La programación general del 9º Congreso Mundial Braford, que comienza con una Gira Técnica por cuatro establecimientos de excelencia en Río Grande del Sur, tendrá su etapa de juzgamientos en el Parque de Exposiciones Assis Brasil, en Esteio (RS). Serán días de charlas y evaluaciones de animales, además de la realización de la 18ª Exposición Nacional de la raza Hereford. El ingreso de los animales de ambas razas comenzará el 27 de abril.
El gerente ejecutivo de la Asociación Brasileña de Hereford y Braford (ABHB), Felipe Azambuja, destaca la particularidad del evento, dividido en dos etapas, con la visita de criadores a los establecimientos, intercambio de información técnica, observación de animales y momentos de confraternización. “A partir del 1º de mayo, cuando la gira llega al Parque Assis Brasil, el foco pasa a ser la exposición, que es la segunda etapa”, resalta. Los juzgamientos de las razas Braford y Hereford se realizarán en las modalidades Argolla y Rústicos, divididos entre terneros y adultos.
Azambuja también destaca la importancia de los eventos sociales que integrarán el Mundial Braford y la Nacional Hereford, en Esteio. En los días de juzgamiento, al final de la tarde, habrá entrega de premios, además de la ya tradicional Pelea entre asadores, que se celebrará el 2 de mayo a partir de las 20:30 h. El Mundial Braford se llevará a cabo del 28 de abril al 4 de mayo.
Programación del Mundial Braford en el Parque de Exposiciones Assis Brasil – Esteio (RS)
27 de abril de 2025 (Domingo) 8h – Inicio del ingreso de los animales Braford y Hereford Nacional (Argolla y Rústicos)
29 de abril de 2025 (Martes) 17h – Fin del ingreso de animales Braford modalidad Argolla
30 de abril de 2025 (Miércoles) 8h – Juzgamiento de admisión Braford terneros modalidad Argolla 14h – Juzgamiento de admisión Braford adultos modalidad Argolla 17h – Fin del ingreso de animales Braford modalidad Argolla
1º de mayo de 2025 (Jueves) 8h – Juzgamiento de admisión Braford modalidad Rústicos 15h – Fin del ingreso Braford modalidad Rústicos 19h30min – Recepción de la comitiva de la Gira Técnica – Noche de la Hamburguesa
2 de mayo de 2025 (Viernes) 8h – Juzgamiento de admisión Hereford modalidad Argolla 8h – Congreso: presentación de asociaciones 11h – Charla principal 13h30min – Juzgamiento de admisión Hereford terneros modalidad Rústicos 14h – Juzgamiento de admissão Hereford modalidad Rústicos 17h – Juzgamiento de clasificación Braford terneros modalidad Argolla 17h – Cierre del ingreso Hereford modalidad Rústicos 20h30min – Entrega de premios Braford terneros La Pelea – Edición Especial Mundial
3 de mayo de 2025 (Sábado) 9h – Juzgamiento de clasificación Braford adultos modalidad Rústicos 13h – Ronda de negocios (4 empresas) 14h30min – Apertura oficial 15h – Juzgamiento de clasificación Braford adultos modalidad Argolla 19h30min – Entrega de premios Braford adultos
4 de mayo de 2025 (Domingo) 9h – Juzgamiento de clasificación Hereford modalidad Rústicos 15h – Juzgamiento de clasificación Hereford modalidad Argolla 19h30min – Entrega de premios Hereford
Una innovación tecnológica de origen belga está transformando la manera en que se construyen viviendas: se trata del sistema Gablok, un conjunto de bloques de madera que permite edificar estructuras completas sin necesidad de mortero, maquinaria pesada ni conocimientos técnicos avanzados. Inspirado en el principio de ensamblaje de los populares juguetes Lego, este sistema promete reemplazar progresivamente materiales tradicionales como el hormigón y el acero, al mismo tiempo que reduce el impacto ambiental de las obras.
