Paola Czerevin

El otro lado de la cirugía plástica: Ileana Gilli y su misión de mejorar la calidad de vida de mujeres y niños

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Octubre fue el mes rosa, el de la concientización sobre el cáncer de mama. En esa línea, Ileana Gilli, especialista en cirugía plástica estética y reparadora, destacó la importancia de la prevención y la reconstrucción en la lucha contra esta enfermedad. Con una carrera dedicada a mejorar la calidad de vida de mujeres y niños, compartió su objetivo en el campo de la cirugía plástica.  

Desde una mirada profesional y humana, Ileana se especializa en la reconstrucción mamaria y dermopigmentación, ayudando a mujeres a recuperar su autoestima después de una mastectomía. También se enfoca  en mejorar la calidad de vida de mujeres profesionales que son madres de poco tiempo recurriendo no solamente a la cirugía, sino también a tratamientos mini invasivos, como la armonización facial, la bioestimulación para mejorar la calidad de la piel, mejorar la imagen y la versión de cada una. 

“La reconstrucción no solo es un procedimiento médico, sino también psicológico. Es devolver a la mujer su radiante, su autoestima, su capacidad de mirarse al espejo y sentirse completa”, observa.

Gilli señaló que octubre generalmente es un tiempo de concientización, un mes donde muchas mujeres empiezan a tomar conciencia de todo lo que significa cuidarse, darse cuenta a tiempo de que pueden mejorar su calidad de vida con respecto a una patología compleja, como el cáncer de mama. “Octubre es un mes donde la mujer toma conciencia de sí misma, es el puntapié para que las mujeres puedan cuidarse y darse cuenta de que ellas también son importantes, porque muchas veces somos los ejes de la familia y si nosotras no estamos bien, el resto tampoco, entonces también apuntar mucho eso, a cuidarnos nosotras para poder cuidar el resto”.

En conjunto dijo que estadísticamente mejoró la concientización en cuanto a los diagnósticos y la detección más temprana, lo cual da indicio de que las mujeres empiezan a cuidar de sí un poco más.

Con respecto a su rol como cirujana plástica, en lo que es la reconstrucción mamaria, remarcó que trabaja en conjunto con especialistas en mastología, que son los encargados en la extracción del tumor. En ese sentido explicó que además de la reconstrucción cuenta con una especialización en lo que es el último eslabón de la reconstrucción mamaria, la dermopigmentación, que se utiliza para la reconstrucción del complejo areola del pezón. 

Es lo que permite que la mujer pueda volver a verse en el espejo desnuda, completa y en su totalidad, porque ve sus mamas y ve también esa pigmentación, ese complejo que si no está es como algo antinatural, entonces lo que permite esta dermopigmentacion es que la mujer pueda descubrirse nuevamente. Es vencer un poco el estigma, siempre hay cicatrices, pero es disimular o llegar a lo más natural posible”, explicó la especialista. 

Por lo tanto todo el sistema apunta a que la mujer vaya a su reconstrucción, debido a que va de la mano de los diagnósticos, cuando estos son más precoces los tratamientos son menos invasivos. También depende mucho del tipo de tumor, factores que influyen en qué tipo de reconstrucción se va a utilizar: “Las mujeres con el diagnóstico más precoz tienen más posibilidades de tener una vida mucho más normal. En ese sentido empezamos a trabajar mucho más en equipo”.

Gilli se refirió también a la Mommy Makeover, un complejo de cirugías que se realizan en mujeres que fueron madres en un periodo corto, procedimiento que marca tendencia en el mundo y que ya se practica en Misiones. Desde su proceso personal como madre, indicó que usualmente después del embarazo las mujeres se dejan estar, por lo que el objetivo de este tipo de procedimiento es devolverle su autoestima.

Para acceder al tratamiento deben pasar como mínimo tres meses desde el parto. Se realiza una intervención combinada teniendo en cuenta los cambios hormonales, el periodo de lactancia y poniendo el foco en el cuidado integral de la paciente. 

Esta práctica es un trabajo que realiza junto al doctor Facundo Melgarejo quien se dedica  a la parte quirúrgica, mientras que la médica se enfoca más en devolver la naturalidad y la belleza que muchas veces se deja en el olvido por la misma cotidianeidad de la mujer. 

