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Kaapuera presentó una demanda judicial para frenar el maíz transgénico en Misiones

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La Asociación Civil Kaapuera presentó hoy, 28 de noviembre de 2019, una demanda judicial para hacer cesar la ejecución del convenio entre Ministerio de Agroindustria de la Nación y la corporación Maizar, a través del cual se impulsa la plantación de maíz transgénico en Misiones.

La presentación ante el Juzgado Federal de Posadas “plantea una demanda judicial (amparo) para declarar la nulidad del convenio, y además una medida cautelar para suspender en forma inmediata la ejecución de dicho convenio”, explicó el abogado Martín Ferroni, presidente de la Asociación Kaapuera, quien junto a otros miembros de la organización (Rulo Bregagnolo, Luz Valderrama, Martín González y Laura Lepori), acercaron los documentos a la Justicia.

El letrado indicó que en ese marco “el Ministerio de Agroindustria y Maizar deben completar información ambiental y de bioseguridad que han omitido dar en distintos requerimientos, como por ejemplo qué variedad de maíz transgénico se está sembrando en Misiones”.

En enero de este año se conoció, a través de publicaciones periodísticas, que el organismo público nacional y Maizar “acordaron desarrollar maíz de alta productividad” (tal como lo define Agroindustria en su web) en más de 250 mil hectáreas para abastecer al mercado de Brasil, y al requerirse más datos, el mismo organismo nacional indicó que se trataría de un total de 400.000 hectáreas y otras potenciales 100.000 hectáreas, parte de las cuales corresponden a cultivos de yerba mate en la provincia de Misiones. La iniciativa fue inmediatamente rechazada por distintas organizaciones civiles, ambientales, de productores agrícolas, académicos, indígenas, profesionales médicos e incluso funcionarios del gobierno provincial y partidos políticos por el daño a la agricultura familiar y a la biodiversidad que produce.

En ese marco, la organización Kaapuera expuso su rotunda oposición al uso de estas semillas, presentó un proyecto de ley (junto a agricultores y profesionales de la salud y agroecología) para proteger a las semillas nativas y criollas (denominado Ley de Reparación Histórica, Tutela y Promoción de Uso de las Semillas Nativas y Criollas), y pidió información pública a Agroindustria, solicitud que fue contestada sólo en parte.

Sobre esto último, Ferroni indicó que Agroindustria de la Nación “omitió informar sobre las evaluaciones de impacto ambiental que se debieron realizar para llevar adelante un plan de esta envergadura, como también las convocatorias a la participación ciudadana para que se exprese respecto al proyecto, tal como lo exige la ley 25.675 (Ley genral de ambiente), como tampoco informó sobre el consentimiento previo libre e informado a las comunidades indígenas que son afectadas directamente por la ejecución de este plan de cultivo de variedades transgénicas de maíz, ni sobre las medidas de mitigación de impactos ambientales causado por la polinización cruzada con las variedades criollas y nativas de esta especie vegetal”.

A lo largo de todo el 2019 se multiplicaron las manifestaciones en contra de la siembra de maíz transgénico en Misiones. El colectivo No a Los Transgénicos emitió un documento y reunió más de 5 mil firmas, entre las que se cuenta la de la científica, filósofa y activista, Vandana Shiva; la doctora Mira Shiva; y el periodista inglés Charles Patel. En paralelo, agricultores agroecológicos del norte, de San Pedro, Eldorado, Puerto Libertad, Puerto Piray, y Monte Carlo se expresaron en distintas manifestaciones (Mariana Mampaey, médica rural y pionera en medicina antroposófica; la médica naturista Marcela Bobatto; los productores agroecológicos Miriam Zamudio, de la Cooperativa de Productores Independientes de Piray; Eugenio Leste de Pozo Azul, San Pedro; Ernesto Rodríguez, de Comunidad Campesina por el Trabajo Agrario de San Pedro; Juan Daddario, del Movimiento de los Trabajadores Excluidos, y Eduardo Vázquez, Cooperativa Parajes Unidos de Puerto Libertad, entre otros); también, dirigentes de las ya históricas Asociación Productores Agrícolas de Misiones (APAM) y el Movimiento Agrario de Misiones; Productores Independientes de Puerto Piray; Grupo Ecologista Cuñá Pirú; Movimiento Nacional de salud LAICRIMPO; Asociación Civil Casa de la Familia Yerbatera de San Pedro; Asociación Civil Nativos; Corriente Clasista y Combativa Misiones; Partido Justicialista; Movimiento por las semillas campesinas de Misiones; Iglesia Evangélica Luterana Unida de Misiones; Patria Grande – Misiones; Movimiento Nacional Campesino Indígena, entre otros.