El sistema, patentado por Gabriel Lakatos en 2018, está compuesto por bloques fabricados con paneles de madera OSB y un núcleo de poliestireno expandido grafitado (EPS). Esta combinación ofrece una estructura liviana, robusta y altamente aislante, tanto en términos térmicos como acústicos. El montaje es simple y rápido: una vivienda de 200 metros cuadrados puede tener su estructura terminada en apenas siete días, mientras que el plazo estimado para la finalización total es de unos cuatro meses.
Los bloques Gablok se producen en tres longitudes (30, 60 y 90 cm), con una altura y profundidad estándar de 30 cm. Su peso no supera los 9 kg, lo que facilita su manipulación manual y elimina la necesidad de grúas o elevadores. Este aspecto mejora notablemente las condiciones laborales, reduce los riesgos y permite que más personas puedan involucrarse en procesos de autoconstrucción.
Desde el punto de vista del rendimiento energético, Gablok destaca por una conductividad térmica de 0,15 W/m²K, lo que lo posiciona por encima de los estándares actuales para construcciones de bajo consumo. Además, sus componentes son reciclables y reutilizables, lo que contribuye a una construcción más circular, con menos residuos y menor demanda energética en calefacción y refrigeración.
El proceso de construcción se inicia con el diseño del proyecto arquitectónico, que luego se adapta a las dimensiones del sistema. Una vez validado, se entrega un kit completo que incluye los bloques, instrucciones detalladas y planos de montaje. Las entregas se hacen por etapas para optimizar el espacio en obra y facilitar el ensamblaje, que puede realizarse con herramientas simples como un destornillador y una escalera.
La versatilidad del sistema Gablok permite su aplicación en viviendas unifamiliares, ampliaciones, garajes o talleres, y se alinea con los métodos de prefabricación off-site . Esto significa que los bloques se producen en entornos controlados y se ensamblan directamente en el lugar de obra, mejorando la calidad constructiva, reduciendo el desperdicio y minimizando el impacto ambiental general.
El Gobierno de la provincia de Misiones, en alianza con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) en Argentina, lanzó el primer seguro del mundo diseñado específicamente para proteger al yaguareté (Panthera Onca / Jaguar) y a las comunidades rurales que conviven con él.
En una colaboración conjunta, PNUD, la provincia de Misiones, la aseguradora Río Uruguay Seguros (RUS) y organizaciones civiles locales presentan una solución financiera innovadora para conservar al mayor felino de América, proteger la producción y así fortalecer la convivencia con los seres humanos. Se realizará una prueba piloto en el Municipio de Andresito.
El texto aborda la implementación de un seguro destinado a proteger a los productores de daños causados por el yaguareté, que está en peligro de extinción. Se propone un enfoque que no solo busca indemnizar por daños materiales, como la pérdida de ganado, sino también generar un sistema cultural y comunicacional que ayude a mitigar los impactos económicos en la vida de las familias afectadas. Se considera que el seguro podría ofrecer una forma de resarcimiento, aunque no debe ser la única solución. Además, estarán disponibles para todos los productores en áreas de riesgo, aunque se reconoce la existencia de barreras culturales que podrían afectar la disposición a denunciar los daños.
El acto de lanzamiento se llevó a cabo en la sala de prensa de la Casa de Gobierno de Misiones y contó con la participación del Ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori; el Director Ejecutivo del Instituto Misionero de la Biodiversidad IMiBio, Emanuel Grassi; Facundo Ringa, Subsecretario de Ecología del Min de Ecologíay Recursos Naturales Renovables y el Presidente Ejecutivo de Río Uruguay Seguros, Juan Carlos Godoy. Por parte de PNUD participó el Coordinador de Proyectos de Seguros Inclusivos, Marcelo Borré.
En este sentido, el Ministro del Agro destacó la importancia del trabajo articulado para lograr un sello único. López Sartori señaló que “este seguro cuida y protege nuestra biodiversidad, como así también garantiza la producción”. Al mismo tiempo, el funcionario remarcó la tarea de diferentes organizaciones, instituciones y empresas para lograr este seguro, único en el mundo.
