Ciudades

Inauguración de Centro de Día en Leandro N. Alem

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Este miércoles 7 de mayo a las 17 horas en la ciudad de la navidad, se realizará la gran inauguración del Centro de Día sobre calle Tucumán al 590 se pondrá en funcionamiento un espacio para potenciar el trabajo en la prevención de adicciones, consumos problemáticos y suicidios logrado gracias a la simbiosis de la inversión pública-privada y con el matiz particular de venir a cumplir un añejo sueño ya que el lugar llevará el nombre de Margot Neu de Gartner.

El nombre es un homenaje a la memoria de la pionera que inició las obras de lo que en su momento se proyectaba como un espacio destinado a la tercera edad y luego del fallecimiento de ésta caracterizada vecina el 10 de diciembre de 2013 la misma quedó a medio terminar y por muchos años no se pudo avanzar.

Fue hace solo dos meses que la familia descendiente de la misma en la figura de su hijo Miguel Gartner decide otorgar en comodato a la Municipalidad de Leandro N. Alem éste espacio para avanzar en la puesta en funcionamiento de un Centro de Día para la prevención de adicciones y atención integral.

Así, la obra que posee dos alas de 400 metros cuadrados cada una aproximadamente es tomada por el intendente Matías Sebely quien decide afrontar la inversión de culminar en una primera etapa el ala sur que posee dos oficinas de acceso al ingreso que serán utilizadas como admisión y administración más otros 12 consultorios todos con sus baños privados que serán destinados a distintas atenciones como espacios de primera escucha, talleres, atención personalizada de profesionales , enfermería y demás.

Según explicaba Sebely a los medios éste centro tendrá varios objetivos entre los que se cuenta la prevención o sea “educar y concientizar a la comunidad sobre los riesgos de las adicciones y promover estilos de vida saludables” como así también a través de la atención en el lugar “brindar apoyo desde la primera escucha y orientar tratamientos en interrelación de las personas con adicciones o consumos problemáticos ayudándolas a superar sus problemas y mejorar su calidad de vida” expresaba el jefe comunal.

Dentro de estos objetivos pretenden una significativa reducción de daños al “minimizar lo máximo posible los efectos negativos que produce éste flagelo en la salud y el bienestar de las personas, junto a un apoyo familiar donde se pueda ofrecer orientación y apoyo a las familias de personas que atraviesan el problema de consumos problemáticos, adicciones u otras patologías” sostuvo el intendente.

El mandatario reflexionó que la premisa es lograr en el caso de adictos la “reinserción social articulando formas de ayudar a las personas a reintegrarse en la sociedad generando en el Centro de Día talleres de oficio que permitan mejorar su calidad de vida”.

Conjuntamente sostuvo que irán acciones para lograr que este nuevo espacio tenga su epicentro en ofrecer servicios como terapia individual y grupal, apoyo psicológico, tratamiento médico y actividades de prevención y educación que irán acompañando las necesidades de la comunidad en forma dinámica y no como un mero centro estático con el trabajo extra muro mediante el acompañamiento terapéutico en los ámbitos de vida socio ambiental de los pacientes. 

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Habilitarán un policonsultorio en Jardín América para fortalecer el primer nivel de atención

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Con el claro objetivo de fortalecer el primer nivel de atención y mejorar la calidad de vida de los misioneros, se habilitará un Policonsultorio en Jardín América, en la sede del viejo hospital local, donde funciona la Dirección de Zona Centro Paraná. 

Contará con espacios para control de peso y talla, vacunatorio, consultorio para médico clínico, pediatría, psicología, kinesiología, Laboratorio y ecografía. 

Dicho espacio representa un avance significativo para potenciar la atención, prevención y promoción de la salud.

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Mirar mejor llega a Mojón Grande con servicios oftalmológicos para la comunidad

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El programa “Mirar Mejor” llegará mañana miércoles a la comuna de Mojón Grande. La iniciativa es impulsada por el Gobierno de Misiones a través del Instituto Provincial de Loterías y Casinos (IPLyC) y en articulación con la Sociedad Oftalmológica de Misiones (SOMI). La propuesta brinda controles visuales, diagnósticos inmediatos y entrega de anteojos en el acto.