Es que los transgénicos son la más nueva y preocupante amenaza para la agricultura familiar, para los indígenas y para la biodiversidad en Misiones, tal como quedó plasmado en el Mapa Socio Ambiental, realizado (en julio, en Eldorado) por referentes de estas áreas, la Red de Agricultura Orgánica de Misiones y la Fundación Rosa de Luxemburgo; y evitar su presencia en estas tierras es parte de los ítems contemplados en el programa agrario que los trabajadores de la tierra entregaron el 27 de noviembre al Gobierno provincial en el marco del Foro Agrario Soberano y Popular en la ciudad de Posadas.

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Promociones en el Mercado Concentrador de Posadas vigentes hasta este sábado 9

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Productores y emprendedores del Mercado Concentrador Zonal de Posadas ofrecen promociones en productos cárnicos, lácteos, frutihortícolas, pre-elaborados y varios, ideales para preparar exquisitos platos. El centro comercial abre sus puertas de martes a viernes, de 7:00 a 12:30 horas y los sábados de 07:00 a 13:00 horas.

Sector Cárnico, Lácteos y Derivados
San Jorge: chorizo con cerdo el kilogramo $215; morcilla elaboración propia el kilogramo $175; pernil de cerdo el kilogramo $195.
Box 06: cracovia el kilogramo $160; queso de cerdo el kilogramo $200; huevo blanco el maple $120; cordero el kilogramo $325.
Las Alicias: milanesa de carne el kilogramo $220, 2 kilogramos $400.
La Taba: costilla de ternera congelada 2 kilogramos $500; pata muslo 3 kilogramos $320; lechón el kilogramo $200.
Don Marcelo: cuarto o paleta de cerdo el kilogramo $180; chorizo de cerdo el kilogramo $150; bondiola el kilogramo $250.
El Misionero: dorado despinado el kilogramo $250; medallones de pescado el kilogramo $250.
Lácteos Aurora: queso cremoso el kilogramo $180; queso en barra el kilogramo $200; Holanda el kilogramo $290.
Brangus: costilla el kilogramo $175; chuleta el kilogramo $155; paleta de cerdo el kilogramo $145.
La Oma: costilla de ternera el kilogramo $355; paleta de ternera el kilogramo $255; pulpa de ternera el kilogramo $335.
Sol de Aurora: cremoso el kilogramo $210; barra el kilogramo $235; muzzarella el kilogramo $240.

Sector Frutihortícola
Box 07: menta el mazo $15; romero el mazo $10; albahaca el mazo $15; cebollita el mazo $5; perejil el mazo $5.
Box 11: papa el kilogramo $25; cebolla el kilogramo $40; huevo el maple $115.
Box 13: lechuga 2 mazos $25; rúcula 2 mazos $25; achicoria 2 mazos $25; espinaca el mazo $20; naranja 3 docenas $100.
Box 14: morrón rojo el kilogramo $100; morrón verde el kilogramo $70; acelga el mazo $15; achicoria el mazo $10;rúcula el mazo $10;lechuga el mazo $10.
Box 25: mandioca pelada el kilogramos $25; mandioca 3 kilogramos $50; pepino el kilogramo $35;zapallito el kilogramo $35.

Sector Pre-elaborados
Box 01: tapa de empanadas 12 unidades $35; panqueques por 12 unidades $50; pan cuca el kilogramo $100.
Box 02: almidón de mandioca el kilogramo $60; harina de maíz el kilogramo $50; pickles desde $130.
Box 03 (para celíacos): empanada de carne por 5 unidades $150; pizzetas por 3 unidades $70; alfajores por 4 unidades $60.
Box 04: chipa por 3 unidades $50; alfajor de maicena por unidad $5; bizcochuelo de vainilla por porción $15.
Box 05: ñoqui primavera casero por 500 gramos $60; tapas copetín por 24 unidades $40; miel el kilogramo $240.
Box 06: media tarta lista desde $100; sopa paraguaya el kilogramo $150; pan cuca desde $60.
Box 08: budín con pasas el kilogramo $110; alfajores por 6 unidades $45; pre- pizza por unidad $30.
Box 09: pizza pre lista $120; pollo al spiedo con mandioca $320; helados de fruta por unidad $25.
Rotisería el Mercado: escabeches de pollo o mondongo por 350 gramos $60; budín navideño desde $50; jugo natural desde $35.

