EL PAIS

Reportaron otros 37 muertos y 1.086 nuevos contagios de coronavirus en Argentina

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Otras 37 personas murieron y 1.086 fueron reportadas con coronavirus en las últimas 24 horas en la Argentina, con lo que suman 115.416 los fallecidos registrados oficialmente a nivel nacional y 5.264.305 los contagiados desde el inicio de la pandemia, informó hoy el Ministerio de Salud.

La cartera sanitaria indicó que son 977 los internados con coronavirus en unidades de terapia intensiva, con un porcentaje de ocupación de camas de adultos de 36% en el país y del 41,7% en la Área Metropolitana Buenos Aires.

Un 50,27% (546 personas) de los infectados de hoy (1.086) corresponden a la Ciudad y a la provincia de Buenos Aires.

De los 5.264.305 contagiados, el 97,42% (5.128.634) recibió el alta y 20.255 son casos confirmados activos.

El parte precisó que murieron 26 hombres, 1 en Chaco; 5 en Córdoba; 1 en Jujuy; 1 en La Rioja; 1 en Mendoza; 1 en Río Negro; 7 en Salta; 4 en Santa Fe; y 5 en Tucumán.

También fallecieron 11 mujeres: 1 en Buenos Aires; 1 en la Ciudad de Buenos Aires; 1 en Chaco; 1 en Córdoba; 2 en Mendoza; 1 en Salta; 1 en San Juan; 2 en Santa Fe; y 1 en Tucumán.

Hoy se registraron en la provincia de Buenos Aires 419 casos; en la Ciudad de Buenos Aires, 127; en Catamarca, 25; en Chaco, 24; en Chubut, 8; en Corrientes, 49; en Córdoba, 103; en Entre Ríos, 12; en Formosa, 6; en Jujuy, 13; en La Pampa, 12; en La Rioja, 13; en Mendoza, 21; en Misiones, 10; en Neuquén, 9; en Río Negro, 23; en Salta, 39; en San Juan, 16; en San Luis, 2; en Santa Cruz, 9; en Santa Fe, 35; en Santiago del Estero, 41; en Tierra del Fuego, 4; y en Tucumán, 66.

El Ministerio indicó además que se realizaron en las últimas 24 horas 55.243 testeos y desde el inicio del brote ascienden a 24.156.763 las pruebas diagnósticas para esta enfermedad.

El total de acumulados por distrito indica que la provincia de Buenos Aires suma 2.061.210 casos; la Ciudad de Buenos Aires, 513.641; Catamarca, 51.192; Chaco, 100.308; Chubut, 83.095; Corrientes, 92.489; Córdoba, 517.600; Entre Ríos, 136.681; Formosa, 62.087; Jujuy, 48.083; La Pampa, 68.345; La Rioja, 33.461; Mendoza, 164.864; Misiones, 36.423; Neuquén, 113.321; Río Negro, 100.304; Salta, 84.489; San Juan, 69.918; San Luis, 80.490; Santa Cruz, 59.496; Santa Fe, 469.353; Santiago del Estero, 81.480; Tierra del Fuego, 32.382; y Tucumán, 203.593.

Se incluyen casos existentes en las Islas Malvinas según información de prensa (debido a la ocupación ilegal del Reino Unido, Gran Bretaña e Irlanda del Norte no es posible contar con información propia sobre el impacto de la Covid-19 en esa parte del territorio argentino).

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Curiosidades del dulce de leche

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San Ignacio, el principal exportador de dulce de leche argentino, comparte algunas curiosidades sobre el cuarto producto lácteo más consumido de Argentina y un símbolo de marca país en el mundo. Declarado como Patrimonio Cultural Alimentario y Gastronómico de la Argentina, cada 11 de octubre se celebra el “World Dulce de Leche Day”, en honor a uno de los productos más icónicos de nuestro país.

Las últimas estadísticas señalan que cada argentino consume 3,10 kg de dulce de leche por año, ubicándolo como el cuarto producto lácteo más consumido, después de la leche, los quesos y el yogurt. 

El dulce de leche es de los sabores de helado preferidos por los argentinos. Según la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (Afadhya), el Dulce de Leche granizado es el gusto más pedido, seguido por el Chocolate con almendras y, en tercer lugar, el Dulce de Leche común.

El día internacional se celebra desde 1.998, cuando el Centro Argentino de Promoción del Dulce de Leche y Afines (Capidya) estableció la fecha con el objetivo de promocionar la producción y el consumo, así como también posicionar el Dulce de Leche en todo el mundo como un producto de bandera.

