PRODUCCION

Soja: quedarían 12 millones de toneladas en poder del productor

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Si bien en Argentina el clima está en boca de todos, la soja también toma protagonismo. Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos, destaca que, si bien semana cerrada al 5 de febrero se observó un mayor ritmo de ventas de soja nueva, “esto estuvo en línea con lo habitual para estas fechas, lo cual no se condice con los precios en la zona de 300 USD/tn. El valor no sería tan tentador desde el lado del margen, y el riesgo productivo persiste. Al caer la producción esperada, se necesitan mejores precios para alcanzar el punto de equilibrio”.

La Bolsa de Comercio de Buenos Aires mostró una caída de 4 puntos en la calidad buena a excelente de los cultivos, y la condición hídrica también desmejoró 2 puntos a 62% adecuada a óptima. Aunque lluvias comienzan a llegar, no logran estabilizar la calidad de cultivos. “Lamentablemente, el ciclo se parece más al de 20/21, donde la merma productiva estuvo por encima del 20%. Los años donde las lluvias estabilizaron los cultivos de fin de enero en adelante, vimos mermas de 5%”, recuerda el investigador de la Universidad Austral.

En Argentina, se comercializaron con precio sólo el 2% de la soja contra 7% promedio para esta fecha. En tanto, de soja vieja estamos al 67% contra 76% promedio.

“Faltando poco para la llegada de la nueva campaña, quedarían todavía en Argentina 12 M.Tn. de soja en poder del productor, y 4 entregadas a fijar sin precio. Es posible que pasen de campaña 10 M.tn. de soja. De todas formas, casi la mitad de esto podría ser para recomponer el stock del año pasado. A esta fecha quedaban sólo 4 M.Tn. en poder de productores”, subraya Romano.

El factor climático local

Decididamente, el patrón climático en Argentina ha mejorado. Se dieron lluvias en la zona núcleo que ausentes durante enero, y los cultivos se estabilizan. Sin embargo, el sudeste de Córdoba sigue rezagado, y es una zona productiva muy importante. También ocurre lo mismo con el sur de Buenos Aires, aunque con un comienzo muy bueno, y los cultivos se defienden mejor.

El noreste argentino continúa como la zona más complicada. Las lluvias no terminaban de llegar, pero este fin de semana finalmente arribarán.

El pronóstico sigue con lluvias altas para el centro y norte la semana que inicia, y luego tendría aportes más generalizados, abarcando también el centro y sur de Buenos Aires.

“La humedad de suelos tiene una notable mejora en la franja media del país, donde está la región más productiva. El noroeste y el sudeste de Córdoba se mantienen bien, y el resto del país enfrenta severas limitantes”, detalla el especialista del Centro de Agronegocios y Alimentos de la UA.

Está lloviendo mejor, pero la calidad de cultivos se deteriora. “¿Estaremos para pérdidas menores? ¿O podemos esperar una caída del orden del 20% como sugiere la merma en calidad de cultivos de maíz y soja de la BCBA? Esto hace que, salvo casos de precios muy altos como ocurre con maíz, la comercialización se vuelva lenta. La zona de los 300 en soja no está traccionando como se supondría por este tema”, puntualiza Romano.

“En tren de recomendaciones, con mercados más altos, apuntar a pisos unos 10 USD/tt por debajo de los valores a los que se puede vender (190 en maíz, 292 en soja) invirtiendo un 2% del precio de los granos en primas, nos hace mucho sentido, especialmente en soja”, sugiere.

“Recordemos que los días 27 y 28 de febrero se llevará a cabo el Outlook Forum y tendremos los primeros datos de intención de siembra en EEUU, y de oferta y demanda para ese país. Con estos precios, la soja debería bajar por lo menos las 1,2 M.ha. que le sacó el año pasado al maíz. Veremos qué implica eso a nivel de stocks y precios esperados para el productor”, expresa.

Mercados internacionales

La actualización del reporte del USDA no trajo datos interesantes. En lo fundamental, la cosecha de soja de Brasil avanza lenta, y los problemas logísticos demoran su llegada a puerto. “Pero nadie pone en duda que estamos ante una enorme cosecha de soja de ese país”, dice Romano.

