Arancio

A pesar de tener un buen producto y clientes, jaqueada por la crisis cerró la heladería Arancio

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La heladería Arancio de Posadas -una franquicia de una cadena de Buenos Aires-, finalmente cerró sus puertas este fin de semana, jaqueda por la crisis, la caída del consumo y los altos precios del alquiler que pagaba.
A pesar de ofrecer uno de los mejores helados artesanales de la plaza local y contar con una buena clientela, la heladería no alcanzó a cubrir con sus ventas los altos costos de operación, como traer la mercadería de Buenos Aires o afrontar un alquiler que ronda los 40.000 pesos por el local que ocupaba en San Lorenzo y Belgrano, la esquina del ex club Unión.
Perteneciente a dos emprendedores posadeños, la heladería había anunciado en febrero que cerraba sus puertas a fin de mes, aunque finalmente extendió hasta fines de marzo su operación y algunos se habían ilusionado con que siguiera operando por un tiempo más.
El cierre de Arancio se suma así a otros locales que bajaron sus persianas y que lo hicieron a pesar de contar con un buen producto y haberse ganado una clientela. En la Argentina de hoy ya no alcanza con eso, y si un negocio no tiene un éxito arrasador e indiscutible, la supervivencia siempre parece amenazada.
Los costos son demasiado altos, empezando por el alquiler, que condena al negocio de antemano si el valor no se acomoda a los tiempos de crisis. En el caso de Arancio, según pudo saber Economis, el dueño del local había ofrecido bajar a la mitad el valor, algo poco habitual en la rígida plaza local donde los propietarios son poco afectos a negociar, aún a riesgo de quedarse con el negocio vacío.
Pero ya era demasiado tarde y adeás del alquiler, están los impuestos nacionales, provinciales, las tasas municipales, las cargas sociales. Los dueños decidieron liquidar el stock final y cerrar.
 
 
 
 
 
 

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Cierra sus puertas Arancio, que ofrecía uno de los mejores helados de la provincia

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Una víctima más de la crisis, a fin de mes cerrará sus puertas la heladería Arancio ubicada en San Lorenzo y Belgrano.
Arancio es una cadena de heladerías franquiciadas y su sucursal de Posadas abrió sus puertas en septiembre del 2017 ofreciendo helados premium, en una gama donde en la ciudad tiene por competidores a Cremolatti o Freddo.
El helado “artesanal premium” de Arancio se trae desde Buenos Aires, y tiene características que lo hacen muy particular por la calidad de sus elementos. Por ejemplo, cada gusto asociado a una golosina contiene una gran cantidad de esos productos, tal cual se consiguen en un kiosko: Bananita Dolca, Chocolate Cadbury, Nutella, Bon o Bon, etc.
A pesar de ganar una clientela interesante, Arancio nunca pudo consolidarse en su oferta de cafetería y sobre todo, tuvo que lidiar con una crisis y caída del consumo que se hizo muy cuesta arriba para sortear los altos costos operativos. Un alquiler en un local como el que ocupa ronda los 40.000 pesos mensuales, además de adquirir el producto fabricado en Buenos Aires, con el sobrecosto logístico que eso implica.
Para no quedar demasiado desfasado respecto a las otras heladerías, Arancio ofrece el cuarto a 90 pesos, el medio kilo a 165 pesos y el kilo a 300 pesos, con márgenes más chicos que el resto de las heladerías. Hasta fin de mes la heladería que ocupa la esquina donde estaba el Club Unión ofrecerá una promoción de 2 kilos por 500 pesos.
Crisis gastronómica
A una cuadra de Arancio, otros dos locales gastronómicos que cerraron sus puertas recientemente. La cervecería Moscú, en Ayacucho y Belgrano. Y el Bar Europa, en Colón casi Belgrano.
La crisis y la caída del consumo no perdonan y salvar los costos operativos (alquiler, sueldos, luz, impuestos) se hace muy cuesta arriba. Además, a los locales gastronómicos de esa zona del “off” posadeño, a tres cuadras del microcentro, evidentemente les cuesta consolidarse como una alternativa.
 
 

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