Etchevehere: “Ejercemos el federalismo desde 2015”

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Así lo expresó el titular de la cartera agroindustrial en el marco de la apertura de la Reunión del Consejo Federal Agropecuario.
El ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, encabezó ayer jueves la XXXIII Reunión del Consejo Federal Agropecuario (CFA) con la presencia de representantes de 20 provincias, oportunidad en la que se trataron las prioridades que fueron planteadas en las reuniones regionales, además de la actualización en materia de negociaciones internacionales, avances del Censo Agropecuario y del trabajo conjunto con el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable relativo a aplicaciones y envases de productos fitosanitarios.
“No sólo creemos en el federalismo sino que lo ejercemos desde 2015”, dijo el Ministro acompañado por todo su gabinete. Y agregó: “Vamos hacia un presupuesto equilibrado que ayude a bajar el déficit, para avanzar en esta oportunidad que nos está presentando el mundo que se interesa por nuestros productos”.
En este sentido, remarcó Etchevehere: “La carne ovina y bovina son un caso de éxito, tenemos que estribar ahí para encontrar otras explotaciones y regiones. Sigamos trabajando, cada uno en su región, viendo lo que es mejorable sobre la base del bien común, porque con la calidad de nuestros productos tenemos mucho que ganar”.
Asimismo, la secretaria de Mercados Agroindustriales, Marisa Bircher, informó sobre los resultados del G20 Agrícola celebrado en julio pasado, donde la labor de Argentina fue decisiva en el logro de una Declaración Conjunta consensuada. Destacó que, simultáneo a dicho encuentro, las autoridades nacionales mantuvieron reuniones bilaterales con los 20 países para avanzar en el acceso de productos argentinos a los respectivos mercados. Hasta el momento se han abierto 157 mercados. La Secretaria instó a los Ministros provinciales a participar de las misiones al exterior y ferias internacionales señalando que “tenemos todos los recursos sobre la mesa para aumentar la participación de nuestro país en los mercados internacionales”.
Por su parte, el secretario de Alimentos y Bioeconomía, Andrés Murchison, destacó los esfuerzos que se realizan desde el área en materia de formación, en inteligencia comercial y en seguimiento de las negociaciones. El funcionario resaltó la capacitación a 637 empresas en el marco del Programa Nacional de Capacitación; las acciones concretas de promoción externa, las escuelas de negocios por cadena que llegan a seis provincias por año y el Programa El Mercado en Tu Barrio, con la participación en 35 mercados de 12 provincias.
A continuación, el secretario de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial, Santiago Hardie subrayó que la tarea de coordinación del CFA ” facilita el espacio de encuentro institucionalizado a través del cual representantes provinciales y nacionales se reúnen para debatir, compartir experiencias e ideas desarrollando soluciones conjuntas en materia agroindustrial atendiendo las particularidades de cada región, actividad y sector de productores, mostrando el compromiso de la gestión actual con diálogo para el desarrollo de todas las regiones y productores argentinos”.
Por otra parte, durante la reunión se realizó una actualización del avance de los temas en materia del trabajo conjunto que los Ministerios de Agroindustria y de Ambiente y Desarrollo Sustentable vienen realizando en materia de aplicaciones y envases de productos fitosanitarios.
Con la participación del INDEC, se abordaron las novedades en la preparación de la etapa final previo al lanzamiento del CENSO AGROPECUARIO 2018 que se inicia en septiembre y finalizará en noviembre próximo.
Finalmente los Ministros del CFA adoptaron 13 Recomendaciones y 2 Resoluciones a través de las cuales se implementarán las decisiones acordadas en las temáticas abordadas en las Comisiones regionales y en las Comisiones por Actividad del CFA.