Además de su trabajo con mujeres, Gilli se dedica a la cirugía plástica en niños, especialmente en casos de fisura labial y palatina. La experta fue la única profesional argentina en disertar en el Congreso Internacional de fisura labial realizado en Escocia, el cual se realiza cada cuatro años en diferentes partes del mundo. 

La cirujana presentó un proyecto acerca de la queiloplastia, cirugía del labio mediante el cual mejora la calidad de vida de decenas de niños, el cual le permitió acceder al simposio y representar al país desde la tierra colorada. 

“La Fisura Labio Palatina, es algo en lo que llevo casi diez años dedicándome y últimamente también incorporé todo lo que es la construcción auricular de niños que nacen sin orejas, toda esa reconstrucción,  también tratamiento de quemados en niños, todo lo que sean cirugías plásticas en línea”, sostuvo Gilli.

Las fisuras labiales son una afección con la que el niño nace. Con los controles perinatológicos, se puede descubrir en el embarazo que el niño viene con una fisura, inclusive se puede descubrir que los niños vienen con fisura labial y palatinas. “Los equipos de ecografía hoy en día pueden detectar a tiempo y eso nos permite hacer un trabajo psicológico con la madre y con la familia”.

“Es una patología en el que el tratamiento inicia con el paciente hasta que es adulto, es de toda la vida y hay muchísimas especialidades que están incluidas dentro de este tratamiento, principalmente odontología, cirugía plástica, nutrición, kinesiología, fonoaudiología y estimulación temprana, hay muchas especialidades. Este congreso abarca todas esas especialidades del tratamiento general integrado de estos pacientes”, detalló. 

Si bien estas prácticas en el área de salud son necesarias para brindar una mejor vida a los pacientes, señaló que son pocos los profesionales dentro del ámbito hospitalario, que se dedican a estas patologías, por lo que el objetivo es lograr incluir a más expertos que quieran participar y estar al servicio de la ciudadanía. 

Durante la entrevista brindada a Economis, Gilli se mostró fuertemente emocionada por los logros y el avance de su rol en el área, como así también por la posibilidad de brindar una mejor calidad de vida a las personas que lo necesitan, teniendo como propósito llegar a más mujeres en el ámbito profesional. 

“Mi trabajo en niños sigue, los niños siguen naciendo entonces eso es como que siempre va a estar. Ya está armada la red, siempre están llegando a estos niños. Pero me gustaría llegar a más mujeres que sepan lo que hago y que sepan que puedo ayudarlas”, dijo emocionada la experta. 

Con esta intención se encuentra realizando una mentoría para mujeres profesionales, con el que puede ayudarlas a descubrirse y a ser más funcionales a ellas mismas. 

“Es un tratamiento integrado con la consulta en la que pueden encontrar el espacio, mi consultorio es su lugar, por lo que dentro de la consulta podemos acceder a eso, podemos hacer un rato de consulta, mentoría, hablamos de los tratamientos, del proceso, del diagnóstico y las necesidades de la paciente”, sostuvo. 

“Ese es mi rol y arte saber cuál es el tratamiento que va a generar un cambio y que va a ser que la mujer se vea diferente. La tendencia es embellecer con naturalidad”.

Destacó que tanto en las mujeres como en los niños se nota el cambio emocional posterior a las cirugías. “Hay mujeres que tienen traumas de toda la vida y se nota el cambio en la actitud del ingreso a la primera vez y cuando el cambio se ve es más evidente. Eso se ve también mucho en los niños que tienen orejas prominentes el bullying que se genera hoy en día hoy en día la sociedad niños están como muchos más crueles entonces eso también ayuda muchísimo la autoestima de los niños”. 

La doctora brinda atención en Posadas, Eldorado e Ituzaingó. Su consultorio en la capital de Misiones se encuentra ubicado en Coronel López 2138 cuarto piso ALIUS Salud. Es miembro de la Sociedad Argentina de Cirugía Plástica Estética y Reparadora del Nordeste (SACPERNEA). 
Para más información pueden contactar con ella a través de sus redes sociales Instagram @dra.ileanagilli o del teléfono 3765-028281.

