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Día Nacional del Mate: cinco tips para lograr su preparación ideal

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30 de noviembre- Día Nacional del Mate ¡Descubrí los 5 típs claves para brindarle el mejor homenaje a la infusión por excelencia de los argentinos!

¿Sabías que la infusión más consumida por los argentinos tiene su día? Desde 2015, todos los 30 de noviembre se celebra el Día Nacional del Mate. Midea, la marca líder en electrodomésticos presenta el compañero indiscutible para esta infusión que permite disfrutar de grandes momentos.

El Día Nacional del Mate no es una celebración cualquiera en el territorio nacional. Esta infusión es la más consumida por los argentinos, quienes toman más litros de mate que de agua por persona en todo el país. Esta efeméride se realiza en homenaje al nacimiento del caudillo Andrés Guacurarí, el único gobernador indígena de la historia argentina que fomentó la producción y distribución de la yerba mate. Hoy, esta estrella de reuniones familiares y de amigos, es parte de las costumbres y del ADN argentino mereciendo su correspondiente distinción. Acompañante de noches de estudio, esta extraña infusión a los ojos de los demás, ya es parte de nuestra cultura y folclore.


Siguiendo su espíritu deacompañarte en los diversos momentos de tu vida donde el mate se encuentra presente en la gran mayoría de los hogares, la marca presenta la pava eléctrica Midea, con ella se logra obtener agua caliente al instante. Con una capacidad de 1,7 Lts., potencia máxima de 1850 watts y apagado automático de seguridad, el mate perfecto puede disfrutarse y la tecnología logra facilitar el día a día.

Pero este emblema nacional requiere de una preparación y cuidado especial para poder tomarlo y compartirlo con los seres queridos. Es por ello por lo que Midea te comparte los 5 tips para lograr una preparación ideal:

1) Prestar atención a la temperatura del agua: Para preparar mates ideales la temperatura del agua debe mantenerse entre 70 a 80°C. El agua no debe estar tibia ni permitir que hierva.

2) No llenar a tope el mate de yerba: Lo ideales colocar la yerba en el mate hasta alcanzar solo las tres cuartas partes de este. Algunas personas los prefieren amargos otros dulces, eso queda a elección de cada uno.

3) ¡Muy importante! sacar el polvillo de la yerba: Para lograr esto se recomienda tapar, solo con una mano, la boca del mate invertirlo y agitarlo unos segundos. Esto permite deshacerse del polvillo que trae la yerba. Además, esto permite que la yerba quede recostada sobre una de las paredes del mate y quede un agujero pequeño.

4) Al momento de colocar el agua tibia, hacerlo en el hueco creado: Colocar el agua tibia permite que la yerba no se queme. Luego se recomienda no tomarlo directamente sino dejarlo reposar un momento y colocar la bombilla en el hueco.

5) Esencial, no mover la bombilla: Luego de estos pasos, ya se puede cebar y disfrutar del mate perfecto. Una regla de oro es no mover la bombilla y cebar siempre en el mismo lugar. Este movimiento permite que la yerba no se moje en su totalidad y poder disfrutar más tiempo de este emblema nacional.

Midea acompaña a cada argentino y está presente en su vida desde sus productos, calidad y tecnología que la caracteriza, una vez más festeja, con gran orgullo y alegría, esta fecha especial para el país.

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Yerba orgánica, con flores, barbacuá o tradicional, todas las variantes en MATEAR, la mayor fiesta del Mate

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MATEAR, la mayor fiesta del Mate, se inicia el viernes y se extiende hasta el domingo próximo con unos 100 expositores en La Rural de Palermo, ciudad de Buenos Aires, en homenaje a la Infusión Nacional y a Andresito Guacurarí, el único gobernador indígena de la historia argentina.

De ese total, casi 50 son emprendimientos familiares, cooperativas y empresas de yerba mate que lucirán sus productos, muy variados en composición y sabor.

Serán tres jornadas donde, además de un buen Mate, el público podrá disfrutar de charlas sobre ciencia, salud, gastronomía, desarrollo e innovación en yerba mate; conocer destinos turísticos asociados a la historia y a la actualidad de la actividad yerbatera; disponer de un espacio exclusivo de juegos para los niños; adquirir accesorios para la mateada y por supuesto, una gran variedad de marcas de yerba mate.

Organizado por el INYM, la feria será todos los días, desde las 12 hasta las 22 horas, en el Pabellón Azul de La Rural, con entrada gratuita.

Para los amantes del fútbol, habrá pantallas gigantes para ver los partidos del Mundial Qatar 22; dos amplios Patios Materos, y el sector gastronómico ofrecerá productos para acompañar las rondas materas.

En el ingreso al pabellón, el trailer institucional del INYM brindará degustación de tereré o mate frío preparado con jugos naturales, como así también mate tipo “frozen” y el tradicional mate cocido caliente.

Mientras disfrutan de alguna de estas bebidas, los visitantes podrán conocer detalles del proyecto “El Mate en la Escuela”, que lleva adelante el INYM es colegios secundarios de Misiones, en forma conjunta con el Ministerio de Educación de esa provincia

El INYM también dispondrá de un espacio para asesorar a todos aquellos emprendedores que quieran incursionar en el negocio yerbatero, informando acerca de los trámites para registro del producto, compra de estampillas para colocar en los paquetes y todos los requisitos para brindar garantías a los consumidores.

Charlas y talleres

Las charlas previstas son “Ciencia, Mate y Cerebro. Pasado y Presente en la Investigación en Yerba Mate. Qué le pasa a tu cerebro cuando tomas mate”, con Juan Ferrario, investigador del CONICET y docente de Exactas UBA; “La importancia de la yerba mate en el desarrollo regional”, con Avelina Vizcaychipi, profesional en turismo y coordinadora del proyecto turístico cultural “Camino Mesopotámico Argentino”; e “Innovación”, con representantes de las empresas Origen, Fidel y Mate & Co, sobre desarrollos de bebidas y nuevos productos en base a yerba mate.

La agenda de actividades incluirá clases de cocina, degustación de nuevos productos y catas de yerba mate a cargo de sommeliers especializadas.

Día Nacional del Mate

El 30 de noviembre es el Día Nacional del Mate. Fue establecido en el año 2014 por el Congreso de la Nación, en homenaje al nacimiento del comandante guaraní Andrés Guacurarí y Artigas, conocido popularmente como “Andresito”.

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