La logística representa el 29% de los costos de la industria láctea argentina y supera a redes comparables
La logística representa alrededor del 29% de los costos de una compañía láctea argentina y puede resultar hasta un 50% más cara que en redes comparables del país, según un informe de Focus Market. El peso de la distribución, que constituye el segundo componente de mayor incidencia después de la leche, combina los requerimientos de refrigeración, la dependencia del transporte por camión, la capacidad ociosa y una estructura logística que no se ajustó al mismo ritmo que la caída del consumo.