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Soffio: café de especialidad para paladares sofisticados

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En un entorno único, en plena Bajada Vieja, donde la naturaleza y la arquitectura antigua se fusionan, Soffio se ha convertido en un destino gastronómico ineludible de Posadas. Con un año de vida, este café de especialidad revoluciona los hábitos con la sofisticación de su consumo de la mano de productos premium, baristas especializados y una oferta que no para de crecer e incluso un cambio de reglas que deja de lado el clásico café torrado. 

Soffio complementa el café de especialidad con una producción cien por ciento propia, lo que permite a los clientes vivir una experiencia sensorial completa que marca la diferencia. Sumado a esta seductora oferta la atención al público merece ser destacada, ya que todo el personal capacitado brinda un acogedor recibimiento, con amabilidad, entusiasmo y predisposición. 

Camila Giudice, encargada de que funcione todo correctamente en el café, celebró el éxito de la propuesta y compartió su visión innovadora con Economis: “Desde la inauguración, la demanda aumentó mucho, el café especialidad está en auge y eso implica que esté de moda o que se pida más, sumado a que Posadas hoy a comparación de años anteriores cuenta con un crecimiento muchísimo más grande en cuanto al turismo y eso hace que la demanda hotelera y gastronómica también crezca”.

Soffio que viene del significado aliento en italiano, es ese sopló de aire puro que rodeado por la naturaleza busca conservar lo esencial al gusto y a la vista. De aliado con las redes sociales capta la atención a través de las imágenes para finalmente conquistar por completo con la realidad del lugar. 

Camila detalló que el espacio se complementa con una sede de baile y una florería, por lo que la idea era solo un cafecito escondido, crear algo con una fachada oculta, recreando el estilo de bares que son muy comunes en Buenos Aires. “La intención era aprovechar el patio, la vista y los árboles que embellecen el lugar. Primero y principal desde la propuesta de la arquitectura fue seguir conservando esos puntos, de ahí hacer ese enlace con el café especialidad aprovechando el auge que está teniendo y que se está conociendo”.

A la hora de preparar la carta, el objetivo fue darle una vuelta a lo ya conocido, conservando lo típico que el misionero busca encontrar y que el visitante quiere probar, como lo es el mbeju, el plato estrella y “el mejor de los alrededores”. 

“Acompañamos con otras opciones porque hay para todos los gustos en ensalada, dulce y demás. Arrancamos tercerizados y hoy al año contamos con producción propia tanto de los jugos, detox, batidos, todo lo que es la pastelería, los panificados, todo es nuestra producción”, contó Camila. 

Remarcó además que lo gratificante de crecer y de superar ampliamente las expectativas es poder brindar un empleo seguro a nueve familias, que se dividen en ocho colaboradores y una chef que es la encargada de la cocina  y de supervisar todos los productos. 

Cuervo, una cafetería que tiene su tostadero en Buenos Aires, provee el café y brinda capacitación al personal para un servicio totalmente profesional.  “No es solo tener un buen producto, también hay que tener a alguien que sepa exprimir todo eso, plasmarlo y los expertos de Cuervo, además de facilitarnos y proveernos la materia prima, capacitaron en barismo a los chicos. Todos recibimos capacitaciones en vinos porque nosotros también tenemos sunset”.  

El lugar no cuenta con masonería propiamente dicha sino con un estilo runner que es servir el pedido, no tomarlo en la mesa, porque el mismo se realiza en caja. Igualmente la capacitación es necesaria a la hora de servir en cada mesa y tener toda esa profesión a la hora del servicio, de asesorar o guiar al cliente cuidando los pequeños detalles que se notan y el cual se valora, “constantemente estamos brindando esa capacitación porque nada es estático todo va evolucionando y cambiando”.

No trabajan con reservas ya que el lugar siempre está concurrido, y la masiva demanda no permite espacios libres por mucho tiempo. Por lo que generalmente optan por ofrecer los días más tranquilos que suelen ser de lunes a miércoles un espacio amplio para realizar festejos de cumpleaños, baby shower, reuniones empresariales y demás. 

