El ISES conmemora el Día Mundial de la Diabetes con una jornada abierta de prevención y salud
El próximo jueves 14 de noviembre a las 18 horas, el Instituto Superior Espíritu Santo (ISES) realizará una jornada abierta y gratuita en conmemoración del Día Mundial de la Diabetes. El encuentro, que tendrá lugar en la sede del instituto, reunirá a profesionales de distintas áreas de la salud para abordar estrategias de prevención, autocuidado y hábitos saludables, con un enfoque integral e interdisciplinario.
Educación y concientización: la prevención como política de salud
El Día Mundial de la Diabetes se celebra cada 14 de noviembre en todo el mundo, promovido por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Federación Internacional de Diabetes (FID), con el objetivo de generar conciencia sobre esta enfermedad crónica que afecta a millones de personas. En este marco, el ISES impulsa una jornada educativa destinada a estudiantes, familias y a la comunidad en general, bajo la consigna “Informarnos es cuidarnos”.
El encuentro contará con la participación de la Dra. Karina Silvana Scheuerlein, la profesora y dermatocosmiatra Romina Scheuerlein, la licenciada en enfermería María Evangelina de Olivera y la profesora y coach nutricional Gabriela Scheuerlein, quienes disertarán sobre distintos aspectos del cuidado de las personas con diabetes.
Durante la jornada se abordarán temas como:
- Prevención y tratamiento de la diabetes.
- Cuidado de la piel y del pie diabético.
- Primeros auxilios y armado de botiquines de emergencia.
- Alimentación saludable y cocina inclusiva para personas con diabetes.
La actividad se extenderá de 18 a 20 horas, con entrada libre y gratuita, y está organizada por el Departamento de Gastronomía del ISES, que promueve la educación alimentaria como herramienta fundamental para la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles.
Un enfoque integral: salud, nutrición y comunidad
Desde el Instituto Superior Espíritu Santo destacaron que la diabetes “forma parte de la vida de muchas personas y familias, y convivir con ella requiere información, acompañamiento y decisiones diarias orientadas al bienestar”. En ese sentido, la propuesta busca unir el conocimiento médico con la educación nutricional y los hábitos de vida saludable, promoviendo un abordaje interdisciplinario.
“La información es la herramienta más poderosa para cuidar la salud. Entender la enfermedad, conocer sus factores de riesgo y saber cómo actuar ante una emergencia son pasos fundamentales para prevenir complicaciones”, señalaron los organizadores.
Asimismo, el espacio incluirá demostraciones prácticas de cocina saludable, adaptadas a las necesidades de las personas con diabetes, y consejos sobre cómo incorporar alimentos nutritivos, equilibrar el consumo de hidratos y mantener una dieta variada sin perder el placer de comer.
El evento también pondrá énfasis en el cuidado de la piel y los pies, dos áreas clave para las personas con diabetes, donde la prevención de lesiones y la detección temprana de infecciones son determinantes para evitar complicaciones.
La educación como herramienta de transformación
Con esta iniciativa, el ISES reafirma su compromiso con la formación integral, no solo académica sino también social, impulsando proyectos de extensión educativa con impacto comunitario. La jornada del Día Mundial de la Diabetes se inscribe en una serie de actividades institucionales que promueven la salud, el bienestar y la responsabilidad social.
El acceso a la información, la promoción de hábitos saludables y la articulación entre educación y salud pública constituyen pilares esenciales en la lucha contra la diabetes, una enfermedad que —según la OMS— afecta a más de 500 millones de personas en el mundo y cuya prevalencia sigue en aumento.
“Cuidarnos es una tarea colectiva. Cada acción de prevención, cada cambio de hábito, cada espacio de información suma para construir una sociedad más consciente y saludable”, concluyeron desde la organización.
