El martes 11 y el jueves 13 de febrero de 8 a 10:30 horas se realizará el taller de Manipulación Segura de Alimentos en la Dirección de Saneamiento Ambiental de la ciudad de Oberá. 

En este tipo de talleres lo primordial que se enseña es a inculcar una serie de rutinas y pautas de higiene a la hora de tratar con alimentos, con el objetivo de prevenir daños en la salud del consumidor. 

Durante el proceso de elaboración de un producto, especialmente en la gastronomía, se puede producir un propagación o crecimiento de bacterias que producen una intoxicación alimentaria, particularmente en temperaturas altas. 

Por tanto toda persona que esté en contacto directo con alimentos, brindando un servicio   debe conocer cuál es el estado óptimo de protección y conservación de los alimentos, como así también los protocolos de higiene adecuados. 

 Las inscripciones, son previas al 407021, así también a través del whatsapp 3755 – 407021 o personalmente en la oficina del departamento de Seguridad e Higiene y Seguridad Alimentaria por calle 9 de Julio 1.040.