La yerba mate exportó más que nunca y Misiones lideró el comercio exterior
El año 2025 quedará registrado como el mejor de la historia para las exportaciones argentinas de yerba mate, tanto en volumen como en facturación. De acuerdo con el ranking oficial de exportaciones por marca, correspondiente al período enero–diciembre, el sector exportó 60.011.180 kilos, por un valor total de 116,34 millones de dólares, con un precio promedio de 1.938,64 dólares por tonelada.
El gran ganador de 2025 fue Grupo Kabour, con planta industrial en Andresito, que lideró el ranking con 19.995.803 kilos exportados, equivalentes al 33,32 por ciento del total. En términos prácticos, uno de cada tres kilos de yerba mate exportados salió al mundo bajo esta marca, confirmando su rol como principal actor del negocio externo.
En segundo lugar se ubicó La Cachuera, con 17.281.988 kilos y una participación del 28,80 por ciento. La empresa misionera no solo sostuvo su volumen, sino que capitalizó el crecimiento del mercado internacional y se afirmó como el segundo gran beneficiario del año récord.
El podio lo completó Productores de Yerba Mate de Santo Pipó -Piporé-, con 8.317.039 kilos, que representaron el 13,86 por ciento del total. Su desempeño consolidó a la cooperativa como uno de los pilares estructurales del comercio exterior yerbatero.
En conjunto, estas tres firmas concentraron más del 76 por ciento de las exportaciones, dejando en evidencia que el año récord fue, sobre todo, un año récord para los líderes del sector.
El récord alcanzado en 2025 cobra mayor dimensión cuando se lo observa en perspectiva histórica. Entre 2019 y 2024, las exportaciones anuales de yerba mate se movieron en un rango relativamente estable, con 39.834.064 kilos en 2019, 42.905.743 kilos en 2020, una caída a 35.509.787 kilos en 2021, seguida por 40.304.006 kilos en 2022, 39.691.203 kilos en 2023 y un repunte a 44.019.308 kilos en 2024. Sobre esa base, el volumen exportado en 2025 rompe claramente el techo histórico y marca un salto estructural respecto de la dinámica de los últimos seis años, consolidando al mercado externo como el principal motor del sector en un contexto de fuertes tensiones internas en la cadena yerbatera.
El segundo escalón: crecimiento con menor captura del negocio
Un segundo grupo de empresas también logró expandir sus exportaciones, aunque muy lejos de los volúmenes de los grandes ganadores.
En este segmento se destacó Establecimiento Las Marías, con 5.145.638 kilos exportados (8,57 por ciento del total), consolidándose como el cuarto exportador del país y el principal jugador fuera del tridente líder.
Más atrás aparecen la Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig, con 1.174.480 kilos (1,96 por ciento), Establecimiento Santa Ana -CBSé-, con 1.052.190 kilos (1,75 por ciento), y Cordeiro y Cía. -Verdeflor-, con 973.700 kilos (1,62 por ciento). Todas ellas lograron insertarse en el año récord, pero con una porción acotada del negocio.
Completan este grupo Grupo Kassab, Hreñuk y CALO, cada una con volúmenes cercanos o levemente superiores al 1 por ciento del total, confirmando que, aun en un año excepcional, la distribución del crecimiento fue desigual.
