
Descubren que el mate favorece una microbiota oral más diversa y saludable
El mate, más que una infusión, representa una tradición cultural y un estilo de vida en Argentina, Uruguay y Paraguay. Sin embargo, además de su carácter social, nuevos estudios destacan su impacto positivo en la salud. Una investigación reciente liderada por la académica uruguaya Bárbara García ha revelado un beneficio inexplorado hasta el momento: el consumo de yerba mate está asociado a una mayor diversidad de bacterias en la microbiota salival.
Según García, los consumidores habituales de mate presentan, en promedio, una mayor cantidad de especies bacterianas en su saliva en comparación con quienes no lo consumen. “El promedio de lecturas para los tomadores de mate arrojó 495 especies bacterianas, mientras que los no tomadores tuvieron un promedio de 418”, explicó en diálogo con el medio La Diaria.
Este hallazgo sugiere que la yerba mate podría contribuir al equilibrio y resiliencia de la microbiota oral, con potenciales efectos protectores frente a afecciones como la disbiosis, vinculada a caries dentales y enfermedades periodontales. “Entender cómo la yerba mate y otros hábitos dietéticos influyen en la microbiota oral podría facilitar el desarrollo de estrategias preventivas y terapéuticas personalizadas en la práctica clínica”, concluyó la investigadora.
Propiedades medicinales de la yerba mate
La yerba mate, obtenida de las hojas del arbusto Ilex paraguariensis, contiene una rica combinación de vitaminas, minerales, alcaloides, taninos, polifenoles y ácido ursólico, lo que la convierte en un aliado para la salud. Entre sus propiedades más destacadas se encuentran:
- Analgésico: Ayuda a combatir dolores y malestares.
- Estimulante: Beneficia al sistema nervioso central, aliviando la fatiga y la desmotivación.
- Diurético: Funciona como antioxidante natural y combate la retención de líquidos.
- Saciante y lipolítico: Favorece la quema de grasas y reduce el apetito.
El estudio de García abre nuevas posibilidades para investigar las propiedades del mate, no solo como bebida tradicional, sino también como parte de estrategias para mejorar la salud oral y general.