Sector Varios
Box 01: yerba suelta por 500 gramos $60; yerba suelta el kilogramo $110; miel por 500 gramos $150; miel el kilogramo $250.
Las Gemelas: paneras $600; porta pernil (grande) $1200; porta vino desde $600.
Box 04: remeras de crochet desde $350; alfombras desde $150; repasadores desde $120.
Box 13: toallitas bordadas para bebé desde $120; repasadores bordados desde $150; porta bolsa desde 250; pañaleras desde $350.
Box 16: cajitas de té de fibro fácil desde $300; llaveros desde $70; billeteras desde $150; souvenir desde $35; cuadro desde $250.
Cestería Ana: canasto para ropa de caña de castilla $500; porta maceta desde $150; canasto leñero desde $150.
Artesanías en cuero: combo: termo, mate, bombilla desde $1000; canastito de cuerina desde $270; mate forrado en cuero desde $300.
Box 07 (Almacén): almidón 25 kilogramos $950.

Patio Central:
Misiones Sabor: hierbas aromáticas desde $15; especias desde $5; azúcar orgánica desde 100; yerba mate 500 gramos $40; alpargatas desde $150.
Artesanías J&L: porta vino + vino $350; revistero desde $350; carteles con frases desde $200; bandejas para desayuno desde $200.
Lumani (vivero): manto de la virgen desde $200; calas (rosa- rojas) desde $300; aromáticas desde $40.

El Mercado Concentrador se encuentra en avenida Aguado 4450, a dos cuadras de avenida Chacabuco de la ciudad de Posadas.

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Establecimiento Las Marías entre los ganadores del premio Aliment.Ar 2019

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Se reconocieron 15 empresas de alimentos y bebidas, que exportan y agregan valor al país. Las seleccionó un jurado de especialistas, distinguiendo entre 6 rubros.

La empresa Exponenciar y Banco Galicia realizaron la entrega de reconocimientos en el marco de una nueva edición de los Premios Aliment.Ar.

Entre 70 compañías productoras de alimentos y bebidas seleccionadas, un jurado integrado por expertos de diversas áreas eligió a 15 empresas, distribuidas en seis rubros diferentes.

Dicho reconocimiento busca destacar el rol y el desenvolvimiento de las compañías de alimentos y bebidas ubicadas dentro del territorio nacional que elaboran y exportan alimentos y bebidas hacia diferentes destinos del mundo, valorando su volumen de exportación, la diversificación de sus productos, su trayectoria, su estrategia comercial y que apuesten a desarrollar la identidad territorial.

Durante el homenaje, Marcelo Iraola, gerente de Banca Mayorista de Banco Galicia, resaltó: “Acompañamos a Exponenciar en la creación de esta distinción destinada a premiar a aquellas empresas que con gran esfuerzo y dedicación llevan lo mejor de la industria de alimentos de Argentina al mundo”, y aseguró: “Estamos convencidos que las exportaciones son la clave para hacer crecer nuestra economía, generar mayores ingresos, mayor empleo calificado y una estabilidad que apalanque nuestro crecimiento como país”.

Por su parte, el gerente general de Exponenciar, Martín Schvartzman, expresó: “Con esta iniciativa, buscamos reconocer públicamente el esfuerzo y los logros de las empresas argentinas para colocar sus productos en los mercados del mundo, sosteniendo el compromiso con nuestros clientes y con el país”. En la misma línea, agradeció a todos los productores y empresarios que exportan trabajo argentino, y valor agregado ampliando la frontera de la Patria.