Por el Ministerio de Agroindustria también participaron del encuentro, el jefe de Gabinete de la cartera, Santiago del Solar; el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Guillermo Bernaudo; los subsecretarios de Agricultura, Luis Urriza; de Ganadería, Rodrigo Troncoso; de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar, Felipe Crespo; de Mercados Agropecuarios, Jesús Silveyra; Coordinación Política, Hugo Rossi; los presidentes de los organismos descentralizados, Juan Balbín del INTA; Ricardo Negri de SENASA y Raimundo Lavignolle del INASE. Además funcionarios de los ministerios de Energía, y de Ambiente y Desarrollo Sustentable.
En representación de las provincias estuvieron los ministros de Buenos Aires, Leonardo Sarquís; de Corrientes, Jorge Vara; de Neuquén, Facundo Lopez Raggi; de Tucumán, Juan Luis Fernandez; de Salta, Paula Bibini; de Río Negro, Alberto Diomendi; de Chaco, Marcelo Repetto; de Córdoba, Sebastián Busso; de Misiones, José Luis Garay; de Santiago del Estero, Angel Mandrille; de Chubut, Hernán Alonso; de La Rioja, Jesús Fernando Rejal; el secretario de Agroindustria de Tierra del Fuego, Kevin Colli; el secretario de Agricultura, Ganadería y Agroindustria de Catamarca, Alejandro Corpacci el presidente del Consejo Agrario Provincial Santa Cruz, Javier de Urquiza; la secretaria de Desarrollo Productivo de Jujuy, Patricia Ríos; el jefe de Gabinete del Ministerio de Economía, Infraestructura y Energía de Mendoza, Alfredo Aciar; el secretario de Agricultura de Santa Fe, Juan Manuel Medina; y el director de Agricultura de La Pampa, Carlos Ferrero.
Reunión de la Comisión Regional de la Patagonia del Consejo Federal Agropecuario
Los secretarios de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial, Santiago Hardie, y de Agricultura, Ganadería y Pesca, Guillermo Bernaudo, encabezaron ayer la reunión de la Comisión Regional de la Patagonia 2018 del Consejo Federal Agropecuario (CFA), de la que participaron representantes de las provincias de Neuquén, La Pampa, Chubut, Santa Cruz, Tierra del Fuego y Río Negro.
El foco de la reunión fue la aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas en fruti horticultura. Cabe recordar que el Ministerio de Agroindustria de la Nación aprobó su incorporación al Código Alimentario Argentino tornándolas como obligatorias, lo que permitirá una mayor promoción de las herramientas a los productores de todo el país, destinadas a esta actividad productiva. En este sentido, se trató la importancia del trabajo en conjunto con otros actores, como organismos públicos, nacionales, y provinciales, para impulsar la iniciativa de Buenas Prácticas Agrícolas en la región.
Al respecto, fue analizada la Resolución conjunta sobre Buenas Prácticas Agrícolas y aplicación de fitosanitarios firmada por los Ministerios de Agroindustria, y de Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable. Asimismo, se trataron los avances en la implementación de la Ley de gestión de envases fitosanitarios, detallándose los aspectos modificados, particularmente en lo referido al régimen de cumplimiento de reglas y sanciones.
De acuerdo a la agenda propuesta, se realizó una presentación sobre ganadería integrada a bosques nativos (MBGI) en la región, a partir de la cual los Ministros intercambiaron opiniones y experiencias. El subsecretario de Ganadería; Rodrigo Troncoso además presentó los avances relativos a la implementación de la Ley Ovina.
Finalizando el encuentro, se dio tratamiento a las Cadenas de valor priorizadas por la región: acuicultura, guanaco, sector forestal (prórroga de la Ley 25.080) y en materia frutícola la importancia del mejoramiento varietal.
Del encuentro participaron también el subsecretario de Agricultura, Luis Urriza; el director Nacional de Desarrollo Foresto Industrial, Nicolás Laharrague; el director Nacional de Coordinación y Fiscalización Pesquera, Mauricio Remes Lenicov y el presidente del INASE, Raimundo Lavignolle.

