Posadas se consolida como polo cervecero con una nueva edición del Festival UNA+
La ciudad de Posadas presentó oficialmente la novena edición del Festival UNA+, un evento que se consolida como uno de los principales encuentros cerveceros de la región y que combina producción local, gastronomía, música en vivo y turismo urbano. La actividad se desarrollará el viernes 7 de febrero, de 18 a 2 de la madrugada, en el sector de la Cascada de la Costanera, con una propuesta que apunta a fortalecer la economía creativa, dinamizar el consumo y posicionar a la capital misionera como polo regional de eventos culturales y gastronómicos.
La presentación tuvo lugar en el SUM del quinto piso de la Municipalidad de Posadas y contó con la participación del director de Turismo, Jonatan Rodríguez; el director general de Modernización y Desarrollo, Nicolás Bordeñuk; y representantes del clúster cervecero Mboyeré, Marcos Barraza y Andrés Holovaty, actores centrales en la articulación público-privada que sostiene el crecimiento del sector.
Producción cervecera misionera: una actividad consolidada y en expansión
Uno de los ejes centrales del Festival UNA+ es la cerveza artesanal elaborada en Misiones, un sector que dejó de ser una tendencia pasajera para convertirse en una actividad económica estable y con identidad propia. Según explicó Marcos Barraza, referente del clúster Mboyeré, en esta edición participarán alrededor de 20 productores, que ofrecerán más de 60 estilos y sabores elaborados en la provincia.
“Hace varios años que se produce cerveza artesanal en la provincia, ya dejó de ser una moda y pasó a ser algo que los consumidores eligen de manera habitual”, sostuvo Barraza, al remarcar que hoy existen emprendimientos que abastecen bares, servicios de delivery y eventos, lo que evidencia que la actividad “ya está instalada en la ciudad y en la provincia”.
En ese marco, el referente cervecero destacó el rol de la demanda local y regional como motor para el desarrollo de nuevos productores, especialmente para quienes se inician en el sector. “Muchos se animan a experimentar con sabores distintos, utilizando insumos locales como miel, azúcar rubio o frutas”, explicó, subrayando el valor agregado que aporta la identidad productiva misionera y el uso de materias primas regionales.
Impacto económico, gastronómico y urbano del Festival UNA+
Desde la gestión municipal, el director general de Modernización y Desarrollo, Nicolás Bordeñuk, puso el foco en el impacto integral que generan este tipo de eventos. “Estos eventos generan un espacio de conocimiento y disfrute, y le dan la posibilidad a los gastronómicos de presentar sus productos, lo cual es clave para que puedan crecer y seguir desarrollándose”, afirmó.
El funcionario remarcó que el Festival UNA+ no solo promueve el consumo cultural y gastronómico, sino que también activa una cadena de servicios vinculados a la organización, la logística y el uso del espacio público. En ese sentido, valoró el trabajo del personal que interviene luego del evento: “Es importante destacar a quienes se encargan de la limpieza para que vecinos y turistas puedan seguir disfrutando de la Cascada al día siguiente”, señaló, en referencia a la gestión responsable del espacio urbano.
Posadas como sede de grandes eventos
Por su parte, el director de Turismo, Jonatan Rodríguez, destacó la evolución sostenida del festival a lo largo de sus nueve ediciones. “El evento se fue transformando y hoy posiciona a Posadas a nivel regional como uno de los encuentros de cerveza artesanal más grandes de la región”, sostuvo.
Rodríguez subrayó además el impacto turístico del festival, al señalar que la ciudad recibe visitantes de distintos puntos de la provincia. “Nos pone muy contentos recibir personas de distintos puntos de la provincia, es un indicador de que Posadas sigue posicionándose”, afirmó. En ese contexto, indicó que los números turísticos de enero cerraron de manera positiva y anticipó que se espera un comportamiento similar durante febrero, en línea con la agenda de eventos y la temporada de verano.
El Festival UNA+ contará también con una variada propuesta gastronómica y una grilla musical en vivo, con las presentaciones de Cristian y La Ruta, Sensação do Samba y DJs en vivo, configurando una jornada pensada para el disfrute al aire libre y en familia, en uno de los espacios más emblemáticos de la ciudad.