Innovación Productiva

Lory Máquinas y el salto tecnológico: formación internacional para competir desde Misiones

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Lory Máquinas apuesta a la formación global y proyecta desde Oberá una metalmecánica alineada al cambio tecnológico

Desde Oberá, una pyme misionera del sector metalmecánico decidió acelerar su inserción en el nuevo escenario productivo global a partir de una estrategia concreta: formación técnica internacional, adopción tecnológica y vínculos directos con centros de capacitación y ferias líderes del mundo. Así lo expusieron Jorge Lory, socio gerente de Lory Máquinas, y Héctor Boccanera, comunicador histórico del INTA Misiones, durante una entrevista en el programa Frontera Jesuita de Radio República, donde detallaron una experiencia reciente en Alemania que redefine el horizonte productivo de la empresa y plantea interrogantes clave para el futuro del agro y la industria regional.

El testimonio se inscribe en un contexto marcado por la incertidumbre del sector yerbatero y tealero, la presión sobre los márgenes y la necesidad de ganar productividad. Frente a ese escenario, Lory Máquinas eligió no replegarse: viajó al corazón de la innovación agrícola europea y volvió con un plan de capacitación para su equipo y una lectura estratégica sobre cómo competir en un mercado donde la tecnología ya cambió las reglas.

Alemania como espejo: tecnología, escala y educación aplicada

La experiencia incluyó una semana y media en Alemania, con eje en la feria Agritechnica, realizada en Hannover, y en el centro de capacitación DEULA, ubicado en la región de Nienburg, Baja Sajonia. Según relató Jorge Lory, la magnitud de Agritechnica obliga a tomar decisiones estratégicas: 40 hectáreas de exposición, 32 pabellones y cerca de 3.000 expositores conforman un evento que funciona como una ciudad dedicada exclusivamente a la innovación agroindustrial.

Sin embargo, el impacto más profundo no llegó solo desde la tecnología exhibida, sino desde el modelo de formación observado en DEULA. Allí, la capacitación técnica se desarrolla integrada al trabajo real: aulas contiguas a tornos, fresadoras y soldadoras; maquinaria operando sobre suelos preparados para simular barro y lluvia; y jóvenes que combinan estudio y práctica desde edades tempranas. “El docente, el pupitre y el tractor con la tierra al lado”, sintetizó Lory.

Boccanera aportó el marco institucional: en Alemania, la educación dual articula contratos, pasantías y formación técnica, con empresas que seleccionan a sus futuros operarios desde el proceso educativo. DEULA, explicó, ofrece cursos cortos y específicos —de dos días, cinco días o dos meses— en áreas como manejo de maquinaria, soldadura, inseminación artificial u operación segura de equipos, con participación de estudiantes locales y contingentes internacionales.

Automatización y costos: la tecnología que ya está en el mercado

El segundo eje del análisis fue el avance tecnológico. Ambos coincidieron en que el salto respecto de ediciones anteriores de Agritechnica fue evidente: inteligencia artificial, sensores, cámaras y automatización dejaron de ser prototipos para convertirse en soluciones comerciales. Un pabellón completo estuvo dedicado a nuevas tecnologías, startups agrícolas y laboratorios de innovación.

Entre los desarrollos observados, se destacaron los tractores autónomos, ya comercializados y adaptados también a escalas productivas pequeñas, especialmente en cultivos intensivos europeos. Lory mencionó equipos capaces de operar de día y de noche, con reducción de costos operativos y una amortización estimada en cuatro años. También describió implementos concretos, como juntadoras de piedras y máquinas con cámaras e inteligencia artificial para reconocer y remover malezas con precisión, tecnologías que responden a problemas productivos presentes también en la chacra misionera.

La discusión sobre el impacto laboral apareció de manera inevitable. Lory relató el caso de un productor alemán con 25 hectáreas de papa y rendimientos de 60.000 kilos por hectárea, completamente mecanizado y con un esquema de renovación de equipos cada ocho años. Boccanera planteó la dimensión social: la tecnología llegará de todos modos; la diferencia estará en cómo se gestione la transición. Una mala gestión genera exclusión; una planificación adecuada crea nuevas capacidades y empleos.

