Cultura Argentina

Milei derogó el decreto que otorgaba a Galasso rango de subsecretario en Cultura

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El Gobierno derogó el decreto que designaba a Norberto Galasso como “Embajador de la Cultura Popular”

El Poder Ejecutivo nacional, mediante el Decreto 692/2025 publicado en el Boletín Oficial, dispuso la derogación del Decreto 515/2014 que había designado al historiador y escritor Norberto Félix Galasso como “Embajador de la Cultura Popular Argentina”, con rango y jerarquía de subsecretario. La medida forma parte del plan de austeridad impulsado por la actual administración para reducir el gasto público y revisar funciones dentro de la Administración Pública Nacional.

Una designación honorífica con rango jerárquico

El Decreto 515/2014, emitido durante la gestión presidencial de Cristina Fernández de Kirchner, otorgó a Galasso la distinción de “Embajador de la Cultura Popular Argentina”. La norma le confería rango equivalente a subsecretario, aunque no implicaba la creación de una unidad organizativa ni la asignación de responsabilidades operativas dentro de la Secretaría de Cultura de la Nación.

La designación contemplaba una remuneración mensual, financiada con partidas específicas del presupuesto de la jurisdicción Presidencia de la Nación – Subjurisdicción Secretaría de Cultura. Durante más de una década, esta figura se mantuvo en la estructura administrativa con carácter simbólico, representando un reconocimiento institucional a la trayectoria del intelectual vinculado a la divulgación histórica y cultural.

Fundamentos de la derogación: austeridad y eficiencia en la gestión pública

El Decreto 692/2025 establece que la decisión se enmarca en la política de austeridad y revisión del funcionamiento del Estado. El texto oficial subraya la necesidad de “implementar medidas orientadas a mejorar el funcionamiento del Estado para lograr una gestión pública transparente, ágil, eficiente, eficaz y de calidad en la atención del bien común”.

Asimismo, el Gobierno argumentó que mantener esta designación honorífica suponía un gasto permanente que no estaba vinculado a funciones operativas ni a la estructura institucional de Cultura. Bajo esta lógica, la derogación se presenta como parte de una estrategia más amplia de reducción de costos y reestructuración de competencias en la Administración Pública Nacional.

La medida, firmada por el presidente Javier Milei y el ministro del Interior, Lisandro Catalán, entrará en vigencia a partir de su publicación en el Boletín Oficial.

La decisión de derogar la figura de “Embajador de la Cultura Popular” se inscribe en una línea de acciones orientadas a revisar cargos simbólicos, honoríficos o con bajo nivel de operatividad, priorizando la racionalización del gasto público.

En términos institucionales, la medida puede interpretarse como un paso hacia la eliminación de reconocimientos con rango jerárquico dentro de la administración estatal, lo que genera un precedente respecto a futuros cargos honoríficos o de representación cultural.

En el plano político y cultural, la derogación abre el debate sobre el rol del Estado en la promoción de la cultura popular y la legitimidad de figuras representativas financiadas con recursos públicos. Mientras el Gobierno enfatiza la necesidad de eficiencia y austeridad, distintos sectores culturales podrían interpretar la medida como un retroceso en el reconocimiento oficial de referentes históricos y sociales.

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Un ingeniero y sommelier explica por qué el mate puede ser un superalimento global

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El mate, más que una infusión, es un ritual que atraviesa generaciones, geografías y clases sociales en la Argentina y en la región. Pero detrás de esa práctica cotidiana persisten mitos y creencias que pocas veces fueron analizados con rigor científico. Esa es la apuesta de “La Yerba Mate: Mitos, Verdades y Chamuyos”, el nuevo libro de Martín Gómez, ingeniero químico santafesino y sommelier especializado en yerba, publicado en septiembre de 2025.

La obra propone un recorrido que combina historia, ciencia y cultura popular para desarmar certezas asumidas y abrir nuevos debates en torno a la bebida nacional.

Ciencia y tradición: del ritual al laboratorio

Gómez, nacido en 1969 en Santa Fe, no es un improvisado. Tras una carrera en multinacionales y un máster en administración, fundó en 2023 en Córdoba la primera Academia de Sommellerie de Yerba Mate, donde se dicta la carrera pionera en su tipo. Allí diseñó la primera Rueda Aromática de la Yerba Mate® y desarrolló el proyecto El Mate Perfecto, presente en festivales como MATEAR, la Fiesta Nacional del Mate y ExpoMate.

Su libro aborda preguntas que hace décadas circulan en la conversación popular: ¿fueron los guaraníes quienes descubrieron el mate? ¿El consumo excesivo de yerba puede ser cancerígeno? ¿Por qué funciona la clásica “montañita” al preparar la infusión? ¿Qué ocurre realmente cuando el agua hierve?

Las respuestas combinan análisis histórico, estudios científicos y pruebas prácticas que el propio lector puede replicar en su casa. Por ejemplo, el autor muestra cómo distintos materiales —calabaza, vidrio, acero o cerámica— influyen en la experiencia sensorial, desmitificando la idea del “único mate verdadero” hecho de calabaza.

Un mercado global en expansión

Más allá de los secretos de cebado, Gómez observa un fenómeno en ascenso: el boom internacional del mate. En Europa, Estados Unidos y Asia, la yerba comenzó a ganar espacio en bebidas funcionales, suplementos nutricionales e incluso en la industria cosmética.

El mate es ya un superalimento con potencial para transformarse en símbolo cultural y económico global”, sostiene el autor. Su mirada conecta la tradición local con un mercado mundial en busca de productos naturales, sostenibles y con fuerte identidad.

Este análisis coincide con la agenda de internacionalización de la yerba mate que impulsa el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), que en los últimos años multiplicó misiones comerciales y campañas de promoción en destinos estratégicos.

Salud, mitos y verdades

Uno de los capítulos centrales está dedicado a los beneficios para la salud. El libro repasa investigaciones académicas que señalan efectos positivos del mate en el control de peso, la regulación metabólica y el rendimiento deportivo.

Al mismo tiempo, aborda el debate sobre un posible vínculo entre el mate y el cáncer. Gómez explica que no existe evidencia concluyente, y distingue entre malos hábitos de consumo —como el uso de agua excesivamente caliente— y la necesidad de interpretar con rigurosidad los estudios epidemiológicos.

Más allá del libro: comunidad y futuro

“La Yerba Mate: Mitos, Verdades y Chamuyos” no se queda en el papel. La publicación se acompaña de contenidos digitales: videos, talleres y entrevistas que buscan construir una comunidad alrededor del mate, con un enfoque educativo e interactivo.

En un país donde la yerba es símbolo cultural, económico y político, la obra de Gómez representa un paso hacia la profesionalización y sistematización del saber matero. No solo interpela al consumidor cotidiano, sino también a productores, exportadores y responsables de políticas públicas que ven en el mate un producto estratégico para la identidad nacional y la economía argentina.

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