La caña con ruda: el ritual ancestral que cada 1° de agosto honra a la Pachamama
Cada 1° de agosto, en pueblos y ciudades de todo el país, se repite un ritual que mezcla tradición, creencia popular y un lazo profundo con la tierra: tomar caña con ruda en ayunas. Esta costumbre, que tiene sus raíces en los pueblos originarios, se enmarca en la celebración del Día de la Pachamama, la festividad más importante de la cultura andina dedicada a agradecer, pedir y bendecir a la Madre Tierra.
Un remedio convertido en tradición
El origen del ritual se remonta a comunidades guaraníes y de otras culturas ancestrales del norte argentino, especialmente en Misiones y Corrientes. La ruda, hierba a la que se le atribuyen numerosas propiedades medicinales, era utilizada para aliviar picaduras, calmar irritaciones y tratar malestares gastrointestinales.
Durante el mes de agosto, considerado un tiempo de transición entre la época seca y la temporada de lluvias, las enfermedades y la mortalidad aumentaban entre las personas y el ganado. Para enfrentar ese escenario, se mezclaba la ruda con caña blanca (aguardiente), dando origen a un brebaje que con el tiempo sumó un fuerte componente ritual: la protección contra la mala suerte, la envidia y las energías negativas.
El 1° de agosto, el día clave
Si bien la caña con ruda puede tomarse durante todo agosto, la tradición indica que el momento más importante es el primer día del mes. En la cosmovisión andina, ese día marca el inicio de las ofrendas a la Pachamama, en agradecimiento por la fertilidad de la tierra, la cosecha y el buen tiempo.
En el norte argentino, las ceremonias incluyen ofrendas, comidas comunitarias y la caña con ruda como parte de un acto colectivo de protección y renovación. Miles de personas cumplen con el ritual cada año, convencidas de que les traerá salud, prosperidad y buena fortuna para el resto del ciclo.
Cómo preparar la caña con ruda
La receta es sencilla, pero requiere tiempo de maceración. Se necesita:
- 1 botella de caña blanca (aguardiente)
- Hojas frescas de ruda macho
- Frasco o botella de vidrio con tapa hermética
Preparación:
- Lavar y secar bien las hojas de ruda.
- Colocarlas en un frasco limpio.
- Cubrir completamente con caña blanca.
- Tapar bien y dejar macerar en un lugar fresco y oscuro durante al menos 7 días, aunque lo ideal es prepararla un mes antes, a comienzos de julio.
El ritual de los tres tragos
El momento clave llega en la mañana del 1° de agosto. Según la tradición, deben tomarse tres tragos en ayunas. El número tres, cargado de simbolismo en muchas culturas, está asociado al equilibrio y la protección.
Más que un simple trago, se trata de un acto de intención: pedir salud, agradecer lo vivido y abrirse a lo nuevo. En muchas familias y comunidades, se comparte la caña con ruda como un gesto de cuidado colectivo y de conexión espiritual con la tierra.
Así, entre sorbos amargos y aromas intensos, cada agosto se renueva una costumbre que atraviesa generaciones, recordando que la salud y la fortuna también pueden nacer del vínculo profundo con la naturaleza.