De la experiencia al plan: capacitación internacional para el equipo de Oberá

El punto de inflexión llegó con una propuesta concreta del propio DEULA: un programa de capacitación de diez semanas para trabajadores del taller de Lory Máquinas en Oberá, con alojamiento y formación a cargo del centro alemán. La empresa asumirá el traslado y el sostenimiento de los participantes.

Lory explicó que la firma cuenta con 17 o 18 trabajadores, muchos de ellos jóvenes egresados de escuelas técnicas y EFA. Al presentar la iniciativa internamente, la respuesta fue unánime. Como primer paso, el equipo ya comenzó clases de alemán, impulsadas por Silvia, esposa de Lory, quien domina el idioma tras haber vivido en Suiza.

La decisión marca un cambio cualitativo: una pyme metalmecánica misionera que estructura su propia estrategia de formación internacional para elevar estándares productivos y competir en un mercado globalizado.

Exportar desde Misiones: redes, oficio y continuidad tecnológica

La proyección internacional de Lory Máquinas no comenzó en Alemania. Durante el año, la empresa concretó una exportación a Charleston Tea Garden, en Carolina del Sur, Estados Unidos. La máquina llegó en septiembre y fue puesta en funcionamiento por el propio equipo de la firma, en un operativo que incluyó armado, ajustes y capacitación local durante siete días.

En ese proceso, Lory encontró en el secadero un equipo fabricado en Misiones, con placa de Gontec fechada en 2003, aún operativo y visible para los 60.000 visitantes anuales que recibe el establecimiento, donde la producción de té se integra a un circuito turístico. El contacto con Charleston se originó a través de redes sociales, seguido por una visita a Misiones y la concreción comercial.

La lectura estratégica es clara: la combinación de oficio, visibilidad digital y método permite que una empresa del interior argentino sea observada y elegida por actores internacionales.

Productividad, cultura y decisión estratégica

Para Lory y Boccanera, el desafío no pasa por replicar modelos europeos sin adaptación, sino por cambiar el enfoque cultural y organizativo, incorporando tecnología con criterio local, capacitación real y esquemas cooperativos que permitan a la pequeña escala acceder a innovación.

La experiencia de Lory Máquinas deja una señal concreta en el entramado productivo misionero: frente a un escenario de presión sobre costos y precios, la respuesta puede ser estratégica, formativa y de largo plazo. Desde Oberá, una pyme decidió anticiparse al cambio tecnológico y construir capacidades antes de que la ola sea inevitable.

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Biofábrica Misiones fortalece tecnología, duplica rendimiento y abastece a Misiopharma con cannabis medicinal

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Biofábrica Misiones consolida su liderazgo con una cosecha récord de cannabis medicinal y avanza hacia estándares europeos

La Biofábrica Misiones cerró 2024 con una de las producciones de cannabis medicinal más altas de su historia, al superar los 1.500 kilos de flores envasadas al vacío y completar su cuarta cosecha anual. El rendimiento, impulsado por mejoras tecnológicas, capacitación y nuevos sistemas híbridos, refuerza la provisión al laboratorio provincial Misiopharma y posiciona a Misiones para competir en mercados internacionales.

Producción en alza: más de 1.500 kilos y 40 mil plantas cultivadas

La institución inició la semana pasada la cosecha correspondiente al ciclo de primavera en su sector outdoor, la segunda del año en esta área y la cuarta considerando todos los espacios productivos. Este esquema permitió consolidar la continuidad operativa, combinando cultivos protegidos —como invernaderos e instalaciones indoor— y producción a cielo abierto.

Durante el año, Biofábrica sostuvo un desempeño destacado en todos los sistemas de cultivo. En total, se produjeron más de 1.500 kilos de flores, mientras que las diferentes áreas —indoor, invernaderos, híbridos y outdoor— alcanzaron las 40.000 plantas cultivadas.

