CAROLA ESPINOLA

Un estudio dice que cada persona tiene un doble y que probablemente compartan ADN

Compartí esta noticia !

Científicos encontraron que las personas que tienen un gran parecido, pese a no estar relacionados, comparten características genéticas, hábitos y estilos.

Científicos españoles llegaron al descubrimiento de que cada persona tiene un doble en algún lugar del mundo, y, que probablemente comparten algo más que el parecido pasajero.

Sólo algunos tienen la suerte de encontrar a su doble, entre ellos Charlie Chasen y Michael Malone. Uno con familia escocesa y lituana, el otro con antepasados de Bahamas y República Dominicana. No hay ninguna historia turbia de hermanos separados al nacer, y, sin embargo, son muy parecidos. Además de su pelo castaño, barbas y anteojos, ambos comparten una nariz, pómulos y hasta labios similares.

“Michael y yo nos conocemos hace mucho tiempo y todo fue una fuente de mucha diversión para nosotros porque, a lo largo de los años, nos han confundido el uno con el otro en todo Atlanta”, dijo Chasen a la CNN.   “Hubo algunas situaciones realmente interesantes que surgieron solo porque la gente pensó que éramos la otra persona”, recordó.

Ambos fueron seleccionados en una investigación que encontró que las personas que son muy parecidas físicamente, también comparten genes similares. Aunque no estén relacionados. Es más: tienen peso y hábitos parecidos, y hasta comparten estilos de vida semejantes.

Arte y Parecidos

Ambos participaron del estudio recientemente publicado por Cell Reports, donde los científicos compararon sus estructuras genéticas a través de un sistema de inteligencia artificial. De hecho, a la computadora le costó distinguir que el par de Atlanta eran dos personas y no solo una.

La idea del estudio era investigar a personas que no tenían ninguna conexión. El Dr Manel Esteller, investigador del Instituto de Investigación contra la Leucemia, Joseph Carreras en Barcelona, España, dijo que trabajó en investigaciones con gemelos en el pasado, pero para este proyecto, estaba interesado en personas que se parecen, pero que no tienen una conexión familiar real. Retrocediendo casi 100 años.

En esta investigación se convocaron a los participantes mediante el arte, puesto que los reclutaron para un proyecto de fotografía llamado “No soy un parecido”, realizado por el artista canadiense François Brunelle. Una vez allí, solicitaron que se realizaran una prueba de ADN y que completaran cuestionarios sobre sus vidas. Mientras sus fotos pasaban por tres sistemas de reconocimiento facial diferentes.

De todos los participantes, 16 pares tenían puntajes similares a los de gemelos idénticos, identificados por un mismo software. Los otros 16 pares pueden ser parecidos al ojo humano, pero el algoritmo no lo pensó así. En uno de los programas de reconocimiento facial, al fijarse más de cerca en el ADN, fue cuando se llegó a una sorpresa.

El parecido no solo es externo

Al analizar el ADN de los participantes, se encontró que los paren que el software de reconocimiento fácil señaló como similares, tenían muchos más genes en común que los otros 16 pares. “Comparten variantes genéticas que están relacionadas de manera que tienen la forma de la nariz, el ojo, la boca, los labios e incluso la estructura ósea. Y esta fue la principal conclusión: que la genética los une”, señaló Esteller.

Los que tenían similitudes genéticas, además tenían similitud en el peso, factores de estilo de vida similares y rasgos del comportamiento, como fumar o los niveles de la educación. Eso podría significar que la variación genética está relacionada con la apariencia física y también, potencialmente, puede influir en algunos hábitos y comportamientos.

¿Por qué pasa esto?

“En el mundo en este momento, hay tanta gente que eventualmente el sistema está produciendo humanos con secuencias de ADN similares”, concluyó Esteller. Esto probablemente siempre fue cierto, pero con la innovación tecnológica y las redes, es mucho más sencillo encontrar parecidos.

Esto, no significa que sean idénticos. Al analizar en profundidad, los llamados epigenomas diferían bastante. La epigenética es el estudio de cómo el ambiente y el comportamiento pueden causar cambios en la forma en que funcionan los genes de una persona. Cuando los científicos observaron el microbioma de los pares que se parecían más, también eran diferentes. El microbioma son los microorganismos (los virus, las bacterias y los hongos demasiado pequeños para verlos con el ojo humano) que viven el cuerpo humano.

