Ganadería misionera

Con vacunación, Misiones sostiene su status sanitario “Libre de fiebre Aftosa”

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La campaña de inoculación en Misiones alcanzó las 34.523 cabezas en todo el territorio provincial y superó la cobertura prevista para este año. Este avance permite sostener la condición sanitaria de la provincia, reducir riesgos para los rodeos y brindar mayor seguridad a la producción y comercialización del ganado.

La Comisión Provincial de Sanidad Animal (COPROSA) se reunió este jueves 27 de agosto en la Sala de Situación del Ministerio del Agro y la Producción, para realizar un balance del plan de vacunación contra la fiebre aftosa y revisar las principales acciones de prevención, control y vigilancia sanitaria que se llevan adelante en Misiones.

De acuerdo con los registros actualizados al 26 de agosto, fueron vacunados 34.523 animales, alcanzando un 113% de cobertura respecto de las cabezas previstas. En cuanto a las unidades productivas, se registraron 707 establecimientos vacunados, equivalentes al 71% de cobertura.

Durante esta etapa se priorizó la vacunación de terneros y terneras, animales menores y establecimientos seleccionados, con el objetivo de reducir los riesgos sanitarios y fortalecer la prevención en los rodeos misioneros.

La sanidad animal constituye un componente estratégico para el desarrollo de la ganadería provincial. En este sentido, las campañas de vacunación requieren planificación, logística, presencia territorial y coordinación entre los organismos sanitarios, los entes de vacunación, profesionales veterinarios y productores.

En este marco, COPROSA funciona como un espacio de articulación técnica e institucional en el que participan profesionales del Ministerio del Agro y la Producción, SENASA, el Consejo Profesional de Médicos Veterinarios de la Provincia, representantes de los entes sanitarios y otras instituciones vinculadas al sector. Allí se analizan los resultados de las campañas y se definen estrategias para sostener la prevención y vigilancia sanitaria.

El ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, destacó el trabajo conjunto desarrollado en el marco de la comisión y señaló: “Estos resultados reflejan el compromiso y la responsabilidad con la sanidad animal en Misiones. La articulación entre los organismos sanitarios, los productores y las instituciones vinculadas al sector es fundamental para sostener las acciones de prevención y avanzar con una mirada integral sobre la producción ganadera de la provincia”.

Por su parte, el subsecretario de Desarrollo y Producción Animal, Carlos Caraves, explicó que “la vacunación contra la fiebre aftosa constituye una herramienta fundamental para sostener el estatus sanitario alcanzado por la provincia”. En esa línea, remarcó que mantener altos niveles de cobertura permite reducir riesgos, prevenir pérdidas económicas y brindar mayor previsibilidad a la cadena ganadera. Asimismo, destacó que detrás de cada campaña existe un trabajo de “planificación, logística y acompañamiento técnico para llegar a cada establecimiento productivo”. Cerró.

El encuentro contó con la participación del coordinador regional del SENASA para Corrientes y Misiones, Enrique Lanari, y el médico veterinario Marcos Tamis. De manera virtual, participaron el doctor Javier Alarcón, integrante del SENASA, junto con representantes de la Asociación Ganadera del Alto Paraná (AGA), la Asociación Ganadera de la Zona Sur (AGIPSUR), la Sociedad Rural de Misiones, el Consejo Veterinario, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria INTA y la Federación de Asociaciones Rurales de Misiones (FARM).

Durante la reunión se analizaron los resultados alcanzados, los niveles de cobertura y el seguimiento de las acciones sanitarias en los distintos puntos de la provincia. De este modo, el balance de COPROSA permitió consolidar información sobre el avance de la campaña y fortalecer la coordinación entre los distintos actores vinculados a la sanidad animal, con el objetivo de sostener la prevención, vigilancia y protección de la producción ganadera misionera.

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Fiebre aftosa: Misiones vacunó a más de 34.500 animales y superó la cobertura prevista

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La Comisión Provincial de Sanidad Animal realizó un balance de la campaña de vacunación contra la fiebre aftosa, que alcanzó las 34.523 cabezas y un 113% de cobertura sobre lo previsto, además de analizar las acciones de prevención y vigilancia sanitaria que se desarrollan en el territorio provincial.

La Comisión Provincial de Sanidad Animal (COPROSA) se reunió este jueves 27 de agosto en la Sala de Situación del  Ministerio del Agro y la Producción, para realizar un balance del plan de vacunación contra la fiebre aftosa y revisar las principales acciones de prevención, control y vigilancia sanitaria que se llevan adelante en Misiones.

