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El INYM amplió el número de beneficiarios de zarandas y balanzas

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Orientado a brindar mayor capacidad para el análisis de calidad de la materia prima, el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) amplió el número de posibles beneficiarios de programa de provisión de zarandas (filtros)  y balanzas digitales para análisis de la yerba en secaderos. Hasta la fecha se entregaron 24 de estos elementos de trabajo, sin costo alguno.

“La utilización de zarandas se considera un primer paso necesario para posibilitar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura de yerba mate acordes a su carácter de producto alimenticio”, se explica en el documento que da origen al Programa que se implementa en el marco del Plan Estratégico para el Sector Yerbatero.

Mediante la Resolución  487/2016, el INYM establece que desde el año 2017 podrán ser beneficiarios del Programa de Provisión de Zarandas y Balanzas Digitales para Análisis Físicos de Yerba Mate Canchada en Secaderos, los operadores secadores que habiendo operado en por lo menos uno de los dos años inmediatos anteriores al pedido, no superen los 4.000.000 de kilogramos de hojas verde de ingresos anuales. Hasta el año pasado, los beneficiarios eran aquellos que procesaban no más de 1.000.000 de kilogramos de materia prima.

“Para nosotros es de suma importancia recibir estas herramientas”, sostuvo el cooperativista Miguel Ángel González, del Consorcio Esperanza Yerbatera, que recibió un equipo de zarandas y una balanza digital. “Esto nos resuelve un problema hasta de conversación, porque colocas la yerba en la zaranda, pesas y se resuelve si el producto  está o no en condiciones de calidad”, explicó.

El Consorcio Esperanza Yerbatera reúne a once cooperativas ubicadas en las localidades de San Pedro, Hipólito Irigoyen, Apóstoles, Aristóbulo del Valle, Campo Ramón, Campo Viera  y Oberá, y trabaja con un molino situado en la Ruta Provincial 5, en Panambí. “Potencialmente somos más fuertes juntos que en forma individual. Como Consorcio, hoy estamos en condiciones de generar ofertas de otras características en cuanto a volumen, y trabajamos con varias marcas, como TITRAYJU, Orembae, Grapia Milearia, Las Tunas, El Inmigrante, y otras”.

 

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Visitantes a La Rural de Palermo pueden tramitar su “Documento Yerbatero”

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Quienes visitan este año la Expo Rural de Palermo, en la Ciudad de Buenos Aires, se encuentran con una novedosa y divertida manera de reafirman su amor por el mate, ya que en el stand del Instituto Nacional de la Yerba Mate pueden “tramitar” su Documento Nacional Yerbatero.

Esta ingeniosa iniciativa consiste en la entrega de una tarjeta impresa que permite a los materos acceder a sorteos que se realizarán en el stand del INYM, y que incluyen equipos y accesorios para acompañar el mate. Para contar con su “DNY” los asistentes deben acercarse hasta el Pabellón Verde, stand “K6”, donde serán recibidos mate en mano durante el transcurso de la tradicional muestra del campo, que se extiende del 19 hasta el 30 del corriente mes.

La propuesta se enmarca en la campaña desarrollada por el INYM bajo el concepto “En el mate estamos todos, todo está en el mate”, que resalta nuestro vínculo con el mate, y destaca la infinidad de situaciones cotidianas en la que el mate es coprotagonista de nuestras vidas. Por medio de cortos publicitarios televisivos difundidos a nivel nacional se describe al mate como parte de nuestra identidad, de nuestro ADN. En ese contexto, se consideró que una excelente forma de “certificar” esta identidad matera era con un “documento”, con el DNY que se entrega en el stand del INYM en La Rural. Al momento de hacer este “trámite”, los visitantes pueden participar de un juego de memo test, donde en 45 segundos tienen que encontrar los seis pares de imágenes que describen la campaña, las propiedades de la yerba y las formas de consumo.

Degustaciones e información yerbatera 

Además de estas actividades, en el stand del INYM se realizan degustaciones de mate cocido caliente y de mate cocido “frozen”. También es posible hacer un alto para disfrutar de unos mates en el tradicional patio matero. El combo se completa con la atención que brinda el equipo de promoción y marketing para quienes desean saber más sobre el proceso de elaboración, descubrir las últimas investigaciones y otras características de nuestra “Infusión Nacional”.

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Garay y diputados ven a Buryaile a las 16 para proponerle qué hacer con el INYM

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Hoy desde las 16 se realizará en el Ministerio de Agroindustria de la Nación  una reunión clave para intentar buscar soluciones de fondo para el conflicto yerbatero en donde el ministro, Alfredo Buryaile, recibirá a una delegación encabezada por el ministro del Agro, José Luis Garay, secundado por diputados nacionales y provinciales.