El programa “Mirar Mejor” continuará su recorrido por la provincia con un operativo de atención oftalmológica gratuita que tendrá lugar este miércoles 7 de mayo en Mojón Grande. La actividad se realizará en el Salón SOS, en el marco de un cronograma semanal que busca acercar soluciones oftalmológicas integrales a vecinos del interior misionero. La propuesta, impulsada por el Gobierno de Misiones, es coordinada por el IPLyC y se lleva adelante con el acompañamiento de la SOMI. 

Desde su puesta en marcha en agosto del 2024, ya fueron asistidos vecinos de 28 municipios. Durante las jornadas, se brinda atención personalizada, diagnósticos inmediatos y entrega de anteojos recetados. En ese sentido, el presidente del IPLyC, Héctor Rojas Decut, señaló que el programa “lleva salud a cada municipio de Misiones, con una propuesta que brinda a cada vecino una solución inmediata, con un diagnóstico preciso y con anteojos que cambian la vida”.

ESTO ME CAMBIA LA VIDA”

La semana pasada el operativo tuvo lugar en la localidad de Itacaruaré, donde más de 60 personas recibieron atención. Según explicaron los profesionales, muchos de los pacientes presentaban dificultades para ver de lejos, lo que afecta directamente sus actividades cotidianas y laborales. Justamente, Ángel Parayba, vecino de Itacaruaré, relató que fue la primera vez que se realizó un control visual ya que “cuesta conseguir turnos. De acá me dieron un diagnóstico y anteojos para ver de cerca. Una solución inmediata para algo que necesitaba”.

Por su parte, Juana Pereira comentó que sentía molestias frecuentes en la vista: “me cansaba cuando miraba la tele o estaba con el celular. Ahora ya no, me probé el anteojo recetado y automáticamente sentí que la vista se me relajó. Esto me cambia la vida, porque esas molestias ya no van a estar más”.

Además, desde el IPLyC aseguraron que el programa continuará su despliegue en diferentes puntos de la provincia, con una modalidad de atención directa en cada comunidad y entrega de anteojos en el mismo lugar de diagnóstico.

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Conociendo a las obras que nos representarán en la Feria Internacional del Libro

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La presentación en Posadas es el martes 6 de mayo a las 18.30 hs en el Centro Cultural Vicente Cidade, en tanto que en Buenos Aires es el viernes 9 a las 16 hs. En el viaje están previstas visitas a la Casa de Misiones y otros puntos de interés.


Estos son los autores y las obras que viajan al Día de Misiones en la Feria del Libro “Del Autor al Lector”, con gestión de la Secretaría de Estado de Cultura. Los autores se presentan en Posadas este martes a las 18.30 hs


“Iguazú”, de Maximiliano González (novela). Editorial Caburé

Maximiliano González es un escritor y cineasta misionero nacido el 10 de mayo de 1972. Cursa sus estudios en Puerto Iguazú, hasta trasladarse para estudiar cine en Rosario. Luego recibe una beca de la Escuela del Instituto Nacional de Cine en Buenos Aires. Sus películas han recibido numerosos premios, tanto en festivales internacionales como del país. “Quiero volverme tiempo” (2023), documental, con intervenciones de Víctor Heredia, Silvio Rodríguez, León Gieco. “Lejos de Pekín” (2019) con Elena Roger, Javier Drolas, Cecilia Rossetto, José María Marcos. “La Guayaba” (2012), “La soledad” (2006), “Historias breves 2” (1997), “Trece segundos Cortometraje” (1996).
“Iguazú” es su primera novela, de Editorial Caburé. En contrapunto de tiempo y espacio, narra la vida de Marcos, quien al cumplir 50 viaja a un pueblo alejado de la Patagonia a visitar a su padre, que está perdiendo la memoria. La nieve no para de caer y ha bloqueado las rutas. Regresando de un pueblo cercano, atropellan a un joven en la oscuridad de la noche. Entre recuerdos de infancia en un Iguazú de finales de los años 70, en plena dictadura, Marcos debe enfrentarse al hecho de no saber cómo se ha transformado en lo que es. Desde aquel niño que jugaba en ese pueblo perdido en la selva, unido a Brasil y a Paraguay, a este hombre individualista y cobarde, capaz de dejar a un hombre tirado en el medio de la ruta.


