LA CHACRA

Ganaderos de Misiones amenazan con dejar de vacunar contra la aftosa

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Asociaciones y cooperativas que representan a los productores ganaderos de toda la provincia, junto con responsables de los entes sanitarios lanzaron una dura advertencia ante la comunicación del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), de dejar de aportar de manera gratuita la vacuna antiafotsa para los colonos misioneros.

En definitiva, si el SENASA sostiene la medida planteada en la última reunión de la Comisión Provincial de Sanidad Animal (COPROSA), los entes sanitarios y los productores no podrán hacer frente a los costos de vacunación, por lo que resolvieron “poner en manos del SENASA nuevamente la ejecución de los distintos planes sanitarios”.

La decisión surgió hoy durante una reunión que mantuvieron en la Estancia Santa Cecilia de Candelaria, encuentro que fue convocado por la Sociedad Rural de Misiones (SRM), y del cual participaron autoridades del Ministerio del Agro y la Producción de la Provincia, representantes de la Asociación Ganadera de Jardín América, de la Cooperativa Agropecuaria de San José, de la Asociación Ganadera del Alto Paraná, de la Asociación Agraria Zona Centro; la Asociación Ganadera 25 de Mayo, de la Asociación Ganadera Santa Rita de Alba Posse, la Asociación Ganadera de Andresito; así como también de la Fundación Asuntos Agrarios y productores de Ruíz de Montoya, Montecarlo y San Pedro; entre otros.

“La situación planteada en la última reunión de COPROSA por el SENASA que comunicó que dejará de aportar gratuitamente a los entes sanitarios de Misiones la vacuna antiaftosa para la campaña de vacunación a partir de la segunda campaña de 2017 en adelante, preocupa a todo el sector ganadero misionero, y por eso la gran concurrencia a la reunión de hoy, en la cual se tomó esta decisión que será presentada en el encuentro de la COPROSA a realizarse el miércoles próximo”, explicó Pablo Cáceres presidente de la SRM.

En ese sentido Cáceres remarcó que todos los presentes en la reunión acordaron por unanimidad “instar a los entes sanitarios de la zona de cada una de sus regiones a que, de sostenerse esta postura por parte de la Nación, renuncien a continuar llevando adelante las campañas de vacunación contra la aftosa, poniendo en manos del SENASA nuevamente la ejecución de los distintos planes sanitarios”.

Durante los últimos seis años el SENASA aportó de manera gratuita la vacuna para Misiones, logrando sostenerse la campaña de vacunación mediante un concepto de solidaridad y cooperación: los productores grandes con mucho menor costo operativo que los chicos, abonan el mismo valor para garantizar así que los pequeños productores vacunen sus rodeos, previendo incluso que muchos de ellos no alcancen a efectivizar ningún aporte ni para cubrir el costo operativo (insumos restantes, sueldos de los vacunadores, movilidad, seguro, etc.).

Durante la reunión, desde las distintas organizaciones se dejó en claro que los pequeños ganaderos misioneros (que representan un 80% del total de la ganadería en la provincia), no podrán afrontar los costos de vacunación, y ni los entes sanitarios así como los productores de mayor envergadura podrán solventar tal situación para garantizar que todos los rodeos estén inmunizados contra la aftosa.

“Es una situación muy grave, porque Misiones representa sólo el 1% del total de la producción ganadera del país, pero con un 90% de su frontera limitando con Paraguay y Brasil, el riesgo de que pueda ingresar la fiebre aftosa es muy alto, más aún considerando que en Santa Catarina ya se detectaron focos de la enfermedad, con lo que se pone en riesgo no sólo la situación de la producción misionera, sino todo el estatus sanitario del país”, recalcaron.

“Estamos todos los productores unidos, de todas las asociaciones y entidades que representan a los ganaderos de la provincia, y tenemos el compromiso de las autoridades provinciales de acompañar en este reclamo, por el cual no vamos a dar el brazo a torcer”, concluyó Cáceres.

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Brindarán un taller sobre frutales misioneros en el Cidade

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El próximo 26 de julio se realizará una charla taller sobre frutales nativos de Misiones, organizado por el Programa de Agroecología Urbana de la Secretaría de Agricultura Familiar. La actividad, gratuita y abierta al público, se realizará desde las 18 horas en el centro cultural Vicente Cidade de Posadas.

