CORONEL BOGADO

En Paraguay reconvierten la chipa en snack

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En Coronel Bogado, Paraguay presentan el “Chipalito” el nuevo snack paraguayo. Una innovadora forma de comercializar el tradicional producto.
La Capital paraguaya de la Chipa, Coronel Bogado, Itapúa se ha convertido en una parada obligatoria para todos aquellos que circulan por la Ruta 1, es así que llegamos hasta el local de Chipa Tía, donde su propietaria Ana Karajallo nos presentó su nuevo producto que se ha convertido en el snack paraguayo por excelencia, hablamos del “Chipalito”.
Al llegar a este local podemos encontrar las chipas tradicionales, la argolla, el chipa trenza, el chipa so’o, la chipa con doble relleno de queso y jamón, sopa paraguaya, al mediodía también ofrece un variado y económico buffet. Pero lo que más llamó la atención fue el nuevo producto, ideal para compartirlo con amigos o familiares como opción de entrada, nos referimos al “Chipalito” que puede adquirirse en una muy fina presentación, empaquetada finamente desde Gs.5000 que son unos 36,20 pesos.
Este innovador y delicioso producto ha sido ganador del Proyecto “Economía Naranja, Fuerza Creativa” Bonos Creativos apoyado por el CIRD.
“El chipalito puede consumirse en el desayuno, puede acompañarte con tu mate y también pueden consumirlo en una picada en una ronda de amigos, esto nació aquí y va teniendo una gran salida” destacó la propietaria del local.
Chipa Tía está ubicada en Ruta 1 y Avenida Pedro Juan Caballero en Coronel Bogado, su teléfono es el 0741 252 523.

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En Paraguay regalarán chipas en Semana Santa para incentivar el turismo

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Tradicionalmente en Paraguay cada Miércoles Santo es un día en el que se prepara la tradicional chipa para compartir con toda la familia e inclusive con vecinos.
Esta tradición pasó de generación en generación hasta nuestro días; es por ello que Coronel Bogado, la Capital Nacional de la Chipa está organizando la segunda edición del “Chipá Apó”.

La actividad consiste en la elaboración de chipa y que todos los que transitan la Ruta 1 puedan probarlas en su paso por Coronel Bogado. Para el efecto están involucradas todas las chiperias de la ciudad y participan autoridades, estudiantes y voluntarios que desean hacerlo.
Vale mencionar que para cada Semana Santa, los chiperias bogadenses levantan pedidos de todo el país de aquellos que se encuentran imposibilitados de fabricarlas o simplemente no quieren dejar pasar la ocasión para saborear de la misma.
En 2018, centenares de transeúntes que pasaban casualmente por esta ciudad tuvieron la posibilidad de saborear la chipa de Coronel Bogado, por lo que se aguarda que este año la cantidad de personas incremente.

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