Las pequeñas, medianas y grandes empresas galardonadas a lo largo y ancho del país en cada una de las seis categorías fueron elegidas por un jurado de expertos compuesto por el consultor en comercio internacional, Marcelo Elizondo; el gerente de la Banca Corporativa del Banco Galicia, Ariel Desanto; la secretaria de Comercio Exterior del Ministerio de Producción y Trabajo de la Nación, Marisa Bircher; el secretario de Alimentos y Bioeconomía del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Andrés Murchison; el presidente del Colegio Profesional de Ingeniería Agroeconómica, Fernando Vilella; el editor jefe del Suplemento Económico del diario Clarín, Daniel Fernández Canedo; el secretario general del diario La Nación, José del Río y el director del área de Analítica en Wobax, agencia de innovación en comercio exterior, Fernando Pereyra.

En la categoría Dulces y golosinas resultó ganador Dulcor, empresa que en el año 2018 exportó un 59% más respecto a 2017 y logró alcanzar 18 destinos de exportación, y la empresa santafesina reconocida en el mercado por sus clásicos chupetines, Lheritier Argentina. Mientras que en la categoría Frutas y verduras fueron premiadas tres compañías: Kingberry, ubicada en Tucumán, especializada desde hace 14 años en la producción y exportación de arándanos frescos y congelados; Patagonian Fruits Trade, que desde el corazón del Alto Valle de Río Negro exporta manzanas, peras, kiwi y uvas, tanto en los mercados de producción tradicional como de producción orgánica, y la multinacional San Miguel, con más de 60 años de experiencia en la producción y distribución internacional de cítricos frescos y procesados.

En tanto, en la categoría Lácteos, los ganadores fueron: Vacalín, que ha tenido un importante crecimiento desde 1926, basado en la obsesión por lograr el mejor dulce de leche; la compañía cordobesa Lactear, cuyos productos como diversos tipos de leche en polvo y sueros de queso en polvo posibilitaron su consolidación como empresa exportadora, y Tregar, que desde la tierra santafesina, en el año 2018, exportó un 164% más respecto a 2017 y alcanzó once destinos de exportación.

En la categoría Cereales, oleaginosas y sus derivados, se llevó el Premio Aliment.AR Molinos Río de la Plata, que actualmente cuenta con 14 plantas industriales y más de 2.800 empleados en todo el país, llegando con sus productos a más de 20 destinos, y Villa D’Agri, líder en la fabricación de pastas frescas desde 1981.

Cabe destacar que en la categoría Industria Frigorífica fueron reconocidas tres empresas: Coto, con tres frigoríficos propios y una planta avícola de última generación, es uno de los exportadores más importantes de pollos, carnes y cueros del país; Marfrig Argentina, cuyos productos están disponibles para los mercados más exigentes, como Estados Unidos, Canadá, la Unión Europea, Rusia, Japón, China y Corea, y La Anónima, que cuenta con más de 160 sucursales en el país, dos plantas frigoríficas de exportación y dos plantas industriales destinadas al feteado y envasado de fiambres y quesos y a la elaboración de panificados.

En la sexta categoría, Bebidas, las empresas que se llevaron el galardón fueron: CEPAS Argentinas, cuyos productos se destacan por su reconocimiento, calidad y proyección de mercado en el mundo de los aperitivos, las bebidas alcohólicas de alto grado y el universo de las bebidas saludables sin alcohol, y Establecimiento Las Marías, productores de reconocidas marcas como Taragüí, Unión, Mañanita y La Merced. En este sentido, vale destacar que en 2018 la compañía alcanzó 27 destinos.

Por último, la segunda edición del Premio Aliment.AR fue sponsoreada por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación; auspiciada por Corteva Agriscience y Emergencias, y, además, contó con el acompañamiento de la COPAL (Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios).

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El 36 % del suelo argentino sufre procesos de erosión

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Un estudio del INTA y del Centro para la Promoción de la Conservación del Suelo y del Agua (PROSA) determinó el avance de los procesos de erosión hídrica y eólica en el último cuarto de siglo. Este porcentaje representa alrededor de 100 millones de hectáreas en el país, distribuidas en áreas agrícolas de la región húmeda y subhúmeda y, también, en la zona semiárida y árida con bosques nativos y pastizales. Recomendaciones para minimizar el deterioro.