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Elaboran 12 principios para el uso de agroquímicos

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Fueron cuatro los ministerios – Agroindustria, Ambiente, Ciencia y Salud- abocados a redactar un informe sobre las buenas prácticas en la aplicación de agroquímicos, uno de los temas más controvertidos por los perjuicios que su mala utilización pueden provocar sobre la salud.
“Los fitosanitarios son como los antibióticos para los humanos, porque pueden salvar vidas pero sin un uso adecuado pueden tener consecuencias fatales”, graficó el ministro de Ciencia y Tecnología, Lino Barañao, durante la presentación de las conclusiones del estudio que demandó unos tres meses de elaboración.
El documento final propone 12 principios para regir las políticas públicas nacionales sobre aplicaciones de fitosanitarios, especialmente en “zonas de amortiguamiento”, es decir, aquellas cercanas a los ambientes que requieren especial protección a los efectos negativos de la aplicación incorrecta de fitosanitarios, ya sea por la proximidad de poblaciones humanas, protección de recursos naturales o presencia de patrimonio cultural e histórico.
Estos principios deberían regir las políticas públicas sobre las aplicaciones de fitosanitarios en la agricultura y la alimentación, formular recomendaciones para adoptar buenas prácticas y fortalecer los sistemas de control y monitoreo. “Queremos que haya una base técnica y científica objetiva que sirva para cada legislación o reglamentación a nivel provincial o municipal. Para que cada una de ellas pueda decir: ‘Esta actividad fue monitoreada y es inocua para la salud”, sostuvo el ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, durante la presentación realizada en la sede de esa cartera.
En la práctica, un conjunto de ejes generales en los que se debe hacer foco, como tener en cuenta un contexto de producción sostenible, un modelo integral de salud (que cuide a los individuos directamente relacionados con su uso y a la población en general), contar con una gestión de riesgos basados en el rigor científico, dotar a las normas de la suficiente adaptabilidad para actualizarlas de manera periódica, llevar adelante una gestión eficiente de monitoreo o incentivar la autogestión de sistemas de control del sector privado. También se presentaron 23 recomendaciones para mejorar las políticas públicas.
“Nuestra principal función va a ser el apoyo técnico a todos los procesos de evaluación, monitoreo y de vigilancia epidemiológica, con metodologías robustas, sólidas y científicamente validadas”, detalló el ministro de Salud, Adolfo Rubinstein.

Los ministros Barañao (izq.), Bergman, Etchevehere y Rubinstein, durante la presentación

Los resultados del informe se pondrán a consideración pública desde el 20 de julio y durante un mes, en Internet, en una instancia en la que se podrán realizar comentarios y críticas. Luego se revisarán los comentarios y se llevarán las recomendaciones a las provincias a través del Consejo Federal de Medio Ambiente (COFEMA) y el Consejo Federal Agropecuario (CFA), y se presentarán a las comisiones del Congreso. El objetivo de máxima es contar en un futuro cercano con una ley nacional que regule el tema.
Otro objetivo es la creación de una plataforma de Buenas Prácticas Agrícolas, como fuente de referencia de nuevas tecnologías y que tendrían incidencia, por ejemplo, en el análisis a la hora de resolver la adjudicación de un crédito.
El ministro de Ambiente y Desarrollo Sustentable, Sergio Bergman, explicó que las propuestas son “un marco orientador”. “Es un tema muy polémico y no debe censurarse ninguna voz. Queremos fomentar la producción del agro al mismo tiempo que validamos las prácticas de manera sostenible. La Argentina tiene que exportar para que ingresen divisas, pero no puede ser a expensas de la salud de la gente”, concluyó.
Por su parte, Barañao avizoró que “a futuro seguramente los fitosanitarios no serán químicos sino biológicos, porque los consumidores exigen cada vez más productos naturales. Por eso debemos ir investigando esos insumos, que serán clave para las exportaciones. No es un tema menor: el país es muy dependiente de la agricultura y lo seguirá siendo por mucho tiempo”.

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Los pesticidas, culpables de 200.000 muertes al año

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Los relatores especiales de la ONU, Hilal Elver y Baskut Tuncak, presentaron un estudio ante el Consejo de Derechos Humanos (CDH) de Naciones Unidas, el martes 7/3 en Ginebra. En el mismo manifestaron el peligro del uso de pesticidas, agroquímicos o agentes fitosanitarios son  responsable de 200.000 muertes al año por envenenamiento.

La relatora de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) sobre el derecho a la alimentación, Hilal Elver, manifestó que el uso de pesticidas, sobre todo en la agricultura, es responsable de 200.000 muertes al año por envenenamiento.

Fue en el marco de la presentación de su informe anual ante el Consejo de Derechos Humanos (CDH) de Naciones Unidas, el martes 7/3 en un sesión celebrada en Ginebra. El mismo también fue realizado por Baskut Tuncak y ambos son los mejores expertos en productos tóxicos y derechos humanos en materia de alimentación.

Elver agregó que el 99% de los casos graves de contaminación accidental con pesticidas ocurren en los países en desarrollo pero “en todos los países hay una exposición crónica a los pesticidas. Ninguno es inmune”.