En cuanto a invertir en un contexto complejo, Giudice con gran optimismo sostuvo que la realidad en la capital misionera es diferente, ya que el turismo en la ciudad tuvo un crecimiento significativo. “Hoy Posadas está hermosa, está linda, entonces eso hace que la gente busque invertir, también es como una rueda, ven una ciudad linda donde la gente elige poner su plata para pasar un fin de semana largo o hacer de conexión a Iguazú o a otros lugares del interior, eso hace que se genere una demanda, y despierta el interés de invertir para ofrecer un servicio porque que va a tener un consumo masivo.  Creo que hoy como está Posadas, el tema gastronómico, hotelero y el turísmo en general, es una buena opción invertir, siempre cuidando lo que es el servicio que se brinda”.

Por otro lado expresó que la visión a futuro es posicionar al café como una de las mejores cafeterías de especialidad a nivel de la región, cuidando siempre de que no es solo el café, en sí, sino toda la experiencia en general. “Esta fusión de los tres ambientes, de complementar el baile, las flores, las velas, el café, la gastronomía, los productos caseros, hace que nosotros, mediante esa experiencia que le brindamos al cliente, poder posicionarnos en ese lugar. Siempre buscando crecer e innovar,  buscando alternativas, para conquistar y enamorar a los clientes y que nos vuelvan a elegir”.

Historia:

¿Cómo surgió la propuesta? 

Es una sinergia entre los tres espacios que nació de una amistad que se unió y se funcionó, nació de una amistad, que se une, se fusiona, donde se fueron y van incorporando las ideas, se van enraizando todas las actividades, que si bien son diferentes hoy por hoy se complementan. 

¿Cómo inició? 

Primero fue la sede. Mariana tiene su amor por el baile, entonces empezó a tener la idea de buscar un espacio para crear una academia de baile. Se encontró con esta casona, que en realidad fue reconstruida, esto no estaba en condiciones, porque se tienen que mantener todo lo que son los edificios antiguos, pero estaba muy deteriorado.

Entonces se buscó siempre todo lo que se pueda mejorar conservando el diseño original, ahí fue que surgió la sede cómo quedaba el espacio disponible en la parte de lo que es la cochera y lo que era el patio se hizo el arreglo, la reconstrucción, pero era un espacio amplio que estaba en desuso sale la idea de incorporar la florería que en ese entonces trabajaba como showroom, por pedidos, por lo que se decidió poner un lugar físico la tienda que se fusionó a la academia y quedaba el patio, eso fue la primera instancia.

Se mejoró el patio y nació la idea. Al principio estaba muy en auge, lo del tema de los bares escondidos, que tiene una fachada, pasas por un lado y te encontrás con algo maravilloso, entonces fue hacer el cafecito y como justamente lo que enamora de esto es todo es el paisaje, la vista, se buscó conservar todo lo natural, queríamos que el cliente tenga la posibilidad de ver todo, así de la mano de las arquitectas nació el tema de la cajita de cristal, que se puede ver lo que hacen los chicos, lo que se prepara mientras esperan, y que también el que está dentro pueda seguir disfrutando de la vista del paisaje, del sol y de todas estas cosas, y al quedar atrás al ingresar vivan la experiencia de ver los tres lugares. Así se fusionaron los tres espacios. 

Un gran desafío… 

Hace unos años atrás a lo mejor era más difícil incorporarse en el mercado, hoy la gente tiene más conocimiento, sabe más, uno también se va informando o haciendo conocer y la gente va entendiendo cómo funciona. La verdad que tuvo una muy buena aceptación de parte del público en general, que si bien no es un público cafetero como en Buenos Aires que ya están más acostumbrados, esto ayudó a que la gente conozca más, a que le guste, a que no tenga miedo, que pruebe y se encuentre una nueva experiencia con el café especialidad.

¿Cuál es el objetivo?

Buscamos crecer, mejorar y ofrecer algo único porque cuando empezamos éramos nuevos en el rubro, tuvimos muchas cosas que corregir, que ir aprendiendo para estar donde estamos hoy. Nuestra meta es ir mejorando e innovando y seguir brindando siempre una experiencia grata al cliente para que nos elija, vuelva y se enamore de este lugar.

