Dulce de batata casero: receta tradicional argentina fácil
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El dulce de batata es uno de los postres más tradicionales de Argentina, perfecto para acompañar con queso o consumir solo.
⏱ Tiempo: 1 h 10 min | 🍽 Porciones: 6 | 💰 Costo: Bajo | 🔥 Nivel: Fácil
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 500 g de azúcar
- Jugo de 1 limón
- Agua
Preparación
- Hervir las batatas hasta que estén tiernas.
- Hacer un puré.
- Cocinar con azúcar y jugo de limón.
- Revolver hasta espesar.
- Verter en molde y dejar enfriar.
Tip
Agregar esencia de vainilla para un aroma extra.