Por su parte, Borré agradeció la presencia de los participantes y expresó que “queremos ser un ejemplo para la región, con una prueba concreta de que el sector asegurador puede crear soluciones de conservación de biodiversidad y medios de vida al mismo tiempo”. Además, transmitió palabras de María Eugenia Di Paola, Coordinadora de Programa de PNUD donde resalta la importancia del evento al señalar que “hoy estamos lanzando el primer seguro del mundo diseñado específicamente para fomentar la convivencia entre uno de los motores productivos de la provincia y uno de sus animales emblemáticos: el yaguareté”.
Finalmente, Juan Carlos Lucio Godoy, Presidente Ejecutivo de Río Uruguay Seguros (RUS) resaltó: “el seguro no solo debe proteger patrimonios, sino también ser una herramienta para cuidar lo que nos hace únicos como región y dar un paso más. Permite acompañar a los productores ganaderos y colaborar en financiar activamente la protección de la biodiversidad”.
Esta solución, desarrollada junto con la aseguradora RUS y con el apoyo de ONGs especializadas en conservación de la especie, busca disuadir represalias contra los yaguaretés tras depredaciones de ganado y mascotas, contribuyendo así a evitar la extinción de esta especie.
Por qué hay que proteger al yaguareté
El yaguareté se encuentra en peligro crítico de extinción, con menos de 250 ejemplares en todo el país, de los cuales cerca de 90 individuos habitan en la provincia de Misiones.
Su desaparición se debe en gran parte a su caza en represalia por depredación de ganado y mascotas. A pesar de encontrarse protegido por diversas leyes y haber sido declarado Monumento Natural, el riesgo de extinción persiste si no se abordan los conflictos de convivencia de forma concreta y territorializada.
Como especie clave en los ecosistemas, el yaguareté regula poblaciones de herbívoros, evita la erosión y protege la biodiversidad de toda la selva. Estudios recientes valoran los servicios ecosistémicos de sus hábitats en hasta 4 mil millones de dólares anuales en América Latina. Por su parte, en 2024, la Administración de Parques Nacionales valuó la pérdida de un yaguareté en $1,727,713,638 pesos.
Qué es el seguro del yaguareté
El seguro, lanzado por el PNUD y el Gobierno de Misiones, tendrá una primera etapa de implementación en el municipio de Comandante Andresito (provincia de Misiones) y constituye una solución pionera a nivel global. El producto es adquirido por el gobierno provincial, gratuito para los ciudadanos, sin franquicia y peritado por una ONG experta en conservación de biodiversidad.
En caso de que la depredación sea verificada, el productor afectado recibe una pronta compensación económica, y se activa un plan de acompañamiento con visitas técnicas periódicas para mejorar el manejo de ganado y prevenir futuros incidentes.
Este proyecto fue desarrollado gracias al trabajo conjunto entre las iniciativas globales de Finanzas para la Biodiversidad (BIOFIN) y el Insurance and Risk Finance Facility (IRFF) del PNUD. Es el fruto de la colaboración entre un organismo internacional con cuarenta años de presencia en el país y amplia experiencia en generar alianzas multisectoriales, el gobierno de una provincia, organizaciones de la sociedad civil y el sector privado.
El seguro del yaguareté será monitoreado y evaluado para considerar su ampliación a otras zonas del país y de Latinoamérica y el Caribe, donde la convivencia entre humanos y el gran felino entra en tensión. La experiencia busca demostrar que es posible compatibilizar producción, conservación y desarrollo con instrumentos financieros adecuados.
En el marco de la jornada federal Producción orgánica y territorios: Saberes provinciales, realizada en Tierra del Fuego, integrantes del Ministerio del Agro de Misiones compartieron las principales políticas públicas y experiencias que impulsan el desarrollo sustentable del sector agropecuario en la provincia.
El encuentro reunió a productores, cooperativas, investigadores y autoridades nacionales en un espacio de diálogo e intercambio de saberes, donde la provincia presentó sus principales avances:
Ley de Fomento a la Agroecología y Sistema Único de Certificación Participativa, instrumentos fundamentales para garantizar la transparencia, trazabilidad y fortalecimiento del sistema productivo.
Producción y distribución de bioinsumos, con énfasis en la experiencia misionera a través de la Biofábrica, donde se desarrolla localmente Trichoderma, un hongo benéfico utilizado como biofungicida y biofertilizante. Esta herramienta mejora la sanidad y productividad de los cultivos sin impactar negativamente en el ambiente.
