Foto Damián Cardozo.
La paradoja de la yerba: producción en alza, precios en rojo
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El nuevo informe El Pulso del Agro de Coninagro, reveló un escenario dispar para la actividad agropecuaria argentina: nueve de las diecinueve variables medidas siguen en terreno negativo, mientras la yerba mate continúa mostrando un desempeño productivo sólido, aunque con alertas encendidas en el frente de precios.
En Misiones, corazón del cultivo yerbatero, la producción acumula 17 meses consecutivos de crecimiento interanual, un registro histórico que da cuenta de la fortaleza estructural del sector. Sin embargo, según el último Semáforo de las Economías Regionales de Coninagro, la yerba se encuentra en “rojo”: los precios de la materia prima pagados al productor cayeron con fuerza, deteriorando los márgenes y generando preocupación entre los secaderos y cooperativas.
Producción firme, precios en baja
El informe de actividad primaria muestra que la yerba mate mantiene su tendencia positiva en volumen, impulsada por la mejora tecnológica, la expansión de la superficie cultivada y el sostenido consumo interno. No obstante, la rentabilidad del sector se ve afectada por la brecha entre los costos de producción y los valores de referencia, que no acompañan la inflación ni el aumento de insumos.
En agosto, la variación mensual fue negativa, señalando los primeros síntomas de agotamiento tras más de un año de subas continuas. A ello se suma la baja en el precio del kilo de hoja verde, que mantiene al producto en zona crítica dentro del semáforo de Coninagro, donde sólo unas pocas economías regionales muestran rentabilidad positiva.
Un agro dividido entre luces y sombras
El Pulso del Agro advierte que las elevadas tasas de interés de agosto encarecieron el crédito y podrían impactar en la próxima medición. La producción de alimentos y bebidas cayó 2% interanual, la molienda de trigo retrocedió 6,4%, y la venta de vinos bajó 17,2%. En contraste, el maíz creció 17% y el bioetanol 12%, mostrando señales de recuperación puntual.
El área de soja se recortó 7%, lo que implicará una caída del 3% en la producción proyectada. En tanto, la producción de maquinaria agrícola y de biodiésel mostraron descensos de dos dígitos.
La yerba, entre la estabilidad productiva y la alerta económica
El contraste entre el dinamismo productivo y el deterioro del precio exhibe la dualidad que atraviesa hoy la principal economía regional de Misiones. La yerba mate sigue siendo un símbolo de fortaleza en lo productivo, pero enfrenta un escenario de rentabilidad comprometida que pone a prueba la sostenibilidad del modelo cooperativo y familiar que caracteriza al sector.
Pese a ello, la actividad se mantiene como una de las pocas ramas agroindustriales que no perdió volumen ni empleo, lo que refuerza su rol central en el entramado económico del norte argentino.