En ese marco, Argentina tiene problemas productivos “que no tienen un final claro”, y Paraguay también pierde algo de volumen. “Sin embargo, el mundo contaría con niveles confortables de oferta, y una demanda lenta, con China desacelerando”, agrega.

“La demora en arribar soja a los puertos de Brasil hace que las primas FOB de poroto aumenten y habilitó a algunos exportadores a generar mercados en la zona de los 300 USD/tt (sin tocarlos). Si las primas se normalizan y Chicago cede, como es de esperar, deberíamos ver precios por debajo de esto”, detalla.

En el caso de maíz, la ecuación de oferta y demanda es mucho más ajustada. Menor producción de EEUU, Brasil exportando poco maíz y dudas productivas en Argentina. A esto se le suma la incertidumbre sobre si Brasil terminará implantando a tiempo la safrinha.

En el mercado de trigo la oferta tiene un problema: menor presencia de Europa y Rusia en los mercados. “EEUU, Argentina y Australia disfrutan de un mercado sin los competidores que suelen poner techo a sus precios. Pero la pregunta es hasta dónde podremos llegar, ya que de todas formas los stocks del mundo no son tan bajos. Otra fuente de presión alcista es que, al encarecerse el maíz, aumentaría el consumo forrajero de trigo”, analiza Romano.

“En lo global, EEUU muestra inflación en suba, y esto genera preocupación. Un dólar débil podría ayudar a los commodities. La guerra comercial de Donald Trump estaría, por un lado, haciendo pensar que la economía norteamericana podría fortalecerse, pero, por el otro, que la inflación se dispare. El mercado hace malabares con esto”, concluye.

Agroperspectivas – Semana del 16 al 22 de febrero.pdf

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Nuevo desarrollo en Aventura: lujo, amenities cinco estrellas y la marca Viceroy

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RELATED GROUP Y BH GROUP lanzan VICEROY RESIDENCES AVENTURA:

la primera residencia de lujo en Miami con amenities cinco estrellas en una de las ciudades más exclusivas del sur de la Florida

Related Group, la compañía del argentino Jorge Pérez -ahora liderada por sus hijos Nick y John-, lanzó un proyecto de lujo en la zona de Aventura en la Florida.El complejo tendrá 274 unidades de una a cuatro habitaciones y contará con 3400 m2 de amenities.

Es que la compañía de Pérez Related Group en asociación de BH Group y la cadena de hoteles y resorts Viceroy anunciaron un nuevo proyecto en la ciudad de Aventura, que contará con 274 unidades. El edificio será la primera residencia de lujo con marca en esa zona y es la segunda colaboración de Related Group con Viceroy.Related Group (Related) y BH Group, en asociación con la principal autoridad en viajes Viceroy, dieron a conocer los detalles del proyecto que será la primera residencia de lujo con marca en Aventura y representa la segunda colaboración de Related con la reconocida marca Viceroy. Las ventas están representadas exclusivamente por Cervera Real Estate y se lanzarán a finales de este mes.
“Durante casi 45 años, Related ha creado propiedades que elevan comunidades y redefinen industrias.

Viceroy Residences Aventura refleja perfectamente esa misión”, dijo Nick Pérez, presidente de la División de Condominios de Related Group. “Estamos emocionados de profundizar nuestra asociación con Viceroy, especialmente después de la increíble recepción de nuestra torre en Brickell. Al mismo tiempo, estamos orgullosos de contribuir a Aventura, una ciudad que está experimentando un crecimiento tremendo y enfrenta una necesidad crítica de nueva construcción. Esto cambiará las reglas del juego para Aventura y la categoría de residencias con marca.”

Los 3400 m2 de amenities meticulosamente diseñadas de la propiedad hacen realidad esta visión. Entre los aspectos más destacados se encuentra una exuberante terraza con piscina, que ofrece indulgencias al estilo de un resort, incluyendo una piscina de 90 pies, un spa, cabañas junto a la piscina, y un área de parrilla con un elegante bar junto a la misma. Para aquellos que buscan una mezcla perfecta entre trabajo y ocio, el edificio también cuenta con un espacio de coworking de primera, ideal para profesionales remotos y emprendedores. Los residentes también pueden disfrutar del exclusivo Hemingway Rooftop Bar & Terrace, un elegante salón social inspirado en Hemingway, que ofrece bocados ligeros y cócteles especiales, con vistas impresionantes de la ciudad y del Intercoastal Waterway, desde el amanecer hasta el atardecer.

