Este viernes 20 de diciembre se inaugurará un nuevo supermercado en pleno centro de la ciudad de Posadas. El local ubicado en calle Junín casi Bolívar se suma al crecimiento de la capital misionera que incluye inversiones en infraestructura, nuevos puestos de trabajo y un servicio diversificado para la población, fortaleciendo así su productividad. Se trata de Más Express, una propuesta que emerge dispuesto a dar competencia: ofrecerá precios mayorista a partir del tercer producto comprado.
La inauguración del Más Express se suma al nuevo local de MultiExpress que abrió sus puertas hace dos semanas en un contexto económico complejo y con caída en las ventas de supermercados.
El último dato oficial -de septiembre-, marca que en Misiones las ventas en supermercados totalizaron 19.947 millones, con una variación nominal del 132,6% interanual, al tiempo que a precios constantes muestran un retroceso del 25,8%. Este indicador ya muestra quince meses consecutivos con caídas reales en la provincia y desde enero, todas las bajas fueron mayores al -20% real.
La caída no es lineal. De hecho, los ejecutivos de MultiExpress señalaron que habían mejorado las ventas en los últimos meses.
Ahora el consumidor tendrá una nueva opción para comparar precios con una competencia más directa.
“Mientras exista el fútbol seguiremos”, es la frase que repite Alexis González, mientras detalla cómo surgió su emprendimiento de Arquero a Arquero, una tienda exclusiva de indumentaria para los que disfrutan defender los tres palos. El joven emprendedor decidió apostar por algo distinto y necesario en el ámbito futbolístico, tras vivir su propia experiencia durante la época en la que fue arquero de las inferiores de Argentinos Juniors.
Hoy como amateur del deporte que despierta mil emociones, quiere brindar un espacio para que aquellos que sienten la misma pasión debajo de un arco, puedan encontrar todo lo que buscan, con variedad de marcas y estilos en guantes e indumentarias.
El nombre espontáneo representa el genuino gesto de un arquero a otro que entiende la locura de atajar.
Las ventas se iniciaron hace cinco años, a través de sitios online y redes sociales, Alexis que es empleado bancario, armó una comunidad de clientes que lo motivó a seguir creciendo. Superó los miedos a invertir e hizo realidad su sueño. “Empecé a traer productos de a poco, primero un par de guantes de mi talla, por si no funcionaba la venta me los quedaba yo”.
El negocio se consolidó con clientes locales y de otras provincias. La idea de abrir un local físico se potenció y gracias a la motivación de su novia, hace menos de dos semanas se instaló en pleno centro posadeño, sobre calle Junín 2179. “El desafío primero es hacerse conocido, después cumplir con la gente”.
Si bien el furor del Dibu Martinez llegó años después de que Alexis emprendiera con sus ventas, el impacto del campeón del mundo influyó en el negocio, generando mayor demanda tanto de grandes como de chicos. No es casualidad que el local esté ambientado con imágenes de Emiliano “Dibu” Martinez, el icónico arquero mundialista de la selección Argentina.
“Estoy muy sorprendido por la demanda que hay, muchísima gente, muchísimos chicos se acercan porque no se consiguen guantes y tengo la fortuna de contar con una gran variedad, desde lo más económicos hasta guantes premium, profesionales e importados. El desafío es mantener las ventas a pesar de que estamos en una situación del país donde antes, en un año se compraban cuatro pares de guantes, hoy uno o dos pares, el consumo disminuyó pero mientras haya fútbol se sigue”.
Sin embargo, sostuvo que al comienzo lo sintió como algo totalmente desafiante, teniendo en cuenta las desventajas que tiene un emprendedor para lograr construir algo, tales como los costos de alquiler, de luz, agua, mantenimiento o los mismos impuestos que juegan en contra. “Es una pelea del emprendedor porque un alquiler de local no es barato, además de otras cosas que van sumando y más si tenés que tener empleados, es nuestra lucha”, se ríe. El arco te prepara para los desafíos.
