Un informe del Instituto de Estudios sobre la Realidad Argentina y Latinoamericana (IERAL) revela las diferencias en los precios de alimentos básicos entre Argentina y sus países vecinos. Según el relevamiento, realizado en tiendas online durante noviembre de 2024, Brasil es el país más barato en términos de alimentos, seguido por Argentina, mientras que Chile y Uruguay presentan los costos más elevados.

La canasta básica seleccionada, compuesta por 11 productos esenciales como carne, arroz, leche y aceite, tuvo un costo promedio de USD 36,6 en Argentina. En comparación, en Brasil alcanzó los USD 29,1, en Chile USD 45,0 y en Uruguay USD 44,6. Esto coloca a Argentina con precios un 26% más altos que Brasil, pero un 19% y 18% más bajos que Chile y Uruguay, respectivamente.

El análisis realizado por el economista Tobías Lucero muestra variaciones notables en el precio de productos específicos. En Argentina, el arroz es 116% más caro que en Brasil, y los fideos y huevos presentan brechas del 70% y 60%, respectivamente. Sin embargo, alimentos como la harina de trigo y el aceite de girasol son más económicos en Argentina que en el país vecino.

En la comparación con Chile, los precios del arroz (+4%), fideos (+2%) y leche (+6%) son mayores en Argentina, mientras que el pollo y la harina son hasta un 30% más baratos. Respecto a Uruguay, el arroz y la leche también destacan como más caros en Argentina, aunque otros productos, como el café y los huevos, muestran precios significativamente inferiores.

El informe atribuye las diferencias a factores como los costos de transporte, políticas tributarias y condiciones específicas de cada mercado. En el caso de Brasil, la depreciación de su moneda ha abaratado los costos no transables, favoreciendo precios más bajos.

Esta evaluación, realizada en un contexto de estabilización económica en Argentina bajo el gobierno de Javier Milei, pone de manifiesto los desafíos del país para equilibrar precios en un mercado regional competitivo.