Para aquellos que buscan un oasis relajante, el spa incluye una sala de sauna, piscinas de inmersión con agua fría y caliente. Los entusiastas del fitness apreciarán una pared de escalada, canchas de pickleball, una cancha de baloncesto interior, un simulador de golf, un gimnasio de última generación equipado con el más reciente equipo de cardio y entrenamiento de fuerza, y espacios dedicados a pilates y yoga. Otras propuestas incluyen una sala de simuladores de golf, sala de juegos para niños y adolescentes, y un spa para mascotas.

Los amenities se complementan con una suite de servicios personalizados para residentes, gestionados por el renombrado equipo de hospitalidad de Viceroy. Añadiendo a la atracción de la propiedad, hay una selección curada de arte proveniente de la mundialmente famosa Colección de Arte Contemporáneo Jorge M. Pérez.

Con arquitectura del galardonado Arquitectónica y diseños interiores de la reconocida DesignAgency, las 274 residencias de Viceroy Residences Aventura encarnan un cuidadoso equilibrio entre accesibilidad y sofisticación sin esfuerzo, con planos abiertos diseñados para maximizar tanto la funcionalidad como la elegancia. Las residencias, que van desde una a cuatro habitaciones y abarcan entre 858 y 2,014 pies cuadrados, priorizan diseños pensados, vistas y luz natural. Los techos altos, las ventanas de piso a techo y las amplias terrazas exteriores hacen que cada hogar se sienta aireado y conectado con el exterior.

El complejo estará situado a minutos de la playa Sunny Isles y a pocos pasos del Aventura Mall. El barrio cuenta con una variedad de parques familiares, incluidos Founders Park y Waterways Park, que ofrecen espacios verdes, áreas de juegos e instalaciones recreativas para niños de todas las edades.

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Según CAME, los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,8 veces en enero

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Según el Indicador de Precios en Origen y Destino (IPOD) elaborado por el sector de Economías Regionales de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), en enero los precios de los agroalimentos se multiplicaron por 3,8 veces del campo (origen) a la góndola (destino). Es decir, el consumidor pagó $ 3,8 por cada $ 1 que recibió el productor.

En promedio, la participación del productor explicó el 22,7% de los precios de venta final, un 8,1% más con respecto al último mes de 2024. La mayor participación la tuvieron los productores de pollo (49,8%), mientras que la menor fue para los de zanahoria (7,9%).

A grandes rasgos, enero se caracterizó por un consumo deprimido (en parte, debido al período vacacional), condiciones climáticas adversas y elevados costos de producción, logística y comercialización.

El productor regional también se vio afectado de manera crítica por la apertura de importaciones —realizada, por lo general, por grandes hipermercados o grandes empresas—, ya que los altos costos de insumos e impuestos encarecen la oferta nacional y colocan al sector en una situación de desventaja competitiva.

La brecha en los productos frutihortícolas y en los de origen animal

IPOD frutihortícola: del campo a la góndola, los precios de las 19 frutas y hortalizas que integran la canasta IPOD se multiplicaron por 6,3 veces en enero, lo que representa un descenso del 8,7% con respecto a diciembre.

IPOD de origen animal: por los cinco productos y subproductos de origen animal que componen la canasta IPOD, el consumidor abonó tres veces más de lo que recibió el productor, un 3,4% más que en diciembre 2024.

Las diferencias entre el IPOD frutihortícola y el de origen animal reflejan el grado de transparencia que existe en cada mercado. Por un lado, en el sector de frutas y hortalizas es evidente que los actores de la cadena de comercialización no quieren resignar rentabilidad, provocando distorsiones en el nivel de participación en el precio final de los otros eslabones. Por otro, en el mercado ganadero se visualiza una mayor transparencia y, mes a mes, la brecha de precios entre productor y consumidor no posee cambios significativos, dado que no hay margen para la especulación.

Mayores y menores brechas IPOD de enero

Productos con mayores brechas IPOD mensuales.