En cuanto a la visión a futuro expresó que la idea es lograr la expansión, tanto a nivel local como a nivel nacional, brindar más puestos de trabajo y replicar la tienda del portero de España en Misiones, “Empecé con tres pares de guantes y hoy en día tengo más de 100, creo que de a poco sin apuro tratando de ser todo a conciencia y lo mejor posible voy a llegar a un local más amplio”, proyecta.
Aunque la sucursal es exclusiva de arqueros, también tiene prendas deportivas femeninas y masculinas de diferentes categorías. El horario de atención por temporada de verano es de 9 a 12:30 y de 17 a 20:30, se encuentran en instagram @dearqueroaarquero
Mantener viva la cultura y la tradición es el objetivo de Puerto Pizza, un seductor emprendimiento gastronómico que se inauguró hace menos de un mes en la Bajada Vieja, lugar icónico de Posadas.
Nicole Roulet, nació y se crió en una familia que durante décadas se dedicó al comercio. Con solo 22 años vio la oportunidad de crear un proyecto familiar y adentrarse así al rubro, el cuál surge del anhelo de su padre de apostar por algo nuevo que guste a la población y aporte a la economía local.
“Me metí a fondo con esto. Estaba estudiando una carrera y por cosas de la vida no me gustó, así que gracias a Dios, pude empezar este proyecto y hacer algo que también quería, que era trabajar con mi familia. Nunca me imaginé trabajando en un ambiente gastronómico, pero estoy muy feliz de poder aprender todo el tiempo”, expresó Nicole a Economis.
El edificio ubicado en Alfonso de Arrechea 1150, es una propiedad que pertenece a la familia Roulet desde hace mucho tiempo, cuando aún el lugar, que es la ex fábrica tabacalera, estaba abandonado.
“Quisimos aprovechar que teníamos el puerto acá abajo y mostrar a la gente toda esa hermosa parte de la historia, porque a mí generación no le tocó vivir eso, yo no pude conocer el puerto, pero mi papá sí y muchos vecinos acá del barrio también. Además de lo comercial también queríamos revalorizar lo que fue un lugar emblemático en lo que es la cultura y nuestra historia en Posadas”, señaló la joven empresaria.
Con la colaboración de Héctor González, experto gastronómico, fueron puliendo distintas áreas. Si bien al principio la idea era trabajar solo con delivery, en dos años se decidieron por un local donde la gente pudiera pasar un momento agradable y disfrutar del menú, que se ofrece de un modo especial: en porciones de pizza.
La apertura fue recibida de la mejor manera. “Estamos muy contentos, todos los días vamos mejorando ciertas cosas para que cuando venga la gente poder brindarles el mejor servicio”.
¿Fue difícil decidir invertir en un contexto socioeconómico complejo?
Uno para todo lo que hace tiene dudas, más cuando hay semejante inversión en algún local, es apostar sin saber lo que va a pasar, un sin número de interrogantes pasan por la cabeza de quién propone un proyecto nuevo. Gracias a Dios estábamos tranquilos porque sentimos que era una inversión segura, además de estar trabajando en otras cosas, entonces fue más llevadero, porque tuvimos una espera larga de dos años para que se realice el local.
Inauguraron hace menos de un mes ¿cómo está la demanda?
Si, la inauguración se realizó el 11 de noviembre, con una convocatoria que superó nuestras expectativas, y la demanda sigue en aumento, con largas filas, entre los vecinos que viven cerca y vienen a compartir como así también con el impacto en las redes sociales logramos que la pizzería tenga un gran éxito.
¿Cuál es la oferta que traen a la ciudad?
Queremos que cualquier persona tenga toda la comodidad posible, tenemos un sector con aire acondicionado, un ambiente confortable, tranquilo y cómodo, también un espacio afuera para disfrutar del aire libre. Tenemos un menú variado con pizzas, empanadas, canastas, hamburguesas completas, sendwiches de milanesa y una variedad de tragos. Trabajamos con delivery, y próximamente vamos a incorporar tragos para llevar en algún tipo de contenedor, para brindar la posibilidad de hacer un pedido completo de comida y bebida.
