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Turismo sustentable: un nuevo estándar en la hotelería de lujo que respeta el medio ambiente y la cultura local

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El turismo sostenible tiene en cuenta el impacto que genera la actividad en la actualidad y el que tendrá en el futuro e involucra en el análisis a diferentes sectores que participan de la industria, como son los turistas, las empresas y también el entorno ambiental, según la Organización Mundial del Turismo (OMT).

Entonces, este concepto explica la forma de viajar y gestionar la actividad turística con una visión que va más allá de la satisfacción del huésped. Implica una consideración profunda y equilibrada del impacto en tres dimensiones clave: la económica, la social y la medioambiental. El turismo sustentable busca optimizar el uso de los recursos naturales, preservando los ecosistemas y la biodiversidad.

Al mismo tiempo, se compromete a respetar la autenticidad sociocultural de las comunidades anfitrionas, valorando su patrimonio, tradiciones y contribuyendo al entendimiento intercultural. Por último, debe garantizar la viabilidad económica a largo plazo, generando beneficios socioeconómicos equitativos, incluyendo oportunidades de empleo para las comunidades locales. En esencia, el turismo sustentable busca un equilibrio entre estas tres dimensiones para asegurar su sostenibilidad a largo plazo en todos los tipos de destinos y segmentos turísticos.

En este contexto, Palladio Hotel Buenos Aires – MGallery Collection, con el propósito de mantenerse en la vanguardia de las tendencias del turismo, se comprometió en un proceso de transformación hacia un camino sustentable, en donde este factor sea transversal a todas las actividades del hotel. Esta decisión fue un desafío para el hotel ya que debe mantener el estándar de lujo que lo identifica.

Ubicado en Av. Callao 924, en el corazón del barrio de Recoleta y frente a la plaza Rodríguez Peña, Palladio Hotel combina un estilo clásico y moderno con un cuidado meticuloso por los detalles. Es el único hotel cinco estrellas de la línea MGallery de Accor en Argentina y ofrece 113 habitaciones amplias y luminosas, con ventanales que se abren a balcones privados con vistas únicas de la ciudad. Cada ambiente cuenta con amenities de alta gama, baños de mármol, tecnología integrada y un diseño pensado para brindar experiencias inolvidables tanto a turistas como a residentes locales.

Luego de haber alcanzado la certificación en sustentabilidad de BRONCE en 2023, a fines de 2024 han recibido la certificación ORO del Programa Hoteles Más Verdes, una iniciativa de trabajo de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT), validada por el Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM), y reconocido por el Ministerio de Turismo de la Nación. Dicho programa también ha sido reconocido por Global Sustainable Tourism Council (GSTC), situándose al nivel de los programas de certificación de turismo sustentable más prestigiosos del mundo.

Para lograr el nivel ORO, Palladio Hotel Buenos Aires – MGallery Collection, ha aplicado cambios en las distintas dimensiones que implica esta nueva tendencia en la industria del turismo. Algunos de estos cambios fueron la instalación de un panel solar en La Terraza, para alimentar de energía a esta área; un sistema de flujo de agua que recoge el agua de lluvia para regar el pulmón verde del hotel y terminales de cargadores para bicicletas ecológicas y monopatines eléctricos, con el fin de impulsar la movilidad sustentable.

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En las habitaciones, se retiraron botellas de plástico de un solo uso para pasar a utilizar latas de aluminio sustentable; se colocaron amenities reutilizables y de papel reciclado y se comenzaron a utilizar llaves de material de bambú, evitando el uso de plástico virgen. También, se colocaron cestos de doble compartimiento para separar residuos orgánicos, y terminales de corte de energía en las habitaciones entre otras iniciativas.

De cara a los huéspedes, cuando realizan el check out, se les ofrece la oportunidad de compensar la huella de carbono que han consumido durante su viaje. Para esto, el hotel boutique de Recoleta trabaja con un sistema corporativo de la cadena (Sistema GAIA), que permite la carga de datos para controlar el cuidado ambiental.

De cara a la comunidad, Palladio Hotel Buenos Aires – MGallery Collection está trabajando en un acuerdo con el área de Patrimonio Cultural de la Ciudad para apadrinar la escultura de Bernardo de Irigoyen ubicada en la plaza Rodríguez Peña. Asimismo, ha integrado productos locales y culturales en distintas partes del hotel, con el fin de dar a conocer la cultura de la comunidad local a los visitantes extranjeros.