Problemas en la identificación

Tanto en el estudio, como sus conclusiones presentan ciertas dificultades para el mundo científico, ya que la muestra fue pequeña, europea y sajona, por lo que no se sabe si esta generalidad aplica a todo el mundo.

También asoman problemas de seguridad, si las conclusiones del estudio son 100% confiables, podría generar problemas en la identificación. Por ejemplo, en aeropuertos. Cada vez son más los organismos de seguridad que recurren a la inteligencia artificial para identificar sospechosos, el problema de los dobles podría ocasionar que se capture a la persona equivocada.

La misma situación alcanzaría a la seguridad personal. Los accesos a celulares, casas, cajas de seguridad, datos biométricos, ya que podría haber un doble que se aproveche de esta situación para inmiscuirse en los asuntos privados de su parecido.

“Si piensas en el software de reconocimiento facial que a menudo abre las pantallas de las computadoras y cosas así, es posible una identificación errónea. Así que creo que esto también nos ha enseñado algo muy importante sobre las herramientas de análisis facial”, aseguró Karen Gripp, pediatra y genetista de Nemours Children’s Health, cuya investigación se menciona en este trabajo.

Sin embargo, el estudio tiene una conclusión segura: al menos físicamente, puede que no seamos tan únicos. Así lo dijo Esteller: “Creo que todos nosotros en este momento tenemos a alguien que se parece a nosotros, un doble”.

Compartí esta noticia !

Adiós Netflix: El truco de $500 para cancelarlo, pero acceder al doble de películas y series

Compartí esta noticia !

La nueva promoción que amenaza con reemplazar a Netflix, como la plataforma de streaming estrella. Las plataformas gratuitas a las que podes acceder.

Mientras que las grandes plataformas de streaming se disputan el primer puesto, las regulaciones a la compra de dólares y los nuevos impuestos que se les cobran a estas empresas no ayuda con este problema.

Pero existe un método para acceder a las plataformas de Disney (Disney+ y Star Plus) por tan sólo $500 y es a través de la promoción especial que lanzó Galperín, en Mercado Libre.

Esta promoción especial, es para todos los usuarios de Mercado Libre, que acepten ingresar al nivel 6, donde reciben una suscripción especial que les permite acceder a diferentes beneficios dentro de la aplicación de e-commerce.

Durante el primer mes, al acceder a este beneficio, pagando solo $500 se puede acceder a Disney + y Star Plus en conjunto. Luego, solo con 1500 pesos por mes se los puede mantener.

Cuáles son las otras plataformas que compiten con Netflix

Otras plataformas que ofrecen servicios de streaming de manera gratuita, o con precios accesibles, son las que están dando batalla al primer puesto, que hasta ahora sostenía Netflix.

Sobresalen empresas como Amazon, Disney+, Star+, HBO Max, Starz Play y Paramount+.

Pero, si buscas plataformas gratuitas, tenes algunas como:

-Cine.ar: una plataforma estatal de contenido nacional, que incluye películas de todos los tiempos, series, documentales y cortos. Cuenta con una plataforma on demand y también una app para descargar en dispositivos Smart.

-Tubi Tv: es un servicio estadounidense de Fox Corporation, lanzado el 1 de abril de 2014, donde se pueden encontrar películas pertenecientes a las productoras como MGM, Lionsgate, Paramount, Fox Entertainment, Metro-Goldwyn-Mayer, Sony Pictures, Warner Bros y Disney. Lo bueno es que además de ser gratuita, no necesita de un usuario para ser usada.

-Pluto Tv: Tiene más de 40 canales y la lista no para de crecer, podés encontrar películas, series, comedia, música, deportes. Al financiarse con publicidad, te saltarán anuncios de vez en cuando. Tampoco hay que hacer una cuenta, con acceder al sitio web, o bajar la aplicación es suficiente.

-Tivify: Cuenta con más de 80 canales y en este caso, a pesar de que necesitas registrarte no necesitás anuncios. Si bien la mayoría de los canales son de televisión abierta, es una alternativa si no tenés antena, o los canales sintonizados. Se puede descargar la app para dispositivos móviles.