“Trilogía Roja como la tierra Roja”, de Charly Bastarrechea

Carli Bastarrechea es teatrista titiritero, poeta, dramaturgo y director, oriundo de Puerto Rico. Diplomado en teatro de títeres y objetos (UNSAM), Profesor de enseñanza primaria (ENS N2 Mariano Acosta). Desde 2005 se dedica profesionalmente al teatro de títeres. Obtuvo becas de la Universidad Nacional San Martín, UNIMA (unión internacional de marionetistas), del Fondo Nacional de las Artes y del Instituto Nacional del Teatro. Dirige la obra “este Juan Moreira”. Es parte del colectivo Tierra Colorá, y dirigió la obra de circo orgánico “Takuarete, cuerpo tacuara”. Es creador del grupo “Tire y Afloje títeres” y participó de otros grupos. Trabajó en el Teatro Nacional Cervantes, el Parque del Conocimiento, la Escuela de Títeres de Puerto Rico, entre otras instituciones. Algunos de sus textos se han publicado en libros, revistas y páginas especializadas en el arte de los títeres.
“Trilogía…” es una compilación de dramaturgia para teatro de títeres y objetos de Txarlie Bastarrechea editado por AYVU Ediciones de la Tierra Roja, imaginada desde la región guaranítica de la triple frontera. Es una publicación artística y artesanal. Tapa y contratapa son estampas de linograbado. Cada una de las tres obras tienen un texto con comentarios de especialistas de las letras, el teatro y los títeres.


“Donde estas ahora es un lugar sin imágenes”, de Belén Maldonado

Belén Maldonado (Necochea, 1986) es escritora, editora y tallerista. Actualmente cursa la carrera de Edición en la Universidad Nacional de Tres de Febrero y cuenta también con formación en actuación. Desde el año 2020 reside en Posadas, donde participa activamente en el ámbito cultural y literario. Coordina talleres de escritura, clínicas de edición y ciclos de lectura de poesía, además de formar parte de distintos proyectos editoriales. Publicó los libros Declaración de amor (Nulú Bonsai, 2009), La belleza de la muerte (La fuerza suave, 2015) y Necesita calma (Editorial Maldemar, 2021).
Su cuarto libro “Donde estás ahora es un lugar sin imágenes” (Níspero, 2024), es el primero publicado en la provincia de Misiones. A través de poemas narrativos con destellos de lirismo, la obra recorre la experiencia de una mudanza, el final de los vínculos amorosos y la revisión de las ideas construidas en torno a la felicidad.


“Técnicas que Alimentan”, de Gabriela Schiavoni

Gabriela Schiavoni nació en Córdoba en 1959. Hizo su educación primaria y secundaria en Posadas. Es licenciada en Antropología por la Universidad Nacional de Misiones y obtuvo su Doctorado en la Universidad de Buenos Aires. Siempre se abocó al estudio de temas y problemas agrarios de la provincia de Misiones. Es investigadora del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas y dirige el Programa de Investigación Alternativas de Desarrollo Rural y Formas de Organización Social (ALDER) en la Secretaría de Investigación y Posgrado de la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales de la UNaM. Se desempeña como profesora en la Licenciatura en Antropología y en el Programa de Posgrado en Antropología Social de la UNaM. Entre sus principales trabajos se cuentan los siguientes libros: Colonos y Ocupantes; Campesinos y Agricultores familiares; Desarrollo y Estudios Rurales en Misiones. Escribió además numerosos artículos en revistas científicas, entre ellos: “Agroecología o Agricultura más que humana?: La coordinación con las plantas como técnica agrícola”; “Indios Cimarrones y Animales sensatos. Silvestres y domesticados en el guaraní colonial”; “Aclimatando humanos y plantas. la propagación de colonos ecologistas en Misiones (Argentina)”.
“Técnicas que Alimentan” es el fruto de una investigación publicada por Edunam, que tomando como eje transversal la alimentación, despliega reflexiones sobre las transformaciones vegetales y los formatos organizativos de la agricultura familiar en torno a la gestión de alimentos.