El caso de Palladio ejemplifica cómo la industria hotelera puede liderar el camino hacia un turismo más responsable y consciente. Al adoptar prácticas sostenibles y obtener certificaciones de prestigio, este hotel boutique no solo eleva su estándar de lujo, sino que también contribuye activamente a la preservación del medio ambiente, el apoyo a la comunidad local y la promoción de un turismo culturalmente sensible.

Ya sea para una escapada urbana, un evento especial o simplemente para disfrutar de un día de spa, Palladio Hotel Buenos Aires – MGallery Collection ofrece un entorno inigualable. La calidad en el servicio y la atención al detalle posicionaron al hotel entre los más destacados de la ciudad, un hecho reconocido por el premio Travellers’ Choice 2024 y 2025 de Tripadvisor, que se desprende de las opiniones de los viajeros quienes destacan la calidad en el cuidado y atención del personal, además de haber recibido el premio de Booking.com (Traveller Reviews Award 2024 y 2025), por las constantes reseñas positivas de los huéspedes, destacando las instalaciones y excelencia en el servicio – 9.5 out of 10.

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Cómo son los viajeros argentinos a la hora de planificar su viaje

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La planificación de un viaje puede ser un momento increíble, inspirador, agotador o simplemente intrascendente: depende la personalidad y el estilo de viaje de cada persona. Podemos encontrar perfiles clásicos que organizan su viaje con una agencia tradicional, al improvisado que decide su viaje en el mismo mostrador mientras realiza el check-in, a los reyes de la planificación con agenda de viaje dividida por días con su respectivos colores y a los místicos que se inspiran en la carta astral para viajar. No te encontraste en ninguno de ellos, no te preocupes que hay más y Booking.com, la plataforma de reservas de alojamientos y otros lugares únicos para hospedarse, alquiler de autos y atracciones, los identificó en su estudio sobre el perfil del viajero argentino.

Aquí los datos que arrojó el estudio:

Planificador clásico (25%): contactan a la agencia de viajes y coordinan todo con ellos. Más los hombres que las mujeres. En cuanto a la franja etaria predominan los que se encuentran entre los 55 y 64 años y los viajeros patagónicos (La Pampa, Río Negro, Chubut, Santa Cruz, Tierra del Fuego y Neuquén) son los que más utilizan este tipo de servicios. 

Improvisador nato (16%): deciden en el check-in, todo sobre la marcha y eso hace que siempre tengan buenas historias para contar. Aquí prevalecen los hombres sobre las mujeres, y los de 35 a 44 son los dueños de la improvisación. En cuanto a zonas geográficas del país parece que los del Noroeste (Jujuy, Salta, Tucumán, Catamarca, La Rioja y Santiago del Estero) son los más improvisados de todos a la hora de viajar.

Los reyes de la planificación (11%): cada día tiene un color y ya saben de antemano donde cenarán el tercer y cuarto día. Aquí reinan las mujeres con más de 3 puntos de diferencia por sobre los hombres.  Curiosamente son los más improvisados, pero también los más planificadores porque el segmento de 35 a 44 se lleva todas las coronas en este aspecto donde también sobresalen los porteños.

Curador de contenidos (8%): vive guardando reels y Tik Toks de lugares increíbles que al momento del viaje ni siquiera sabe dónde están. En este perfil las mujeres se destacan ampliamente por sobre los hombres con más de un 7% de diferencia.  Y los cuyanos (San Juan, Mendoza y San Luis) parece que son especialistas en el guardado de contenidos audiovisuales para viajar que después se pierden por ahí.

Ellos son amantes, pero de la tecnología: son aquellos que le preguntan a la IA si deben levantarse de la cama con el pie izquierdo o el derecho, Imagínense a la hora de planificar un viaje, claramente la IA es lo más. El 7,5% de los argentinos ama utilizar la IA para planificar su viaje y utilizar todas las posibilidades que esta le brinda. Los hombres la usan más que las mujeres, el segmento etario que más confía en ella para viajar son los que van de los 25 a los 34 años y geográficamente son los porteños quienes más la usan.

Los astros mandan, aquellos que viajan guiados por la carta astral (7%): si los astros dicen que hay que girar a la izquierda, se gira. En este estilo de planificación de viaje hombres y mujeres se encuentran en porcentajes similares, Los jóvenes entre 18 y 24 son quienes más se apegan a este estilo de viaje y los cuyanos (mendocinos, sanjuaninos y puntanos) quienes más guían a sus valijas y mochilas según su carta astral con un 11%.   