El hito tecnológico estuvo en el sistema híbrido, donde las plantas lograron “un gran rendimiento” gracias a la incorporación de nuevas herramientas productivas. Entre ellas sobresalió la complementación lumínica, que mantuvo un fotoperíodo de 18 horas de luz y 6 horas de oscuridad, extendió el estadio vegetativo y aumentó el rendimiento por superficie, mejorando la eficiencia total del ciclo.

La producción abasteció nuevamente al laboratorio Misiopharma, encargado de la elaboración del aceite medicinal a base de cannabis, consolidando la integración productiva del sector biotecnológico provincial.

Tecnología, auditorías y reconocimiento internacional

El 2024 también marcó avances institucionales clave. Biofábrica profundizó la capacitación de su personal en Buenas Prácticas de Producción, lo que permitió estandarizar procesos, fortalecer la seguridad y mejorar la fluidez operativa en todas las etapas del cultivo.

En paralelo, la institución avanzó en la pre-auditoría de la norma GACP (Good Agricultural and Collection Practices), un estándar internacional exigido por la Unión Europea para la exportación de cannabis medicinal. La instancia lograda “posiciona a la empresa para competir con las mejores del sector”, y la auditoría final se espera para febrero.

A nivel institucional, la Cámara de Comercio Suizo Argentina reconoció a Biofábrica en la categoría PYME —tecnología e innovación— por sus desarrollos aplicados al cannabis medicinal, un premio que marca el impacto del proyecto en el ecosistema productivo y científico del país.

La infraestructura también se fortaleció con la incorporación de dos nuevos invernaderos híbridos, destinados a potenciar el rendimiento en ciclos futuros.

Además, el trabajo de Misiones se presentó en espacios académicos y productivos de relevancia: el Congreso Argentino de Cannabis y Salud en la UNLP, Expocannabis, y el 42º Congreso Argentino de Horticultura, donde actuaron como coorganizadores y anfitriones en Posadas. Estas instancias funcionaron como plataformas de difusión para el desarrollo tecnológico alcanzado por la provincia.

Abastecimiento estable para Misiopharma y metas de rendimiento

Con la vista puesta en el mediano plazo, Biofábrica inició la planificación productiva para 2026, con un objetivo claro: sostener un rendimiento promedio de 50 kilos mensuales de flores secas, lo que equivale a 650 kilos anuales.

La proyección se definió a partir de la demanda específica de Misiopharma, que utiliza la materia prima para la elaboración de aceite medicinal. Así, la planificación ajusta los volúmenes para garantizar el abastecimiento continuo del laboratorio provincial y asegurar una producción estable, diversificada y alineada con los estándares que exige el mercado.

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Productividad e innovación: cómo se prepara la Expo Agroindustrial y Comercial de Oberá

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La Expo Agroindustrial y Comercial de la zona centro se realizará el 11 y 12 de abril de 2026 en el Parque de las Naciones de Oberá, con el objetivo de posicionarse como un espacio estratégico para el desarrollo productivo regional. Según destacaron organizadores y autoridades locales, la feria buscará promover la innovación, la tecnología aplicada, la industrialización y la articulación entre empresas, productores, emprendedores, instituciones académicas y organismos técnicos, en una apuesta que pretende consolidarse como “un faro en el desarrollo productivo de toda la zona centro”.

Una feria orientada a la innovación: objetivos, actores y estructura del evento

La Expo Agroindustrial nace con la intención de convertirse en un punto de convergencia para los distintos sectores del entramado productivo. Según se informó, esta primera edición marca “el inicio de una nueva instancia de articulación provincial destinada a fortalecer la competitividad, generar oportunidades de negocios y una inversión y cooperación”.

La organización cuenta con el acompañamiento institucional del ministerio de la provincia, el Ministerio del Agro y la Producción, la Secretaría de Agricultura Familiar, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la Facultad de Arte y Diseño de la UNAM, la Facultad de Ingeniería de la UNAM, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, la Cámara Misionera de Industrias Metalúrgicas y la Federación de Colectividades.