“En Sudamérica, Alto Paraná y Chaco”, de Adamo Lucchesi, por Alcaraz y Cambas

Esta edición es el resultado de un trabajo en equipo realizado entre la dra. Graciela Cambas y el dr. Alberto Daniel Alcaráz y la contribución en la traducción la dra. Carolina Repetto. El impulso es de larga data, ya que la idea de traducir el original en italiano y publicarlo en lengua castellana era un anhelo que había sido largamente pospuesto por el historiador Aníbal Cambas. Presumiblemente se trataba del único ejemplar existente en la Argentina. En 1984, su hija retomó el proyecto, que hoy se actualiza en esta edición de Edunam y Neaconatus
El libro describe en primera persona los acontecimientos posteriores a 1865 hasta 1870, luego de la sangrienta Guerra de la Triple Alianza, que cambió el panorama socioeconómico del Paraguay, hasta entonces, principal proveedor de yerba a la Argentina. La suspensión de la importación de yerba paraguaya, en tiempos de creciente consumo yerbatero trajo innumerables movimientos de exploradores pioneros y aventuras de colonización.

Alberto Daniel Alcaráz (UNaM-CONICET) es profesor de la cátedra de Filosofía la Licenciatura y Profesorado en Historia con orientación en Ciencias Sociales, Licenciatura en Antropología Social (2018). Investigador Asistente CONICET (convocatoria 2023, alta en espera), Becario doctoral de CONICET, Tipo I y II (2009-2014). Becario Posdoctoral de CONICET (2018-2020). Doctor en Antropología Social (2017), Magister en Antropología Social (2013), Programa de Posgrado en Antropología Social de la Universidad Nacional de Misiones. Licenciado en Historia (2005) Profesor en Historia con Orientación en Ciencias Sociales (2003) Universidad Nacional de Misiones, FHyCS. 
Tiene varios libros publicados, entre ellos “Una Etnografía de las élites del Alto Paraná durante la explotación yerbatera maderera (1870-1930)”y “La empresa Domingo Barthe: extractivismo yerbatero-maderero en la frontera Alto Paranaense”.


“Misiones y sus Danzas”, de Myriam Sosa

Myriam Patricia Sosa nació y vive actualmente en Oberá. Es profesora Nacional de Danzas Nativas y Folklore, maestra de Música, licenciada en Folklore. Bailarina, docente, coreógrafa y directora de compañías coreográficas. También es gestora cultural y Diplomada en Políticas Culturales y Soberanía en América Latina, becaria del Fondo Nacional de las Artes en 1995 y 2022. Ejerce la Docencia en Institutos de Formación Docente en Artes y en la Universidad Nacional de las Artes.
“Misiones y sus danzas” es el fruto maduro de muchos años de trabajo, estudio e investigación en el campo de la culturaSurge como trabajo de tesis y está editado por la editorial Imprenta de libros.com, con apoyo del Fondo Nacional de las Artes.En sus páginas se encuentra un vasto material respecto a las manifestaciones coreográficas tradicionales y vigentes en la provincia de Misiones junto al contexto histórico, político y social que contribuye a la construcción de estas manifestaciones.


