Exportaciones de yerba: La Cachuera pica en punta en el primer bimestre
Las industrias de Misiones volvieron a mostrar dinamismo en el comercio exterior en el comienzo de 2026, con el complejo yerbatero encabezando nuevamente las ventas externas de la provincia. Los datos del primer bimestre del año muestran que la yerba mate exportó 7.060 toneladas por más de 13,3 millones de dólares, consolidando su lugar como uno de los pilares de la estructura exportadora misionera.
El desempeño inicial del año confirma una tendencia que ya se había visto con claridad en 2025, cuando el sector cerró su mejor registro histórico de exportaciones, con más de 60 mil toneladas y una facturación superior a los 116 millones de dólares. En ese contexto, empresas como Grupo Kabour, La Cachuera y Piporé explicaron buena parte del salto exportador que posicionó a Misiones como uno de los polos agroindustriales más dinámicos del país.
El arranque de 2026, sin embargo, muestra un reordenamiento en el liderazgo empresarial del sector.
En el acumulado de enero y febrero, La Cachuera aparece como la principal exportadora de yerba mate, con 2.883 toneladas y cerca del 41 por ciento del total despachado al exterior. En segundo lugar se ubicó Establecimiento Las Marías, con algo más de 1.280 toneladas, seguido por Piporé, con 790 toneladas.
El ranking continúa con Grupo Kabour, que durante 2025 había encabezado el boom exportador, y Grupo Kassab, que completa el pelotón de las empresas con mayor presencia en el comercio exterior.
Este reacomodamiento en el podio no implica necesariamente un cambio estructural en el sector. En realidad, refleja movimientos internos dentro de un mercado altamente concentrado, donde un reducido grupo de compañías explica la mayor parte del volumen exportado.
De hecho, las cinco primeras firmas concentran cerca del 85 por ciento de las ventas externas de yerba mate, lo que confirma la fuerte centralización del negocio.
| Ranking | Empresa | Toneladas exportadas | Participación |
|---|---|---|---|
| 1 | La Cachuera | 2.883,52 | 40,84% |
| 2 | Establecimiento Las Marías | 1.284,45 | 18,19% |
| 3 | Piporé | 790,47 | 11,20% |
| 4 | Grupo Kabour | 565,70 | 8,01% |
| 5 | Grupo Kassab | 458,18 | 6,49% |
| 6 | Cooperativa Agrícola de la Colonia Liebig | 165,00 | 2,34% |
| 7 | Hreñuk | 117,05 | 1,66% |
| 8 | Guayakí Latin America | 102,85 | 1,46% |
| 9 | Establecimiento Santa Ana | 100,54 | 1,42% |
| 10 | Cordeiro y Cía | 90,81 | 1,29% |
Siria, el mercado que sostiene el negocio
El análisis de los destinos deja en claro que Siria continúa siendo el principal mercado internacional de la yerba mate argentina.
Durante el primer bimestre del año, ese país absorbió más del 70 por ciento del volumen exportado, lo que equivale a casi cinco mil toneladas.
La dependencia del mercado sirio es una característica histórica del comercio internacional de yerba mate. Allí se concentra una comunidad con fuerte tradición de consumo, lo que ha permitido consolidar un flujo comercial sostenido durante décadas.
Empresas como La Cachuera, Las Marías, Piporé y Kabour mantienen una presencia dominante en ese destino, que funciona como el gran mercado de volumen del sector.
Sin embargo, este esquema también expone una vulnerabilidad: la elevada concentración geográfica de las exportaciones.
Menos volumen, más valor
Mientras Siria domina el mercado de volumen, otros destinos comienzan a ganar relevancia en términos de valor agregado.
Países como Estados Unidos, Alemania, España, República Checa o China compran cantidades menores de yerba mate, pero a precios significativamente más altos por tonelada.
En algunos casos, los valores superan los 3.000 o incluso 4.000 dólares por tonelada, muy por encima del promedio general de exportación.
Este fenómeno revela la existencia de dos modelos de negocio dentro del sector.
Por un lado, el circuito tradicional orientado al mercado sirio, basado en grandes volúmenes y precios más moderados. Por otro, un mercado emergente de nicho, vinculado al consumo saludable, el comercio electrónico y nuevas tendencias de bebidas energéticas naturales en Europa y América del Norte.
Empresas como Guayakí, Liebig o Molinos La Misión se posicionan precisamente en ese segmento, apostando a productos con mayor valor agregado y presencia en mercados premium.
Un motor clave para la economía misionera
Más allá de los cambios en el ranking empresarial o en los destinos, el dato estructural es que la yerba mate continúa siendo una de las principales industrias exportadoras de Misiones.
La actividad no solo genera divisas para la provincia, sino que además sostiene una extensa cadena productiva que involucra a miles de productores, cooperativas, secaderos e industrias elaboradoras.
En un escenario económico nacional marcado por tensiones cambiarias y volatilidad macroeconómica, el dinamismo exportador del sector representa una fuente estratégica de ingreso de dólares. El desafío es sostener los mercados tradicionales y, al mismo tiempo, expandir la presencia en destinos de mayor valor agregado.