-Relaxx Tv: De origen alemán, esta plataforma cuenta con contenido limitado. Pero, a diferencia de las anteriores, tiene una buena parte de sus películas y series en inglés. Si bien tiene anuncios ocasionales, se puede disfrutar de una amplia variedad de programas, series y películas. No necesita registro y se puede descargar en dispositivos móviles.

Samsung Tv Plus: Esta es una opción para quienes tienen un celular, Tablet o TV de Samsung, que ya tiene preinstalado en los televisores de la casa con una selección de canales gratuitos que dependen de tu región. Cuenta con más de 50 canales variados, con ofertas como noticias, entretenimiento, deportes, películas, música e infantiles.

Rakuter Tv: este servicio de streaming de películas y series de pago, cuenta con una versión gratuita. Obviamente en su versión gratuita no tiene toda la oferta que su versión premium, pero si tiene una oferta variada de películas, documentales y series infantiles si pagar un centavo.

Compartí esta noticia !

Unicef convoca a adolescentes para alzar la voz contra el grooming

Compartí esta noticia !

Con un concurso de rap, se abrió la cuarta edición del concurso para que jóvenes suban un video interpretando un tema de su autoría, vinculado a la participación sana en internet.

El grooming, es el acoso sexual de un adulto, sea varón o mujer, hacia una niña, niño o adolescente a través de un medio digital que permite la interacción entre dos o más personas, por ejemplo, las redes sociales, correo electrónico, mensajes de texto, sitios de chat, o juegos en línea. Está encuadrado en un delito penal.

El abusador suele mentir sobre su identidad para generar un vínculo de confianza con el niño, o la niña, solicitar imágenes íntimas, para luego extorsionarlo, concretar un encuentro personal y cometer un abuso sexual físico, o solicitar más imágenes, o vídeos, para poder comercializarlo en las redes.

Unicef convoca a las y los adolescentes a sumarse al concurso Rap Digital, esta es una manera de alzar la voz para alertar sobre los riesgos del mundo online. Este certamen cuenta con el apoyo de la Secretaría Nacional de la Niñez, Adolescencia y Familia (SENAF) y la Asociación Civil Faro Digital, además de la participación como padrino y madrina de Pluzito y Taty Santa Ana, referentes del Freestyle.

Pueden participar chicas y chicos de todo el país, de entre 12 y 21 años. La idea es que graben un vídeo de entre 30 segundos y un minuto con su propio rap, con letra y música de su autoría y lo suban a la web rap-digital.com, antes del 16 de octubre. El contenido de la letra debe fomentar una participación sana en internet, abordar algún aspecto de la problemática de grooming.

“A través de este concurso, alentamos a adolescentes de todo el país a que levanten la voz sobre los riesgos online, especialmente sobre el grooming, en un lenguaje propio como es la música. Es importante que abran la conversación entre sus pares y con las personas adultas de su entorno, que sepan cómo y dónde pedir ayuda si hay una situación que les angustia o incomoda”, señalo Natalia Calisti, especialista en Comunicación de Unicef Argentina.

Aquellos que resulten ganadores, podrán grabar su canción y el vídeo de forma profesional. Se seleccionarán dos vídeos que mejor fusionen el género rap con la temática; uno para la categoría SENAF -para los chicos y chicas que forman parte de sus programas y proyectos- y otro para la categoría general.

Según el Ministerio de Justicia de la Nación, el 20% de las consultas que llegan a la línea 137 por casos de violencia sexual contra chicas y chicos, son por grooming y el 44% de las violencias en entornos digitales refieren a ese delito. El gobierno recientemente reglamentó la Ley 27590 llamada “Mica Ortega”, sancionada en noviembre de 2020, con el objetivo de prevenir, sensibilizar y generar conciencia sobre esta problemática, también llamada ciberacoso, garantizando la protección de niñas, niños y adolescentes.

Compartí esta noticia !

La mirada de una experta: errores y aciertos a la hora de hacer un buen mate

Compartí esta noticia !

Karla Johan la somelier de yerba mate, cuenta los secretos del mate y también revela cuáles son las malas costumbres al tomarlo.

Karla Johan, la misionera experta en yerba mate, cuenta los secretos a la hora de hacer un buen mate. Además, saca a la luz ciertos mitos como, por ejemplo, el que al cargar la yerba en el mate y agitarlo se saca el polvo, aclarando que en realidad se agita para mezclar bien los componentes de la yerba y que tengan un equilibrio para dar un mejor sabor.