Durante el lanzamiento, las autoridades destacaron que la feria recuerda a la histórica “feria Iguazú” y se organiza de manera conjunta entre el municipio, el gobierno provincial, la Cámara de Comercio, la Cámara de Mujeres Empresarias, la Cámara de Turismo y la UNAM, entre otras instituciones intermedias.

El intendente de Oberá, Pablo Hassan, explicó que el evento contará con más de setenta stands de industrias y comercios de la zona centro. Afirmó que la propuesta apunta a “mostrar la capacidad productiva que tiene nuestra zona y también capacitar y brindar herramientas a los empresarios”.

Entre las actividades previstas habrá rondas de negocios, vinculaciones estratégicas, charlas y capacitaciones, especialmente orientadas al sector agroindustrial y metalmecánico. “La verdad que queremos que va a ser un éxito”, aseguró Hassan, destacando que ya se encuentran abiertas las inscripciones y que los valores de los stands están bajo la modalidad de valores promocionales durante el mes de diciembre.

Expectativas, nivel de adhesión y perspectivas económicas para 2026

La vicepresidenta tercera de la Cámara Regional de Industria, Producción y Comercio de Oberá (CRIPCO), Carola Blasig, confirmó que el 50% de los stands ya están vendidos o reservados, tanto en el sector interno como en el espacio al aire libre y el área destinada a animales. Señaló que la expo incluirá camas técnicas, capacitaciones y un amplio abanico de exhibiciones para el público general, invitando a empresas y productores a “visibilizar lo que fabrican y lo que producen”.

Respecto al contexto económico, el intendente Hassan reconoció que Oberá “cierra un año muy positivo”, con obras y “inversiones muy grandes desde el sector privado”. Sin embargo, anticipó que 2026 será un año duro, debido a la falta de señales de recuperación en el corto plazo. “Nos preocupa, nos ocupa y nos lleva a tomar decisiones de achique, de ajuste, de recorte para poder seguir equilibrados”, afirmó.

Blasig, por su parte, recordó que el precio bonificado de los stands “estará vigente hasta el 29 de diciembre”, en línea con la estrategia de acelerar la ocupación plena del predio.

La realización de la Expo Agroindustrial representa, así, una apuesta regional para dinamizar la actividad económica, reforzar el entramado institucional y consolidar la articulación entre sectores en un año donde la incertidumbre económica se presenta como uno de los principales desafíos.

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Misiones entregó la Orden del Mate 2025 a Anna Park y a la investigadora Ana Eugenia Thea

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Misiones distinguió a referentes de la producción orgánica y la investigación con la Orden del Mate 2025 en la Fiesta Nacional de la Yerba Mate

El Ministerio del Agro entregó la Orden del Mate 2025 al establecimiento Anna Park y a la bioquímica Ana Eugenia Thea, en reconocimiento a sus aportes a la sustentabilidad, la innovación y la calidad en la cadena yerbatera. La distinción se otorgó en Apóstoles, en el marco de la 47° Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate.

Un reconocimiento estratégico al desarrollo yerbatero sostenible

En el cierre de la 47° Fiesta Nacional e Internacional de la Yerba Mate, el Gobierno de Misiones entregó la Orden del Mate 2025, una distinción oficial que destaca la trayectoria y el aporte de referentes del sector yerbatero en materia de investigación, innovación, calidad e impacto ambiental.

Los reconocidos fueron: El establecimiento Anna Park, pionero en producción orgánica certificada desde la década de 1990. La bioquímica Ana Eugenia Thea, investigadora de la Universidad Nacional de Misiones, destacada por su aporte al conocimiento científico sobre calidad e inocuidad en yerba mate.

El Ministerio del Agro subrayó que ambos casos reflejan “el vínculo entre tradición, investigación y sostenibilidad, pilares que marcan el horizonte del desarrollo yerbatero misionero”.