La Secretaría de Estado de Agricultura Familiar tiene el agrado de invitar a participar de la Charla sobre Frutales Nativos de Misiones,  organizada en el marco del Programa de Agroecología Urbana (PAU) perteneciente a la Subsecretaría de Desarrollo Productivo dependiente de la Secretaría de Estado de Agricultura Familiar, el miércoles 26 de julio a las 18:00 hs. en el Centro Cultural Vicente Cidade (Sala Kowalski, sito esquina Belgrano y General Paz).

Conocer y aprender sobre los árboles frutales nativos nos permite tener fruta fresca en el patio de nuestra casa, tanto para consumo familiar como para la elaboración de dulces y mermeladas, incidiendo en la economía familiar de forma significativa, ya sea por autoconsumo o por venta de excedentes.

Elegir árboles frutales nativos implica revalorizar los recursos naturales de la provincia, ayudando a su protección y conservación, sin olvidar que las plantas nativas están adaptadas al clima y suelo misioneros, por tanto son más resistentes al ataque de plagas y enfermedades.

Además la incorporación de los árboles frutales en las huertas agroecológicas genera diversos beneficios, como por ejemplo, crear un microclima adecuado en las épocas de más calor, reduciendo la temperatura y sombreando en los largos días de verano, además se convierte en el hábitat de insectos y animales benéficos para la huerta, ayudándonos en el control de plagas y enfermedades, y la profundidad de sus raíces contribuye al reciclaje de nutrientes y conservación de la humedad in situ, ya que los restos de las podas se pueden convertir en mantillo y/o compost para nuestras huertas.

Facilitador: Profesor de Biología, Botánico José Radins

Dirigido a todo público. Inscripciones Previas ​- Curso Teórico y Gratuito

Contacto: 3764 – 654243 ​/3764 -574572 o certificacionparticipativa@misiones.gov.ar

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Tras la presión de las provincias, Buryaile negó que se deje de vacunar contra la aftosa

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El ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile, destacó hoy que “el mayor desafío del gobierno es garantizar alimentos para la mayor cantidad de personas”, al abrir el seminario “Desafíos y Oportunidades de la cadena de la carne” que se realiza en la 131° Exposición Rural de Palermo de la Sociedad Rural Argentina (SRA) en el marco de la semana de la carne.

“Para lograr ese objetivo es necesario aumentar la productividad y la transparencia como lo estamos haciendo”, afirmó Buryaile al recordar que “el rodeo vacuno creció cerca de dos millones de cabezas, el consumo de carne porcina alcanzó los 17 kilogramos per cápita, y que la cosecha de granos será récord”.

El titular de la cartera agroindustrial aseguró que “el consumo per cápita de carne vacuna anualizado se encuentra en 58,13 kilos, un 1,2% superior a 2016, mientras que el peso promedio de res en gancho fue de 226 kg”. Estas cifras demuestran que “el mercado interno y las exportaciones son complementarios, y no antagónicos como se nos quiso hacer creer”, agregó.

La jornada continúo con las palabras del presidente de la SRA, Luis Etchevehere; y del coordinador de la Mesa de las Carnes, David Lacroze, y la participación de representantes de toda la cadena.

Respecto a los brotes de aftosa en Colombia, Buryaile instó “a no dormirse en los laureles en la campaña de vacunación”, y agregó que “no vamos a dejar de vacunar contra la aftosa”.

En este sentido recordó que se buscará avanzar en los protocolos cara exportar carne enfriada a China y que la apertura del mercado estadounidense es inminente y por consiguiente sé habilitaría a Japón, México y otros países consumidores de proteína animal.

El Seminario, que finalizará mañana con la realización de diversos paneles, con la participación de referentes del sector ganadero bovino, ovino, aviar y porcina, tanto de la producción como industria.

Desde el Ministerio también disertará el subsecretario de Ganadería, Rodrigo Troncoso, sobre la modernización del sistema comercial. Además, el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Ricardo Negri y el subsecretario de Mercados Agropecuarios, Jesús Silveyra; junto al presidente del ROFEX, Andrés Ponte; y el titular del MATBA, Marcos Hermansson, lanzarán el sistema de contratos de futuros y opciones de ternero y novillo.