Autora del Libro de la Yerba Mate, además de capacitar sobre esta bebida e innovar con productos a base de la yerba mate. Creó su propia marca de yerba.

Agitar el mate para lograr un equilibrio en los componentes

Pero, cuáles son los pasos para armar un buen mate, en este sentido Johan explica que además de cargar ¾ del mate, darlo vuelta y agitarlo para equilibrarlo, hay que conocer el por qué es necesaria esta acción.

La experta, explica “El agitar el mate nos ayuda a que el polvo no quede en la base, que no tape la bombilla y evitamos que salga muy amargo el mate”. Y además, se refirió a la mala costumbre de quitarle el polvo, “Ese mito se potenció cuando una persona en YouTube comenzó a colar un paquete de yerba y hablaba de las estafas de las yerbateras con el polvo. Y no es más que las hojas trituradas. Los compuestos, el sabor y lo mejor de la yerba están en las hojas”, precisó.

Profundizando la importancia de que exista un equilibrio entre el polvo y los palos de yerba, “En el polvo es donde está la cafeína, vitaminas, el poder antioxidante y minerales. Es super valioso, cuando tomamos mate es lo que primero que se hidrata y es lo primero que empieza a desprender y no nos afecta el cuerpo como algunos sugieren”.

La temperatura ideal del agua

Como segunda instancia, luego de agitar el mate, hay que volver a la posición inicial. Inclinando la yerba del lado contrario a donde se colocará la bombilla. Ahí primero se le agregará agua tibia, se pondrá la bombilla respectivamente y luego se cebará en ese lado con agua a unos 75 y 80 grados. La sommelier, recalca que uno de los grandes errores al comenzar el mate está en que, “las personas empiezan con agua fría, o directamente con el agua caliente del termo”.

“El principal error es tomar el mate con el agua muy caliente. Nosotros después de varios estudios (desde mi empresa y desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate) detectamos que la mejor temperatura es entre 75 y 80 grados.

Karla Johan, habla sobre los lugares donde tienen la costumbre de hervir el agua “Uruguay, tiene un índice bastante alto de cáncer de laringe y esófago a raíz de esto. Es el más alto de Latinoamérica. Esto se aplica para una sopa, un té, vale para cualquier producto, siempre mantener un rango de temperatura normal”.

Un buen mate que dura mucho tiempo

A su vez, para mantener un buen mate, la sommelier destaca que “siempre cebar donde está la bombilla y dejar yerba seca del lado opuesto. Las personas agarran el termo y se ponen a mojar toda la superficie. En ese caso, tomas dos o tres mates seguidos y enseguida se te lava el mate”.

Johan señala que en caso de sentir que el mate está “lavado”, lo ideal es hacerlo de nuevo. “Si el consumidor considera que perdió el sabor, hay que prepararlo de nuevo”. Sugiriendo que un error es tirar un poco de yerba y “renovarlo”, porque “lo único que estamos logrando con eso es enmascarar el sabor y al rato va a estar lavado de nuevo.

Por otra parte, la experta señaló que en sí el mate no produce acidez, pero que por una predisposición a la acidez el consumo de cualquier alimento con cafeína, puede despertar este síntoma. “Primero tenemos que analizarnos a nosotros y preguntarnos cómo nos alimentamos o si tenemos algún problema de estrés. El mate en sí no produce acidez. Ahora, si yo tengo predisposición a la acidez y consumo en ayunas alguna cafeína, va a alterar el PH de mi estómago que ya está alterado, entonces lo va a potenciar más”.

La mejor yerba y el mejor mate

Una de las diferencias entre las yerbas tradicionales y las orgánicas, señala la experta tiene que ver con la producción de la yerba.

“En realidad, lo que se trabaja es un cuidado desde el campo hasta la elaboración en las yerbas orgánicas, donde no se utilizan agroquímicos, pero también hay que tener en cuenta que los residuos tienen que ser orgánicos, o sea, es un cambio de filosofía. Pero como en la yerba mate no se utilizan muchos agroquímicos, o hay buenas prácticas de su uso, casi no hay diferencias, es más que nada para cubrir la demanda de un público puntual. Podemos quedarnos tranquilos de que tenemos una yerba mate muy sana”.