Aportes de Anna Park y Ana Eugenia Thea: innovación, ciencia y compromiso ambiental

Anna Park: tres décadas de liderazgo en producción orgánica

El reconocimiento al establecimiento Anna Park pone en valor más de 30 años de trabajo continuo en la transición hacia un modelo productivo sustentable.

La firma se consolidó desde fines de los años 80 bajo la visión de Eric Barney, ingeniero electromecánico especializado en energías renovables. Su filosofía de trabajo prioriza: Suelos vivos. Abonos naturales. Conservación de montes nativos. Procesos libres de síntesis química.

Desde 1995, Anna Park comercializa yerba mate orgánica certificada, integrando toda su producción bajo normas estrictas de certificación ambiental y garantizando coherencia entre manejo productivo y preservación de los recursos naturales.

Ana Eugenia Thea: excelencia científica aplicada al sector productivo

La bioquímica Ana Eugenia Thea, Magíster en Tecnología de los Alimentos y Doctora en Ciencias Aplicadas, fue distinguida por una trayectoria marcada por aportes técnicos clave para la industria alimentaria.

Desarrolló métodos analíticos para identificar contaminantes en alimentos durante su tesis doctoral y cuenta con: Más de 40 trabajos presentados. Más de siete publicaciones regionales e internacionales vinculadas a calidad e inocuidad.

Su trabajo representa una articulación efectiva entre universidad, investigación aplicada y empresas del sector yerbatero, generando evidencia científica y transferencia tecnológica para elevar estándares productivos.

Impacto institucional y relevancia de la distinción

El ministro Facundo López Sartori afirmó que “la Orden del Mate es una manera de reconocer el esfuerzo de quienes hacen grande a nuestra yerba. Cada productor, cada investigador y cada experiencia de innovación suma al futuro de una cadena que representa no solo trabajo, sino identidad misionera”.

A su vez, la subsecretaria de Desarrollo Vegetal, Luciana Imbrogno, destacó sobre Anna Park que “su historia demuestra que el amor por la tierra y la innovación pueden convivir en un futuro más sustentable y consciente”. Y respecto a Thea, señaló que “es un ejemplo de excelencia profesional y aporte científico a la provincia de Misiones”.

La ceremonia se realizó durante el tradicional almuerzo de la familia yerbatera, con la presencia de autoridades provinciales y municipales, consolidando así un espacio de reconocimiento a quienes fortalecen el presente y el futuro de la producción yerbatera.

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Extienden por un año la intervención de la agencia ARICCAME

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El Gobierno prorrogó por un año la intervención de la Agencia del Cáñamo y Cannabis Medicinal (ARICCAME)
La medida, firmada por el Ministerio de Economía, busca garantizar la continuidad institucional y completar la reorganización del organismo clave para el desarrollo de la industria del cáñamo en Argentina.

Prórroga para consolidar la regulación del sector

Buenos Aires, 6 de noviembre de 2025. A través de la Resolución 464/2025, publicada en el Boletín Oficial, el Ministerio de Economía prorrogó por un año la intervención de la Agencia Regulatoria de la Industria del Cáñamo y del Cannabis Medicinal (ARICCAME), organismo descentralizado dependiente de la Secretaría de Industria y Comercio.

La decisión —firmada por Pablo Agustín Lavigne, secretario de Coordinación de Producción y actual responsable de las competencias de Industria y Comercio— extiende la intervención vigente desde septiembre de 2024, con el objetivo de completar la reorganización institucional y asegurar la continuidad de los procesos regulatorios vinculados a la industria del cáñamo no psicoactivo y del cannabis medicinal.

La resolución ratifica además en su cargo al médico Ignacio Ferrari como interventor de la ARICCAME, con rango y jerarquía de Director Nacional, quien continuará dirigiendo las tareas de administración, emisión de licencias y coordinación con los organismos competentes.

