Fiesta Nacional de la Yerba Mate

Misiones entregó la Orden del Mate 2025 a Anna Park y a la investigadora Ana Eugenia Thea

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Misiones distinguió a referentes de la producción orgánica y la investigación con la Orden del Mate 2025 en la Fiesta Nacional de la Yerba Mate

El Ministerio del Agro entregó la Orden del Mate 2025 al establecimiento Anna Park y a la bioquímica Ana Eugenia Thea, en reconocimiento a sus aportes a la sustentabilidad, la innovación y la calidad en la cadena yerbatera. La distinción se otorgó en Apóstoles, en el marco de la 47° Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate.

Un reconocimiento estratégico al desarrollo yerbatero sostenible

En el cierre de la 47° Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate, el Gobierno de Misiones entregó la Orden del Mate 2025, una distinción oficial que destaca la trayectoria y el aporte de referentes del sector yerbatero en materia de investigación, innovación, calidad e impacto ambiental.

Los reconocidos fueron: El establecimiento Anna Park, pionero en producción orgánica certificada desde la década de 1990. La bioquímica Ana Eugenia Thea, investigadora de la Universidad Nacional de Misiones, destacada por su aporte al conocimiento científico sobre calidad e inocuidad en yerba mate.

El Ministerio del Agro subrayó que ambos casos reflejan “el vínculo entre tradición, investigación y sostenibilidad, pilares que marcan el horizonte del desarrollo yerbatero misionero”.

Aportes de Anna Park y Ana Eugenia Thea: innovación, ciencia y compromiso ambiental

Anna Park: tres décadas de liderazgo en producción orgánica

El reconocimiento al establecimiento Anna Park pone en valor más de 30 años de trabajo continuo en la transición hacia un modelo productivo sustentable.

La firma se consolidó desde fines de los años 80 bajo la visión de Eric Barney, ingeniero electromecánico especializado en energías renovables. Su filosofía de trabajo prioriza: Suelos vivos. Abonos naturales. Conservación de montes nativos. Procesos libres de síntesis química.

Desde 1995, Anna Park comercializa yerba mate orgánica certificada, integrando toda su producción bajo normas estrictas de certificación ambiental y garantizando coherencia entre manejo productivo y preservación de los recursos naturales.

Ana Eugenia Thea: excelencia científica aplicada al sector productivo

La bioquímica Ana Eugenia Thea, Magíster en Tecnología de los Alimentos y Doctora en Ciencias Aplicadas, fue distinguida por una trayectoria marcada por aportes técnicos clave para la industria alimentaria.

Desarrolló métodos analíticos para identificar contaminantes en alimentos durante su tesis doctoral y cuenta con: Más de 40 trabajos presentados. Más de siete publicaciones regionales e internacionales vinculadas a calidad e inocuidad.

Su trabajo representa una articulación efectiva entre universidad, investigación aplicada y empresas del sector yerbatero, generando evidencia científica y transferencia tecnológica para elevar estándares productivos.

Impacto institucional y relevancia de la distinción

El ministro Facundo López Sartori afirmó que “la Orden del Mate es una manera de reconocer el esfuerzo de quienes hacen grande a nuestra yerba. Cada productor, cada investigador y cada experiencia de innovación suma al futuro de una cadena que representa no solo trabajo, sino identidad misionera”.

A su vez, la subsecretaria de Desarrollo Vegetal, Luciana Imbrogno, destacó sobre Anna Park que “su historia demuestra que el amor por la tierra y la innovación pueden convivir en un futuro más sustentable y consciente”. Y respecto a Thea, señaló que “es un ejemplo de excelencia profesional y aporte científico a la provincia de Misiones”.

La ceremonia se realizó durante el tradicional almuerzo de la familia yerbatera, con la presencia de autoridades provinciales y municipales, consolidando así un espacio de reconocimiento a quienes fortalecen el presente y el futuro de la producción yerbatera.

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Passalacqua inauguró la 47ª Fiesta Nacional de la Yerba Mate y resaltó que es una celebración de la cultura argentina

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Apóstoles celebró la apertura de su nueva edición de la Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate, en un acto encabezado por el gobernador Hugo Passalacqua y la intendenta María Eugenia Safrán. La celebración se extenderá hasta el domingo 16 de noviembre y reunirá más de 200 stands, jornadas técnicas, espectáculos y una ronda de negocios destinada a integrar la cadena productiva.