Hablando sobre su mate preferido, la experta señala que la calabaza con boca ancha es una de las predilectas, pero requiere cierto cuidado su manutención. Al terminar, tirar la yerba, enjuagar y escurrir, dejándola secar boca arriba (y evitar que quede boca abajo, para que no se formen hongos).

Para cerrar la experta señala que la yerba mate se está diversificando en sus usos, en un mercado que cada vez es más creciente, que se extiende en varios sectores, desde la cosmética, hasta la diversidad de alimentos con este producto.

“Por ejemplo, en cremas de belleza por su alto poder antioxidante, puede potenciar una crema antiage o para tratamientos anticelulíticos. Después, se utilizan en coctelería, pastelería, en gastronomía, pero esto recién empieza”, cierra Johan.

Fuente: Gabriel Cuellar, para La Nación.

Fotografía: Martín DarkSoul

Compartí esta noticia !

Reducir el consumo de plástico, un nuevo desafío para los gobiernos

Compartí esta noticia !

Cada año, alrededor de 11 millones de toneladas de residuos plásticos acaban en los cuerpos de agua, según la ONU. Se prevé que en las siguientes dos décadas la cifra se triplique.

Desde las botellas, sorbetes de plástico, maquillaje, ropa, detergentes, envoltorios de comida, entre tantas otras cosas, todo lo que usamos viene envuelto en plásticos. Muchas veces incluso la fruta en supermercados, está envuelta en plástico.

Es muy difícil señalar la magnitud del problema del plástico en el planeta. Cada año, alrededor de 11 millones de toneladas de residuos plásticos acaban en los cuerpos de agua, según las Naciones Unidas. Se prevé que en las próximas décadas esta cifra se triplique. Ante esta crisis, 175 países miembros de la Asamblea de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente acordaron desde marzo, elaborar un tratado para reducir el uso del plástico antes de finales de 2024.

​​En consecuencia, todas las especies marinas, desde el plancton y los moluscos, hasta las aves, las tortugas y los mamíferos, se enfrentan a riesgos de intoxicación, trastornos del comportamiento, inanición y asfixia. Los corales, los manglares y los pastos marinos además están sofocados por desechos plásticos que les impiden recibir oxígeno y luz.

Informe: “De la contaminación a la solución: una evaluación global de la basura marina y la contaminación Plástica”. Fuente: ONU

El cuerpo humano también es vulnerable a la contaminación que generan los residuos plásticos en las fuentes de agua, lo cual podría causar cambios hormonales, trastornos del desarrollo, anomalías reproductivas y cáncer. Los plásticos son ingeridos a través de los productos del mar, bebidas e incluso la sal común, pero también penetran en la piel y pueden ser inhalados cuando están suspendidos en el aire.

La basura marina y la contaminación por plásticos además afectan la economía mundial. Los costos que acarrea la contaminación por plásticos en el turismo, la pesca, la acuicultura y otras actividades, como las limpiezas, se estimaron en US$ 6.000-19.000 millones en 2018. Y se proyecta que para 2040 podría haber un riesgo financiero anual de US$ 100.000 millones para las empresas si los gobiernos exigen que cubran los costos de la gestión de residuos en los volúmenes esperados.

Las empresas, no los individuos, son los mayores infractores. En concreto, hay 20 empresas que producen más de la mitad de todos los plásticos de un solo uso, según un análisis de 2021 de la fundación australiana, sin fines de lucro Minderoo. Una de ellas, el gigante petrolero Exxon Mobil Corp. es considerado el mayor contaminante de plástico en el mundo. Pero eso, no impide que individuos por decisión propia intenten reducir su propia huella de plástico, aunque solo sea por un mes.

Fotografía: Duke Duggleby

Cómo usar menos plástico

Un ejemplo, de tomar la decisión de reducir el uso de plásticos, es el de Rebbeca Prince-Ruiz, quien jamás pensó ser la creadora de un movimiento mundial que se llama “Plastic Free July” (Julio libre de plástico). “Nunca me propuse iniciar un movimiento mundial”. “Empezó la última semana de junio de 2011, cuando visité una instalación de reciclaje por primera vez… Me sentí realmente abrumada solo con ver lo que tiramos como sociedad”.

