Cosecha de trigo de Argentina llegaría a récord de 20 millones de toneladas
La cosecha de trigo de Argentina podría alcanzar el récord de 20 millones de toneladas en la campaña 2018/19, gracias al crecimiento previsto para el área destinada al cereal, informó el jueves la Bolsa de Comercio de Rosario.
Luego de una cosecha de soja y maíz -los principales cultivos del país- muy golpeada tanto por una sequía como por inundaciones, la entidad destacó que el clima está favoreciendo la siembra del trigo, que cubriría 6,18 millones de hectáreas en esta temporada, un 14 por ciento más que en el ciclo 2017/18.
“El aumento de área sería del 14% respecto al ciclo pasado (de 5,43 a 6,18 millones de hectáreas). Teniendo en cuenta los niveles productivos de los últimos años, la producción de esta campaña podría dejar un nuevo récord histórico, con 20 millones de toneladas”, dijo la Bolsa rosarina.
Entre las provincias productoras, Buenos Aires tendrá la mayor siembra de los últimos 10 años. “Implantaría 2,52 millones de hectáreas, unas 500 mil ha más que en el ciclo 2017/18”, indicó la entidad.
“Con un 24% más de área triguera, Buenos Aires lidera el pelotón de las provincias que más apuestan por el cultivo”, precisó. Esa provincia ya logró implantar el 66% de las 2,52 millones de hectáreas previstas.
A Buenos Aires le sigue Santa Fe con una suba interanual de 23,6% (de 870.000 a 1,08 millones de hectáreas).
“En conjunto, Chaco, Santiago del Estero, Tucumán y Salta van por un aumento de un 13%. Entre Ríos sumaría un 10%. Córdoba alejado de las subas, restringida por la falta de agua, baja su área triguera un 6% (de 1,39 millones de hectáreas a 1,31 millones de hectáreas)”, indicó la Bolsa rosarina.