Coleccionistas de millas, descuentos, cupones, promociones y otras posibilidades para abaratar un viaje (6,5%). Este estilo de viajero es el que decide su destino según el costo del pasaje. Es decir, se viaja a donde esté más barato. Las mujeres lideran en este tipo de viajes con un 7% por sobre los hombres 5,8%. El segmento etario que más se fija en el precio es el comprendido entre los 55 y 64 años y los viajeros del Gran Buenos Aires lideran, ahorrando, a nivel país.

Buscadores de escenas de películas y series: este estilo está determinado por las pantallas, actores, escenas memorables o no tanto, paisajes, ciudades y edificios. Quiero visitar ese lugar donde se filmó……. Algo más del 5% de argentinos se inclina por este viaje al momento de planificar. Los hombres más que las mujeres, así como los jóvenes de 25 a 34 años. Los viajeros del Noreste argentino (Chaco, Corrientes, Formosa y Misiones) son quienes más se sienten inclinados a viajar para recordar escenas de películas y series. 

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Las series y películas se transforman en fuentes de inspiración para los viajes de los argentinos

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Recrear una escena memorable para un 30%, visitar los lugares de filmación (56%), comer en algún lugar característico (46%), participar de un evento relacionado con una película o serie (26%) o incluso hospedarse en alguna casa u hotel vinculado a una locación (26%) son algunas de las fuentes de inspiración de viaje para la comunidad viajera argentina.

Luz, cámara y acción. Las series y películas se han transformado en fuente de inspiración para los viajes de los argentinos y de la comunidad viajera global. ¿Cuántas veces nos enamoramos en la Torre Eiffel o en la Costa Amalfitana, cuantas veces comimos en los food trucks neoyorquinos, nos tomamos una caña en algún bar español, agarramos un libro en la biblioteca Starfield Library de Seúl o sentimos la arena de las playas de Río de Janeiro sin siquiera acercarnos a esos lugares? ¿Cuántas veces nos sorprendimos con Croacia o los increíbles pueblos nórdicos? O incluso recientemente ¿cuántos posibles viajeros globales acaban de descubrir los encantos de Bariloche? Sin duda, nos enamoramos, vibramos, disfrutamos, nos reímos, lloramos, disfrutamos y nos asustamos con las películas y series que vemos, pero también nos inspiramos, porque ellas despiertan nuestra curiosidad con sus paisajes, gastronomía, ciudades y culturas para transformarse en una inagotable motivación para viajar. 

“Las fuentes de inspiración a la hora de viajar son inagotables. Recomendaciones de amigos, familiares, redes sociales, videos, eventos deportivos, culturales y musicales son las habituales. Sin embargo, en los últimos años, vemos una fuerte incidencia de películas y series. Países y ciudades han desarrollado políticas de difusión a través de ellas, no solo con el objetivo de transformarse en locaciones de filmación sino también con la idea de desarrollar su potencial turístico y mostrarlo al mundo”, indicó Jimena Gutiérrez, gerente general de Booking.com para Argentina, Uruguay y Paraguay. 

En ese sentido, Booking.com la plataforma de reservas de alojamientos y otros lugares únicos para hospedarse, alquiler de autos y atracciones, realizó su estudio denominado Tendencias de Viaje 2025* donde encuestó a la comunidad viajera global y dentro de ella a 800 argentinos acerca de la importancia de películas y series a la hora de viajar.

Luz, cámara y a viajar:

La gastronomía de series y películas es inspiración de viajes para el 46% de los argentinos.

Un restaurant o espacio gastronómico para el 41%

Visitar los destinos que se ven en la pantalla 56%.

Conocer un lugar específico 54%

Experimentar la cultura de un país 49%

Conocer un lugar instagrameable que vio en alguna serie o película 38%

Recrear una escena memorable en un lugar específico 30%

Participar en un evento relacionado con una película o serie 26%

Hospedarse en algún lugar que fue locación de filmación 26%

Meet & Greet con los actores de la filmación 20%

Alojarse en algún hospedaje (casa u hotel) de alguna celebridad 14%.

