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Mermeladas que conservan la selva: transforman frutos nativos en trabajo y desarrollo sustentable

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¿Puede una mermelada convertirse en una herramienta de conservación ambiental? En Misiones, un grupo de mujeres rurales encontró una respuesta concreta: aprovechar los frutos nativos de la selva sin talar los árboles y transformar esa biodiversidad en alimentos con identidad, ingresos para las familias y una oportunidad para poner en valor el monte en pie.

Elaboran mermeladas a partir de frutos nativos como pitanga, jaboticaba, guaviroba, caraguatá, ubajay, cerella, yacaratiá y mbocayá, además de productos provenientes de las chacras de la zona. Son sabores poco habituales que permiten llevar a la mesa parte de la diversidad de la selva misionera.

Pero el diferencial de Mujeres Soñadoras va más allá del producto. El aprovechamiento de estos frutos permite generar ingresos sin necesidad de talar los árboles. Recolectan una parte de la producción de cada ejemplar y dejan el resto para la fauna, promoviendo una forma de producción que busca mantener el monte en pie y poner en valor sus recursos.

La iniciativa nació en 1996 a partir del trabajo de mujeres rurales que recuperaron recetas transmitidas por sus abuelas y encontraron en la elaboración de alimentos una alternativa para generar ingresos y fortalecer a sus familias. Con el tiempo, el proyecto se consolidó alrededor del aprovechamiento sustentable de los frutos nativos y la conservación de la selva misionera.

“Hay algo muy valioso en esta propuesta: pudieron encontrar una forma de generar trabajo a partir de los frutos de la selva, sin dejar de lado el cuidado del monte. Y eso también es desarrollo, encontrar maneras de aprovechar lo que tenemos sin perder de vista que tenemos que conservarlo”, destacó Graciela de Moura, Presidente de ADEMI.

“Además, tienen productos con sabores muy particulares, de esos que cuentan algo de Misiones. Desde Origen queremos acompañar ese trabajo y ayudar a que puedan llegar a más personas”, agregó.

Con esta incorporación, Origen Misiones continúa ampliando la presencia de productos misioneros en sus distintos espacios de comercialización. Los productos de Mujeres Soñadoras ya pueden encontrarse en los puntos de venta de los Aeropuertos de Posadas e Iguazú y el Parque Temático de la Cruz de Santa Ana.

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Passalacqua presentó Metal Misión y reafirmó su reclamo energético para impulsar el desarrollo industrial

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El gobernador Hugo Passalacqua presidió este jueves el lanzamiento de Metal Misión 2026, la primera ronda de negocios de la provincia destinada exclusivamente al sector metalmecánico. La jornada se realizará el 3 de septiembre en Dos de Mayo para vincular empresas misioneras con potenciales compradores, desarrollar proveedores y abrir nuevos mercados. Durante la presentación, el ministro de Industria, Federico Fachinello, retomó el planteo realizado por el mandatario sobre las asimetrías energéticas que enfrenta Misiones y remarcó la necesidad de mejorar las condiciones para el desarrollo de la industria.

El gobernador Hugo Passalacqua presidió este jueves, en la Sala de Situación de Casa de Gobierno, el lanzamiento de Metal Misión 2026 – Jornada de Negocios y Soluciones de la Industria Metalmecánica, una iniciativa que busca generar nuevos vínculos comerciales, fortalecer proveedores locales y ampliar mercados para la industria misionera.

Organizada por la Agencia para el Desarrollo Económico de Misiones (ADEMI) y la Cámara Misionera de Industriales Metalúrgicos (CAMIM), la jornada se realizará el próximo 3 de septiembre en Dos de Mayo y será la primera ronda de negocios desarrollada en la provincia exclusivamente para el sector metalmecánico. Reunirá a empresas oferentes con industrias demandantes, cooperativas, organismos públicos, profesionales e instituciones para vincular de manera directa la capacidad productiva misionera con nuevas oportunidades comerciales.

Durante la presentación, el ministro de Industria, Federico Fachinello, destacó que la iniciativa refleja el modelo de articulación entre el Estado, las empresas y el sistema educativo que impulsa la Provincia. “Esta mesa es la manera en que venimos trabajando y entendemos que, desde el sector público, tenemos que acompañar y potenciar el trabajo que ustedes hacen todos los días en sus empresas”, expresó.

