AGUA DE LAS MISIONES

El Estado analiza la calidad de las aguas que utilizan las empresas privadas para funcionar

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Por primera vez en Misiones, el Estado analiza la calidad de las aguas superficiales y subterráneas que utilizan las empresas privadas para funcionar.

¡Llega el cuarto capítulo de la serie “Guarda Aguas”, que explica básicamente cómo desde el estado se protegen las aguas superficiales y subterráneas conociendo su calidad y armando un novedoso banco de datos que próximamente estará en línea.

El episodio se grabó en el Laboratorio Central de la Provincia de Misiones (LACEPMI) donde, junto al Ministerio de Salud, realizamos los análisis de la calidad de las aguas que las empresas utilizan en sus procesos productivos e industriales en Misiones.

Venimos trabajando fuertemente con el Ministerio, invirtiendo en un plan de análisis físicos químicos, microbiológicos y de metales pesados; generando una base de datos de tipos y perfiles de las aguas superficiales (ríos y arroyos) y subterráneas (perforaciones).

Concretamente se toman muestras en toda la provincia de las perforaciones y tomas de agua de las empresas privadas. Luego, las mismas se analizan en el laboratorio del Ministerio de Salud. Esta valiosa información nos ayuda a proteger nuestro recurso.

Los datos ya se van reflejando en el primer “Banco de Captaciones Hídricas Económicas de Misiones” (Bacahe). Una plataforma novedosa de información y consulta online, que está próxima a estrenarse. La misma geoposiciona las perforaciones de agua en todo Misiones, mostrando indicadores y variables del aprovechamiento hídrico. 

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Hugo Herrera, uno de los Guarda Aguas de Misiones: “Valoramos el agua de nuestro suelo y llamamos a otros a que se sumen”

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Aguas Misioneras SE presentó el tercer capítulo de la saga “Guarda Aguas de Misiones”, una serie de spots audiovisuales protagonizada por referentes de la provincia en distintos rubros que llevan adelante distintas acciones para cuidar el agua y valorizarla.

Esta tercera entrega tendrá como protagonistas a los emprendedores que hacen Raiza Cultivos Hidropónicos; una huerta que utiliza este mecanismo cada vez más difundido por el cual se aplica el agua en gotas y con cantidades exactas a las raíces de cada planta, maximizando la utilización del elemental líquido.

Raiza está ubicada en Candelaria, donde tiene un espacio de casi 1.000 metros cuadrados cubiertos donde producen lechuga, rúcula y otras verduras y hortalizas que llegan al consumidor de la capital misionera frescos, de calidad y bajo una forma de producción sustentable.

En esta tercera entrega de “Guarda Aguas”, el protagonista será Hugo Herrera y su esposa, dos profesionales del diseño gráfico quienes, respondiendo a sus inquietudes emprendedoras, terminaron encontrando en la hidroponia una forma de vida que contempla valores como el cuidado del medio ambiente.

La campaña “Guarda Aguas” consta de 7 capítulos grabados en Oberá, Posadas, Candelaria, 2 de Mayo, Iguazú y Eldorado. Los protagonistas explican las acciones que llevan adelante para darle al agua el valor que tiene para la vida: el elemento esencial por naturaleza.


Los primeros tres capítulos de la serie ya se pueden ver por el canal de Youtube y redes sociales de la empresa (YouTube/Aguas Misioneras, Facebook/AguasMisioneras e Instagram/AguasMisioneras). 

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Registrar las perforaciones es otra manera de cuidar el agua

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La extrema sequía y escasez de agua que vivimos en los últimos meses nos hizo tomar conciencia de lo precioso y vital que es este recurso, y la importancia de preservarlo y cuidarlo.

Nos comenzamos a preguntar acerca de la disponibilidad del agua en nuestra provincia, en sus ríos, arroyos, saltos y cascadas. Nos cuestionamos acerca de la capacidad de recarga de las napas subterráneas que -según explicó el Geólogo Franco García Sosa de la empresa Aguas Misioneras, en el marco del Seminario Virtual sobre Calidad del Agua para Uso Doméstico en el Ámbito Rural de Misiones, llevado a cabo recientemente de manera virtual- :

“Solamente el 12% de las precipitaciones se infiltran en los acuíferos, ya que el 52,63% se pierde por evapotranspiración y el 35,37%, por escurrimiento superficial”.

Esto da la pauta de que los acuíferos, especialmente los confinados, “tardarían siglos y hasta milenios en recargarse”, agregó García Sosa.

Estos datos nos hacen reflexionar sobre la viabilidad de construir reservorios de agua en épocas de abundancia para utilizarlos en las de escasez y, sobre todo, en el uso y cuidado que le damos los misioneros al recurso; tanto en los hogares para uso doméstico como en los comercios e industrias que lo utilizan para producir y poder funcionar.