Explicó que la gran mayoría de la población mundial está expuesta a los pesticidas, a través de los alimentos, el agua, el aire o por contacto directo con estos químicos y sus residuos.

“Es hora de derrumbar el mito de que los plaguicidas son necesarios para alimentar al mundo”. En consecuencia, es necesario poner en marcha “un proceso global para la transición hacia una producción agrícola y alimentaria más segura y saludable”.

En los niños se han observado desórdenes mentales y físicos durante su desarrollo, incluso si su exposición a los pesticidas ha sido baja.

La exposición a los pesticidas tiene graves consecuencias sobre la salud y puede relacionarse con enfermedades como cáncer, alzheimer y parkinson, transtornos hormonales, desórdenes en el crecimiento y esterilidad. El caso es aún más grave en mujeres embarazadas porque corren un mayor riesgo de abortos espontáneos, partos prematuros y de malformaciones congénitas en el bebé.

La relatora también expresó que en el caso de los niños se han observado desórdenes mentales y físicos durante su desarrollo, incluso si su exposición a los pesticidas ha sido baja.

Por este motivo, los expertos destacaron la obligación de los Estados de proteger los derechos de los niños contra los pesticidas.

Indicaron el elevado número de niños muertos o heridos por alimentos contaminados con este tipo de productos químicos, en particular por intoxicación accidental. Señalaron la prevalencia de enfermedades y discapacidades relacionadas con la exposición crónica a una edad temprana.

Si bien los países en desarrollo son los más afectados, no son los únicos. Distintas áreas económicamente desarrolladas del mundo como países de la Unión Europea (UE) o de Estados Unidos, no están libres de los perjuicios del uso de los pesticidas.

Sin embargo, la UE tiene cierto adelanto sobre Estados Unidos, ya que aplica ciertos principios de precaución que son inexistentes en las regulaciones estadounidenses.

“Aunque en esos lugares no hay grandes accidentes, lo que sí está ocurriendo es la modificación de los genes de las plantas. Se trata de un problema de orden sistémico”, explicó Elver.

Lo que es preocupante es que sólo entre el 25 y el 35% de países en desarrollo tienen normas legales que regulen el uso de pesticidas, pero en el 80% de casos no cuentan con recursos para hacerlas cumplir.

Por todo esto, los autores proponen un nuevo tratado global para regular y eliminar el uso de pesticidas peligrosos en la agricultura y avanzar hacia prácticas agrícolas sostenibles. “El uso excesivo de plaguicidas es muy peligroso para la salud humana y el medio ambiente; además es engañoso afirmar que estos productos químicos son vitales para garantizar la seguridad alimentaria”.

Sólo entre el 25 y el 35% de países en desarrollo tienen normas legales que regulen el uso de pesticidas.

Los expertos advierten que determinados pesticidas pueden permanecer en el medioambiente durante décadas, por lo que representan una amenaza para todo el sistema ecológico del que depende la producción de alimentos.

“El uso excesivo de plaguicidas contaminan las fuentes de agua y el suelo, causando pérdida de biodiversidad, destruyendo a los enemigos naturales de las plagas y reduciendo el valor nutricional de los alimentos. El impacto de este uso excesivo también impone costos asombrosos en las economías nacionales de todo el mundo”, manifestaron los Relatores Especiales de la ONU.

“Sin una reglamentación armonizada y estricta sobre la producción, la venta y los niveles aceptables de uso de pesticidas, la carga de los efectos negativos de los pesticidas es sentida por las comunidades pobres y vulnerables en los países que tienen mecanismos de cumplimiento menos estrictos”, destacan los autores de este informe.

En este sentido, una encuesta realizada por el Centro de Opinión Pública (COPUB) de la Universidad de Belgrano, que dirige el doctor Orlando D’Adamo indicó que el 52% de los encuestados opina que los productores agropecuarios no cuidan el medioambiente. Por el contrario, el 38% sostiene que sí lo hacen.

El 47% no está de acuerdo con que se produzcan alimentos genéticamente modificados en la Argentina, contra el 42% que sí los aprueba. En tanto, el 30% llega a considerar que no son seguros los alimentos que consume y provienen del campo, versus el 56% que sí los cree seguros.

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