“Meliponicultura y bombicultura”, de Pablo Fernando Muller y colaboradores

Pablo Fernando Müller (Puerto Rico, 1973), es abogado de profesión, apicultor y meliponicultor (abejero) por pasión. En ese ámbito es: licenciatura en Apicultura para el Desarrollo, docente del Instituto Superior del Profesorado en Ciencias Agrarias y Protección Ambiental (PROCAyPA). Director de Producción Apícola del Ministerio del Agro de la Provincia de Misiones (MAyP). Miembro de la Sociedad Argentina de Apicultores (SADA). Secretario del Consejo Legal y Normativo de la Federación Internacional Latinoamericana de Apicultura (FILAPI). Participó como disertante en congresos nacionales e internacionales. Publicó los libros: “Lo dulce y amargo de la miel en Misiones – Más de cien años de relatos de vidas, abejas y miel” (Edunam) y “El peso y contrapeso de las abejas y las mieles – Compendio legislativo de normativas para apicultura y de abejas nativas sin aguijón de Argentina”, de la Editorial de las Misiones, además de cuentos infantiles.

El libro “Meliponicultura y bombicultura -Cría y Manejo racional de abejas nativas en la Argentina, Uruguay y Paraguay”, es fruto del trabajo conjunto entre Norma Hilgert y Estela Santos Martinez (informe), técnicos y especialistas que persiguen el conocimiento y cuidado de las especies de abejas nativas de la región con prácticas adecuadas de manejo. La supervivencia de las abejas se encuentra en declive y con esta obra se espera contribuir a revertir la tendencia. El libro fue editado por Gráfica Mosca y la Universidad Nacional de Misiones.


“La Reducción de Candelaria”, de Cristian Neris y Liliana Rojas (investigación histórica). Ediciones Montoya.

“La Reducción de Candelaria” (2024) es la novena entrega de una serie denominada Reducciones Guaraní Jesuíticas, iniciada por el Centro de Investigaciones Históricas Guillermo Furlong en el año 2007. Esta editada por Ediciones Montoya, y tiene como principal objetivo la difusión y la enseñanza de la historia regional en las escuelas y en ámbitos de educación no formal. Es fruto del trabajo de dos historiadores, Cristian Neris y Liliana Mirta Rojas.

Neris es de Jardín América. Es docente del Profesorado en Historia del ISARM, coordinador del Centro de Investigaciones Históricas Guillermo Furlong y del Departamento de Investigación, Promoción, Desarrollo y Evaluación del Instituto Montoya. Su campo de investigación es la historia regional y la educación. Posee varias publicaciones en coautoría con Rojas y otros, como “La Reducción de Corpus Christi” (2023); “La labor evangelizadora de los PP. Simón Mascetta y José Cataldino durante la etapa fundacional de la provincia jesuítica del Paraguay” (2023); “La peregrinación al santuario de Nuestra Señora de Loreto. Una interpretación desde la sociohistoria” (2023).

Rojas es profesora y Licenciada en Historia y magister en Cultura guaraní-jesuítica. Trabajó en el ISARM como docente en las carreras de Locutor Nacional, Conservador de Museos e Historia y como investigadora y coordinadora del Centro de Investigaciones Históricas Guillermo Furlong. Fue directora de Investigación, Promoción y Desarrollo en el mismo instituto. Publicó varias obras sobre historia y patrimonio regional, individualmente o en equipo. Fue directora General de Museos de la Provincia de Misiones, directora del ESA en el SiPTeD, coordinadora de la Biblioteca Pública de las Misiones y de la Editorial de las Misiones del Parque del Conocimiento y directora del Museo Regional Aníbal Cambas. Es miembro de la Junta de Estudios Históricos de Misiones.


“Nélida Puerta”, de Ignacio de Lucca / Nélida Spinnato

Este libro de exquisita edición, ha sido largamente madurado por la familia de Nélida Puerta, artista nacida en Apóstoles (1923 – 2013), pionera de las artes visuales y la enseñanza artística en la provincia. Fue gestora de la carrera de Dibujo y Pintura del Instituto Montoya, junto a otras personalidades.
La publicación es un proyecto atesorado hace doce años por su hijo, Ignacio de Lucca, también artista visual y en este caso productor y coeditor. Pero obviamente cuenta con el apoyo de toda la familia, surgida de su matrimonio con Salvador Spinnato. En concreto, Helena Spinnato en la edición, Sofía Spinnato en textos (ambas nietas de Nélida), las otras hijas María y Amalia y Cecilia Pahl como gestoras. Además, cuenta con idea y texto de la curadora María Laura Rodríguez Mayol.