De acuerdo con los registros actualizados al 26 de agosto, fueron vacunados 34.523 animales, alcanzando un 113% de cobertura respecto de las cabezas previstas. En cuanto a las unidades productivas, se registraron 707 establecimientos vacunados, equivalentes al 71% de cobertura.

Durante esta etapa se priorizó la vacunación de terneros y terneras, animales menores y establecimientos seleccionados, con el objetivo de reducir los riesgos sanitarios y fortalecer la prevención en los rodeos misioneros.

La sanidad animal constituye un componente estratégico para el desarrollo de la ganadería provincial. En este sentido, las campañas de vacunación requieren planificación, logística, presencia territorial y coordinación entre los organismos sanitarios, los entes de vacunación, profesionales veterinarios y productores.

En este marco, COPROSA funciona como un espacio de articulación técnica e institucional en el que participan profesionales del Ministerio del Agro y la Producción, SENASA, el Consejo Profesional de Médicos Veterinarios de la Provincia, representantes de los entes sanitarios y otras instituciones vinculadas al sector. Allí se analizan los resultados de las campañas y se definen estrategias para sostener la prevención y vigilancia sanitaria.

El ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, destacó el trabajo conjunto desarrollado en el marco de la comisión y señaló: “Estos resultados reflejan el compromiso y la responsabilidad con la sanidad animal en Misiones. La articulación entre los organismos sanitarios, los productores y las instituciones vinculadas al sector es fundamental para sostener las acciones de prevención y avanzar con una mirada integral sobre la producción ganadera de la provincia”.

Por su parte, el subsecretario de Desarrollo y Producción Animal, Carlos Caraves, explicó que “la vacunación contra la fiebre aftosa constituye una herramienta fundamental para sostener el estatus sanitario alcanzado por la provincia”. En esa línea, remarcó que mantener altos niveles de cobertura permite reducir riesgos, prevenir pérdidas económicas y brindar mayor previsibilidad a la cadena ganadera. Asimismo, destacó que detrás de cada campaña existe un trabajo de “planificación, logística y acompañamiento técnico para llegar a cada establecimiento productivo”. Cerró.

El encuentro contó con la participación del coordinador regional del SENASA para Corrientes y Misiones, Enrique Lanari, y el médico veterinario  Marcos Tamis. De manera virtual, participaron el doctor Javier Alarcón, integrante del SENASA, junto con representantes de la Asociación Ganadera del Alto Paraná (AGA), la Asociación Ganadera de la Zona Sur (AGIPSUR), la Sociedad Rural de Misiones, el Consejo Veterinario, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria INTA y la Federación de Asociaciones Rurales de Misiones (FARM).

Durante la reunión se analizaron los resultados alcanzados, los niveles de cobertura y el seguimiento de las acciones sanitarias en los distintos puntos de la provincia. De este modo, el balance de COPROSA permitió consolidar información sobre el avance de la campaña y fortalecer la coordinación entre los distintos actores vinculados a la sanidad animal, con el objetivo de sostener la prevención, vigilancia y protección de la producción ganadera misionera.

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Más carne, más inversión y mejores suelos: la visión de Carlos Navajas para Misiones

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Por momentos habla como presidente de la Sociedad Rural de Misiones. En otros, como productor que todos los días camina los potreros de la estancia Santa Cecilia. Pero detrás de ambos perfiles aparece una misma idea: la ganadería atraviesa uno de sus mejores momentos en muchos años y la provincia tiene una oportunidad para crecer si logra mejorar su productividad sin resignar sustentabilidad.

A pocos días de una nueva edición de la Expo Rural de Misiones, el ingeniero Carlos Adolfo Navajas sostiene que el cambio más importante no pasa únicamente por el precio de la hacienda, sino por una transformación más profunda del mercado mundial.

La ganadería dejó de ser mala palabra“, resume. Y desarrolla una explicación que excede al negocio. A su entender, la revalorización de la proteína animal responde a un cambio en los hábitos de consumo y a una revisión científica de muchas recomendaciones nutricionales que dominaron las últimas décadas.

Hoy los nutricionistas vuelven a recomendar carne, leche y huevos. Eso aumentó la demanda mundial y permite planificar inversiones de largo plazo”, afirma Navajas en diálogo con Frontera Jesuita, que conduce Calos Vedoya Recio en FM República.