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Visitantes a La Rural de Palermo pueden tramitar su “Documento Yerbatero”

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Quienes visitan este año la Expo Rural de Palermo, en la Ciudad de Buenos Aires, se encuentran con una novedosa y divertida manera de reafirman su amor por el mate, ya que en el stand del Instituto Nacional de la Yerba Mate pueden “tramitar” su Documento Nacional Yerbatero.

Esta ingeniosa iniciativa consiste en la entrega de una tarjeta impresa que permite a los materos acceder a sorteos que se realizarán en el stand del INYM, y que incluyen equipos y accesorios para acompañar el mate. Para contar con su “DNY” los asistentes deben acercarse hasta el Pabellón Verde, stand “K6”, donde serán recibidos mate en mano durante el transcurso de la tradicional muestra del campo, que se extiende del 19 hasta el 30 del corriente mes.

La propuesta se enmarca en la campaña desarrollada por el INYM bajo el concepto “En el mate estamos todos, todo está en el mate”, que resalta nuestro vínculo con el mate, y destaca la infinidad de situaciones cotidianas en la que el mate es coprotagonista de nuestras vidas. Por medio de cortos publicitarios televisivos difundidos a nivel nacional se describe al mate como parte de nuestra identidad, de nuestro ADN. En ese contexto, se consideró que una excelente forma de “certificar” esta identidad matera era con un “documento”, con el DNY que se entrega en el stand del INYM en La Rural. Al momento de hacer este “trámite”, los visitantes pueden participar de un juego de memo test, donde en 45 segundos tienen que encontrar los seis pares de imágenes que describen la campaña, las propiedades de la yerba y las formas de consumo.

Degustaciones e información yerbatera 

Además de estas actividades, en el stand del INYM se realizan degustaciones de mate cocido caliente y de mate cocido “frozen”. También es posible hacer un alto para disfrutar de unos mates en el tradicional patio matero. El combo se completa con la atención que brinda el equipo de promoción y marketing para quienes desean saber más sobre el proceso de elaboración, descubrir las últimas investigaciones y otras características de nuestra “Infusión Nacional”.

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Avanza la limpieza en tierras de Puerto Piray que adquirió el IFAI

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Avanza la extracción de árboles en las primeras 166 hectáreas que el Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI) adquirió a la empresa Arauco para la producción de alimentos por parte de los Productores Independientes de Puerto Piray. El IFAI compró estas tierras en el marco de la ley XXIV N°11 de 2013, por la cual se declaró de utilidad pública una superficie de 600 hectáreas que pertenecen a la empresa Arauco.

El sábado pasado, el presidente del IFAI, Ricardo Maciel, y el diputado provincial, Oscar Alarcón, se reunieron con los productores de PIPP -que conformaron una cooperativa agrícola- para dialogar sobre cómo se llevará adelante el plan de desarrollo productivo en el inmueble mencionado.

Después, recorrieron la zona donde ya se realizó la limpieza y extracción de madera por parte de la compañía de capitales chilenos. El objetivo de los colons es, en la primera etapa,  cultivar maíz, zapallo, mandioca y poroto.

El sábado, el titular del IFAI también se reunió con productores que hoy no forman parte de la cooperativa, para comentarles como se llevará adelante el plan de desarrollo productivo y escuchar sus inquietudes.

 

Capacitación hortícola

Hace unos días también se concretó la primera capacitación hortícola para los integrantes de PIPP, que conformaron una cooperativa agrícola, en la sede de la asociación en el kilómetro 18 de Puerto Piray. Esta actividad se concretó a pedido de los productores, quienes habían planteado ante la comisión asesora -creada en el marco de la Ley XXIV – Nº 11- la necesidad de mejorar la producción.

La charla técnica estuvo a cargo del ingeniero agrónomo Carlos Revilla, quien primero dialogó con los colonos que desarrollan horticultura para conocer su situación y definir un cronograma de talleres. El objetivo es ofrecer a los agricultores las herramientas necesarias con el fin de incrementar las capacidades productivas y lograr un excedente para comercializar en las ciudades cercanas.

En el primer encuentro, la charla estuvo centrada en el uso de materia orgánica para optimizar la productividad, uso de mantillos y preparación de compost orgánico. Además el ingeniero brindó conceptos básicos para organizar la actividad de la huerta.

Desde el IFAI señalaron que continuarán acompañando a los productores de Puerto Piray en el proceso, con el objetivo de lograr la producción de alimentos para el autoconsumo y la comercialización de productos con mayor valor agregado en el mercado local.

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