: No dejes que las facturas impagas te quiten oxígeno financiero. 
  • Controlá gastos innecesarios: Cada peso debe estar alineado con la estrategia del negocio. 
  • Mantené un fondo de reserva: Tener un colchón financiero que te permitirá seguir respirando en tiempos difíciles. 
  • Invertí con inteligencia: No todo crecimiento requiere grandes gastos; Prioriza lo que realmente impulsa tu negocio.

¿Tu negocio/ respira con normalidad o está al borde de la asfixia?

Así como no podrás sobrevivir sin oxígeno, tu empresa no puede sostenerse sin flujo de dinero.

No se trata solo de vender más, sino de asegurar que cada venta sea rentable y que las ganancias se convertirán en liquidez real para operar y crecer.

Si quieres llegar a la cima, necesitas asegurarte de que tu negocio no se quede sin aire en el camino.

 Reflexionemos : ¿Cuándo fue la última vez que revisaste la respiración financiera de tu empresa? No esperes hasta estar sin oxígeno. Toma el control hoy.

.Lic. Beatriz Martinez 

Mentora Aceleración  de negocios.

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Milei, ¿alineado o alienado?

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La teoría marxista define a la alienación como “el proceso por el cual las personas se vuelven ajenas al mundo en el que viven”. Curioso e irónico utilizar un concepto de un autor (Karl Marx) que detesta el presidente Javier Milei para intentar entender con un poco de sarcasmo el trasfondo de sus decisiones en política exterior, donde el alineamiento con lo que él denomina “mundo libre” parece ser una alienación del sentido común hacia dónde giran la mayoría de los países actualmente. A pesar de ello, hay un cambio de era que es inevitable y el fin del globalismo se posa sobre el horizonte, y sobre él, nuevas perspectivas geopolíticas a futuro. 

OMS gate 

Si algo le faltaba a nuestro país era subirnos a la nueva ola internacional. Hay una animosidad de descrédito hacia instituciones mundiales, la cual tiene explicación desde el propio encono de los intereses de Trump en su carácter como presidente de Estados Unidos.

La gestión republicana arremetió contra la Organización Mundial de la Salud y se retiró de la misma, Argentina siguió sus pasos e inusitadamente rompió lazos con esta entidad global.

Las razones argentinas fueron prácticamente dos: el financiamiento y la condena hacia decisiones o consejos emitidos durante la última pandemia de COVID 19, lo que involucró directamente a las cuarentenas. 

Más allá del cimbronazo que pueda significar esto, la pregunta es que pierde Argentina con esto. La misma fue fundada en 1948, en el marco de la ONU y tiene como objetivo poner en contacto a naciones, asociados y personas a fin de promover la salud, preservar la seguridad mundial y servir a las poblaciones vulnerables.

El fin político de la OMS es trazar estrategias para combate y prevención de amenazas sanitarias en el mundo, con el fin de mantener unicidad de criterio a la hora de accionar. Justamente, esto es lo que puede perder Argentina. Las vacunas y los planes de contingencia, así como también las instituciones sanitarias no gubernamentales son quienes  se encuentran en una encrucijada crítica para poder mantenerse en pie. 

Además de la OMS, otro posible golpe sería contra el Acuerdo de París y el Consejo de DDHH de la ONU. El primero es un tratado internacional jurídicamente vinculante que aborda la problemática del cambio climático. Este fue sancionado en 2015 y tiene como objetivo limitar el calentamiento mundial  muy por debajo de 2, preferiblemente a 1,5 grados centígrados, en comparación con los niveles preindustriales.

Paralelamente a esto, el país puso en vilo su continuidad en el Consejo de Derechos Humanos de Naciones Unidas (fundado en 2006), un ente que vela por la protección de estos derechos fundamentales en el mundo y del cual Argentina es miembro con la reciente historia de la última dictadura cívico militar y los delitos aberrantes que se cometieron. Cabe destacar que la idea de este ente es justamente la de establecer pautas comunes y de prevención ante posibles flagelaciones humanas conjuntas o inclusive genocidios. Su tarea es avizorar esto e informar para intentar desactivar estas situaciones.

Tres conceptos: salud, cambio climático y derechos humanos. Todos ellos en último orden para el gobierno nacional. Más allá de intentar matizarlo con argumentos internos, es imposible no pensar en la cantidad de conspiracionistas que pueden tomar vuelo con este ambiente político. El negacionismo podría salir a flote sin tapujos públicos y abarcando un abanico de sectores y con ello, el peligro comunitario inminente. 

Made in Trump 

Parece ser que todas las decisiones de Javier Milei hoy pasan por el agrado (o visto bueno) del presidente de Estados Unidos, Donald Trump. Más allá de cierta admiración que pueda sentir el mandatario argentino, hay dos factores a considerar para entender este acercamiento notorio y hasta hartante. 

Por un lado, Trump plantea un nuevo orden mundial que contempla el fin de la globalización y el ascenso de nacionalismos conservadores. Está a las claras que Milei no considera ni cercano el concepto de nacionalismo pero sí el del conservadurismo desde lo político – cultural. Dejando de lado el entramado económico y de administración interna o aislacionismo, Milei ve un ápice de oportunidad de enarbolar la bandera de esa batalla cultural que está tan instalada en redes sociales argentinas pero que poco a poco sale a la luz un correlato a nivel mundial. El alineamiento absoluto de Milei responde a una necesidad de posicionarse como uno de los líderes del nuevo orden planteado, el cual habrá que ver hasta dónde llega y el cual, además, debido a las limitaciones de Argentina (no es una potencia mundial) busca mediante gestos constantes demostrar una cercanía que en cierta forma se derrame en lo diplomático y por qué no, en lo económico.

Hablando de economía, esa es la otra razón. Argentina tiene un prontuario difícil de solventar cuando uno habla de deuda externa. La misma, tomada en varios momentos de nuestra historia, nos ubica en un “veraz” de difícil solución. Las entidades crediticias globales son independientes, es cierto, pero también es innegable que la influencia de EEUU puede ser un condicionante enorme para ejecutar pagos y mejoras las condiciones de deuda de nuestro país. El enfoque está puesto allí: un gesto diplomático en la “batalla cultural” que salve el devenir económico argentino. 

Más allá de los esfuerzos del gobierno nacional, habrá que ver si es suficiente como para que Estados Unidos sirva como una especie de intermediario indirecto para mejorar la situación de deuda y embargos de Argentina. También es cierto que, en la agenda de Trump, Argentina y América Latina en general, no ocupan un lugar importante y serán, a priori, postergadas en cuanto decisiones de trabajo mancomunado a nivel global. 

Hay quienes dicen que la rosca política es cosa técnica y otros que goza de un nivel de tacto humano superior. Hoy Argentina apuesta a un alineamiento que podría acarrear una alienación para conseguir resultados. Todo esto pensando en lo que podría pedir Washington a cambio. Es conocida la situación de que el Tío Sam nunca se queda con las manos vacías. 

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