La zanahoria (12,6 veces), la naranja (9,8), la manzana roja (6,9), la pera (6,9) y el zapallito (6,6 veces) fueron los cinco productos que presentaron mayor diferencia entre los precios de origen y destino.

La zanahoria aumentó 4,3% en góndola, pero disminuyó 17,9% al productor como consecuencia de un exceso de oferta, una demanda reducida y problemas de calidad.

Por su parte, los precios de la naranja también subieron en destino (9,9%) y bajaron en origen (1,2%), lo que se explica por la importación de este cítrico dulce. La naranja nacional no se consigue en las calidades demandadas y todo procede de las cámaras de frío.

La manzana y la pera presentaron el mismo comportamiento en góndola, aumentando 6,2% y 7,5%, respectivamente. Sin embargo, mientras los precios de la manzana no variaron al productor, los de la pera cayeron un 4,5%. Los productores informaron, para ambos productos, una sobreoferta derivada de la coexistencia entre la fruta almacenada en cámaras de frío y la nueva cosecha, lo que generó un mercado con precios inestables y poco favorables para los productores.

Por último, el zapallito, cuyos precios disminuyeron un 8,7% al productor y aumentaron un 10,2% al consumidor, fruto de un incremento de oferta en el mercado —con distintas calidades— y una demanda selectiva. La comercialización tradujo parte de sus aumentos (gasoil, S.A.C., alquiler, impuestos, luz, etc.) en un mayor precio al consumidor.

Productos con menores brechas IPOD mensuales.

De los cinco productos que presentaron menor diferencia entre el precio que recibió el productor y el que pagó el consumidor, cuatro forman parte de la canasta de origen animal y uno de la frutihortícola.

Con dos veces el pollo fue el producto con la menor brecha del mes junto con los huevos, pero presentaron comportamientos disímiles. Mientras que el pollo disminuyó tanto en góndola (24,4%) como en origen (17,8%), los huevos aumentaron en ambos extremos de la cadena: 0,8% al productor y 3% al consumidor.

La frutilla (2,4) fue la única fruta dentro de los productos con menores brechas campo-góndola. Aumentó sus precios en origen (8,3%), ya que gran parte del stock que se comercializa proviene de cámaras de frío, y en destino (16,7%).

Por último, la leche y el novillo presentaron una brecha de 3,7 veces, pero sus precios no se comportaron de la misma manera. Mientras la leche bajó 1,5% al productor y aumento 6,9% al consumidor, el novillo aumentó 6,2% en origen y disminuyó un 4,9% en góndola.

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El Gobierno desregula la comercialización, tanto externa como interna de fertilizantes

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A través de un decreto, se modificó la inscripción de los productos; hay modificaciones en los aranceles. El cambio de la normativa se publicó este lunes en el Boletín Oficial.

El Gobierno avanza en la desburocratización y ahora le tocó a los fertilizantes y enmiendas. El Ejecutivo y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca simplificaron el registro de estos productos.

El Gobierno argumentó que se busca mayor celeridad y reducir costos. De esta manera se actualizaron las normas con las que se regirán la elaboración, distribución, fraccionamiento, importación, exportación y venta de fertilizantes y enmiendas.

“Resulta conveniente modificar cuestiones relativas a los aranceles a los que están sujetas las solicitudes de inscripción de las personas humanas o jurídicas, así como también los de inscripción, reinscripción e inspección de fertilizantes y enmiendas”, destacó el Ejecutivo.

Además, manifestó que actualmente hay procedimientos “innecesarios”. “Resulta aconsejable simplificar los procesos de inscripción a los Registros Nacionales en pos de imprimirles mayor celeridad y reducir sus costos, para beneficio de los administrados”, indicó el Ejecutivo.

El decreto establece que la inscripción de los productos y de personas humanas o jurídicas en el registro estará exenta de aranceles y tendrá vigencia plena sin límite de tiempo. “Cualquier modificación o variación significativa de la fórmula o alteración del producto o sus componentes determinará la cancelación del registro del producto. En estos casos, se deberá reinscribir el producto”, aclaró el Ejecutivo.