La consigna será hablar del INYM, pero sin el INYM presente. Todos comparten un sentimiento. Son críticos con la labor del organismo yerbatero en esta crisis y llevarán propuestas a la mesa, sobre los mecanismos a utilizar para que el organismo actúe distinto. Poniendo en funcionamiento herramientas que tiene desde su creación, pero que nunca utilizó. Un detalle, el INYM no está -al menos por ahora- citado a la reunión que se realizará desde las 16.

Garay confirmó el martes a Economis que no está previsto que el INYM se haga presente. “Pero puede venir, no hay nada que se hable allí que no se le haya planteado al organismo directamente”, dijo ayer, tras una reunión con productores tabacaleros en la Casa de Gobierno en la que participó el gobernador Hugo Passalacqua.

La postura que llevará Garay a la mesa con Buryaile es, en rigor, la posición oficial de todo el Gobierno provincial, por eso el acompañamiento político de diputados nacionales y provinciales. Y esa postura se podría resumir así: El INYM tiene herramientas, mecanismos, que jamás utilizó por falta de voluntad para ponerle el cascabel al gato. Lease, no tocar interses de la industria molinera.

Por ejemplo, mecanismos ante el incumplimiento de precios oficiales. Para testear esos mecanismos y obligar al organismo a actuar, Garay respaldó una denuncia realizada por un productor contra una firma acopiadora de yerba (SACSA) en los últimos días. Y anticipó que habrá más denuncias.

Otros mecanismos que podría utilizar el INYM y nunca usó es el de la cupificación de la yerba, herramienta prevista que se deshechó a pesar de que esta crisis la generó el mercado de sobreoferta del producto.

“Vamos a tratar la problemática yerbatera con el accionar del INYM y los inconvenientes que está teniendo la producción con el incumplimiento de los precios de hoja verde y del pequeño yerbatero de la hoja canchada”, anticipó el ministro en los pasillos de la Rosadita.

“Vamos a plantear la postura de nuestra provincia, y por sobre todas las cosas aportar las ideas que tenemos para buscar soluciones a esta problemática que tiene muchos años. Tenemos nuestras propuestas, alternativas, las hemos puesto en la mesa del INYM, lamentablemente hemos tenido poco eco, las que tuvimos van a un ritmo muy lento necesitamos que sea mas rápido para que sea eficiente”, señaló Garay, quien define al organismo como lento y falto de voluntad para utilizar todo el poder que le confiere la ley para buscar mayor equilibrio en la cadena yerbatera.

“La idea es pedir el acompañamiento de la Nación para que estas acciones se concreten en la forma mas rápida posible, son artículos de la ley de creación del INYM, no pedimos nada fuera de lo que es la normativa como solución eso es lo que venimos a pedir y vamos a ver si conseguimos hacerlo en forma conjunta nación y provincia”, se explayó.

El ministro del Agro llega a esta reunión pidiendo que el INYM haga lo que no hizo hasta ahora en 15 años. Al mismo tiempo, el propio Garay también está apostando a una estrategia nueva al respaldar con decisión la denuncia de un productor yerbatero por incumplimiento de precios. Esta denuncia fue llevada ante el INYM para que tome acciones y Garay avisó que habrá más.

“Estamos esperando la respuesta (del INYM), seguramente las autoridades del INYM tomarán las medidas que corresponda. Todo esto viene siendo vox populi en la zona productora de la provincia y está causando perjuicio a los productores, que están desprotegidos e indefensos, el castigo será ejemplar y estas practicas se van a eliminar”, se esperanzó el funcionario.

“El INYM ha tenido muchas oportunidades para recorrer estos mecanismos, lamentablemente muchas de sus actuaciones terminaron en el archivo, seguramente  a esta denuncia se van a sumar muchas otras de muchos mas productores sobre todo en la zona de San Pedro, que es la mas castigada con este tipo de prácticas”, cerró Garay.

En un comunicado difundido hoy, el diputado provincial Joaquín “Yiyi” Olivera también anunció su participación en esa misma reunión, junto al diputado Anibal Vogel. Olivera avisó que habrá legisladores de la Renovación y Cambiemos el jueves, visitando a Buryaile.

Olivera explica en el comunicado que la decisión de realizar este pedido el jueves se tomó el 4 de julio pasado en una reunión con el gobernador Passaalcqua.