¿Cuál es la impronta que caracteriza a Puerto Pizza?
Creo que se perdió mucho lo de la pizza tradicional y mucha gente, sobre todo un público de gente mayor, al visitarnos quedaron satisfechos porque no encontraban este producto en otro lugar. Entonces más allá del lugar, que está todo ambientado y que a uno le puede gustar, ofrecemos productos tradicionales y de calidad, hechos con ingredientes frescos, locales y recetas artesanales, que la gente al degustar se da cuenta y tiene una buena crítica. Yo creo que la comida es lo mejor, nunca pasa de moda. Que la gente te diga que están contentos, que van a volver es lo mejor que te puede pasar.
¿Trabajan con reservas?
Tenemos pensado en un futuro ir acomodando para fiestas, reuniones y demás, todavía es muy nuevo todo, pero sí de a poco vamos a ir acomodando el espacio cerrado que se puede explotar de la mejor manera. Pero todavía no trabajamos con reservas, tuvimos tanta demanda este fin de semana, que no damos abasto pero a futuro está pensado, siempre hay que ir implementando cosas nuevas, viendo cómo reacciona la gente a lo que uno trae sobre la mesa.
En ese sentido generando fuentes de trabajo…
La verdad que tenemos mucho personal, queríamos cubrir bien todas las partes, especialmente en la cocina que está a la vista, con seis personas, tenemos gente en la bacha de adelante, dos cajeras, bartenders y cuatro o cinco mozos dependiendo la demanda.
Tratamos justamente de generar un buen personal para poder darle el punto que les corresponde a cada uno, porque a veces uno puede escatimar en personal y no se le da al cliente el mejor servicio. Para nosotros fue muy importante siempre la atención con el personal porque mucha gente y sobre todo en la parte gastronómica, no se respeta el trabajo de cada uno, hay que tener en cuenta las horas que están brindado su servicio, nuestra idea es poder dejarlos tranquilos también a ellos de que van a tener lo que les corresponde.
A nivel personal ¿Cómo te sentís?
La verdad que no estoy acostumbrada a esto, siempre escuché de parte de mi papá que estaba a full con los negocios, pero nunca me tocó vivirlo en carne propia, ahora descubrí que me gusta estar donde estoy, pendiente constantemente de algo, con la cabeza ocupada que me parece importantísimo. La idea es que mi papá quede tranquilo, así que estoy trabajando más con mi hermano y Héctor González que nos ayudó mucho.
Particularmente no tenía nada en mente, este proyecto me salvó. Si bien al principio tenía mis dudas porque te demanda mucho tiempo y quizás el tema de la edad también juega un rol importante, porque te preguntas si realmente sos capaz o si no te estás saltando etapas, pero la verdad que estoy muy contenta, porque no es algo que me consuma al nivel de que no pueda seguir haciendo mis cosas, de ver a mi gente, mi familia, mis amigos, tengo un tiempo más reducido pero tampoco siento que esté como atrapada, así que estoy feliz con lo que está pasando.
Creo que mi papá está orgulloso de que puede adaptarse a la oportunidad y posibilidad de que podamos emprender tan chicos, siquiera hemos soñado tener a esta edad un negocio semejante y poder contar con él para que nos acompañe y también disfrutarlo él de un lado más tranquilo, porque siempre le tocó estar a él atrás de todo y ahora le toca disfrutar un poco más.
¿El diseño del lugar tiene algo especial?
La realidad es que fuimos armando con un grupo de arquitectos, la idea del mural se nos dio más sobre la hora, nos hicieron las chicas del Montoya, primero iba a ser solo una parte de la pizzería del mural y cuando vimos que quedó espectacular empezamos a agregar por todos lados. Creo que representa y le da un toque más cálido al local, es darle otra mirada.
