Esta carrera se dicta en forma conjunta entre la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales (FCEQyN) y la Facultad de Ciencias Económicas (FCE) de la Universidad Nacional de Misiones (UNaM).
Perfil profesional La TUEA está destinada a quienes realizan asistencia técnica específica al sector productivo de la industria alimenticia.
La formación brindada en esta Tecnicatura les permitirá:
🔵 La promoción, gestión y puesta en marcha de emprendimientos.
🔵 La formulación de proyectos de factibilidad técnico-económicos.
🔵 El diseño implementación y control higiénico sanitarios de BPM, BPA, POES y HACCP.
Estos y otros alcances permitirán profesionalizar y jerarquizar a quienes ejercen en este rubro, valiéndose de herramientas que contribuyan a agregar valor y mejoras en la eficiencia y eficacia del sector.
Araceli Arce (30), investiga las comunidades de abejas nativas sin aguijón en espacios verdes de Posadas.
Es estudiante de posgrado en la Universidad Federal de Integración Latinoamericana (UNILA) en Foz de Iguazú, Paraná, Brasil y, mediante un convenio institucional, desarrolla su trabajo de investigación en el Laboratorio de Ecología de la FCEQyN.
El material biológico colectado, es decir, las diversas especies de abejas sin aguijón, pasarán a formar parte de la Colección Entomológica de la FCEQyN, que a la fecha cuenta con más de 50 mil ejemplares de diversas especies de insectos.
Exactas al mundo
Estas actividades se enmarcan en una política institucional de la facultad de Exactas que busca fomentar la internacionalización de la educación superior, promoviendo una facultad de puertas abiertas al mundo.
Las actividades se desarrollan en torno a un Acuerdo de Cooperación suscripto entre la Universidad Nacional de Misiones y la UNILA en 2013.
Identificación. Una vez colectado el material, se observa en detalle para poder identificar a qué especie pertenece.
Pequeñas habitantes de los parques
Quien visite las plazas y parques de la ciudad de Posadas, en alguna ocasión haya visto a una joven con una red de tela voile recorriendo lentamente las plantas y árboles.
Ella es Araceli, y lo que hace es colectar abejas nativas sin aguijón (Meliponas), material biológico que analiza luego en el laboratorio de la FCEQyN, usando principalmente, una lupa de mesada. Tras identificar estas especies y separarlas, las coloca en pequeñas bolsitas rotuladas y preserva en alcohol 70%.
Oriunda de Posadas, Araceli se graduó como Licenciada en Ciencias Biológicas en la UNILA y actualmente se encuentra realizando la Maestría en Biodiversidad Neotropical de la universidad brasileña.
Según el plan de trabajo -iniciado en abril pasado y que se extenderá hasta septiembre-, realiza esa búsqueda activa en siete espacios verdes posadeños que recorre cada quince días.
Estos sitios son: Parque paraguayo; Plaza Urquiza; Parque Sarmiento; Plaza del Barrio Malvinas; Plaza del Barrio Yerbal; Plaza Juan Pablo Segundo en Itaembé Miní y Barrio Altos de Bella Vista.
La colección con red dura una hora. Otra técnica que también aplica es mediante trampas, que deja durante una semana. Se trata de potes de plástico pintados de amarillo -color que atrae a los insectos- con agua y una gota de detergente, lo que hace que una vez que ingresen al líquido permanezcan allí.
Formas de colecta.Captura activa: se realiza con red recorriendo las zonas con vegetación por el lapso de una hora, cada 15 días en cada locación. Trampas: se colocan tapas amarillas con agua entre los árboles y plantas y se retiran al cabo de una semana.
¿Cómo surge la idea de esta investigación?
Me interesa conocer las comunidades de las abejas nativas sin aguijón en los entornos urbanos, puntualmente en Posadas.
En la bibliografía existente encontré abordajes desde el etnoconocimiento en las comunidades indígenas y también hay investigaciones sobre miel y polen, pero no encontré al menos hasta el momento, publicaciones sobre esta temática, entonces decidí enfocarme en abejas nativas desde un enfoque ecológico, para evaluar sus comunidades en entornos urbanos.