El fenómeno, asegura, beneficia tanto al gran establecimiento como al pequeño productor. “Cuando el mercado mejora, mejora para toda la cadena. El productor chico también encuentra mejores oportunidades porque cambia el contexto general del consumo”.

Una ganadería adaptada al suelo misionero

En Santa Cecilia, uno de los establecimientos ganaderos más importantes de Misiones, las decisiones productivas no se toman sobre un campo homogéneo. Hay bañados, lomas de tierra colorada, sectores pedregosos, montes y sistemas silvopastoriles que obligan a pensar cada ambiente por separado.

Por eso Navajas evita caer en indicadores simplificados cuando se le consulta por la carga animal.

“Podemos hablar de un promedio cercano a media vaca por hectárea, pero depende muchísimo del tipo de suelo. En algunas áreas trabajamos con una vaca y media por hectárea y en otras bastante menos. Lo importante no es quedarse con un número, sino entender cómo producir más pasto”.

Porque allí aparece, según insiste, la verdadera clave del negocio.

¿Dónde está hoy el principal límite para seguir aumentando la producción?

La limitación no está en la genética sino en la oferta forrajera del invierno. En primavera y verano producimos mucho pasto, pero después llega el invierno y aparece el cuello de botella”.

Por eso Santa Cecilia avanza en nuevas hectáreas bajo sistemas silvopastoriles, incorpora forestación destinada a producción de resina y busca mejorar la calidad de los verdeos mediante una práctica todavía poco extendida en Misiones: el encalado de los suelos.

“La acidez natural de nuestros suelos limita el desarrollo de pasturas invernales. Brasil y Paraguay utilizan cal agrícola desde hace años. Nosotros necesitamos resolver las trabas para importar este insumo y hacerlo económicamente viable”.

La propuesta ya comenzó a trabajarse junto a los grupos CREA y luego será impulsada desde las entidades gremiales.

Genética pensada para producir, no para exhibir

Aunque la familia Navajas supo desarrollar una reconocida cabaña Brahman, hoy el enfoque es diferente.

“No buscamos criar animales para las exposiciones. Buscamos la mejor vaca posible para producir”.

La estrategia apunta al vigor híbrido mediante cruzamientos entre Brangus, Brahman, Bonsmara y próximamente Santa Gertrudis, privilegiando fertilidad, rusticidad y adaptación antes que la obtención de campeones de pista.

La decisión surgió también después de experiencias sanitarias complejas.

“Hace algunos años sufrimos problemas importantes con tristeza bovina y entendimos que necesitábamos recuperar rusticidad. No alcanza con mejorar calidad de carne; también hay que tener animales preparados para las condiciones del campo”.

Las hembras reproductoras constituyen hoy uno de los principales productos del establecimiento.

La Expo Rural como herramienta económica

Del 7 al 9 de agosto se realizará la 14ª Expo Rural de Misiones en el predio de Fachinal, organizada por la Sociedad Rural de Misiones.

Para Navajas, la exposición está lejos de ser únicamente una muestra para el público urbano.

“Detrás de cada jura hay información productiva. Un toro campeón no vale solamente por una cucarda. Vale porque fue evaluado en fertilidad, estructura, aplomos, adaptación y características que después impactan directamente en la productividad de los rodeos”.

El productor explica que la selección genética termina traduciéndose en mejores índices reproductivos, mayor homogeneidad de los terneros y mejores precios comerciales.

“Los reproductores que llegan a la exposición pasaron previamente una admisión sanitaria y funcional muy exigente. Son animales preparados para trabajar en los campos”.

Ganadería y ambiente: “No son enemigos”

Uno de los aspectos que más enfatiza Navajas es la convivencia entre producción y conservación ambiental.

Durante años, sostiene, se instaló una visión que responsabilizó a la ganadería por gran parte de los problemas ambientales.

“No comparto esa mirada. En regiones de pastizales naturales, la ganadería es justamente la actividad que permite conservar esos ambientes”.

En Santa Cecilia trabajan con rotaciones de potreros, conservación del suelo, protección de fauna silvestre y articulación con especialistas en biodiversidad para adaptar el manejo productivo.

¿Puede una estancia medir su éxito también por la cantidad de aves que conserva?

“Absolutamente. Cuanto mejor está el ambiente, mayor biodiversidad aparece. Nosotros aprendimos mucho trabajando junto a ambientalistas. No se trata de enfrentarse; se trata de producir mejor”.

Para Navajas, cuidar el suelo continúa siendo el principal capital de cualquier establecimiento.