Estrategias para mejorar la rentabilidad, diversificación y acceso a mercados por parte de los productores agroecológicos.
Capacitación, financiamiento y visibilización como ejes para acompañar el crecimiento del sector en todas las etapas.
Durante la visita, también se recorrieron emprendimientos productivos de Tierra del Fuego, como cultivos de hongos, brotes orgánicos, cerezas en invernadero y ajo negro, lo que permitió fortalecer los lazos entre territorios y conocer nuevas experiencias de producción local.
Por Leonardo Batista, docente e investigador de la Universidad Nacional de Misiones (UNaM) y Hugo Parra, licenciatura en tratamiento y análisis de datos para la investigación socioeconómica por la Universidad Nacional de Misiones (UNaM). Las medidas impuestas por el gobierno de Javier Milei nos están empujando aceleradamente a un escenario muy similar al de fines de los 90, especialmente para los productores que han sido puestos en jaque por los grupos económicos más concentrados del acopio, industrialización y comercialización de la yerba mate. Ante un nuevo cambio de las reglas de juego impuestas por los ganadores, se vislumbra quiénes se ven amenazados en esta partida de “libre” mercado.
La eliminación de la Comisión Reguladora de la Yerba Mate y del Mercado Consignatario tuvo consecuencias devastadoras para los productores y trabajadores. El precio de la hoja verde cayó drásticamente a lo largo de la década. La hoja verde, que en 1990 cotizaba al equivalente a 202 dólares por tonelada se desplomó a 42 en 2001. Por su parte la yerba canchada que cotizaba a 930 dólares (equivalentes a 1 dólar por kilo) pasó a valer 349 dólares en 2001, lo que representaba apenas 35 centavos de dólar por kilo. Mientras tanto, el precio de la yerba en góndola se mantuvo estable durante toda la década.
Fruto de las movilizaciones conjuntas de organizaciones de productores y tareferos, en 2002 se comenzó a revertir esta pulseada, y con la creación del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) fueron recuperando el precio que recibían por la hoja verde
y la yerba canchada, que en términos reales había aumentado un 250% para el año 2023, respecto a su punto más bajo en 2002 (CEPA, 2025).
Fuente: elaboración propia en base a informe CEPA, 2025
Circuito económico de la yerba, un tablero muy asimétrico
El circuito de la yerba mate se inicia con una actividad productiva en la provincia de Misiones en manos de aproximadamente 13 mil productores que entregan “hoja verde” cosechadas por unos 15 mil trabajadores entre abril y septiembre. Estos trabajadores son reclutados en cuadrillas por alrededor de 500 contratistas, quienes han tercerizado la contratación temporaria, en muchos casos sin registración laboral.
Una vez cosechada, la yerba es sometida a un proceso de marchitado interrumpido y luego deshidratada en unos 200 secaderos ubicados cerca de las zonas de producción. Posteriormente, se traslada a alrededor de 100 establecimientos elaboradores, donde se realiza la molienda final y el envasado en los paquetes con los diferentes formatos comerciales.
Esta cadena de valor está caracterizada por la concentración: los 10 molinos más grandes controlan el 90% de la producción final, mientras que sólo 4 empresas acaparan el 50% del mercado. Por su escala, son éstas las que negocian directamente con las grandes cadenas de hipermercados, que a su vez dominan la mayor parte de las ventas al público de alimentos en Argentina (Batista, Gortari, 2024).
Desregulación no significa “libre” juego
A través del Decreto de Necesidad y Urgencia (DNU) 70/2023, se establecieron un conjunto de desregulaciones económicas, presentadas como una manera de reducir
los costos por una menor intervención estatal. Para la actividad yerbatera, el Ejecutivo nacional derogó las facultades asignadas al INYM por Ley para acordar precios, y regular las nuevas plantaciones.