Prince-Ruiz, en su Australia natal, luego de decidir dejar de consumir plástico, animada contó su decisión a sus compañeros, preguntando si alguno más quería unirse. Julio estaba próximo. En estos 11 años, varios millones de personas de 190 países han participado en la campaña, según un estudio encargado por la organización.

Para reducir el consumo de plástico, sea en julio o en cualquier otro mes, lo mejor es “simplemente mirar qué plásticos hay en tu vida” dice Prince-Ruiz. “Echa un vistazo a tu basura, a tu nevera, a tu despensa, a tu papelera en el trabajo. Escoge uno o dos elementos para intentar abordarlos, porque si intentas hacerlo todo -y créeme que lo he intentado- puede ser realmente abrumador”,

Afortunadamente, algunos de los artículos de plástico más fáciles de eliminar son los que se utilizan a diario.

Análisis del impacto del consumo de plásticos. Informe: “De la contaminación a la solución: una evaluación global de la basura marina y la contaminación Plástica”. Fuente: ONU

Envoltorios de alimentos

Optar por frutas y verduras a granel, en lugar de productos preenvasados es una forma de deshacerse del plástico. Y dependiendo de la compra, hay otras maneras de limitar el consumo de envases.

“En nuestra casa se bebe mucho zumo de naranja”, señala Judith Enck, de Beyond Plastic. Así que “cambio las botellas de plástico por el concentrado de naranja congelado y compro dos jarras de cristal reutilizables para servirlo.

Vasos, tazas y botellas de agua

Según la Organización Internacional del Café, cada año se consumen, casi siempre con un solo uso, más de 600 mil millones de vasos de plástico. Muchos de ellos terminan en el mar y en lugares naturales contaminándolo casi todo, pues se toman nada menos que entre 100 y 400 años en degradarse.

Fotografía: Jack Taylor

Así como en cada fiesta la solución para atender a los invitados, aún más con la pandemia es el uso de vasos desechables. Al igual que con las botellas de agua de plástico, que también son muy utilizadas.

Según la EPA, solo el 29% de las botellas y tarros de plástico de tereftalao de polietileno (PET), así como las botellas naturales de plático de polietileno de alta densidad (HDPE), se reciclaron en 2018. En el 2020 se levantaron más de 600000 botellas de plástico para bebidas en las limpiezas costeras internacionales, lo que la convierte en el segundo elemento más encontrado, según Ocean Conservancy.

Bolsas Reutilizables

Las bolsas de plásticos, son otro elemento por el cual empezar si se trata de reducir el consumo, la mejor opción son las bolsas reutilizables. De las 4,2 millones de toneladas de bolsas, sacos y envoltorios de plásticos producidos en 2018, solo el 10% se recicló, según la EPA. Casi 275000 bolsas de plástico de supermercado se encontraron en las costas de todo el mundo el año pasado, según Ocean Conservancy.

Según un informe de la ciudad de Buenos Aires, cada año, los supermercados, hipermercados y autoservicios de la ciudad consumen más de 500 millones de bolsas. Con esa cantidad, si se formara un sendero se obtendría una línea de 275 mil kilómetros, suficiente para dar casi 7 vueltas alrededor del planeta en la línea del Ecuador.

En la actualidad varias legislaciones provinciales, recomiendan la disminución progresiva en el uso de bolsas plásticas, recomendando su cambio por elementos biodegradables, o reutilizables, a fin de disminuir la huella plástica.

Otra de las legislaciones, es la prohibición del uso del sorbete de plástico, así como muchos otros elementos, que se recomienda cambiar por elementos reutilizables, o biodegradables.

Si bien las acciones individuales no son suficientes para paliar el impacto del uso de los plásticos, según lo recopilado por el movimiento de “julio sin plástico”, lograron “evitar 300 millones de kilogramos de residuos plásticos, además de 2,1 millones de toneladas de residuos en general”.

Cada vez más, gobiernos y empresas se suman a esta visión eco friendly, en búsqueda de la sustentabilidad, así como la población es más consciente del impacto ambiental y los daños que produce el uso indiscriminado de productos plásticos y no biodegradables.  

Ver informe de la ONU

Compartí esta noticia !

Categorías

Solverwp- WordPress Theme and Plugin