También destacó el papel de las universidades y escuelas técnicas en la formación de los recursos humanos que demanda el sector. “Venimos trabajando fuertemente para que nuestros jóvenes estén capacitados y formados para el trabajo que se necesita en el futuro”, sostuvo.

Participaron de la presentación los ministros de Industria, Federico Fachinello, y de Acción Cooperativa, Mutual, Comercio e Integración, Matías Vilchez; la presidenta de ADEMI, Graciela de Moura; el presidente de CAMIM, Marcelo Sarasola; el tesorero de la entidad, Marcelo Bruno; y empresarios de los sectores metalúrgico y metalmecánico de distintos puntos de la provincia.

Fachinello: “El tema de la energía es fundamental”

Fachinello advirtió que la industria nacional atraviesa “un contexto muy desafiante” y señaló que Misiones enfrenta además asimetrías que inciden sobre la competitividad de sus empresas. “Tenemos la capacidad, el talento está, pero también necesitamos alguna medida en este contexto muy desafiante que estamos atravesando todos los sectores productivos del país, toda la industria nacional”, afirmó.

En ese marco, retomó el planteo realizado un día antes en la Reunión de Gobernadores del Norte Grande por Passalacqua sobre la situación energética de la provincia. “Misiones también tiene algunas asimetrías que necesitamos que se corrijan. Como lo dijo muy bien ayer el señor gobernador, el tema de la energía es fundamental que lo trabajemos”, señaló.

El planteo da continuidad a la posición expresada por Passalacqua, quien advirtió que Misiones no cuenta con acceso a la red de gas natural y vinculó esa situación directamente con el desarrollo productivo. “El problema energético no es solo por el frío o por el calor; es un problema industrial. Nuestras industrias necesitan un suministro energético confiable para funcionar”, había remarcado el mandatario.

En esa misma exposición, el gobernador graficó la asimetría al señalar que “no tenemos un metro de caño de gas” y explicó que actividades como la forestoindustria deben recurrir a alternativas como la biomasa para sostener sus procesos.

Frente a este escenario, Fachinello destacó las herramientas implementadas por la Provincia para sostener al entramado productivo, entre ellas mecanismos de asistencia a industrias, facilidades de financiamiento y créditos productivos con tasas bonificadas para capital de trabajo, innovación y adquisición de nuevas maquinarias.

También puso en valor las rondas de negocios como instrumento para acercar la producción metalmecánica misionera a sectores con nuevas demandas, entre ellos el minero. “La capacidad está, tenemos que trabajar para acercarnos”, sostuvo.

“Estamos convencidos de que a través del acompañamiento de ustedes, que a través del apoyo de la industria, Misiones va a seguir desarrollándose, va a seguir creciendo. Cuenten con nosotros para seguir trabajando y generando oportunidades para todos los misioneros”, concluyó Fachinello.

Conectar la producción misionera con nuevas oportunidades

La presidenta de ADEMI, Graciela de Moura, explicó que Metal Misión forma parte de ADEMI Conecta, un programa orientado a generar vínculos comerciales para los sectores productivos de la provincia.

Como antecedente, destacó los resultados de la primera ronda específica para el sector yerbatero realizada en Oberá. A partir de esos encuentros, una empresa misionera concretó por primera vez el envío de un camión de yerba mate a una cadena nacional de supermercados.

De Moura recordó además la indicación que recibió de Passalacqua al asumir al frente de la Agencia: “Recorré los municipios, hablá con los intendentes, preguntá qué necesitan, hablá con las cámaras empresariales y acompañalas”.

“Es lo que estamos haciendo hoy”, afirmó, al explicar que Metal Misión surgió a partir del trabajo conjunto con la cámara empresarial del sector.

La funcionaria anticipó otras acciones orientadas a ampliar mercados para la producción provincial, entre ellas la presencia de siete empresas misioneras proveedoras del sector minero en un espacio permanente de promoción, la participación en Hotelga y la presencia de empresas yerbateras y tealeras en el Santa Fe Business Forum, donde podrán vincularse con más de 250 compañías internacionales.

“Somos la industria de las industrias”

El presidente de CAMIM, Marcelo Sarasola, destacó la diversidad del sector metalmecánico y su vinculación transversal con prácticamente todas las ramas productivas. “Siempre nos gusta decir que somos la industria de las industrias, porque no hay actividad que no tenga componentes de la metalmecánica”, señaló.