En el último cuarto de siglo, los procesos de erosión hídrica y eólica avanzaron hasta ocupar un 36 % del territorio nacional, lo que representan 100 millones de hectáreas, distribuidas en áreas agrícolas de la región húmeda y subhúmeda y, también, en la zona semiárida y árida con bosques nativos y pastizales. El dato surge del Manual de buenas prácticas de manejo y conservación del suelo y del agua en áreas de secano, presentado recientemente por el INTA y el Centro para la Promoción de la Conservación del Suelo y del Agua (PROSA) de la Fundación para la Educación, la Ciencia y la Cultura (FECIC).

Asimismo, el dato cobra mayor relevancia si se lo pone en contexto: solo un 11 % de la superficie del planeta corresponde a suelos con potencial agrícola. Estimaciones de la Organización para la Alimentación y la Agricultura de las Naciones Unidas (FAO, por sus siglas en inglés) plantean que, en los próximos 20 años, más del 80 % de la expansión de la superficie cultivada se producirá en América Latina y África subsahariana.

“En los próximos años, uno de los desafíos más significativos que afrontará la humanidad es el deterioro de los recursos naturales y, principalmente, el de los suelos cultivados”, vaticinó Roberto Casas, especialista en manejo de los suelos y uno de los editores del libro.

“Estamos perdiendo no solo aquellos suelos que son la base de la producción agropecuaria del país, sino que descuidamos los servicios ecosistémicos que nos prestan”, alertó Casas para quien es importante entender que se trata de un recurso que puede tardar hasta 1.000 años en recuperarse.

El riesgo de que un incremento de la agricultura genere mayor erosión o degradación de suelos es real. “Sabemos que, a partir de 1970, los suelos de la región Pampeana sufrieron una extraordinaria transformación debido a la actividad agrícola”, señaló Casas y agregó que “la adopción de tecnología moderna, sumado al desarrollo de nuevas formas de producción, aceleraron los procesos de degradación”.

La transición de un sistema de agricultura con labranza convencional a uno con siembra directa permitió la mejora considerable de los rendimientos y, además, de los niveles de materia orgánica del suelo.

Casas: “Esta tendencia a la realización de un solo cultivo tuvo un impacto desfavorable sobre las funciones del suelo y la sustentabilidad del agroecosistema”

Sin embargo, en los últimos años se ha producido una simplificación extrema de los sistemas productivos pampeanos y extrapampeanos, con un paulatino reemplazo de las rotaciones tradicionales por el monocultivo. “Esta tendencia a la realización de un solo cultivo tuvo un impacto desfavorable sobre las funciones del suelo y la sustentabilidad del agroecosistema”, aseguró Casas.

De acuerdo con el especialista, la rotación promedio para la región pampeana se componía de, al menos, tres años de soja de primera, un año de doble cultivo trigo (u otro cereal de invierno), soja y recién al quinto año podía incluir maíz o sorgo. “En los últimos años, el esquema cambió hacia uno con mayor participación de gramíneas en una rotación de tres años: trigo-soja, maíz y soja de primera”, explicó.

En este sentido, Casas resaltó el protagonismo que están cobrando los cultivos de cobertura en las rotaciones agrícolas, “se sumaron 338.200 hectáreas a escala nacional de cultivos que protegen el suelo y brindan servicios ecosistémicos”.

El territorio argentino alberga una delicada diversidad de tierras. Por esto, el problema de la erosión no es solo por las pendientes de los suelos, sino por las lluvias: las mayores intensidades (es decir, la cantidad de agua caída en un lapso determinado) y frecuencias marcan la diferencia y pueden hacer que el problema cambie de categoría –leve, moderado o severo–.

El territorio argentino alberga una delicada diversidad de tierras

“Determinar el riesgo de erosión es fundamental para la conservación de los recursos, sobre todo porque la pérdida de unos pocos centímetros de suelo puede impactar de manera irreversible en el potencial productivo de los cultivos”, destacó Casas.

En ese contexto, la fórmula para una producción más sustentable es una agricultura que proteja y aproveche mejor los recursos. “La sistematización de los lotes con terrazas es una estrategia sustentable y está comprobado que reduce hasta un 90 % la erosión”, señaló Casas y agregó: “Se estima que la superficie sistematizada con terrazas para control de erosión es de 940.000 hectáreas, mientras que 265.000 están protegidas por sistemas de cultivo en contorno”.

Para Casas, la presión que se ejerce sobre el suelo está llegando a límites críticos y, lejos de revertirse, tenderá a agravarse. Por esto, junto con 208 referentes y especialistas en conservación del suelo y del agua en las distintas regiones y sistemas productivos del país compilaron en un libro las prácticas más importantes para evitar el avance del deterioro.

