Guía Michelin 2026: Awasi Iguazú vuelve a posicionar a Misiones entre los destinos de lujo de Argentina
Mientras la Guía Michelin presentó su edición Buenos Aires & Mendoza 2026, con nuevas estrellas para restaurantes y reconocimientos gastronómicos, Misiones también tuvo un lugar destacado: Awasi Iguazú volvió a integrar la exclusiva selección de hoteles recomendados por la prestigiosa publicación internacional, reafirmando el posicionamiento de la provincia dentro del segmento del turismo de lujo.
La inclusión de Awasi Iguazú no forma parte de la selección gastronómica -centrada exclusivamente en Buenos Aires y Mendoza- sino de la selección mundial de hoteles Michelin, que distingue establecimientos por su arquitectura, experiencia, servicio y personalidad.
En su presentación oficial, Michelin menciona al lodge ubicado en plena selva misionera como “un refugio exclusivo perfecto para explorar las impresionantes Cataratas del Iguazú”, compartiendo ese listado con algunos de los alojamientos más prestigiosos del país, como Four Seasons Hotel Buenos Aires, EOLO Patagonia’s Spirit, Cavas Wine Lodge y Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites.
La ratificación de Awasi Iguazú dentro de la guía representa un nuevo respaldo internacional para la oferta turística premium de Misiones, que en los últimos años consolidó una propuesta basada en la combinación de naturaleza, exclusividad, sustentabilidad y experiencias personalizadas.
El lodge cuenta con villas privadas inmersas en la selva, servicio de guía y vehículo exclusivo para cada huésped y una propuesta gastronómica inspirada en los productos regionales, orientada a viajeros internacionales que buscan experiencias de alta gama en contacto con la biodiversidad del Bosque Atlántico.
Michelin distinguió a la gastronomía argentina
En paralelo, la Guía Michelin Buenos Aires & Mendoza 2026 mantuvo al restaurante Aramburu como el único establecimiento argentino con dos Estrellas Michelin y elevó a 13 el número de restaurantes con una Estrella, incorporando cuatro nuevos establecimientos: Han (Buenos Aires), Cal, Centauro y La VidA (Mendoza). También sumó dos nuevos Bib Gourmand y trece restaurantes recomendados.
Para Michelin, la gastronomía argentina continúa evolucionando con una fuerte identidad basada en los productos locales, el uso del fuego como elemento central de la cocina y una creciente sofisticación técnica, acompañada por una oferta vitivinícola que potencia la experiencia gastronómica.
Aunque la evaluación culinaria se concentra en Buenos Aires y Mendoza, la permanencia de Awasi Iguazú dentro de la selección oficial de hoteles confirma que Misiones mantiene uno de los establecimientos turísticos mejor valorados del país por una de las marcas más influyentes del turismo y la gastronomía mundial.