¿Visión a futuro?
Abrir más sucursales, expandirnos, creo que eso se puede lograr si generamos demanda a través de una buena atención, brindando un servicio de calidad, pero todo a su tiempo, tampoco hay que apresurar las cosas, sino enfocarnos bien en una sola y cuando lo tengamos bien pulido recién podremos seguir a otra cosa.
El nombre…
Dimos mucha vuelta hasta llegar a Puerto Pizza, hasta que mi papá dijo ‘está todo relacionado al puerto’ y ahí lo definimos. Es toda una experiencia al nombre, el ambiente, el diseño, también poder contar un poco la historia que muchas veces me doy el lujo de hacerlo cuando algún cliente tiene que esperar su pedido, muchos no saben y creo que está bueno que las generaciones nuevas, la gente que no tuvo la oportunidad de conocer o no sabe de su existencia de a poco conozca algo de todo lo que significó el puerto.
Desde una mirada joven y entusiasta la pizzería le da un toque único al entorno. Resaltando los detalles desde lo simple como el pedido de una pizza en una carta en forma de pizza al deslumbrante diseño que abarca todo el lugar, dándole un plus único a Puerto Pizza.
Su horario de atención es de lunes a jueves de 15:30 a 00:00 horas y viernes a domingo de 15:00 a 00:30 horas.
Una esquina, una pareja y el sueño de innovar entre lo correcto y serio de la ley con lo distendido de un lugar que ofrece buena música, novedosos tragos y un ambiente exclusivo para despejar de la rutina diaria.
Marta Kelm y Angel Flores se conocen hace algún tiempo de los pasillos de la facultad donde se desempeñan como formadores. Hace cinco años el amor los flechó y hace tres años están unidos en matrimonio.
Juntos decidieron salir de su zona de confort y cambiar de oxígeno. Ángel es ex militar y apasionado por la cocina, Marta por su parte se dedica al litigio, pero así también crea tragos con sello propio. Decidieron complementar la profesión y el disfrute para abrir un bar y mejorar la economía.
Al principio el lugar tenía una fachada más de cafetería, pero durante el proceso de creación se dieron cuenta que el espacio daba para algo menos formal, por lo que pasó a ser un restobar al que le dieron su toque personal desde su profesión y lo inauguraron hace solo tres meses bajo el nombre de Jurídico bar.
“Ya que estábamos en el área jurídica, se nos vino ese nombre, hicimos una encuesta y a todos les gustó, entonces decidimos hacerlo todo temático a la abogacía”, detalló Marta en entrevista con Economis.
Al ingresar al local, el cual es atendido por sus propios dueños, al instante se nota en cada detalle la incorporación de estás características: la carta de menú el cual es un expediente jurídico, contiene en su interior palabras exclusivas y terminología enfocada en la parte legal.
Flores aclaró que no se trata de un lugar exclusivo para abogados, sino para el público en general, con música cálida, precios accesibles con una gran variedad en comidas y bebidas. Además al mediodía suman a su oferta un menú diario, mientras que los sábados hacen pollo al spiedo y los domingos asado a la estaca.
La demanda va en aumento, además de las reservas para cumpleaños, reuniones o fiestas de fin de año como así también Navidad y Año Nuevo. “Tenemos una agenda apretada”, se ríen.
El rápido crecimiento del bar los convierte también en este rubro en generadores de empleo, es por ello que actualmente se encuentran en la búsqueda de personal para el bar. “La idea es tener una cantidad personal básica, de esa manera contribuir a la sociedad, así también a la ciudad para que haya movimiento y trabajo”.
La pareja ya cuenta con gran experiencia en expansión y puestos de trabajo ya que desde el área profesional, son dueños de estudios jurídicos en Posadas, San Vicente y Dos de Mayo, ámbito donde también brindan empleo a varias personas.