El gobernador Hugo Passalacqua encabezó la apertura de la 47ª Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate en el predio Expo Yerba. La convocatoria superó las expectativas de los organizadores con más de 200 stands confirmados entre productores, emprendedores, instituciones y artesanos. Durante cuatro jornadas, el predio ferial albergará espectáculos musicales, jornadas técnicas, homenajes, elección de reinas y el tradicional almuerzo de la familia yerbatera.

Luego de la apertura, el gobernador visitó los stands de empresas y cooperativas del sector, incluyendo el stand del Instituto Brasilero da Erva-Mate y otros stands de marcas y cooperativas de Brasil y Paraguay. Los participantes celebraron la iniciativa para la integración, innovación y sustentabilidad del sector. Los distintos stands exponen productos y subproductos desarrollados con yerba mate así como herramientas de innovación para la cosecha.

“NO HAY NADA MÁS ARGENTINO QUE LA YERBA MATE”

En la ocasión, Passalacqua expresó que esta fiesta es la Gran Fiesta de la provincia “porque tiene un valor simbólico de una magnitud que los locales no son capaces de dimensionar”. Sobre todo, porque celebra el trasfondo cultural y consumo del producto insigne de la tierra colorada, que se consume en todo el país, desde la Quiaca a las bases argentinas en la Antártida. “Está no solo es la fiesta de la familia yerbatera, es de toda Argentina. Acá hay 47 millones de invitados”, puntualizó.

Con el mismo énfasis, señaló que el 97% de los hogares argentinos tienen por lo menos un paquete de yerba mate. Añadió que “la yerba es preexistente a nosotros, esa es su magia” que se remonta siglos y es producto del legado jesuítico guaraní. Así, dio cuenta que forma parte de una gran historia que “está simbolizada en las plantitas de yerba mate con el trabajo de los productores, cooperativas y los hermanos tareferos”.

Al final de su discurso, agradeció a la comisión organizadora “por el esfuerzo de hacer esta fiesta en forma voluntaria entregándose a su maravillosa comunidad de Apóstoles. Espero que la gente disfrute de esta celebración que es la fiesta de la argentinidad. No hay nada más argentino que la yerba mate”.

Por su parte, la intendenta María Eugenia Safrán manifestó su emoción por realizar la apertura en el predio Expo Yerba que “se engalana y se convierte en una gran fiesta”. También, extendió su agradecimiento al Gobierno provincial y al sector privado por su acompañamiento constante al municipio.

“Este es un evento importante en lo cultural, económico y turístico, porque en momentos de crisis o de situación económica complicadas, justamente como ahora, da la posibilidad para que los comercios trabajen. Mueve la gastronomía, los alojamientos y los comercios en general. Esto va generando un movimiento que permita que la crisis no se sienta tanto en el comercio general de nuestra ciudad”, expresó.

En tanto, el presidente de la comisión organizadora, Fernando Ojeda, expresó que “la fiesta de la Yerba Mate no solo es el festival, es la música, es la parte gastronómica, es la exposición”. Acentuó que el evento representa “la reunión de toda la cadena yerbatera y todos los integrantes de la familia yerbatera”. En ello, enfatizó el trabajo conjunto entre productores, cooperativas y molineros que hacen posible la actual celebración.
En la inauguración estuvieron presentes el ministro de Hacienda, Adolfo Safrán; el ministro de Cultura, Joselo Shuap; los diputados provinciales Juan José Szychowski, Rudi Bundziak y Mario Vialey; los intendentes de Tres Capones, Ramón Gerega; de Concepción de Sierra, Hugo Humeniuk; de San José, Jorge Tenaschuk; y de Azara, Rodolfo Kuinaschuk. También participaron otras autoridades provinciales, municipales, embajadoras, empresarios del sector, tareferos y público en general.

UNA FIESTA QUE CELEBRA LA DIVERSIDAD CULTURAL Y PRODUCTIVA DE LA REGIÓN

El acto de apertura, que incluyó la entrega de una Declaración de Interés por parte de diputados provinciales, dio paso al festival artístico con las presentaciones del Ballet Andrés Guacurarí, Los Chéveres y el Ballet del Centro del Conocimiento. La velada continuó con los shows de la Embajada Playadito, Sergio Tarnowski, y tuvo su cierre musical con Sele Vera y Los Pampas, además de Julio Da Rosa y su Grupo Banera.