Por otra parte, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, adoptará las medidas necesarias para limitar y prohibir la aplicación de aquellos fertilizantes o enmiendas que considere inapropiados para determinadas regiones o cultivos. “Asimismo, podrá remover productos del registro mediante acto administrativo”, aclaró.

El ministro de Desregulación, Federico Sturzenegger explicó que “el Decreto 101/25 publicado hoy con firmas de Javier Milei, Guillermo Francos y Luis Caputo impulsa una importante desregulación en la comercialización, tanto externa como interna de fertilizantes, uno de los insumos claves para el país. A partir del decreto todo fertilizante (no orgánico) certificado en el exterior podrá ser comercializado sin restricciones en el país y sin necesidad de trámites ni autorizaciones. Pero lo más importante, y curioso, es que liberamos el tránsito de fertilizantes dentro del país. ¿Estaba restringido? Sí, y aunque no lo crea, por un tema militar. ¿Qué? Explicamos. El nitrato de amonio (NH₄NO₃) es tanto un fertilizante como un posible precursor de explosivos. Por este motivo la reglamentación -la ley de de Lanusse- impuso restricciones al movimiento de todos los fertilizantes en el país. (Artículo 6 de la Ley de Fertilizantes 20.466). Lo cierto es que lo que en el año 1973 quizás podría podía haber tenido sentido (seamos generosos) hace tiempo que lo perdió. Pero la restricción quedó olvidada … ¡por 50 años! El Decreto 101/25 libera el tránsito de fertilizantes en el país, reglamentando el Art. 6 de la Ley 20.466, dejando la restricción solo para el nitrato de amonio y solo cuando se mueve en cantidades importantes. De esa manera le damos racionalidad a una norma que había encarecido innecesariamente el costo de producción de nuestro sector agropecuario. VLLC! Este decreto, por simple que parezca, nos llevó exactamente 365 días desde nuestra primera reunión (el expediente parecía que tenía Poxirán). Una complicación era dilucidar quién verificaría el tránsito del nitrato de amonio. ¿Seguridad? ¿Senasa? Nadie sabía. Lo cual revela otra cosa: el trámite existía, pero en la práctica nadie verificaba nada. Es decir que era una norma que solo imponía costos, porque sí se exigía el trámite, pero no el control que se suponía venía con el mismo”.

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“Veta creativa” el concurso que premia la innovación y el desarrollo en Misiones

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PROMOCIÓN A LA CREATIVIDAD Y LA INDUSTRIA: INNOVACIÓN Y DESARROLLO PRODUCTIVO EN MISIONES

En el marco del concurso Veta Creativa, impulsado por la empresa Dimadera, una emblema en el sector de muebles de Misiones y con el apoyo del Ministerio de Industria de Misiones, se continúa promoviendo la innovación en el diseño y la industria. 

Se trata del Primer Concurso Nacional de Diseño de Silla, cuyo objetivo es seleccionar y premiar a creativos que deseen poner a prueba su talento y generar una conexión entre el diseño y la industria, mediante la creación de una silla de vanguardia. Este certamen está dirigido a estudiantes y egresados de carreras de diseño, arquitectura y disciplinas afines, fomentando propuestas innovadoras y viables para su fabricación en su planta. La iniciativa busca potenciar el talento nacional y fortalecer la industria misionera a través de la sinergia entre creatividad y producción, el Ministerio de Industria visitó las instalaciones de dicha fábrica, donde se conoció de cerca el proceso productivo y se reafirmó el compromiso con la promoción del diseño y la manufactura local.

También compartimos una agenda de trabajo con el gerente de la fábrica Plásticos Libertad, empresa especializada en la fabricación de una amplia gama de productos de plástico, incluyendo bolsas de polietileno lisas e impresas, bolsas industriales y comerciales, así como películas y stretch film, donde este 2025 realizaron grandes inversiones que muy pronto van a generar más trabajo para los misioneros.

Durante el mismo, se escucharon las necesidades del sector y se analizaron estrategias para potenciar su desarrollo y expansión. Desde el Ministerio de Industria se continuará impulsando iniciativas que fortalezcan la producción, la innovación y la generación de empleo en la provincia.

Para más información sobre Veta Creativa y las acciones del Ministerio de Industria, invitamos a los interesados a visitar sus canales oficiales.

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