Con esa misma visión, en un futuro buscan seguir la expansión del bar con la misma temática en San Vicente e ir creciendo poco a poco. Además de seguir creando proyectos nuevos para descontracturar lo ya conocido en la ciudad. “Somos gente que proyectamos a futuro y tenemos metas, estamos constantemente innovando viendo cómo hacemos”.
En cuanto a invertir en una época de incertidumbre reflexionaron que todo emprendimiento tiene su riesgo empresarial, en el que se puede perder o ganar. “Lo vimos como una inversión y un desafío para nosotros, para nuestra pareja, nos sentimos cómodos y tenemos las dos cosas, lo jurídico y lo que nos gusta, que es el bar, disfrutamos de lo que hacemos, nos arriesgamos, lo hacemos y somos de ir para adelante”.
Conjuntamente a la par de brindar un espacio especial para el disfrute, querían demostrar que “no todo es tan estricto” sino que hay un momento para relajar y disfrutar, ya que constantemente su oficio demanda mucha presión y seriedad. “Queremos creer que uno siempre proyecta lo que es, nos dimos cuenta que el trabajo exige mucho, necesitamos de los días de descanso y tratamos de implementar esto para que las demás personas encuentren ese espacio de relax”.
Jurídico bar se encuentra en la búsqueda de personal para cubrir tres áreas en el local. Las personas interesadas pueden acercarse el martes 3 de diciembre de 9 a 13 en avenida Centenario esquina Santa Catalina, quienes serán entrevistados por Marta y Angel.
Su horario de atención al público es miércoles y jueves de 20 a 1. Viernes y sábados de 20:30 a 02:30.
Ramé es el singular nombre del emprendimiento de dos jóvenes profesionales que crearon un espacio de enseñanza en pleno centro de la ciudad de Posadas, con propuestas y actividades que tienen como eje la recreación, socialización y a su vez potenciar el aprendizaje de niños con o sin discapacidad.
La recreación en niños y niñas es fundamental para lograr un desarrollo integral que refuerce las habilidades que el menor está adquiriendo. Promover espacios de distensión en las infancias ayuda a potenciar su autoconfianza, creatividad, motricidad, sus formas de relacionarse, entre otras
En ese sentido Aldana Brycki, profesora de Educación Especial, Especialista, Diplomada en Atención e Intervención Temprana y Araceli Aguirre, Profesora de Educación Especial con amplia experiencia en TEA, plasmaron un programa de talleres en el que sostienen que el juego, el amor y la diversión son los ejes de una infancia sana y feliz.
“Quizás en la rapidez de la actualidad, la tecnología y el día a día, nos olvidamos que los niños necesitan jugar y compartir entre pares. La propuesta en sí ofrece y consiste en talleres recreativos, organizados y pensados para cada niño en su singularidad”, sostuvo Brycki.
Detalló además que los talleres están categorizados en tres temáticas, arte y manualidades, expresión corporal, cocina y diversión. En los cuales trabajan transversalmente varios objetivos como, potenciar el lenguaje y la comunicación, trabajar y aumentar las habilidades sociales, generar situaciones que permitan mejorar o aprender las conductas adecuadas en contextos, fomentar actividades de la vida diaria y estimulación cognitiva, entre otros.
“Los primeros años de vida son cruciales en nuestros niños, por ello la importancia de adquirir nuevos conocimientos y experimentar a través de ellos, pero sin olvidar que son niños, que quieren aprender, divertirse y conocer el mundo que los rodea, y qué mejor que haciéndolo a través del juego y el compartir con sus pares, entendiendo que todos somos diferentes y por ende todos aprendemos y nos relacionamos de manera única, pero juntos”, señaló Aguirre.
Expresaron que no hay requisitos previos, que lo único que buscan como profesionales es que las familias que quieran formar parte de Ramé sean aquellas que quieran cuidar y respetar a las infancias. Actualmente los talleres están pensados para niños de entre 4 y 8 años, con la visión de ampliar el rango etario en un futuro no muy lejano, teniendo como objetivo el crecimiento.
