Mojón Grande avanza en la producción de barritas de cereal con azúcar mascabo misionero
La cooperativa Maspura, ubicada en el municipio de Mojón Grande, trabaja junto al Ministerio de Industria de Misiones en un nuevo proyecto de elaboración de barritas de cereal con azúcar mascabo. Esta iniciativa se enmarca en una estrategia de diversificación productiva que apunta a agregar valor a la materia prima local y fortalecer las oportunidades de comercialización bajo la marca Azúcar Maspura.
Desde 2024, la cooperativa mantiene un vínculo comercial con la fábrica de dulces Cachafaz, radicada en Buenos Aires, a la cual provee su producción de azúcar mascabo. Este acuerdo permitió cerrar el año con una venta total de 120.000 kilos, consolidando así el trabajo de numerosas familias productoras que integran la cooperativa y fortaleciendo su presencia en nuevos mercados.
Con el objetivo de sostener la actividad, durante los meses en los que tradicionalmente bajan las ventas, el Ministerio de Industria acompañó a la cooperativa en la planificación de una nueva línea de productos. Actualmente, ya se iniciaron las gestiones para la adquisición de maquinaria y se avanza con el desarrollo de las primeras barritas de cereal.
“Es muy importante que podamos seguir trabajando en la diversificación y agregar valor a nuestro producto”, expresó Ángel Reis, presidente de la cooperativa, quien valoró especialmente el acompañamiento técnico y estratégico brindado por el Estado provincial.
Desde el Ministerio de Industria destacaron que la iniciativa refleja el compromiso del Gobierno de Misiones con la innovación, la industrialización del interior y el fortalecimiento de la economía regional, en línea con los objetivos estratégicos de agregar valor a la producción local y acompañar el crecimiento de las cooperativas del interior.