*La investigación fue encargada por Booking.com y realizada de manera independiente entre una muestra de adultos que habían realizado un viaje de ocio en los últimos 12 meses con al menos una noche de estadía y que planean viajar en 2025. La muestra incluyó 32.106 encuestados en 32 mercados incluyendo 800 de Argentina, 1.800 de Australia, 500 de Austria, 800 de Bélgica, 1.800 de Brasil, 800 de Canadá, 800 de China, 800 de Colombia, 501 de Croacia, 500 de Dinamarca, 1.800 de Francia, 1.800 de Alemania, 500 de Hong Kong, 504 de Irlanda, 800 de Italia, 1.800 de India, 1.800 de Japón, 800 de México, 500 de Nueva Zelanda, 800 de los Países Bajos, 800 de Portugal, 1.800 del Reino Unido, 800 de Singapur, 800 de España, 500 de Suecia, 800 de Suiza, 800 de Tailandia, 500 de Taiwán, 800 de Vietnam, 500 de Emiratos Árabes Unidos y 2.000 de EE.UU. La encuesta se realizó en enero de 2025. 

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Los argentinos comienzan a utilizar la Inteligencia Artificial en la planificación de sus viajes

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Un 57% ya está pensando en incorporarla en la preparación de sus viajes. La utilizarán como una nueva herramienta para encontrar alojamiento (45%), para buscar descuentos (40%) e incluso para seleccionar el destino del viaje (31%) o bien armar la valija (15%)

Los datos surgen de un relevamiento realizado por Booking.com en 32 países, entre ellos Argentina, en el cual participaron 32.106 viajeros.

 Los argentinos comienzan a considerar utilizar la Inteligencia Artificial (IA) en la planificación de sus viajes (57%). La misma permite que estos sean más eficientes, personalizados y confortables. ¿Para que la van a utilizar? Para encontrar alojamientos según sus preferencias, gustos y necesidades (45%), para conseguir los mejores descuentos (40%) e incluso para que los ayude a elegir el destino a dónde quieren ir o para preparar la valija (15%).

Los datos surgen del trabajo de investigación realizado por Booking.com, la plataforma de reservas de alojamientos y otros lugares únicos para hospedarse, alquiler de autos y atracciones, sobre Tendencias de Viaje 2025 realizada en enero a nivel global y del cual participaron 800 argentinos.

Así como la IA está integrándose a muchos de los aspectos de nuestra vida cotidiana, podemos afirmar que está comenzando a generar una verdadera revolución en la industria de los viajes y además, creemos, que esto recién está comenzando”, consideró Jimena Gutiérrez, gerente general de Booking.com para Argentina, Uruguay y Paraguay. Nuestro estudio sobre Tendencias de Viajes 2025 bien lo refleja. La IA no solo estará colaborando en la búsqueda de experiencias, descuentos y lugares para comer, sino que también empieza a ser determinante, incluso, en la elección del destino del viaje para el 31% de los argentinos”, remarcó.

Los datos de los argentinos:

  • Un 57% reconoce que comienza a utilizar la IA en la planificación de sus viajes.
  • Para armar la valija la utilizará un 15%.
  • Para elegir restaurantes o lugares para comer en el destino elegido un 36%.
  • Para encontrar hospedaje, un 45%.
  • Para atracciones u otras actividades relacionadas a sus viajes 43%.
  • Para obtener descuentos, un 40%.
  • Para diagramar el itinerario del viaje 32%.
  • Para verificar los transportes en el lugar elegido 24%.
  • Y como se señaló anteriormente, incluso se va a utilizar para que ayude y colabore en la búsqueda y selección del destino para viajar (31%).

*La investigación fue encargada por Booking.com y realizada de manera independiente entre una muestra de adultos que habían realizado un viaje de ocio en los últimos 12 meses con al menos una noche de estadía y que planean viajar en 2025. La muestra incluyó 32.106 encuestados en 32 mercados incluyendo 800 de Argentina, 1.800 de Australia, 500 de Austria, 800 de Bélgica, 1.800 de Brasil, 800 de Canadá, 800 de China, 800 de Colombia, 501 de Croacia, 500 de Dinamarca, 1.800 de Francia, 1.800 de Alemania, 500 de Hong Kong, 504 de Irlanda, 800 de Italia, 1.800 de India, 1.800 de Japón, 800 de México, 500 de Nueva Zelanda, 800 de los Países Bajos, 800 de Portugal, 1.800 del Reino Unido, 800 de Singapur, 800 de España, 500 de Suecia, 800 de Suiza, 800 de Tailandia, 500 de Taiwán, 800 de Vietnam, 500 de Emiratos Árabes Unidos y 2.000 de EE.UU. La encuesta se realizó en enero de 2025. 