Este libro busca visibilizar el corpus de obras de la artista, ya que hay más de 300, en manos privadas y de la familia. La idea era sumar a la memoria visual de las artes de Misiones. Sin embargo, fue más allá y alcanzó valorización a nivel nacional, logrando la edición con el Mecenazgo de la Ciudad de Buenos Aires. Asimismo, será presentado en el Museo Nacional de Bellas Artes. La obra se inscribe hoy en perspectiva de género y en una corriente que busca federalizar los estudios artísticos. Recuperar esta memoria enriquece significativamente la historia del arte argentino y sin duda, pone en valor a Misiones en este contexto.


“Mates en la Cama”, de Lara Schwieters

Lara Schwieters es licenciada en Comunicación Social (UNaM), escritora, periodista y mamá x 3. Nació en Posadas en junio de 1983. Aprendió a escribir, preguntar y observar las ciudades y su gente, de la mano del “mejor oficio del mundo”, que puso en práctica en su experiencia como periodista gráfica en los diarios El Territorio (2007-2009) y Primera Edición (2010-2016).
Define a “Mates en la cama” (Tinta Libre, 2024), su primer libro de cuentos, como una selección de “historias de película que suceden a la vuelta de la esquina”. En clave de realismo mágico, sus personajes -algunos muy célebres como Maradona, Luis Miguel o Gilda-, protagonizan singulares historias ambientadas en ciudades pequeñas del norte argentino. “¡Prepará el mate que ya salimos!”, es la principal arenga de Lara para invitarte a conocer este libro, disponible en físico y en E-BOOK, que tiene su propio perfil en IG: @matesenlacama
Su primer hijo literario fue “Rock en Misiones. Canciones con Historia” (Dunken, 2017). Ambos libros fueron producidos por Tierra Soñada estudio discográfico co-creado junto al músico y compositor, Marcelo Kuczek.

Día de Misiones, en Posadas y en Buenos Aires
Además de la presentación en Posadas este martes a las 18 hs, las diez obras seleccionadas tendrán la oportunidad de presentarse en Buenos Aires, en el marco de la Feria Internacional del Libro “Del Autor al Lector”. El Día de Misiones será el viernes 9 de mayo a las 16 horas, en el Salón Blanco del predio ferial “La Rural”.
Cabe destacar que la gestión de todo este movimiento corresponde a la Secretaría de Estado de Cultura, a través de la Subsecretaría de Fomento y Regiones Culturales, a cargo de Laura Lagable.

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Todo listo para la fiesta del Pescado de Cultivo en Apóstoles

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Del 9 al 11 de mayo, el predio de la Expo Yerba será sede de una propuesta que pone en valor la piscicultura misionera, con entrada libre y gratuita, shows musicales, capacitaciones, cocina en vivo y feria gastronómica.

Misiones celebrará por primera vez la Fiesta del Pescado de Cultivo, un evento que combina el impulso a la producción local con lo mejor de la cultura y la gastronomía regional.

Con entrada libre y gratuita, la cita es para el viernes 9, sábado 10 y domingo 11 de mayo en el predio de la Expo Yerba de Apóstoles, donde se desplegará una agenda que incluye exposiciones, jornadas tecnológicas, patio gastronómico y cervecero, capacitaciones, espectáculos artísticos y cocina en vivo de la mano del reconocido chef argentino Rodrigo Cascón.

“Estamos muy contentos de presentar esta fiesta, que se vuelve un hecho y que podemos darle valor agregado así al turismo ya la actividad productiva. Es una propuesta que impacta en diferentes sectores, por eso es muy importante su desarrollo y la articulación entre los actores que forman parte de esta cadena”, remarcó el ministro de Turismo de Misiones, José María Arrúa, durante la presentación.