“Eso es lo primero que enseña la universidad y también lo primero que confirma la experiencia. Si destruimos el suelo, perdemos productividad y perjudicamos a las próximas generaciones”.

Un reconocimiento a quienes hicieron crecer la ganadería

La próxima Expo Rural también servirá para entregar el tradicional Premio Carlos Navajas, que este año distinguirá a Chacho Ascue por su trayectoria y su permanente acompañamiento al desarrollo ganadero regional.

“Fue una persona que siempre empujó cuando la actividad atravesaba momentos difíciles. Creemos que merece este reconocimiento”.

Mientras la ganadería atraviesa un ciclo favorable, Navajas insiste en que el verdadero desafío recién comienza: aumentar la productividad, incorporar tecnología, mejorar los suelos y producir más sin perder de vista la conservación del ambiente. “La oportunidad está. Ahora hay que aprovecharla“.

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La vacunación antiaftosa ya supera el 93% de cobertura en Misiones

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La provincia consolida una política pública de largo plazo basada en la prevención, el trabajo territorial y la articulación entre el Estado, el SENASA, los veterinarios y los productores. El objetivo trasciende la sanidad animal: proteger la producción, preservar mercados y fortalecer la economía rural.

La sanidad animal constituye uno de los principales pilares sobre los que se sostiene la producción ganadera. Detrás de cada campaña de vacunación existe mucho más que la aplicación de una dosis: hay planificación, presencia territorial, trabajo conjunto con los entes sanitarios, acompañamiento técnico y una política pública sostenida que busca proteger el patrimonio productivo de miles de familias rurales. Además, estas acciones se fortalecen a través de la Comisión Provincial de Sanidad Animal (COPROSA), ámbito de articulación técnica en el que participan profesionales veterinarios del Ministerio del Agro y la Producción, SENASA, el Consejo Profesional de Médicos Veterinarios de la Provincia, referentes de los entes sanitarios y otras instituciones, donde se planifican estrategias y acciones conjuntas para el sostenimiento de la sanidad animal en Misiones.

En Misiones, esa estrategia comenzó hace años con un objetivo que iba mucho más allá de una campaña anual: construir una verdadera cultura sanitaria. El desafío era lograr que cada vez más productores comprendieran que vacunar no sólo protege a cada establecimiento, sino también al conjunto de la ganadería provincial. El resultado de ese proceso puede observarse hoy en la creciente adhesión a las campañas oficiales y en la consolidación del estatus sanitario de la provincia, condición indispensable para garantizar la seguridad productiva, facilitar el movimiento de hacienda y fortalecer la competitividad del sector.

La evolución de las campañas refleja el impacto de esta política sostenida. En la primera campaña de 2024 la provincia alcanzó una cobertura del 91,6% del stock bovino estimado y el 76,9% de las unidades productivas. Un año después, la primera campaña de 2025 superó el stock inicialmente previsto, alcanzando una cobertura del 101,1% y el 94,3% de las unidades productivas vacunadas. En la campaña 2026, actualmente en desarrollo, ya se registra un avance del 93% del stock previsto y del 88,5% de los establecimientos relevados, porcentajes que continúan creciendo a medida que avanza el operativo.

En términos absolutos, la magnitud del operativo también refleja el alcance de esta política sanitaria. Solo en la primera campaña de 2025 se vacunaron 344.957 bovinos distribuidos en 4.909 establecimientos ganaderos de toda la provincia. En la campaña 2026, aún en desarrollo, ya fueron inmunizados 324.550 animales en 4.462 unidades productivas, cifras que continúan incrementándose a medida que avanza el operativo.

La decisión de sostener campañas sanitarias de manera ininterrumpida responde a una visión estratégica del ejecutivo provincial que, encabezado por el gobernador Hugo Passalacqua, consolidó la sanidad animal como una política pública permanente para fortalecer la producción, proteger el trabajo de las familias rurales y preservar uno de los principales activos de la ganadería provincial: su estatus sanitario. En ese sentido, el ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, sostuvo que “la sanidad animal no se construye en una sola campaña, sino con una política pública sostenida en el tiempo. Cada productor que vacuna está protegiendo su rodeo, pero también está cuidando el trabajo de toda la provincia”. Además, destacó que “estos resultados reflejan años de presencia territorial, diálogo y acompañamiento permanente. Cuando el Estado está presente y los productores hacen propia esta política sanitaria, toda la ganadería misionera se fortalece”.