De hecho, muchos de estos hogares, comercios e industrias utilizan agua de pozos perforados que, en su mayoría, aún no están registrados en el Ministerio de Ecología, como establece la normativa vigente.

Legislación provincial vigente

En Misiones, las reglamentaciones vigentes establecen que todas las familias y el ámbito productivo (empresas, comercios, prestación de servicios) que ya cuenten con perforaciones con fines domésticos y/o comerciales, o quienes tengan previsto realizarlas a futuro deben registrarlas en la Dirección de Recursos Vitales del Ministerio de Ecología.

En cuanto a dichas reglamentaciones, la Ley XVI N° 15 (antes Ley 1838/83) trata de la regulación de los recursos hídricos pertenecientes al dominio público de la provincia, es decir, el registro y catastro de aguas, los usos del agua, concesiones, contaminación, entre otros.

Otra Ley Provincial vigente es la Nº 4326, en cuyos artículos 9º y 10º se establece que el Ministerio de Ecología, como autoridad de aplicación, debe llevar un registro de inscripciones de todas las perforaciones relevadas en la provincia, sean éstas domésticas y/o comerciales. Asimismo, lo establece la Resolución 562/2007 de perforación para agua subterránea.

Por otro lado, la Resolución 429/06 – Normativa para el Estudio, Construcción y Explotación de Perforaciones para Agua Subterránea- establece el registro de empresas consultoras y perforistas, es decir, todas las empresas que se dediquen al estudio, construcción y explotación de perforaciones para la extracción de agua subterránea en la provincia de Misiones; el registro de perforaciones para captación de aguas subterráneas y, en los Anexos I y II, especificaciones técnicas generales.

Finalmente, la Resolución 562/07 -Procedimientos de Registros- contiene el paso a paso para la habilitación y registro de las empresas consultoras y perforistas, el requerimiento de contar con un asesor técnico, la solicitud de perforaciones para agua subterránea y la ficha técnica de pozo perforado (perfil litológico, muestreo del suelo, datos técnicos, punto de GPS, entre otros).

La importancia de registrar las perforaciones

En el marco del Seminario Virtual sobre Calidad del Agua para Uso Doméstico en el Ámbito Rural de Misiones, el Geólogo Franco García Sosa se refirió a la importancia de que los pozos perforados estén autorizados y registrados por la autoridad competente. 

“Los pozos que no están registrados y autorizados por el Ministerio de Ecología y R.N.R. se encuentran claramente en la clandestinidad, lo que trae como consecuencia los consumos desmedidos de las aguas subterráneas, la afectación a las reservas hidrogeológicas, un claro perjuicio y destrucción del medioambiente local y regional, la probable contaminación de los acuíferos con graves consecuencias ambientales y una alta exposición a enfermedades graves en la población”, explicó García Sosa.

Y agregó: “Por el contrario, el correcto registro y autorización de las perforaciones permite controlar el uso desmedido del recurso agua y hacer un aprovechamiento sustentable, racional y eficiente de las aguas subterráneas para el presente y las generaciones futuras; conocer la hidrogeología de la provincia de Misiones, como así también la geología del subsuelo y la creación de una base de datos a partir de cada registro, generando una fuente de información relevante para la provincia, con acceso más directo”.

Además, “el registro de los pozos perforados permite el ahorro económico al realizar una perforación correcta debido a la durabilidad de la misma, el respaldo y seguridad legal; la comunicación más fluida entre la empresa perforista, el asesor técnico y el Ministerio de Ecología; permitiendo una mejor articulación para llevar a cabo el registro correcto de las mismas; y la actuación en salud preventiva de la población”, concluyó.

Sobran argumentos para que hoy, más que nunca, seamos responsables con el cuidado de los recursos hídricos, comenzando por cumplir y hacer cumplir la legislación vigente y continuando por un uso racional y sustentable del agua, tanto en los ámbitos familiares como en los  comerciales e industriales.

En el contexto de la emergencia hídrica que estamos atravesando, tenemos la obligación de trabajar entre todos para conservar el recurso hídrico provincial.

¿Qué es un pozo de agua?