En la realidad, ésta “desregulación” permitió que las grandes empresas acopiadoras y procesadoras puedan decidir arbitrariamente a cuánto recibirán la yerba mate que entregan los productores, desconociendo los ámbitos institucionales de negociación entre los distintos actores donde se acordaban precios que, al menos, cubrieran los costos para garantizar la cobertura y afrontar una nueva cosecha. A pesar de las presentaciones judiciales de las organizaciones de productores, y de las movilizaciones y cortes de ruta reclamando precios “justos”, no hay respuestas del gobierno nacional, y escasas acciones del gobierno provincial.
Ante el inicio inminente de una nueva cosecha la situación se ha tornado alarmante: los precios que ofrecen los acopiadores por la hoja verde y la yerba canchada están muy lejos de los que reclaman los productores y sus cooperativas, y ni siquiera alcanzan para cubrir los costos básicos de producción, lo que deja a miles de familias al borde del colapso económico. Este tipo de “libre” mercado, en un contexto donde no existe una competencia real, no hace otra cosa que beneficiar a un puñado reducido de empresas que concentran el poder económico y financiero, a costa de la reducción en los ingresos de miles de productores y trabajadores en nuestra tierra.
A mediano plazo, la eliminación del cupo de plantaciones, permitirá a las grandes empresas aumentar su participación en la producción primaria, con mayor escala, aumentando su control sobre la oferta de materia prima, favoreciendo la integración vertical con las grandes industrias. Como resultado, los productores de menor escala o de rendimientos más bajos pronto se verán obligados a arrendar y a abandonar sus chacras. Este proceso no sólo consolida el poder económico de estas empresas, sino
que también profundizará la concentración de la propiedad de la tierra, expulsando y dejando sin trabajo a miles de agricultores misioneros y a sus familias.
Crecen las ganancias de las empresas…, mientras caen los ingresos
A pesar de que el precio de la yerba mate envasada se mantuvo en las góndolas de los supermercados, el precio que pagaron por la materia prima a los productores, experimentó una drástica reducción en el año 2024. Mientras que a fines de 2023 se
había acordado entre los representantes de los diferentes eslabones de la cadena un precio de $370 por kilo de hoja verde a pagar al contado, en septiembre de 2024 los acopiadores solo ofrecían $180 y con un esquema de pago escalonado: $100 al contado (destinados a cubrir gastos inmediatos de cosecha y flete) y $80 mediante cheques posdatados con vencimientos de hasta 180 días. Los productores estiman que, para el inicio de la cosecha gruesa de 2025, un precio justo debería situarse en $458 por kilo, tomando como referencia la grilla de costos actualizada del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), que establece un monto base de $352 por kilo para garantizar la continuidad productiva.
Algunos molinos de la provincia de Misiones empezaron a negociar mejores precios para el inicio de la zafra 2025, pero las grandes empresas elaboradoras de Corrientes siguen ofreciendo en torno a los $205 pagaderos en un plazo de 90 a 120 días.
Este escenario deja en evidencia una asimetría profunda en el circuito económico de la yerba: mientras los productores luchan por precios que al menos cubran sus costos, las grandes empresas consolidan su dominio en un mercado cada vez más concentrado. La desregulación, lejos de fomentar la competencia, ha exacerbado las desigualdades y puesto en riesgo la sostenibilidad de una actividad productiva que es vital para miles de familias de productores y trabajadores, así como para la economía regional y la cultura argentina.
Otros jugadores, nuevos destinos
Esta problemática se agrava por la apertura comercial implementada en marzo de 2024 mediante la Resolución General 5490/2024, que redujo los aranceles a las importaciones de materias primas y productos semielaborados de yerba mate, categorizados como “bienes de primera necesidad”. Posteriormente, la Resolución General 5527/2024 extendió este beneficio hasta el 31 de diciembre de 2024 y paralelamente se redujeron los impuestos que debían pagar los importadores.
Grafico 1:
Fuente: Elaboración propia en base a datos de UN Comtrade, 2018
Las importaciones de materia prima para elaborar yerba mate venían siendo prácticamente insignificantes, con excepciones en años como 2019 y 2020 en que la industria elaboradora adujo falta de stock para importar yerba mate canchada. Sin embargo, en 2024, con la implementación de la política de apertura comercial, se registró un nuevo incremento de importaciones de yerba mate canchada y molida (lista para empaquetar), provenientes de Paraguay y Brasil, que rondaron los 12 millones de kilogramos, lo que representa un aumento interanual del 80% en comparación con el mismo período de 2023. Esta dinámica ha generado presiones adicionales sobre los productores locales, quienes enfrentan una mayor caída de precios por el aumento de la oferta externa.