Al igual que la carne o el mate, el dulce de leche ya se posicionó como un símbolo argentino y existe una gran oportunidad para crecer en el exterior”, explica Alejandro Bertin, director y CEO de Establecimientos San Ignacio, principal exportador de dulce de leche argentino.

Según revela San Ignacio, Brasil, Chile, Canadá y Estados Unidos son los principales mercados del dulce de leche argentino. Para satisfacer los crecientes requerimientos en términos de certificaciones particularmente en el mercado mundial, San Ignacio cuenta, desde el año 2012 con la certificación internacional BRC-GS para la elaboración de dulce de leche. Asimismo, San Ignacio es la única empresa láctea habilitada para exportar a la UE, donde el principal mercado es España. Estos atributos reflejan el compromiso del equipo que conforma San Ignacio con la calidad e inocuidad de sus procesos y productos.

Hay mercados que están en continúo crecimiento y cada vez son más los interesados en el dulce de leche argentino. México, Paraguay y Bolivia vienen creciendo, pero también estamos trabajando en mercados no tan tradicionales, como Sudáfrica, Dubai y Filipinas”, explica Alejandro Bertin, director y CEO de San Ignacio.

En 2018, San Ignacio llegó a uno de los mercados más exigentes de productos alimenticios: Japón. “Fue un hecho que marcó un antes y un después en la historia de San Ignacio. Hoy, tres años después, no sólo seguimos sosteniendo ese mercado, sino que con el paso del tiempo fueron aumentando los pedidos”, Alejandro Reca, director y CFO de San Ignacio.

En la actualidad, San Ignacio es el único exportador de Dulce de Leche con sello argentino y está presente en más de 20 países de América, Europa, Asia y Oceanía con sus diferentes productos: dulce de leche familiar, repostero y heladero.

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Prefectura Naval encontró huellas de dinosaurios

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Se tratan de un dinosaurio bípedo de tamaño mediano-grande.

Durante una patrulla por el lago Ezequiel Ramos Mexía, efectivos de la Prefectura Naval Argentina hicieron un impresionante descubrimiento: encontraron huellas prehistóricas de un dinosaurio bípedo que habitó en la zona.

Mientras realizaba un patrullaje para brindar seguridad en la zona, el personal divisó trece pisadas sobre un terreno rocoso y algunos bloques caídos del mismo, ubicado a unos cuatro kilómetros de la zona conocida como “Los Gigantes” (costa rionegrina).

Presumiendo que se trataba de un descubrimiento paleontológico de gran interés científico, y para preservar el patrimonio, la Prefectura se comunicó con el Laboratorio Paleontológico del Museo Municipal Paleontológico, Arqueológico e Histórico “Ernesto Bachmann” ubicado en Neuquén.

Habiendo analizado las imágenes tomadas por la fuerza, se indicó que se trataría de un nuevo hallazgo de huellas tridáctilas, originadas por un dinosaurio bípedo de tamaño mediano-grande.

Asimismo, los efectivos se pusieron en contacto con la Universidad Nacional de Río Negro desde donde se informó que se tratan de impresiones de entre 30 y 50 centímetros, de tres dedos, alargadas y con terminación puntiaguda, lo que sugiere que pertenecerían a un dinosaurio terópodo, de entre 1,20 y 1,50 metros de altura a la cintura, carnívoro y con garras.

Cabe destacar que los niveles portadores de roca donde se produjo el hallazgo pertenecen a la Formación Candeleros, una unidad geológica con una antigüedad de aproximadamente 100 millones de años y sumamente rica en huellas de dinosaurios y otros vertebrados mesozoicos.

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La Anmat aprobó un test rápido que detecta anticuerpos en la fase temprana del virus

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La prueba Farmacov IgM “contribuye en las estrategias sanitarias de las instituciones permitiendo realizar estudios poblacionales a gran escala, mapeo y segregación de áreas”, explicaron desde el Ministerio de  Ciencia y Tecnología.

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) aprobó el test serológico Farmacov IgM, desarrollado por científicos del Conicet, que permite saber en segundos si hay presencia de anticuerpos en la fase temprana de la infección causada por el virus SARS-CoV-2, informó este jueves el Ministerio de Ciencia y Tecnología.

A partir de una punción en la yema de un dedo, el test evalúa en la sangre la presencia de inmunoglobulina M, indicador de la fase aguda de la infección e inmunoglobulina G, anticuerpo de memoria, explicó la cartera.