En los talleres, los cuales están diseñados con entusiasmo, ingenio, mucho trabajo y amor los niños disfrutan de momentos importantes para su desarrollo, respetando el tiempo de cada uno.
“Esperamos poder crecer en nuestras propuestas, en los servicios brindados, en la población en general, sin olvidar la importancia de las infancias y sus necesidades/particularidades. Creemos en esta propuesta apuesta a la recreación y disfrute, de la mano del aprendizaje, un aprendizaje diverso para los niños. Como profesionales buscamos brindar un espacio dinámico pero organizado y con objetivos claros, acompañando las necesidades de los niños y de las familias”, expresaron.
Después de trabajar juntas en el año 2021, la relación profesional se transformó en una linda amistad, en las que ambas comparten visiones y experiencias laborales similares, razón por la que al compartir les surgieron varias interrogantes con respecto al sector donde se desempeñan, una de las preguntas más fuerte fue ¿hay espacios pensados para que las infancias interactúen, socialicen y compartan entre sí?.
Inquietud que las motivó a generar ese espacio necesario en un mundo cada vez más acelerado, al principio el proyecto estuvo pensado para talleres de verano pero por diferentes razones no se llegó a concretar, sin embargo no bajaron los brazos y al contrario redoblaron la apuesta y hace tan solo cuatro meses trabajan arduamente para ser ese cambio en el sistema de aprendizaje y desarrollo.
“En cuanto a la educación especial, no encontramos tantos espacios pensados para la recreación de niños con discapacidad, actualmente si hay grandes profesionales y variedad de terapias que permiten trabajar contenidos específicos y necesarios, pero en la cotidianidad quizás se pierden los espacios de interacción, socialización y diversión que son necesarios para las infancias”, dijo Aldana.
Conscientes de que apostar por algo propio en la actualidad requiere de mucho trabajo, preparación, estudio y tiempo, no se dejan abatir por los desafíos. “El mayor reto actualmente es el alcance y poder llegar a más familias junto a sus niños, que busquen espacios diversos, más aún en vacaciones, donde consideramos importante mantener ciertas rutinas o brindar actividades que permitan la interacción y diversión de los mismos”.
Aunque los talleres son relativamente nuevos, Aldana y Araceli enfrentan desafíos como el alcance y la financiación. En ese sentido y en consideración con el impacto socioeconómico en la población, el costo de los talleres se destina en su mayoría para los materiales y tiempo utilizado, haciéndolo accesible para las familias.
Ambas, trabajan en otros espacios con jóvenes y adultos con discapacidad severa, niños con y sin discapacidad, y clases de apoyo pedagógico particulares, por lo que actualmente la propuesta se sostiene a través de sus ingresos personales sumado a las cuotas de los talleres. “Podemos decir que es un proyecto muy a pulmón, donde reciclamos, buscamos, repensamos cada material utilizado. Son infinidades las actividades que se pueden realizar con un maple de huevos y pintura, pero si hay que pensar y planificar mucho en ello”.
Contar con un espacio propio significa ante todo compromiso, tiempo y responsabilidad, sin embargo su motivación es clara, “ver a los niños y familias felices después de cada taller es nuestro mayor agradecimiento. Por lo que queremos incrementar horarios, propuestas y destinatarios, siempre respetando las individualidades y potenciando las habilidades de cada sujeto”.
Ramé que en balinés expresa algo que es caótico y hermoso al mismo tiempo, propio de la vida en la infancia, una etapa de caos, movimiento, descubrimiento, diversidad, belleza y mucho amor, tiene como misión y visión crear y brindar oportunidades de momentos caóticamente hermosos de aprendizaje en todas las infancias.
Ubicados en 3 de febrero 2329, Ramé abre sus puertas martes y jueves de 17:30 a 20 horas. Para más información están en Instagram como @rame_talleres.