Un pozo de agua es una tecnología de captación en la tierra para recoger agua de acuíferos o mantos de aguas subterráneas por bombeo. Según el método de construcción, los pozos se clasifican en:

  • Pozo excavado: son pozos de poca profundidad que se construyen por medio de picos, palas, etc., o de un equipo para excavación como cucharones de arena. Se utilizan cuando el nivel freático se encuentra muy cercano a la superficie.
  • Pozo taladrado: son pozos que se excavan por medio de taladros rotatorios que pueden ser manuales o impulsados por fuerza motriz.
  • Pozo a chorro: son pozos que se excavan por medio de un chorro de agua a alta velocidad. El chorro consigue aflojar el material excavado y se rebalsa fuera de la zona de excavación.
  • Pozo clavado: son pozos excavados clavando una rejilla con punta o puntera que, simultáneamente, se agregan tubos o secciones de tubos enroscados.
  • Pozo perforado: son pozos que se excavan por medio de un sistema de percusión o rotación. El material cortado se extrae de la zona de excavación mediante presión hidráulica, con un achicador o con alguna herramienta hueca de perforar.

¿Cuál es la diferencia entre un pozo perforado y un aljibe?

La diferencia radica en varios aspectos como la profundidad, el aprovechamiento de agua, el rendimiento y la durabilidad. Por un lado, un pozo profundo es un agujero, excavación o túnel vertical que se perfora en la tierra, hasta una profundidad suficiente para alcanzar lo que se busca, en este caso una reserva de agua subterránea almacenada en un acuífero. 

En cambio, un aljibe es un pozo de poca profundidad que maneja un nivel freático y generalmente depende en su recarga de aguas de lluvia y arenas húmedas pero que en veranos extremos tiende a secarse. 

Un pozo profundo puede perforarse hasta 500 metros o más con perforadoras mecánicas y brocas, cuando la profundidad de un aljibe generalmente es de entre 10 y 30 metros y es construido manualmente.

Las obras de captación deben cerrarse en la superficie para que no entren ni se arrojen objetos extraños, evitando una fuente de contaminación del agua del pozo.
Más información: ecovitales@gmail.com y perforacionesecologia@gmail.com

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Los frigoríficos más importantes de Misiones también valorizan económicamente el agua

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Sin agua no se puede vivir ni producir. En un año en el que las sequías afectan a casi todas las regiones del país y cuando la falta de agua se hace sentir realmente, Misiones sigue avanzando con su innovadora política de valorizar y preservar el recurso más importante para la vida humana: el agua.

En este caso, la noticia es que siete de los frigoríficos más importantes de Misiones ya pagan por el agua que utilizan en sus procesos productivos. Se trata de las firmas San Francisco (Puerto Rico), Cofra (Alem), Coproca (Andresito), Frigorífico Itatí (Oberá), Santa Mónica (Oberá), Don José (Eldorado) y El Porvenir (Apóstoles).

El acuerdo entre estos frigoríficos y Aguas Misioneras S.E por el pago por uso de agua es muy importante porque coloca en el centro de la agenda ambiental de la provincia, el hecho de que el recurso que estas empresas toman del subsuelo para producir carne es patrimonio del estado provincial. 

Precisamente, valorizar económicamente el agua utilizada en el ámbito industrial es una manera concreta de mostrar su real importancia, lo que conlleva a germinar una cultura misionera de su uso racional, del “no derroche” y a la preservación de la misma demostrando a su vez, en los hechos, una vocación empresaria por su uso eficiente.

De esta forma, la industria frigorífica, que hace un uso intensivo de agua en su producción, se suma a otros sectores alimenticios que utilizan el agua del subsuelo para producir y también pagan por lo que captan, como el tealero, yerbatero y el sector de las almidoneras.

Además del pago, lo que resulta muy innovador también es que desde el propio estado se está llevando a cabo un plan de monitoreo de la calidad de las aguas superficiales y subterráneas mediante la realización de análisis de agua (físico-químicos, microbiológicos y de metales pesados) a aquellas empresas que ya están incorporadas al sistema de pago. Nunca antes se había hecho en la provincia.

Se trata de una tarea que también lleva adelante la empresa Aguas Misioneras S.E, en conjunto con el Ministerio de Salud Pública y el Laboratorio Central de la Provincia de Misiones (LACEPMI).

El agua es de todos

¿Por qué las empresas que operan en Misiones y utilizan agua (que no es de red) deben pagar por el recurso?

El agua, como el petróleo, es un recurso de la provincia y no del explotador o dueño de un lote. Así lo estableció la reforma constitucional de 1994: en el artículo 124 se incorporó un segundo párrafo en el que se estableció que “corresponde  a las provincias el dominio originario de los recursos naturales existentes en sus territorios”.

Hasta ahora se acordó el pago con 250 empresas aunque se calcula que hay muchos más puntos de captación.En cuanto a las familias, las mismas están exentas de este pago.

La ley I Nº 149 (antes 4519) fue la que asignó a Aguas Misioneras S.E el aprovechamiento lucrativo de las aguas de dominio provincial, comprendiendo a las aguas superficiales, subterráneas y del Sistema Acuífero Guaraní dentro del territorio misionero.