Sarasola valoró especialmente la presencia conjunta de empresas proveedoras, potenciales compradores y representantes del sector público. “Ese es el camino: actuar en conjunto entre lo privado y lo público. Eso nos va a permitir crecer y generar alianzas”, sostuvo.

Metal Misión fue concebido, explicó, como “una herramienta que nos ayuda a producir más y mejor”. Las rondas previamente programadas permitirán conocer de manera directa qué necesitan las empresas demandantes y qué soluciones puede ofrecer la industria misionera.

“Tener ese contacto directo nos permite ajustar nuestros productos y servicios y hacer alianzas entre nosotros. A veces, las mismas pymes no conocemos qué está haciendo la otra, y las alianzas estratégicas favorecen la posibilidad de vender más y mejor”, añadió.

Primera ronda exclusiva para el sector metalmecánico

Metal Misión 2026 se realizará el 3 de septiembre en el Hotel Austral de Dos de Mayo y convocará a empresas metalúrgicas y metalmecánicas, industrias de diferentes sectores productivos, cooperativas, organismos públicos, empresas de servicios, profesionales, instituciones y potenciales compradores.

Las demandas podrán abarcar fabricación de piezas y componentes, mantenimiento industrial, reparación de equipos, mecanizados especiales, calderería, estructuras metálicas, automatización, servicios industriales y desarrollo de nuevos proveedores, entre otras soluciones.

La primera edición de esta ronda sectorial busca que una mayor proporción de las necesidades industriales pueda encontrar respuesta dentro de Misiones y, al mismo tiempo, que las empresas locales amplíen su llegada a mercados regionales y nacionales.

La propuesta se integra así a una política de articulación público-privada orientada a fortalecer la capacidad industrial instalada, generar vínculos entre empresas y abrir nuevas oportunidades de producción, inversión y trabajo en la provincia.

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La industria misionera busca sustituir compras externas y ganar espacio en el NEA

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Con la presentación oficial realizada hoy en Posadas, quedó formalmente lanzada MetalMisión 2026: Industria para la Industria, una iniciativa impulsada por la Cámara Misionera de Industriales Metalúrgicos (CAMIM) junto a la Agencia para el Desarrollo Económico de Misiones (ADEMI) y otros organismos que tendrá su jornada central el próximo jueves 3 de septiembre en el Hotel Austral de Dos de Mayo.

El encuentro tendrá como eje una ronda de negocios orientada a conectar la oferta industrial misionera con empresas que demandan bienes y servicios para sus procesos productivos. La propuesta apunta a generar encuentros concretos, identificar necesidades y abrir nuevas posibilidades de contratación y desarrollo de proveedores locales.

Uno de los principales objetivos es lograr que una mayor cantidad de servicios y soluciones que actualmente se contratan fuera de la provincia puedan ser desarrollados por empresas misioneras. Mantenimiento industrial, fabricación de piezas, infraestructura, repuestos y distintos servicios especializados forman parte de una demanda que representa una oportunidad para ampliar el mercado local.

A través de reuniones con agendas personalizadas, MetalMisión buscará acercar a oferentes y compradores estratégicos. También habrá espacios de asociativismo empresarial para promover alianzas, aprovechar capacidades instaladas y facilitar el acceso a contratos de mayor escala.

La presidente de ADEMI, Graciela De Moura, destacó que “MetalMisión representa una oportunidad concreta para que las empresas misioneras puedan mostrar lo que saben hacer y encontrarse con quienes necesitan esas soluciones. Queremos que las capacidades que ya existen en nuestra provincia tengan más oportunidades de integrarse a las cadenas de valor y generar nuevos negocios”.

En ese sentido, De Moura señaló que “el desafío es seguir fortaleciendo los vínculos entre las empresas, porque muchas veces hay una demanda que existe y una capacidad instalada que también existe, pero necesitamos generar los espacios para que puedan encontrarse”.

La jornada del 3 de septiembre reunirá a talleres metalmecánicos, empresas de ingeniería, prestadores de servicios industriales y grandes compañías compradoras del Nordeste Argentino (NEA), con el objetivo de generar nuevas oportunidades comerciales y favorecer una mayor integración de las empresas locales a las cadenas de valor de Misiones y la región.

Inscripciones

Las empresas interesadas en participar deberán realizar una inscripción previa y obligatoria, ya que las agendas de reuniones serán confeccionadas de manera personalizada. Los socios de CAMIM contarán, además, con prioridad y acceso exclusivo a las agendas correspondientes al eje intersectorial.