Vale resaltar que durante las cuatro jornadas de fiesta, el predio ferial albergará espectáculos musicales, jornadas técnicas, homenajes, elección de reinas y el tradicional almuerzo de la familia yerbatera. Todas estas actividades son de entrada libre y sin costo. Toda la información sobre actividades y programación está disponible en el sitio web https://fiestadelayerbamate.com.ar/

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Misiones celebra su identidad productiva con la 47ª Fiesta de la Yerba Mate, economía, tradición y desarrollo local

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Passalacqua lanzó la Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate: “Esta celebración refleja nuestra identidad y es parte de lo que somos los misioneros”

El gobernador Hugo Passalacqua encabezó la presentación oficial de la 47ª edición de la Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate, que se realizará del 13 al 16 de noviembre en Apóstoles. Con más de 200 expositores, jornadas tecnológicas, espectáculos y una Ronda de Negocios internacional, la celebración se consolida como un espacio productivo, cultural y turístico clave para la economía yerbatera y el desarrollo regional.

Una celebración que impulsa identidad, economía y desarrollo

El lanzamiento tuvo lugar en la Casa de Gobierno en Posadas, donde el gobernador Passalacqua destacó la trascendencia histórica y económica de la yerba mate para Misiones y la Argentina.
“Esta celebración tiene un sabor especial, porque refleja nuestra identidad. Es parte de lo que somos los misioneros”, afirmó, recordando que “la yerba mate es el motor productivo desde los tiempos jesuíticos y hoy sigue siendo símbolo de unidad y trabajo para nuestra provincia”.

La Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate 2025 reunirá a más de 200 stands de productores, empresas, emprendedores, cooperativas e instituciones, que exhibirán la potencia económica y cultural del sector. En paralelo, se desarrollarán Jornadas Tecnológicas orientadas a promover la innovación, la rentabilidad y la sustentabilidad de la cadena productiva.

El evento no solo constituye un espacio de exhibición y esparcimiento, sino también un foro de articulación económica y tecnológica para el futuro del sector yerbatero.

Ronda de Negocios y enfoque productivo

Una de las novedades más relevantes será la Ronda de Negocios, que se realizará el sábado 15 de noviembre por la mañana en el Campus Universitario de Apóstoles, donde empresas, inversores y emprendedores del país y del exterior mantendrán reuniones presenciales y virtuales.
El objetivo es fortalecer los encadenamientos productivos, promover la exportación de yerba mate y abrir nuevas oportunidades de comercialización.

“Es muy inteligente aprovechar este tipo de espacios para generar oportunidades de exportación y potenciar la producción en un contexto complejo. Este tipo de iniciativas inspiran a seguir creciendo”, señaló Passalacqua.

La intendenta de Apóstoles, María Eugenia Safrán, también subrayó la importancia de la Fiesta como motor de desarrollo local:
“Genera movimiento económico, turismo y participación ciudadana. La entrada será libre y gratuita porque queremos que todos puedan disfrutar, acompañar a nuestros productores y fortalecer la economía local”.

Por su parte, el presidente de la Comisión Organizadora, Fernando Ojeda, remarcó el carácter internacional del evento y la presencia de delegaciones de Paraguay y Brasil, lo que reafirma su posicionamiento como “una fiesta que trasciende fronteras”.

Cultura, turismo y una agenda que une tradición y futuro

La Fiesta contará con cuatro jornadas de espectáculos musicales, exposiciones y actividades familiares. Entre los artistas destacados se presentarán Sele Vera, La Konga, Piko Frank, Uriel Lozano, Cristian y la Ruta, y Pablo y su grupo, además de la tradicional elección de la Reina Nacional de la Yerba Mate.

El evento incluirá también una Peña Folklórica, un patio agroindustrial con maquinaria, un espacio gastronómico “Sabores de la Yerba”, y un almuerzo de la familia yerbatera, que reunirá a trabajadores, tareferos, cooperativas y molineros en el predio de Las Potreras.

La agenda cultural culminará el domingo 16 con el cierre musical y el sorteo del bono colaboración, cuyos fondos se destinarán a instituciones educativas y deportivas locales.

Passalacqua destacó que la organización del evento “no depende de empresas externas, sino del trabajo conjunto de vecinos, productores, tareferos, cooperativas y consumidores. Es una fiesta hecha por y para el pueblo misionero”.

Con esta edición, Misiones refuerza su liderazgo en el sector yerbatero, que representa una de las principales economías regionales del país y un emblema de su identidad productiva y cultural.

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