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La gira de Shakira incrementó las búsquedas de destinos Latinoamericanos en Booking.com

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 La búsqueda de estadías en Buenos Aires registró un aumento del 10% durante las fechas de concierto de la artista pop colombiana. Otros destinos donde fueron anunciadas fechas del tour como Barranquilla, Monterrey  y São Paulo también han tenido incrementos significativos.

La expectativa por el regreso de la reina del pop colombiano a los escenarios en 2025 ha generado un impacto significativo en el turismo. Su gira no solo atrae a miles de fans a los lugares seleccionados para este tour, sino que también genera beneficios económicos para sectores como la hotelería, la gastronomía y el comercio en cada ciudad que visita. Además, más allá de un espectáculo, sus canciones representan un momento de celebración que unifica culturas, mostrando el poder de la música como vínculo entre personas y lugares.

Según datos de Booking.com, la plataforma de reservas de alojamientos y otros lugares únicos para hospedarse, alquiler de autos y atracciones, las búsquedas de alojamiento en ciudades clave donde la artista colombiana se presenta muestran un crecimiento importante. Estas tendencias reflejan cómo la música y el turismo se unen, creando oportunidades para que los fanáticos que se desplazan hasta otros destinos para ver a su artista favorito también exploren nuevos destinos y disfruten de una experiencia cultural completa. 

Aquí están algunos de los destinos más buscados en Booking.com en el marco de las fechas de los conciertos:

Buenos Aires, Argentina 

  • Concierto: 7 y 8 de marzo
  • Fechas de estadía: 7-9 de marzo

Buenos Aires, la ciudad que supo ser su casa en algún momento de su vida, muestra un crecimiento del 10% en el interés de viajeros para estas fechas. Los que la visitan la recomiendan para descubrirla caminando, por su cultura, arquitectura, gastronomía y restaurantes. 

Monterrey, México

  • Conciertos: 12 y 13 de marzo
  • Fechas de estadía: 12-14 de marzo

Monterrey, una de las ciudades más vibrantes de México, ha visto un crecimiento significativo del 291% en el interés de viajeros para estas fechas. El doble concierto de la artista promete atraer a miles de personas que aprovecharán para descubrir la mezcla de modernidad y cultura regiomontana de la ciudad.

Guadalajara, México

  • Conciertos: 16 y 17 de marzo
  • Fechas de estadía: 16-18 de marzo

Guadalajara, cuna del mariachi y el tequila, mostro un aumento del 89% en las búsquedas en Booking.com. Además de asistir al concierto, los visitantes podrán explorar los sitios históricos y la rica oferta gastronómica y cultural de la ciudad. 

Conciertos de la gira ya realizados

São Paulo, Brasil 

  • Concierto: 13 de febrero
  • Fechas de estadía: 12-14 de febrero

São Paulo, uno de los centros culturales y económicos más grandes de América Latina, también fue una de las paradas de la gira de la artista colombiana, lo que ha generado un incremento del 40% en las búsquedas de hospedaje en la ciudad.  Los fans tuvieron la oportunidad de disfrutar de la vibrante vida nocturna y de la amplia oferta cultural de esta metrópolis. 

Barranquilla, Colombia

  • Conciertos: 20 y 21 de febrero
  • Fechas de estadía: 20-22 de febrero

Su ciudad natal lideró el ranking con un impresionante aumento en las búsquedas del 1.367%. Barranquilla recibió a miles de fans, quienes pudieron disfrutar de la riqueza cultural de la ciudad con celebraciones que marcaron el inicio de su famoso carnaval, sus playas cercanas y su deliciosa gastronomía caribeña. 

Medellín, Colombia

  • Concierto: 23 de febrero
  • Fechas de estadía: 22-24 de febrero

La “Ciudad de la Eterna Primavera”, es otro de los destinos colombianos que recibió a la artista y registró un aumento de búsquedas del 60%. Con una oferta turística cada vez más diversificada, la ciudad es ideal para explorar su innovadora infraestructura y sus coloridos barrios mientras se disfruta de su increíble clima fresco.

Conoce más noticias como esta en: news.booking.com   

*Búsquedas efectuadas para viajes entre febrero y marzo de 2024, para destinos globales incluidos en la gira de la artista colombiana por viajeros del mundo en Booking.com. Por tratarse de búsquedas para fechas futuras, los destinos y su orden en la lista están sujetos a cambios. 

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