Argentina, Brasil y Paraguay unieron talento en el campeonato internacional de Coctelería
Coctelería con identidad cultural, Foz do Iguaçu fue sede de un evento que potencia la integración y el turismo trinacional
En un marco cargado de simbolismo regional, el Marco das 3 Fronteiras, en Foz do Iguaçu, se convirtió en escenario del 4º Campeonato Internacional de Coctelería con Identidad Cultural, un encuentro que reafirmó la articulación gastronómica, cultural y turística entre Argentina, Paraguay y Brasil. El evento, organizado por la Revista Viajeros, congregó a referentes de la coctelería regional y consolidó al territorio de las Cataratas como un polo creativo de alcance internacional.
Un certamen que impulsa la integración gastronómica de la región
El campeonato, con sede rotativa entre los tres países, reunió a un jurado de prestigio integrado por Carlos Carrera, Celeste Bosana, Gustavo Irala, Héctor Esteche, Juan Poguer, Edward Barrios y César Pardo, figuras clave de la gastronomía regional que aportaron rigor técnico y reconocimiento profesional a la competencia.
La edición de este año puso en el centro la noción de “identidad cultural”, articulando sabores tradicionales, insumos locales y creatividad joven. Entre los ganadores se destacaron:
- Atilio Almeida (Paraguay) – Primer puesto en Trago Trinacional.
- Damián Sobieraj (Argentina) – Mejor Trago de Autor con Identidad Cultural.
- Matías Ramírez (Argentina) – Campeón en Flairs, una disciplina que combina destreza, técnica y show.
La propuesta se consolidó como un espacio de profesionalización para bartenders emergentes, quienes encuentran en este campeonato una plataforma para proyectarse en el competitivo mercado regional.
Premios de alto nivel, apoyo logístico y un fuerte rol institucional
El certamen se destacó también por el nivel de los premios otorgados, que asociaron al evento con marcas y destinos turísticos de referencia en Brasil y Argentina. Los ganadores recibieron estadías con todo incluido en: Hoteles Solar y Viva (Porto de Galinhas). ARAM Hotéis (Natal). Y Feirs Park Hotel (Buenos Aires)
Además, se entregaron certificados, copas y obsequios de Fortín, Alma Libre, NOW Consulting, Café Bohio y el Duty Free de Puerto Iguazú, junto con accesos a experiencias únicas como Parque das Aves, Wonder Shows y Aqua Foz.
Un reconocimiento especial fue para ITAIPU Binacional, que aportó un autobús para el traslado ida y vuelta de cocteleros y competidores desde Asunción, garantizando la participación de jóvenes talentos paraguayos.
El impacto institucional del encuentro es significativo: además de potenciar la gastronomía, integra a organismos públicos, empresas privadas y referentes culturales en una misma estrategia de fortalecimiento trinacional.
Una marca regional que crece: Puerto Iguazú será sede en 2026
Al cierre del evento, la organización anunció que la 5ª edición del Campeonato Internacional de Coctelería con Identidad Cultural se realizará en Puerto Iguazú, manteniendo el carácter rotativo del certamen y reforzando el vínculo con las Cataratas como símbolo de cooperación regional.
El éxito del encuentro fue posible gracias al trabajo del equipo de la Revista Viajeros: Miryan Moreno (coordinación general), César Rodríguez, Coral Martínez, Ricci León y Virginia Lacasa, responsables de convertir este proyecto en un referente mundial.
El mensaje final fue contundente: la coctelería es cultura, integración y futuro, y la región trinacional continúa demostrando que la articulación entre talento, tradición y desarrollo turístico es una estrategia con impacto sostenido.