Según el texto oficial, la medida responde a la necesidad de “garantizar la continuidad institucional, la coordinación interjurisdiccional y la seguridad regulatoria necesarias para la implementación de la segunda etapa del régimen de autorizaciones administrativas”, en el marco de la Ley N° 27.669, que regula el desarrollo de la cadena productiva del cáñamo y del cannabis medicinal.

Un organismo clave para el desarrollo del cáñamo

La ARICCAME fue creada para centralizar y coordinar las políticas públicas destinadas al desarrollo integral del cáñamo y del cannabis medicinal, articulando las autorizaciones de producción, industrialización y comercialización con distintos organismos nacionales.

El proceso de intervención comenzó en septiembre de 2024, mediante el Decreto 833/2024, con el propósito de ordenar su funcionamiento interno, agilizar la tramitación de licencias y mejorar la transparencia de los procesos administrativos.

Durante el último año, el organismo avanzó en la primera etapa del régimen regulatorio, orientada a la producción agrícola e industrialización de semilla, grano y fibra de cáñamo (no psicoactivo).

La segunda fase, que se iniciará durante este nuevo período de intervención, comprende la producción agrícola e industrialización de flor y biomasa de cáñamo, lo que permitirá cerrar el circuito productivo integral y ampliar las oportunidades de agregado de valor e innovación tecnológica.

El informe técnico IF-2025-109877312-APN-ARICCAME#MEC, incorporado al expediente, detalla los avances alcanzados en la reorganización institucional y en el otorgamiento de licencias, además de proponer medidas para fortalecer la capacidad operativa del organismo y asegurar su sostenibilidad administrativa.

“La prórroga de la intervención resulta el mecanismo adecuado para garantizar la continuidad de las acciones en curso, preservando la eficacia, eficiencia y economía en la administración del organismo”, sostiene el texto de la resolución.

Economía mantiene la intervención para completar la segunda fase del régimen del cáñamo

La continuidad de la ARICCAME se da tras una serie de definiciones políticas y administrativas. En julio de 2025, el Decreto 462/2025 había dispuesto la disolución del organismo, pero la medida fue rechazada por ambas cámaras del Congreso Nacional —la Resolución 95/2025 de Diputados y la Resolución 56/2025 del Senado—, lo que derivó en su restitución mediante el Decreto 627/2025, dictado el 2 de septiembre de este año.

El texto de la Resolución 464/2025 establece que la prórroga de la intervención tendrá vigencia retroactiva al 3 de septiembre de 2025, fecha en la que se restituyó la plena operatividad del organismo.

En el mismo sentido, se precisó que el interventor Ferrari continuará ejerciendo las facultades conferidas por los artículos 4° y 5° del Decreto 833/2024, entre ellas la dirección administrativa, representación legal, gestión de recursos humanos, otorgamiento de licencias, reordenamiento de proyectos y coordinación con los organismos de control.

La decisión apunta a consolidar un marco de seguridad jurídica y previsibilidad regulatoria en un sector que busca posicionarse como un nuevo vector de inversión, innovación y generación de empleo de base industrial.

Un sector con potencial de expansión

El desarrollo del cáñamo industrial en Argentina representa una oportunidad estratégica dentro de la bioeconomía: se trata de un cultivo de múltiples aplicaciones —textiles, bioplásticos, biocombustibles, alimentos y cosméticos— que, bajo la normativa vigente, debe provenir de variedades no psicoactivas, con bajo contenido de THC.

El Ministerio de Economía sostiene que la regulación ordenada de la cadena permitirá atraer inversiones, generar exportaciones y fortalecer el tejido productivo local, especialmente en regiones agroindustriales del norte argentino.

El avance hacia la segunda etapa de la regulación, con el foco en la flor y la biomasa, también podría abrir el camino para nuevos desarrollos tecnológicos en biotecnología, farmacología y materiales sustentables, promoviendo la articulación público-privada en innovación y ciencia aplicada.

En términos institucionales, la continuidad de la intervención busca garantizar una transición ordenada hacia un modelo definitivo de gestión, una vez concluidas las tareas de reestructuración y consolidación del régimen de licencias.

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