| Puesto | Marca | Cantidad (TN) | Participación (%) | FOB total (USD) | FOB (%) | Unitario (USD/TN) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | GRUPO KABOUR | 19.995,80 | 33,32 | 33.505.703,75 | 28,80 | 1.675,61 |
| 2 | LA CACHUERA | 17.281,98 | 28,80 | 32.112.532,20 | 27,60 | 1.857,15 |
| 3 | PRODUCTORES DE YERBA MATE DE SANTO PIPÓ | 8.317,39 | 13,86 | 17.773.705,01 | 15,28 | 2.136,93 |
| 4 | ESTABLECIMIENTO LAS MARÍAS | 5.145,63 | 8,57 | 9.986.269,82 | 8,58 | 1.940,73 |
| 5 | COOP. AGRÍCOLA DE LA COLONIA LIEBIG | 1.174,48 | 1,96 | 4.001.840,50 | 3,44 | 3.407,34 |
| 6 | ESTABLECIMIENTO SANTA ANA | 1.052,19 | 1,75 | 2.908.940,33 | 2,50 | 2.764,66 |
| 7 | CORDEIRO Y CÍA | 973,70 | 1,62 | 2.128.690,32 | 1,83 | 2.186,20 |
| 8 | GRUPO KASSAB | 868,85 | 1,45 | 1.196.423,30 | 1,03 | 1.377,02 |
| 9 | HREÑUK | 843,46 | 1,41 | 2.382.303,83 | 2,05 | 2.824,43 |
| 10 | CALÓ | 765,60 | 1,28 | 1.301.520,00 | 1,12 | 1.700,00 |
Una larga cola de exportadores marginales
El ranking muestra además una extensa nómina de marcas con volúmenes reducidos, muchas por debajo de las 500 toneladas anuales. Allí figuran empresas como Cooperativa Agrícola Mixta de Montecarlo, Molinos Río de la Plata, Pontmarkt, Kraus, Sanesa, Establecimiento Bonafé, Yerbatera Misiones, Pindó, Cooperativa Yerbatera Andresito y otras firmas con participaciones inferiores al 1 por ciento. El ranking se cierra con Cafés La Virginia en el puesto 50, Porongo en el 54 y Café Cabrales.
| Puesto | Marca | FOB total (USD) | FOB (%) | Cantidad (TN) | Unitario (USD/TN) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | GRUPO KABOUR | 33.505.703,75 | 28,80 | 19.995,80 | 1.675,61 |
| 2 | LA CACHUERA | 32.112.532,20 | 27,60 | 17.281,98 | 1.857,15 |
| 3 | PRODUCTORES DE YERBA MATE DE SANTO PIPÓ | 17.773.705,01 | 15,28 | 8.317,39 | 2.136,93 |
| 4 | ESTABLECIMIENTO LAS MARÍAS | 9.986.269,82 | 8,58 | 5.145,63 | 1.940,73 |
| 5 | COOP. AGRÍCOLA DE LA COLONIA LIEBIG | 4.001.840,50 | 3,44 | 1.174,48 | 3.407,34 |
| 6 | ESTABLECIMIENTO SANTA ANA | 2.908.940,33 | 2,50 | 1.052,19 | 2.764,66 |
| 7 | HREÑUK | 2.382.303,83 | 2,05 | 843,46 | 2.824,43 |
| 8 | CORDEIRO Y CÍA | 2.128.690,32 | 1,83 | 973,70 | 2.186,20 |
| 9 | CALÓ | 1.301.520,00 | 1,12 | 765,60 | 1.700,00 |
| 10 | GRUPO KASSAB | 1.196.423,30 | 1,03 | 868,85 | 1.377,02 |
El ranking por valor revela un dato clave del año récord: algunas empresas, como Liebig, Santa Ana o Hreñuk, exportaron menos volumen que los líderes, pero lograron precios unitarios sensiblemente superiores al promedio, lo que refuerza la idea de que el negocio externo no solo se define por cantidad, sino también por estrategia comercial y posicionamiento en mercados de mayor valor agregado.
En el extremo inferior del listado aparecen operaciones puntuales, incluso por debajo de las 10 toneladas anuales, que completan el mapa exportador pero sin impacto significativo en el resultado global.
El año récord de exportaciones se produce en un marco institucional distinto al que rigió durante buena parte de las últimas dos décadas: con el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) sin herramientas efectivas para ordenar la oferta, limitar volúmenes o incidir en los tiempos de cosecha y secanza, el mercado queda más expuesto a la lógica de precios y poder de negociación de los actores con escala. En ese contexto, el récord exportador funciona como válvula de salida para la cadena, pero también tiende a profundizar la concentración: el crecimiento del comercio exterior aparece capturado, en su mayor parte, por los grandes jugadores con capacidad logística, financiera y comercial para sostener volumen, destinos y contratos, mientras los eslabones primarios atraviesan un escenario más frágil y volátil.