Oportunidad de empleo jóven 

Soffio además de ser una excelente propuesta gastronómica, brinda posibilidades de trabajo a jóvenes sin experiencia a los que capacita en el rubro, brindando un oportunidad de crecimiento personal en conocimiento y saberes. 

Santiago Nicolás Valiente de 19 años compartió su agradecimiento por el privilegio de aprender y crecer en un excelente ambiente laboral, dónde junto a sus compañeros ofrecen un servicio indiscutiblemente bueno. 

Nicolás es estudiante de la carrera de gastronomía, y desempeñarse en el café hizo que se enamoré más de su futura profesión, teniendo la posibilidad de acceder a nuevas experiencias gracias a su labor. 

“Estoy muy agradecido, este espacio en poco tiempo me dió mucho más de lo que podía esperar, buenos compañeros, un ambiente cálido y mucho aprendizaje”, expresó. 

Así,  Café Soffio se acentúa como ejemplo de éxito humano, empresarial y gastronómico en Posadas. Logrando innovar y conquistar al público local y turístico. 

Su atención es de lunes a viernes de 8 a 12 horas y de 17 a 21 horas por la tarde. Mientras que los sábados es de 9 a 13 horas y de 17 a 21 horas. Se encuentran en Instagram @soffiocafe

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Expo emprendedor 2024: la Inteligencia Artificial al servicio de la educación con el INCADE

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En un mundo donde la tecnología avanza a pasos firmes, el Instituto de Capacitación y Desarrollo Empresarial, INCADE, juega un rol clave en la formación de emprendedores innovadores. En ese sentido la Expo Emprendedor Incade Internacional se presentó como un escenario ideal para descubrir las últimas tendencias en inteligencia artificial, análisis de datos y automatización.

La expo que es organizada por el instituto hace una década, hizo especial énfasis en la IA y el emprendimiento joven, con la misión de inspirar, educar y conectar a los innovadores de hoy y del mañana. Teniendo un enfoque en el presente y el futuro reunió a expertos en tecnología a nivel nacional e internacional, quienes compartieron su experiencia y visión sobre el impacto de la IA en los negocios y en la sociedad. 

El evento contó con una gran convocatoria que colmó el salón del hotel Julio Cesar y conjuntamente fue transmitido vía streaming en vivo, siendo este no solo un espacio para el conocimiento sino también para el encuentro entre emprendedores líderes y aquellos que buscan marcar la diferencia, siendo esto parte de las charlas de encuentros que el Instituto viene realizando en el transcurso del año, el cual refleja el compromiso con la tecnología y la innovación. 

Silvia Cabrera, rectora del INCADE expresó que “buscamos inspirar a los jóvenes a seguir emprendiendo o a encontrar el camino del emprendimiento como una forma de vida para avanzar en su proyecto, para avanzar en su camino, para crear y creer en su propio sueño”.

Señaló que el objetivo es contar lo que la institución tiene como contenido,  como las carreras que son del mundo empresarial con contenidos vanguardistas donde la inteligencia artificial, la robótica y todo tipo de tecnología es parte del contenido de las carreras, especialmente la de gestión e innovación tecnológica. 

“Queremos contar que formamos a los jóvenes con un perfil tecnológico, queremos que estudien para que sean agentes de cambio en las organizaciones, que lleven más y mejores conocimientos, que tengan confianza, queremos que los egresados del instituto están a la altura del mundo con conocimiento, ese nuestro objetivo principal e inspirar a todos a emprender teniendo en cuenta que la inteligencia artificial es el futuro”. 

La profesional remarcó que la visión desde el centro educativo en cuanto al desarrollo de la IA,  es que este es un camino de ida que vino para quedarse y no algo que vino a implantarse como una moda. “Entendemos que es parte de la tecnología y los grandes avances de los últimos años y que va a fortalecerse cada vez más, es un espacio, un lugar de tecnología que todavía está por descubrirse toda la potencialidad. Por lo que buscamos que nuestros jóvenes y todos los que están en nuestra comunidad apuesten a las tecnologías con ética y con valores, esto es para el bienestar de las personas en general más allá del bienestar de los proyectos de las empresas”. 