Además, en virtud de dicha ley, Aguas Misioneras S.E tiene asignada la comercialización de las aguas provinciales y, por ello, todas aquellas actividades que directa o indirectamente usufructúan el recurso hídrico con fines económicos directos o indirectos (entiéndase toma directa de agua de río, arroyos o perforaciones; no se incluye al agua de red)deben, a partir de ello, empezar a pagar por su uso.

Pagar por el agua es también una forma de cuidar y concientizar para el uso racional de un recurso que no solo no es infinito sino que cada vez va a faltar más en la Argentina y el mundo. Incluso la provincia de Misiones, en algunas regiones, tiene importantes problemas hídricos.

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El emprendedor Matías Sebely hizo un llamado a cuidar el agua: “En Misiones, tenemos abundancia pero hay que cuidarla y recuperarla”

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Matías Sebely, fundador de Comida por un Dólar y De la Finca, emprendimientos multipremiados y reconocidos a nivel nacional e internacional, hizo un llamado a otros empresarios de la provincia a cuidar el agua y valorizarla económicamente.

“El agua es un bien precioso y debemos incluirla en el costo de producir alimentos. Nosotros, por mes, consumimos 50.000 litros de agua en 30.000 plantas”, explicó Sebely.

Este abogado, oriundo de Leandro N. Alem, fundó De la Finca, donde produce alimentos con el proceso de hidroponía, por el cual no se utiliza tierra y se aplica el agua directamente a la raíz de la planta. De la Finca produce lechuga, berro, albahaca y rúcula, entre otros alimentos. También elabora alimentos saludables, como turrones a base de semillas de sésamo y chía.

El agua es vital para este emprendedor: “En Misiones, tenemos abundante agua pero no por eso tenemos que derrocharla o hacer un uso indiscriminado; tenemos que cuidarla y tratar de recuperarla”.

Como emprendedor muy consciente de la importancia del agua en los procesos productivos que lleva adelante, Sebely se unió a la campaña Guarda Aguas, que lanzó recientemente Aguas Misioneras. En esta Campaña, un grupo de personas de muy distintos ámbitos sumarán su voz a un objetivo común: cuidar uno de los principales recursos que, además, es de todos los misioneros.

“El agua es un recurso importantísimo en todo lo que es la industria de alimentos. Es importante también tenerlo como un costo, saber qué es lo que consumimos, cuánto gastamos y si llega a haber escasez, saber cómo vamos a suplir esa fuente de agua por otra alternativa”, detalló.

Sebely también es reconocido a nivel internacional por su emprendimiento Comida por un Dólar, que consiste en preparar comidas típicas de la región (locro, feijoada, etc.) y someterlas a un proceso denominado liofilización, por el cual se les extrae el agua y quedan livianas y conservables por años. “Es un proyecto que apunta a combatir el hambre y la desnutrición”, explica Sebely.

El año pasado, el entrepreneur oriundo de Alem fue distinguido como uno de los 20 emprendedores del año por el Ministerio de Trabajo y Producción. En 2018, ganó el Premio al Joven Empresario del Año en Misiones. Frecuentemente, es invitado a dar charlas y conferencias o entrevistado por cadenas de noticias internacionales, como la CNN.

Sobre la campaña de comunicación “Guarda Aguas de Misiones”

La campaña “Guarda Aguas de Misiones”, impulsada por Aguas Misioneras, busca que una serie de personas de muy distintos ámbitos llamen a otros misioneros a tomar conciencia sobre la necesidad de cuidar el agua ahora; en un contexto mundial en el que urge frenar la sobreexplotación de recursos naturales, por la propia subsistencia del planeta.

Así, a través de diferentes cápsulas audiovisuales y gráficas acorde, se irán presentando los episodios que cuentan micro historias de los guardianes del agua de nuestra provincia: empresarios, emprendedores, industriales o profesionales, que tienen en común desarrollar alguna acción en su ámbito cotidiano para preservar el agua (ahorro, recupero, reutilización, etc), un recurso que parece abundante pero debe ser cuidado y valorizado, no solo para las presentes y futuras generaciones de seres humanos sino también para mantener el sano equilibrio de todo el ecosistema. 

Se puede seguir la Temporada 1 a través de: YouTube/AguasMisioneras, Facebook/AguasMisioneras e Instagram/AguasMisioneras.

En 2021 se seguirá filmando la segunda temporada para lo cual Aguas Misioneras continuará convocando a toda aquella empresa que realice alguna acción para valorizar o cuidar el agua y desee contarlo a través de la Campaña. Si vos también sos un Guarda Aguas, te invitamos a escribir a contacto@aguasmisioneras.com o a las redes sociales de la empresa; ¡estamos esperando a conocerte!

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