Misiones Ganadera 2026: productores pondrán el foco en sanidad, mercado y productividad
Bajo el nombre Misiones Ganadera 2026: Jornada de Actualización de Factores para el Desarrollo Ganadero en Misiones, el encuentro se desarrollará de 8 a 13 en el Hotel Austral de Dos de Mayo. La propuesta reunirá especialistas vinculados con el mercado, la sanidad animal, el manejo de enfermedades y parásitos, la eficiencia productiva y la alimentación del rodeo.
La agenda parte de una premisa concreta para una actividad condicionada por múltiples variables: mejorar la productividad no depende solamente de aumentar el stock, sino también de tomar mejores decisiones sobre comercialización, sanidad, manejo y disponibilidad de recursos forrajeros. Para la ganadería misionera, estos factores adquieren relevancia en un escenario donde la eficiencia productiva es determinante para sostener márgenes y competitividad.
Uno de los ejes será el mercado ganadero, a cargo del ingeniero agrónomo Adrián Bifaretti, del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). El análisis permitirá abordar las señales de la demanda y los principales factores que inciden sobre la comercialización de la hacienda.
La sanidad tendrá un lugar central con las exposiciones del doctor Ricardo Burgos, de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), sobre entes sanitarios, y del doctor Raúl Roldán, también de CRA, quien abordará el manejo y control de garrapatas, uno de los problemas que puede impactar directamente sobre la productividad y el estado sanitario de los rodeos.
El programa también incorporará una cuestión vinculada de manera directa con la eficiencia: la merma bovina, tema que estará a cargo del doctor Daniel Benítez, del INTA Corrientes. Reducir pérdidas durante las distintas etapas del proceso productivo representa una vía concreta para mejorar el aprovechamiento de los recursos disponibles sin depender exclusivamente de una expansión del rodeo.
El componente nutricional estará representado por el ingeniero Nicolás Olivera, del INTA Misiones, quien expondrá sobre leguminosas. El manejo de especies forrajeras y la disponibilidad de alimento constituyen herramientas relevantes para mejorar la base productiva de los sistemas ganaderos, especialmente cuando se busca elevar la eficiencia por hectárea.
La jornada adquiere interés porque concentra en un mismo espacio problemas que suelen abordarse por separado: mercado, sanidad, parasitosis, pérdidas productivas y alimentación. La utilidad para el productor estará, en buena medida, en convertir ese conocimiento técnico en decisiones aplicables al establecimiento y adaptadas a las condiciones de Misiones.
La actividad se realizará el jueves 17 de septiembre, de 8 a 13, en el Hotel Austral de Dos de Mayo. La FARM informó que los interesados deben confirmar su asistencia mediante el formulario de inscripción habilitado por la organización.