Pero antes de ir a hablar de la inacción del INYM a Buenos Aires, Olivera y otros legisladores se reunieron el 29 de junio con las autoridades del organismo, buscando encontrar salidas sin tener que ir a la Capital.

“La reunión terminó sin respuestas concretas, razón por la cual legisladores e intendentes, con el aval del gobernador Passalacqua, irán ahora a Buenos Aires a exponer la realidad del sector yerbatero, pero en especial poner en evidencia que en Misiones el organismo encargado de controlar el cumplimiento de los precios (Inym) No lo está haciendo”, dijo, en el comunicado.

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Productor yerbatero afirmó que “dentro del INYM hay un montón de idiotas”

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Guido Lagier afirmó que el INYM debe ser mejorado, se debe crear el Mercado Consignatario, crear una linea de crédito para los productores con el Banco Nación. Afirmó que “si nos librean el precio, hoy la yerba tiene que valer 1 dólar el kilo de hoja verde”.

Explicó que el clima afecto la producción y se “perdió el 35 – 40 por ciento de la hoja verde”. Indicó que “la demanda de los molinos es colosal”. Como en cualquier comodities el productor considera que “el precio debe subir, porque la demanda se mantiene y  se perdió el 35 por ciento de la cosecha”.

El productor cargo contra el directorio del Instituto Nacional de la Yerba Mate afirmando que “dentro del INYM hay un montón de idiotas”. Aunque reconoció que “la situación es heredada del Gobierno nacional anterior”

Productores yerbateros de Misiones y la región afrontan una crisis en el sector. Las condiciones climáticas provocaron la caída de hojas de las plantaciones. Un relevamiento permitió establecer que al final de la zafra las pérdidas rondarían el 40% de la materia prima. En diálogo con MisionesCuatro Guido Lagier, dirigente yerbatero de la provincia habló sobre la crisis del sector yerbatero. El rol del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), el precio de la yerba, incumplimiento y falta de controles. También, apuntó al Gobierno Kirchnerista que según él “trató a la yerba mate como opio”.

El dirigente y productor yerbatero aclaró que la crítica no debe ser contra el INYM, la crisis que atraviesa el sector se debe a un problema de herencia del Gobierno Nacional actual. “Heredaron el desorden moral, ético y financiero de los Kirchner, una situación muy complicada. La yerba mate aparece como opio, hay que controlar todo porque es una droga rara”, dijo.

Según Lagier, el eterno problema de bajos precios y del incumplimiento de los mismos podría resolverse si se liberan como la harina, fideo, grasa y aceite. “La yerba tiene que valer un dólar el kilo de hoja verde”, aseguró. “En este momento por el clima y la mala política heredada, lo yerbales están hechos torta. Hay que mejorarlos y cuidarlos”, agregó. Las condiciones climáticas afectaron a la producción de yerba mate, cayó la hoja y, según Lagier, como el trigo o la carne, el precio tiene que subir porque la demanda de hoja de los molinos es colosal, “se perdió el 35 o 40% de la zafra”.

Finalmente se refirió a los directores del INYM que representan a los diversos sectores de la producción de yerba. “Dentro del Inym hay un montón de idiotas”, aseveró pero aclaró que el reclamo no debe ser dirigido al instituto, sino al Estado Nacional. “Si el colono fuera más racional, simplemente cosecha y guarda, debe financiarse y los molineros vienen con plata en mano y culo en tierra, le dicen te pago 3 pesos cuando vale 16 pesos”, finalizó.

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Ré explicó que se decidió cosechar en septiembre porque ya no sobra hoja verde

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El titular del INYM, Carlos Ré, explicó en declaraciones a la prensa el motivo de la decisión del organismo de levantar la suspensión de la cosecha para septiembre.

Ré explicó que cuando se tomó la decisión, a fines de febrero, “el contexto productivo era distinto” ya que en ese momento “estábamos preocupados por la cantidad de hoja verde, los stocks eran muy altos”.

El titular del INYM comentó que luego de las lluvias, las protestas yerbateras y la caída de la cosecha de hoja verde, los stocks cayeron y ahora el nuevo panorama ameritaba habilitar la cosecha en septiembre, “como se hizo siempre”.

“La cantidad de hoja verde es menos que el año pasado, los stocks también, así que es una cuestión razonable tomando en cuenta no solo los pedidos de la mayoría de las entidades de la producción, secaderos, cooperativas y molinería, y productores también, más allá de los pedidos de cada uno, se ha resuelto por un análisis de cómo venia la cosecha”, dijo Ré.

 

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