Surubí al horno: receta fácil del Litoral argentino
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Surubí al horno: receta fácil del Litoral argentino
El surubí es un pescado típico del Litoral argentino. Su carne firme lo hace ideal para preparaciones al horno con vegetales.
⏱ Tiempo: 45 min | 🍽 Porciones: 4 | 💰 Costo: Medio | 🔥 Nivel: Fácil
Ingredientes
- 1 kg de surubí
- 2 papas
- 1 cebolla
- 1 morrón
- Limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
- Colocar el pescado en una fuente.
- Agregar vegetales cortados.
- Condimentar con limón, aceite, sal y pimienta.
- Hornear a 180°C durante 40 minutos.
- Servir caliente.
Tip
No sobrecocinar el pescado para evitar que se seque.