Por su parte, el subsecretario de Desarrollo y Producción Animal, Carlos Caraves, explicó que “la vacunación contra la fiebre aftosa constituye la principal herramienta preventiva para sostener el estatus sanitario alcanzado por la provincia. Mantener altas coberturas permite reducir riesgos sanitarios, evitar pérdidas económicas y brindar previsibilidad a toda la cadena ganadera”. Asimismo, remarcó que detrás de cada campaña existe “un importante trabajo de planificación, logística y acompañamiento técnico para llegar a cada establecimiento productivo”. Asimismo, remarcó que detrás de cada campaña existe “un importante trabajo de planificación, logística y acompañamiento técnico para llegar a cada establecimiento productivo”. En ese marco, Andrés Moletta, coordinador provincial de Vacunación Antiaftosa, articula el operativo junto a los entes sanitarios, veterinarios acreditados y equipos territoriales que llevan adelante las tareas en toda la provincia.

La construcción de una cultura sanitaria constituye hoy uno de los mayores logros de este proceso. Más allá de los porcentajes alcanzados en cada campaña, el cambio más significativo es que la prevención pasó a formar parte de las decisiones cotidianas de los productores. Esa apropiación colectiva de la sanidad como herramienta de desarrollo es la que hoy permite a Misiones fortalecer su ganadería y sostener en el tiempo un patrimonio estratégico para toda la provincia.

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La Expo Rural de Misiones 2026 apuesta a fortalecer el vínculo entre el campo y la ciudad

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La producción agropecuaria volverá a abrir sus tranqueras a la comunidad con una nueva edición de la Expo Rural de Misiones. Del 7 al 9 de agosto, el Predio Ferial de la Sociedad Rural de Misiones, ubicado sobre la Ruta Nacional 105, kilómetro 32, en el municipio de Fachinal, será escenario de la decimocuarta edición de uno de los encuentros más importantes del calendario productivo provincial.

Con entrada libre y gratuita, la muestra se consolida como un espacio donde el sector agropecuario busca estrechar vínculos con la sociedad, exhibir el potencial de la ganadería misionera y generar oportunidades comerciales para productores, empresas y emprendedores. Bajo el concepto de que “el campo abre sus puertas a la ciudad”, la propuesta combina negocios, capacitación, tradición y entretenimiento para toda la familia.

Organizada por la Sociedad Rural de Misiones, la exposición reunirá a más de 50 expositores comerciales y de servicios vinculados a la actividad agropecuaria y ganadera. Empresas proveedoras de insumos, maquinaria, genética, servicios y tecnología compartirán espacio con emprendedores locales, en una muestra que busca reflejar la diversidad del entramado productivo de la provincia.

La programación mantendrá las actividades tradicionales que distinguen a la Expo Rural. El viernes ingresarán los animales al predio; el sábado se desarrollarán las juras de clasificación y evaluación, mientras que el domingo tendrá lugar el esperado remate ganadero. Además de bovinos, la exposición contará con ejemplares equinos y ovinos destinados tanto a exhibición como a comercialización.

La edición 2026 incorporará además nuevas propuestas para ampliar su convocatoria. Una caravana de autos clásicos y motos de alta cilindrada partirá desde El Brete, en Posadas, rumbo al predio ferial de Fachinal, sumando un atractivo adicional para el público visitante y fortaleciendo el carácter integrador del evento.

El predio contará también con un sector de emprendedores, un patio gastronómico con comidas típicas y regionales, además de un parque recreativo pensado especialmente para niños, con el objetivo de convertir la exposición en una experiencia para todas las edades.

Más allá del movimiento comercial que genera cada edición, la Expo Rural cumple un rol estratégico en la difusión del trabajo agropecuario. En una provincia donde la producción primaria constituye uno de los pilares del desarrollo económico, el evento permite acercar al público urbano a la realidad del sector, promoviendo un mayor conocimiento sobre la producción de alimentos, la ganadería y las cadenas de valor que sostienen buena parte de la economía regional.

Para el presidente de la Sociedad Rural de Misiones, Carlos Navajas, la muestra representa una oportunidad para seguir posicionando el potencial productivo de la provincia y consolidar un espacio donde productores, empresas y consumidores puedan encontrarse, intercambiar experiencias y fortalecer una actividad clave para el desarrollo económico y social de Misiones.

En un contexto donde el agregado de valor, la innovación y la articulación entre el sector privado y la comunidad adquieren creciente importancia, la Expo Rural vuelve a presentarse como una plataforma para generar negocios, difundir tecnología y reafirmar el papel del agro como uno de los motores del crecimiento provincial.

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