La fórmula para una producción más sustentable es una agricultura que proteja y aproveche mejor los recursos

“Esto pone en evidencia que existen tecnologías probadas en cada una de las regiones para producir de manera sustentable”, analizó Francisco Damiano, especialista del INTA y editor del libro.

“Pudimos sintetizar 214 buenas prácticas”, indicó Damiano y añadió: “En función de su distribución en el territorio y su importancia estratégica, las prácticas están agrupadas en control de erosión, siembra directa, fertilización, gestión de pastizales, sistemas silvopastoriles, manejo de áreas deprimidas y mallines, cosecha de agua y control de salinidad y sodicidad”.

En los últimos años, el riesgo de erosión aumentó considerablemente debido al incremento de lluvias extremas, la disminución de la cobertura vegetal por la simplificación de los sistemas de producción y las malas prácticas de manejo, como la siembra a favor de la pendiente. En este sentido, Casas advirtió que “la conservación del suelo constituye un deber inexcusable, ya que se trata de un recurso natural estratégico para la Nación”.

Casas: “La sistematización de los lotes con terrazas es una estrategia sustentable y está comprobado que reduce hasta un 90 % la erosión”
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Se fijó el 29 de septiembre para concientizar sobre pérdidas y desperdicios de alimentos

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Durante esta fecha se organizarán actividades de cara a la construcción de sistemas alimentarios más sostenibles.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que con la publicación en el Boletín Oficial de la Resolución N° 44/2019, se instituyó el 29 de septiembre de cada año como Día para la Concientización sobre la necesidad de reducir las pérdidas y el desperdicios de alimentos.

Cabe recordar que la “Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible” de las Naciones Unidas incluye entre los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), la necesidad de disminuir el despilfarro de alimentos, y que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) considera de importancia realizar acciones que permitan mejorar la seguridad alimentaria y nutricional, en línea con el compromiso asumido en la XXXIII Conferencia Regional para América Latina y el Caribe.

A pedido expreso de nuestro país en la 41º Conferencia de la organización, realizada en Roma entre el 22 y el 29 de junio de este año, el Comité de Agricultura de la FAO apoyó “la propuesta formulada por el Gobierno de la Argentina de establecer que las Naciones Unidas celebrase un Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos todos los años, el 29 de septiembre de cada año”.

Se propuso este día en conmemoración de haber realizado en el año 2015 la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, junto a representantes de los países de la región, el “Primer Diálogo Regional sobre Pérdidas y Desperdicios de Alimentos”, con el propósito de construir una alianza regional en línea con el Plan de acción, y con el Plan para la Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre de la Comunidad de Estados latinoamericanos y caribeños.

Tanto la moción como la Resolución se enmarcan en el Plan Nacional de Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos, que fue jerarquizado recientemente por medio de la Ley Nº 27.454 y tiene por objeto la reducción y eliminación de las Pérdidas y Desperdicio de Alimentos (PDA), incluyendo la modificación de la Ley 25.989, del Régimen especial para la donación de alimentos, conocida como Ley Donal.

Con estas iniciativas Argentina continúa mostrando el liderazgo en esta temática en América Latina.

Plan Nacional

El Plan procura implementar políticas públicas, en consenso y con la participación de representantes del sector público y privado, la sociedad civil, y los organismos internacionales, para atender las causas y los efectos de la pérdida y el desperdicio de alimentos y promover su donación, otorgando especial relevancia a la atención de las necesidades básicas alimentarias de la población en condiciones de vulnerabilidad y con riesgo de subsistencia.

Puesto en marcha, posibilitó crear una Red Nacional que cuenta ya con más de 100 miembros, ya que el trabajo mancomunado es necesario para impulsar la disminución de PDA conformando agendas de trabajo conjuntas con el Ministerio con el fin de generar sinergias, y promover una mayor conciencia en la sociedad argentina.

La fijación de una jornada recordativa anual específica permitirá concientizar sobre la importancia y la urgencia que tiene reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos y multiplicar su donación, con actividades que resalten los beneficios sociales, ambientales y económicos de hacer frente a esta problemática de cara a la construcción de sistemas alimentarios más sostenibles.

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