Estas muestras son para saber si la persona está cursando la enfermedad en forma temprana (IgM positivo), tardía (IgM – IgG positivos) o si se cursó (IgG positivo)

El test, desarrollado por el Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales Rodolfo Ertola de la Facultad de Exactas de la Universidad Nacional de La Plata, complementa una presentación anterior aprobada por la Anmat en enero pasado que detectaba anticuerpos en una fase más temprana de la infección.

La cartera de Ciencia explicó que como todos los test de diagnóstico de Covid-19, “su uso es profesional por lo que es utilizado, mayormente por universidades nacionales y organismos y centros de salud públicos y privados”.

La prueba, que rondará los $ 400, “contribuye en las estrategias sanitarias de las instituciones permitiendo realizar estudios poblacionales a gran escala, mapeo y segregación de áreas como plazas, colectivos y escuelas”.

También permite “separar rápidamente a los positivos, a quienes luego se les podrá realizar un hisopado para aislar a los que están cursando actualmente la enfermedad”.

El Centro de Investigaciones platense anunció además que está desarrollando un test rápido de antígenos utilizando la misma plataforma tecnológica.

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Reportaron otros 56 muertos y 1.284 nuevos contagios de coronavirus en Argentina

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Otras 56 personas murieron y 1.284 fueron reportadas con coronavirus en las últimas 24 horas en la Argentina, con lo que suman 115.379 los fallecidos registrados oficialmente a nivel nacional y 5.263.219 los contagiados desde el inicio de la pandemia, informó hoy el Ministerio de Salud.

La cartera sanitaria indicó que son 1.007 los internados con coronavirus en unidades de terapia intensiva, con un porcentaje de ocupación de camas de adultos de 36,6% en el país y del 42,1% en la Área Metropolitana Buenos Aires.

Un 47,97% (616 personas) de los infectados de hoy (1.284) corresponden a la Ciudad y a la provincia de Buenos Aires.

De los 5.263.219 contagiados, el 97,41% (5.127.068) recibió el alta y 20.772 son casos confirmados activos.

El parte precisó que murieron 32 hombres, 4 hombres en Buenos Aires; 4 en Catamarca; 1 en Chaco; 2 en Chubut; 6 en Córdoba; 1 en Entre Ríos; 3 en Salta; 6 en Santa Fe; 1 en Santiago del Estero; 2 en Tierra del Fuego; y 2 en Tucumán.

También fallecieron 24 mujeres: 6 en Buenos Aires; 2 en Catamarca; 1 en Chubut; 1 en Córdoba; 2 en Entre Ríos; 2 en Mendoza; 3 en Salta; 4 en Santa Fe; y 3 en Tucumán.

Hoy se registraron en la provincia de Buenos Aires 456 casos; en la Ciudad de Buenos Aires, 157; en Catamarca, 41; en Chaco, 16; en Chubut, 19; en Corrientes, 60; en Córdoba, 121; en Entre Ríos, 35; en Formosa, 13; en Jujuy, 17; en La Pampa, 4; en La Rioja, 21; en Mendoza, 16; en Misiones, 8; en Neuquén, 26; en Río Negro, 51; en Salta, 27; en San Juan, 12; en San Luis, 10; en Santa Cruz, 3; en Santa Fe, 28; en Santiago del Estero, 51; en Tierra del Fuego, 1; y en Tucumán, 91.

El Ministerio indicó además que se realizaron en las últimas 24 horas 49.565 testeos y desde el inicio del brote ascienden a 24.101.520 las pruebas diagnósticas para esta enfermedad.

El total de acumulados por distrito indica que la provincia de Buenos Aires suma 2.060.791 casos; la Ciudad de Buenos Aires, 513.514; Catamarca, 51.167; Chaco, 100.284; Chubut, 83.087; Corrientes, 92.440; Córdoba, 517.497; Entre Ríos, 136.669; Formosa, 62.081; Jujuy, 48.070; La Pampa, 68.333; La Rioja, 33.448; Mendoza, 164.843; Misiones, 36.413; Neuquén, 113.312; Río Negro, 100.281; Salta, 84.450; San Juan, 69.902; San Luis, 80.488; Santa Cruz, 59.487; Santa Fe, 469.318; Santiago del Estero, 81.439; Tierra del Fuego, 32.378; y Tucumán, 203.527.

Se incluyen casos existentes en las Islas Malvinas según información de prensa (debido a la ocupación ilegal del Reino Unido, Gran Bretaña e Irlanda del Norte no es posible contar con información propia sobre el impacto de la Covid-19 en esa parte del territorio argentino).

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