Por su parte, el secretario de Gobierno de Apóstoles, Gastón Casares, destacó el trabajo en conjunto que se viene realizando. “Es esta mirada transversal, diversa, la que debemos darle a un evento de este tipo, por eso estamos todos juntos en esta presentación, revalorizando la producción piscícola y así, la economía, el turismo y el empleo”, subrayó.

Durante los tres días, los visitantes podrán disfrutar de un festival artístico con destacadas presentaciones de Cristian y la Ruta, Bacana, Ignacio Porra, Los Mitá, Julio Da Rosa e Irundy, en un entorno pensado para compartir en familia y descubrir sabores únicos.

El chef Cascón será una de las figuras invitadas que ofrecerán una demostración culinaria con pescado de cultivo, aportando una mirada profesional y creativa al uso de este producto en la gastronomía nacional.

En este marco, el director de Piscicultura, Guillermo Pfeiffer, expresó que “quiero destacar el desarrollo piscícola en la gastronomía, cómo los productores comercializan el pescado entero, pero también le dan un valor agregado incorporándolo en la cocina. Con mirada estratégica, la piscicultura da muy buena rentabilidad”.

Además, se desarrollarán jornadas tecnológicas y talleres de formación orientados a piscicultores, técnicos, emprendedores y público en general, abordando un temario con los siguientes tópicos: estrategias comerciales, aprovechamiento integral del pescado, aspectos técnicos de la piscicultura, buenas prácticas productivas, siembra y manejo del cultivo, fertilización, control de calidad del agua y entrega de peces a productores registrados.

También estuvieron presentes en la conferencia, el subsecretario de Desarrollo y Producción Animal del Ministerio del Agro, Carlos Caraves, y la directora de Turismo de Apóstoles, Florencia Banacor.

La 1ª Fiesta del Pescado de Cultivo busca promover el consumo del pescado de cultivo, visibilizar el trabajo de productores acuícolas locales y generar un espacio de encuentro entre distintos sectores de la cadena productiva, el turismo y la identidad cultural de la provincia.

*Programa*

Cronograma jornadas tecnológicas

Salón Vidriado

Viernes 9 de mayo

18:00hs | Charla: “Modelo de negocio”. Claves para el desarrollo de emprendimientos en el sector acuícola.

19:30 hs | Ceremonia Inaugural

20:00hs | Recepción y Apertura

Expo de la Jornada Tecnológica a cargo del Ministerio de Industria de la Provincia.

20:30hs | DEL ESTANQUE AL MERCADO. Estrategias de Crecimiento Comercial

21:00hs | TALLER APROVECHAMIENTO INTEGRAL. Del pescado de cultivo y gastronomía (fileteada, despinado, cortes varios).

Polideportivo 2:

21:00hs | Espectáculos en vivo: Cristian y la Ruta, Julio Da Rosa e Ignacio Porra.

Sábado 10 de mayo

09:00 hs | CAMPO SANTA EVELYN

  • Normas vigentes y Registro Provincial de Piscicultores.
  • Preparación de estanques para la siembra de peces.
  • Llenado del estanque y fertilización.
  • Control y registro de parámetros físico-químicos del agua.
  • Siembra de peces: Recrías en jaulas flotantes, cálculo de suministro de ración balanceada, buenas prácticas del manejo del cultivo.
  • Biometría de peces.
  • Etapa de engorde.
  • Buenas prácticas de cosecha de los peces.

11:00hs | ENTREGA DE PECES A PRODUCTORES LOCALES

A cargo del Ministerio de Ecología de la Provincia.

Polideportivo 2:

20:30hs | Cocina en vivo: Rodrigo Cascón

21:00hs | Espectáculos en vivo: Bacana, Los Mitá, Irundy.

Domingo 11 de mayo

De 9 a 19hs | Predio Expo Yerba

Exposición de la Copa del Mundo

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