¿Cómo fue tu llegada a la FCEQyN?
Tuve la oportunidad de estudiar en la UNILA, pero soy de Posadas y siempre he intentado participar de las actividades que se generan desde la FCEQyN. Me interesa mucho la educación ambiental.
En uno de los talleres que se realizaron conocí a la profesora Cecilia Fernández Díaz -docente de Ecología General y de Ecología General y Evolutiva, en las carreras Profesorado Universitario en Biología (PUB) y de la Licenciatura en Genética, respectivamente-, quien hoy es mi coordinadora desde la FCEQyN en esta investigación.
Comencé a cursar el posgrado en plena pandemia, cursando a distancia desde Posadas, y cuando comencé a pensar mi investigación entendí dos cosas: por un lado, que tomar muestras de insectos en Argentina y procesarlas en Brasil, es algo muy complejo, por las normativas ambientales –establecen un control sobre las especies, no se puede traficar sin permisos.
Y por otro lado, consideré fundamental que el material biológico resultante de la investigación pase a formar parte de una colección entomológica de una institución, así que es un honor poder hacer este aporte a la FCEQyN.
Fue así que, llegado el momento, me comuniqué con Cecilia (F. Díaz) para ver si había posibilidades de desarrollar mis trabajos en este laboratorio.
Así fue que comenzamos los trámites para enmarcarlo en el convenio UNILA-UNaM (Res. CS 084/13), y en el mes de abril comencé las actividades.
¿Cómo ha sido tu experiencia?
Realmente estoy muy contenta de que se haya podido concretar esta propuesta, por la cual puedo hacer uso de las instalaciones de este laboratorio, compartir con un hermoso grupo de compañeros y compañeras. Me recibieron todos muy bien. Yo no manejaba muchas técnicas sobre entomología así que es súper importante poder contar con el aporte y la experiencia de Cecilia y de todo el equipo.
Aportes de la FCEQyN, desde tres ejes
Fernández Díaz, designada coordinadora y supervisora de las actividades de Arce, dirige el Programa de Investigación Entomológica de Misiones (PrEM), creado en 1984 y que a la fecha cuenta con más de 50 mil ejemplares.
En relación con el aporte de la FCEQyN a la investigación de Arce, destacó que “por un lado, tiene acceso al espacio físico de trabajo y al instrumental -principalmente la lupa de mesada-, con las condiciones necesarias para poder identificar y confirmar que los ejemplares que ha colectado son los que realmente le interesan a su investigación».
Por otro lado, la experticia, en cuanto a las técnicas de identificación y preservación, recordemos que los primeros antecedentes del PrEM se remontan a 1984. En todos estos años se han detectado más de 20 especies de abejas nativas sin aguijón en Misiones.
Y por último, el acceso al material bibliográfico disponible con investigaciones de todo el mundo, en el laboratorio y también a los portales específicos con investigaciones de todo el mundo, para los cuales la facultad tiene permisos especiales de acceso.
El viernes 23 y sábado 24 de septiembre se realizará el Rally Latinoamericano de Innovación, una competencia de 28 horas corridas que se realiza en simultáneo en 12 países.
Por quinta vez, la FCEQyN será sede de esta importante actividad destinada a estudiantes de todas las carreras.
La Sede Exactas funcionará en la Escuela de Inglés y Portugués de nuestra facultad, ubicada en Sarmiento 1746, a media cuadra del edificio central de la facultad.
En forma gratuita, podrán inscribirse a participar del esta actividad los y las estudiantes de todas las carreras de la UNaM, también graduados y docentes.
El Rally es organizado por el Centro de Innovación en Ingeniería, el Consejo Federal de Decanos de Ingeniería (CONFEDI) y la Asociación Nacional de Facultades y Escuelas de Ingeniería (ANFEI).
La organización local está a cargo de la Secretaría de Extensión y Vinculación Tecnología de la FCEQyN, Secretaría de Bienestar Estudiantil de la FCEQyN y la Coordinación de la carrera de Ingeniería Química de la FCEQyN.
La Facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales(FCEQyN) de la Universidad Nacional de Misiones (UNaM) abre un nuevo posgrado que se dictará en la escuela de Enfermería.
Hasta mediados de marzo 2020 se encuentran abiertas las inscripciones a la Especialización en Promoción Salud Integrativa, nueva propuesta de formación de la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales, desarrollada desde la Escuela de Enfermería.
El primer módulo se dictará los días 6, 7 y 8 de abril del corriente año y estará a cargo del Dr. Adalberto Barreto (Brasil).
Sobre la carrera
Esta Especialización, dirigida por la Magister Nora Jacquier, articula saberes científicos y saberes de las experiencias de la vida para abordar la salud comunitaria, sustentada epistemológicamente en diversos enfoques y teorías que atraviesan no sólo la dimensión intelectual sino también la dimensión afectiva y vivencial es una propuesta pedagógica innovadora en la Argentina.
La carrera fue aprobada por Resolución Nº 109-2017 del Consejo Directivo de la FCEQyN y por Resolución Nº 039-2017 del Consejo Superior de la Universidad Nacional de Misiones.
La carrera de Especialización en Promoción en Salud Integrativa fue aprobada en el año 2017 por Resolución Nº 109-2017 del Consejo Directivo de la FCEQyN y por Resolución Nº 039-2017 del Consejo Superior de la Universidad Nacional de Misiones.
La CONEAU ha otorgado el reconocimiento oficial provisorio del título a la Especialización en Promoción en Salud Integrativa de la Facultad de Ciencias Exactas, Químicas y Naturales. Escuela de Enfermería– UNaM, proyecto de carrera CUDAP: FCEQyN_NOTA-S01:3147/18 mediante Resolución Nº 3562-19 del Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología del dictamen del día 7 de Noviembre de 2019 .
La Carrera de Posgrado denominada “Especialización en Promoción Salud Integrativa” es una propuesta pedagógica innovadora en la Argentina, que formará parte de la oferta académica de la Escuela de Enfermería de la FCEQyN. Esta formación articula saberes científicos y saberes de las experiencias de la vida para abordar la salud comunitaria, sustentada epistemológicamente en diversos enfoques y teorías que atraviesan no sólo la dimensión intelectual sino también la dimensión afectiva y vivencial.
El viernes 20 de septiembre a las 14 horas se realizará la charla “El problema del arsénico en América Latina” a cargo de la Dra. Marta Litter (CONICET, UNSAM). El objetivo de la charla es ofrecer una descripción de la problemática del arsénico (As) desde una visión integradora, entendiéndolo como un problema multidisciplinario que comprende aspectos de su distribución geográfica y geológica, impactos sobre la salud y aspectos tecnológicos y sociales para su solución.
El encuentro tendrá lugar en el Aula de Posgrado, piso superior FCEQyN, Sede Campus, y es organizado por la Maestría en Gestión Ambiental. Al ser una charla abierta y una actividad no arancelada, desde la organización solicitan a todos aquellos que deseen asistir, que confirmen su participación escribiendo a maestriagestionambiental@yahoo.com.
Sobre la disertante
La Prof. Dra. Marta Litter es Doctora en Química de la Universidad de Buenos Aires, Argentina 1974 con estadía postdoctoral en la Universidad de Arizona, USA 1983. Es Investigadora Superior del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas y Profesora Titular de la Universidad de General San Martín, Argentina.
Fue Investigadora Principal en la Comisión Nacional de Energía Atómica hasta su retiro, donde fue Jefa de la División de Química de la Remediación Ambiental. Su investigación se enfoca al tratamiento de contaminantes orgánicos e inorgánicos en agua y aire por tecnologías avanzadas innovadoras, especialmente fotocatálisis heterogénea y uso de nanomateriales.
Es autora de más de 200 publicaciones científicas en revistas internacionales, libros y capítulos de libros. Recibió el Premio Mercosur dos veces, en 2006 y 2011 y fue Presidenta del Comité Organizador Local del 5to Congreso Internacional de Arsénico en el Ambiente. Fue designada pionera de la fotocatálisis en Argentina 2016 y Miembro de la Academia de Ciencias del Tercer Mundo.