Grandes empresas y compradores: docs.google.com/forms/compradores

Talleres y empresas metalmecánicas (oferentes):docs.google.com/forms.gle/oferentes

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Dos alfajores misioneros participarán en el Mundial del Alfajor

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Regional y Mianna representarán a Misiones en la quinta edición del Campeonato Mundial del Alfajor, que se realizará del 15 al 17 de agosto en BA Ferial, en la Ciudad de Buenos Aires.

El encuentro reunirá a más de 120 marcas y expositores de distintas regiones de Argentina y países del exterior, en una competencia que busca reconocer a los mejores alfajores del mundo. Los productos serán evaluados mediante una cata a ciegas por un jurado especializado, en 19 categorías oficiales.

Regional llega al Mundial con una propuesta de fuerte identidad misionera: alfajores elaborados con yerba mate y fécula de mandioca, dos materias primas características de la provincia. La marca forma parte de Origen Misiones, el programa de ADEMI que acompaña a productores y emprendedores en el desarrollo y posicionamiento de sus productos, y transforma estos ingredientes en una propuesta innovadora que suma identidad y valor agregado.

Mianna, por su parte, participa con alfajores sin gluten, una propuesta que amplía las alternativas de consumo y apuesta al desarrollo de productos diferenciados desde Misiones. El emprendimiento también integra Origen Misiones, desde donde cuenta con acompañamiento para fortalecer su producto y sus posibilidades de comercialización.

“Que Regional y Mianna estén en el Mundial habla del camino que vienen haciendo nuestros emprendedores y de cómo el desarrollo productivo también se construye a partir de productos con identidad, innovación y valor agregado. Para nosotros es importante acompañar esos procesos y que puedan encontrar nuevas oportunidades para crecer”, destacó Graciela de Moura, presidenta de ADEMI.

La presencia de Regional y Mianna en el Mundial representa una oportunidad para mostrar el talento productivo de Misiones y llevar sus sabores e identidad a un escenario de alcance nacional e internacional.

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80 años y su pasión es pintar a Misiones en minuatura

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La historia de Dory García es una muestra de cómo la pasión, la dedicación y el talento pueden transformar una idea en una verdadera expresión de identidad misionera.

Con 80 años, Dory sigue creando y encontrando en la pintura en miniatura una forma única de contar historias. En cada obra combina creatividad y sensibilidad, dando vida a pequeños lienzos que reflejan su mirada, su inspiración y el amor por lo que hace.

Oriunda de San Javier, a orillas del río Uruguay, creció vinculada al arte y con el paso de los años construyó un camino propio. A fines de 1984 se instaló en Posadas, ciudad donde continúa desarrollando su vida y su pasión por la pintura. Para ella, pintar es su cable a tierra: una actividad que la acompaña y que continúa desarrollando con la misma dedicación.

Su recorrido comenzó alrededor del 2001, cuando empezó a crear postales inspiradas en Misiones. Luego llegaron los imanes y, más adelante, sus característicos cuadritos en miniatura. A lo largo de los años recorrió gran parte de la provincia, tomando fotografías de sus paisajes y rincones, que hoy utiliza como guía para crear cada obra, siempre sumando su propia impronta.

Sus pinturas recrean escenas que forman parte de la esencia de nuestra tierra: lugares, paisajes y momentos de Misiones que cobran vida en pequeñas piezas llenas de detalles y sensibilidad.

Su trabajo representa años de aprendizaje, búsqueda y perfeccionamiento de una técnica que convirtió en su sello personal. Cada obra es también un reflejo de su historia, sus experiencias y su forma de mirar la provincia.

Su recorrido forma parte de Origen Misiones, un programa de ADEMI que acompaña y visibiliza a emprendedores y productores locales, impulsando proyectos que ponen en valor el talento, la identidad y la producción misionera.

Hoy sus obras pueden encontrarse en distintos puntos de comercialización de Origen Misiones, como los aeropuertos de Posadas e Iguazú, el Parque Temático de la Cruz de Santa Ana y el espacio de Posadas, acercando su arte a más personas que eligen llevarse una parte de la esencia misionera.

Historias como la de Dory muestran que detrás de cada emprendimiento hay una persona, un recorrido y mucho trabajo. Son proyectos que reflejan el valor de quienes transforman su talento en una propuesta que representa a Misiones.

Sus obras y parte de su recorrido pueden conocerse en Instagram: @dory.garcia.arteminiatura.

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