Misiones sostiene el liderazgo exportador de yerba y La Cachuera concentra casi cuatro de cada diez kilos vendidos al exterior
La yerba mate argentina mantiene su perfil fuertemente exportador y con una marcada concentración geográfica y empresarial. Durante los primeros cinco meses de 2026, las exportaciones alcanzaron las 20.025,72 toneladas por un valor FOB de USD 37,66 millones, con un precio promedio de USD 1.880 por tonelada.
Detrás de esos números aparece una realidad conocida para el sector: Misiones sigue siendo el corazón absoluto del negocio exportador argentino. Las principales empresas exportadoras tienen base en la provincia y explican la mayor parte de las ventas externas.
El liderazgo quedó en manos de La Cachuera (Amanda), que exportó 7.560 toneladas y concentró el 37,75% del volumen total vendido al exterior. La firma facturó USD 12,7 millones y prácticamente cuadruplicó a varios de sus competidores.
Según los datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate, en segundo lugar se ubicó Establecimiento Las Marías, con 3.208 toneladas (16,02% del total), mientras que Productores de Yerba Mate de Santo Pipó (Piporé) alcanzó 3.021 toneladas y el 15,09% de participación. Entre las tres empresas explicaron casi el 69% de todas las exportaciones argentinas de yerba mate entre enero y mayo.
El cuarto lugar fue para Grupo Kabour, con 2.203 toneladas, mientras que más atrás aparecieron Cordeiro y Cía, Grupo Kassab, la Cooperativa Agrícola de Colonia Liebig, Santa Ana, Hreñuk y la Cooperativa Agrícola Limitada de Oberá.
Siria sigue siendo el gran motor de la exportación
El mercado sirio continúa sosteniendo buena parte de la demanda internacional de yerba mate argentina. Entre enero y mayo absorbió 12.868 toneladas, equivalentes al 64,26% de todo el volumen exportado. Sin embargo, en términos de valor representó el 57% de la facturación, reflejando precios promedio inferiores a los obtenidos en otros mercados.
Las exportaciones hacia Siria generaron USD 21,47 millones y tuvieron un precio promedio de USD 1.668 por tonelada.
La dependencia del mercado sirio sigue siendo una característica estructural del negocio yerbatero argentino. De hecho, las cuatro principales empresas exportadoras destinan buena parte de sus embarques a ese país:
- La Cachuera envió 5.720 toneladas.
- Piporé exportó 2.300 toneladas.
- Grupo Kabour colocó la totalidad de sus ventas (2.203 toneladas).
- Las Marías exportó 2.160 toneladas.
Después de Siria, el segundo mercado más importante fue Chile, que recibió 2.465 toneladas, equivalentes al 12,31% del total exportado. El país trasandino generó compras por USD 4,84 millones.
El tercer lugar correspondió a Brasil, con 1.460 toneladas y USD 2,16 millones. Aunque representa apenas el 7,29% del volumen exportado, mantiene una relevancia estratégica por su cercanía geográfica y potencial de crecimiento.
Más atrás aparecen España, Estados Unidos y China, mercados donde la yerba mate avanza asociada a tendencias vinculadas al consumo saludable, bebidas funcionales y productos energizantes naturales.
Estados Unidos y Europa pagan más por la yerba argentina
Si Siria domina por volumen, los mercados desarrollados muestran mejores precios.
Estados Unidos pagó un promedio de USD 3.264 por tonelada, casi el doble del valor obtenido en Siria. China alcanzó USD 3.584 por tonelada y Alemania rozó los USD 2.979.
Algunas empresas lograron posicionarse en segmentos premium. La Cooperativa de Colonia Liebig obtuvo un valor promedio superior a USD 3.427 por tonelada, mientras que Guayakí superó los USD 4.900 por tonelada gracias a su especialización en mercados de alto valor agregado.
Estos datos muestran una tendencia creciente: mientras los mercados tradicionales de Medio Oriente siguen sosteniendo el volumen, el crecimiento futuro parece estar asociado a nichos de consumo en Norteamérica, Europa y Asia, donde la yerba mate comienza a competir como bebida funcional y saludable.
El mapa exportador confirma el peso de Misiones
La composición del ranking deja otra conclusión relevante: la exportación argentina de yerba mate continúa siendo, esencialmente, una exportación misionera.
La Cachuera, Piporé, Santa Ana, Andresito, Kraus, Cordeiro, Bonafé, Dos de Mayo, Yerbatera Misiones y otras firmas provinciales aparecen entre los principales jugadores del mercado internacional. Incluso las cooperativas misioneras ganan espacio en destinos de alto valor agregado como Alemania, España, Estados Unidos, Canadá y China.
En un contexto de crisis de precios para el productor, sobreoferta de materia prima y fuerte debate por la desregulación del mercado yerbatero, las exportaciones continúan siendo uno de los pocos indicadores que mantienen una dinámica positiva y permiten sostener parte del ingreso de divisas para la cadena.