Conjuntamente compartió que el INCADE es fuente de referencia también a nivel provincial en cuanto a la alta demanda de alumnos que quieren formarse profesionalmente en la institución. Remarcó que en el 2024 hubo más alumnos que años anteriores, y que años tras años nos van superando las expectativas. “Nosotros mismos y nos vamos desafiando para tener más aporte y generar esa mirada de los jóvenes y que tengan ganas de venir a la a estudiar e inculcar nuestros valores, no solamente por la novedad que hay dentro de los tenidos curriculares, sino que trabajamos muy personalizado apostamos que cada uno que ingrese termine realmente la carrera con su titulación”. 

Brian Leguizamon, fundador de Autotecnus, una empresa dedicada al desarrollo de la automatización que transforma las formas en el que las empresas operan, precisó que la Expo representa un espacio fundamental y enriquecedor para  compartir las experiencias y conocimientos acerca de la tecnología y sus avances. 

Junto al equipo de Autotecnus compartieron estrategias y herramientas para la utilización de la IA en las empresas. “Queremos compartir algo de marketing y  cómo la inteligencia artificial viene a solucionar ciertos problemas”.

“La inteligencia artificial no reemplaza un trabajo sobre las personas, en realidad lo los que van a reemplazar realmente a las personas son las personas que saben usar la IA, porque hoy un Community Manager, un emprendedor que sabe utilizar inteligencia artificial tiene muchísima ventaja con respecto al negocio que no lo utiliza, así que realmente vemos un cambio positivo para esas personas que estén adelantadas y se especializan en esto”, expresó Leguizamon.

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City Center Iguazú presenta el “Freeroll Million Poker” 

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El próximo sábado 23 de noviembre, a partir de las 21 horas, Casino City Center Iguazú será escenario del torneo de póker Freeroll Million Poker – Texas Hold’em con un impresionante premio garantizado de $2.000.000.

Este torneo, en el que la entrada es gratuita (modalidad Freeroll), ofrece la oportunidad a los jugadores de participar sin costo inicial. Aquellos que queden eliminados, podrán optar por volver a inscribirse por un valor de $25.000 (Rebuy o Add-on), manteniendo la emoción del juego y la posibilidad de llegar a lo más alto.

City Center Iguazú en su edición anterior, celebrada el 12 de octubre, garantizó a los

participantes AR$1.000.000. En esta nueva oportunidad, el pozo se disparó, superando los

AR$3.000.000, gracias a la participación de 71 jugadores, en su mayoría locales de Iguazú,

Puerto Esperanza, Puerto Libertad y Wanda.

El torneo del 23 de noviembre promete ser aún más emocionante, con un premio mayor y la

expectativa de una gran participación. El mismo día se premiará al campeón, ya que el torneo comienza y finaliza en una única jornada. Los jugadores podrán ingresar al torneo hasta el nivel 8.

Con un pozo millonario en juego, este torneo es una oportunidad imperdible para los amantes del póker de la región y promete una noche de gran adrenalina y diversión en el Casino City Center Iguazú.

Para más información podés comunicarte al +54 3757 676630, o través de las redes sociales Instagram @citycenteriguazu y Facebook @City Center Iguazu.

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Universidad de la Cuenca del Plata: prácticas en Fiscalía de Estado un paso al éxito

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Este miércoles 23 de octubre seis alumnas de la Facultad de Derecho de la Universidad de la Cuenca del Plata sede Posadas, recibieron certificados por finalizar prácticas vocacionales orientadas en la Fiscalía de Estado de la Provincia de Misiones.

Matías Forés, Director General de Jurídicos de la institución y en representación del Fiscal de Estado, Fidel Duarte, entregó los certificados que acreditan la conclusión de estas prácticas. 

Durante dos meses, las alumnas participaron intensivamente en visitas a reparticiones administrativas y jurisdiccionales, y realizaron prácticas procedimentales en sumarios administrativos, ejecuciones fiscales y expedientes administrativos en general.

Cabe destacar que realizar prácticas en la Fiscalía de Estado es una de las máximas aspiraciones académicas y prácticas para estudiantes de derecho en la provincia, lo que en algunos casos genera listas de espera para acceder a estas pasantías.

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