Durante 2024, se procesaron 987 millones de kilogramos de hoja verde de yerba mate en Argentina, marcando un incremento del 27% respecto al volumen registrado en 2023 (CEPA, 2025). Sin embargo, en este mismo año, el consumo interno experimentó una contracción del 9% interanual, situándose en el nivel más bajo de los últimos ocho años, reflejando la drástica reducción del poder adquisitivo de la población.
Gráfico 2:
Fuente: elaboración propia base INYM
Como consecuencia, las exportaciones alcanzaron un récord histórico: según datos del INYM, registraron un aumento del 11% interanual en 2024 -principalmente hacia Siria, destino que concentra en promedio el 70% de las exportaciones-. Esta divergencia entre la caída del mercado interno y el aumento de las ventas externas es resultado de la depresión del consumo local ante la caída del poder adquisitivo y la generación de saldos exportables, que prometen a las grandes empresas mayores ganancias en divisas por ventas en mercados internacionales. La dinámica consolida un esquema donde la maximización de ganancias corporativas no se redistribuye con los otros eslabones de la cadena productiva, ni con la población argentina.
gráfico 3:
Fuente: elaboración propia base INYM
Los empresarios siempre hablan de sobreoferta de materia prima para justificar la reducción del precio que ofrecen por ella, de acuerdo a las “leyes de oferta y demanda”. Hablan de excedentes de 70 millones de kilogramos de yerba molida, por la reducción abrupta de la demanda local y/o por el aumento del volumen producido, sin mencionar el agravante que generan ellos mismos al importar aprovechando las medidas de apertura económica del gobierno nacional.
La presión a la baja sobre los precios del mercado de la hoja verde y la canchada, además de la oferta y la demanda, responde a las medidas de desregulación que benefician a los actores más poderosos y concentrados, que, al encontrar un marco normativo más flexible, imponen sus estrategias de precios de manera agresiva, profundizando así la depreciación de los valores en los eslabones iniciales de la cadena yerbatera.
Reclamos y recuperación de la institucionalidad
Salvando las distancias y las particularidades de cada contexto histórico, el paralelismo con los años 90, no hace más que encender las alarmas. La desregulación planteada en nombre del “libre” mercado, opera como un dispositivo de sobreexplotación: transfiere riesgos hacia los productores más débiles, reduce el salario real de los trabajadores, mientras consolida el poder oligopólico de las grandes empresas elaboradoras y comercializadoras de yerba mate.
La coyuntura exige acciones urgentes: por un lado, es clave la unidad y organización de los productores y de sus cooperativas, en articulación con los trabajadores para la defensa de sus intereses comunes; por otro, el reclamo al estado de mecanismos de protección -como pisos mínimos de precios referenciados en costos reales- que puedan aliviar las dificultades imperantes. Para ello el funcionamiento pleno del INYM y la recuperación de sus competencias resultan fundamentales. En definitiva, se cambian las correlaciones de fuerzas o se seguirán profundizando las asimetrías estructurales que llevan a los productores yerbateros a un círculo vicioso de endeudamiento, abandono de chacras y migración forzada. Los mercados no se autorregulan cuando existen desigualdades tan grandes entre los actores económicos que entran en juego, y menos cuando el Estado es despojado de su rol regulador, en favor de los que van ganando la partida.
Fuentes:
Batista, Gortari. 2024.Volver al futuro: el DNU 70/2023 y la desregulación yerbatera. XVI jornadas nacionales de investigación en economía regionales. Inercias y rupturas en escenarios de transformación.
Batista, Gortari y Sena 2020: Mate amargo: expansión económica con exclusión social en la economía regional yerbatera.
CEPA, 2025. Informe: Análisis sobre la evolución reciente del complejo yerbatero. disponible en: https://mcusercontent.com/e9c6f62a4dc825f6a9dab4e88/files/e41ed06c-e986-51f6- 75f4-
